Cum pot coace cartofii cu felii în cuptor?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Conform statisticilor, cartofii sunt cea mai populară legumă din lume. Este dificil să nu fii de acord cu această afirmație. Oamenii fac multe feluri de mâncare delicioase și interesante din acest produs. Dar puțini oameni au încercat să coacă cartofi în felii în cuptor. Se dovedește atât de delicios, încât rezultatul este chiar greu de descris în cuvinte.

Opțiune ușoară

Se pare că există multe moduri de a coace cartofi în felii în cuptor. Ele diferă unele de altele în mai multe feluri. Dintre toată diversitatea, se pot distinge următoarele puncte:

1. Pregătirea produsului principal. Cartofii pot fi curățați de coajă sau folosiți direct în coajă.
2. Selecție de condimente.
3. Metoda de coacere.

Schimbând această sau acea caracteristică, puteți coace cartofi în felii în cuptor în diferite moduri. De exemplu, este mai bine să luați în considerare cea mai simplă opțiune.

Veți avea nevoie de următoarele componente: pe kilogram de cartofi - puțină sare, 100 de grameulei vegetal și condimente (curry, coriandru măcinat, turmeric, boia de ardei, amestec de maghiran și ardei).

Pentru a coace cartofi în felii în cuptor, urmați acești pași în ordine:

1. În primul rând, cartofii trebuie spălați bine, curățați de coajă și tăiați în felii de dimensiuni medii.
2. Adăugați o linguriță de mirodenii selectate în ulei și amestecați bine.
3. Preîncălziți cuptorul.
4. Unge o tavă de copt cu ulei.
5. Întindeți felii de cartofi peste ele, scufundându-le alternativ în amestecul lichid de condimente.
6. Presărați ierburile uscate rămase deasupra.

În 30 de minute cartofii vor fi complet gata. Crusta ei crocantă vorbește elocvent despre asta.

Cartof picant

Există o altă opțiune interesantă. Cu el, obții doar o felie minunată de cartofi coapte la cuptor. Cu o fotografie este mult mai clar cum să faci un astfel de fel de mâncare. Rezultatul poate fi văzut în avans cu proprii dumneavoastră ochi.

În acest caz, setul de produse va fi următorul: 1 kilogram de cartofi, 50 de grame de ulei de măsline, piper, 3 căței de usturoi, o lingură de ierburi uscate și o linguriță de boia dulce.

Procesul trebuie efectuat după cum urmează:

1. Porniți cuptorul astfel încât să aibă timp să se încălzească la 190 de grade.
2. Spălați cartofii, curățați-i și tăiați în felii medii.
3. Separat se fierbe apa intr-o cratita si se pune legumele in ea timp de 3 minute.
4. Scurgeți lichidul și stropiți cartofii cu ulei și stropițiierburi. După aceea, trebuie așezat pe o foaie de copt acoperită cu pergament și unsă cu ulei.
5. Pune alimentele la cuptor pentru 45 de minute.
6. Frământați usturoiul, diluați-l cu apă și turnați peste cartofi cu soluția rezultată. Lăsați-l în dulap încă 5 minute.

După aceea, cartofii parfumați pot fi scoși și serviți.

Bucăți parfumate

Fiecare gospodină are propria ei părere și numai ea poate decide cum să coace corect cartofii în cuptor cu felii.

Acest lucru se poate face cu următoarele ingrediente: cartofi, usturoi granulat, sare, boia de ardei măcinată, ulei vegetal și niște hamei suneli.

Această opțiune este una dintre cele ușoare:

1. Cartofii spălați trebuie curățați ca de obicei (îndepărtați coaja) și apoi tăiați în felii de dimensiunea dorită.
2. Uscați produsul cu un șervețel, apoi transferați-l într-un bol și adăugați tot ce este prevăzut în rețetă.
3. Lăsați feliile timp de 15 minute, astfel încât să se poată marina puțin.
4. În acest moment, preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
5. Acoperiți tava cu folie și puneți cartofii pregătiți pe ea.
6. Coaceți o jumătate de oră. Dacă este necesar, bucățile mari pot fi răsturnate, astfel încât crusta să fie pe toate părțile.

La masă un astfel de fel de mâncare poate fi servit în plus cu ketchup parfumat. Dacă nu este disponibil, atunci orice alt sos sau chiar maioneză va fi potrivit.

Versiune simplificată

Dacă tinerii sunt duși la muncălegume, nici măcar nu pot fi curățate. Veți obține o felie de cartofi foarte interesante cu coajă, coapte la cuptor.

Lista de ingrediente pentru aceasta ar trebui să fie următoarea: pentru 12 cartofi tineri - 35 de grame de ulei vegetal, un praf de sare, o jumătate de linguriță de busuioc uscat tocat și puțin piper măcinat.

Metoda de gătit:

1. Clătiți și uscați cartofii. Puteți folosi un prosop de hârtie pentru aceasta.
2. Tăiați fiecare cartof în 4 sau 8 părți egale, puneți-le într-o farfurie adâncă, apoi sare și stropiți cu puțin piper.
3. Adăugați busuioc deasupra, amestecați și lăsați 5 minute singur.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
5. Toarnă o foaie de copt cu ulei, apoi pune bucăți de condimente pe ea în rânduri egale.
6. Pregătirea durează doar 25 de minute. În acest timp, produsul va avea timp să se coacă bine, iar coaja subțire va fi plăcut crocantă la mușcare.

Astfel de cartofi pot fi o garnitură excelentă pentru carne sau pește.