Fat principal
De ce este atât de important să știi câte grame sunt într-o linguriță de zahăr?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Orice gospodină, care a folosit cel puțin o dată rețete din cărți de bucate, s-a confruntat cu faptul că este destul de dificil să măsoare cantitatea necesară de diferite produse. Adesea, puteți găsi informații nu prea detaliate despre cât de multă greutate sau volum dintr-un anumit ingredient trebuie să turnați, să turnați sau să puneți într-un vas
Extract de drojdie: compoziție, preparare, utilizare
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Nu este neobișnuit să vezi un ingredient numit „extract de drojdie” pe etichetele produselor alimentare sau cosmetice. Majoritatea consumatorilor cred că aceasta este drojdia obișnuită, dar nu este cazul. Compoziția și scopul acestei componente nu sunt absolut legate de fermentație
Cum să gătești tocană de legume cu dovleac?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
În ajunul unor evenimente importante sau în timpul postului, chiar vrei să mănânci ceva ușor și gustos. Și nu există nimic mai bun decât tocană de legume cu dovleac. Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare, ingredientele sunt în orice frigider și sunt disponibile la piața de legume. Problema rămâne mică - pentru a găsi cea mai interesantă și originală rețetă
Nuca de Brazilia: calorii și proprietăți
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nuci braziliene, conținut de calorii, valoare nutritivă, proprietăți utile și dăunătoare ale cărora sunt foarte controversate, - în general, nu sunt deloc. Este fructul arborelui uriaș Bertholium, clasificat de botanici ca o capsulă cu o coajă tare și boabe în interior. Acesta este cel care este familiar lumii întregi sub numele de „nucă de Brazilia”, are un gust specific și o textură uleioasă
Este posibil să mănânci mango cu coajă: sfaturi despre mâncare, curățare și îndepărtare a sâmburelor, caracteristici de gătit
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cele mai multe fructe exotice provoacă nu numai încântare, ci și o mulțime de întrebări. Acest lucru se datorează faptului că mulți dintre noi le-am văzut exclusiv în imagini sau filme. De exemplu, acesta este cazul unui fruct de mango atât de frumos și dulce. Acest fruct poate fi consumat cu coaja? Cum și cu ce să-l gătești? Cum să aplici? Cât de ușor este să scapi de os? Despre asta și multe altele vom vorbi astăzi
Cum și cum să cureți un mango?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Un fruct exotic numit mango a apărut relativ recent pe rafturile magazinelor rusești, dar a câștigat deja o popularitate incredibilă în rândul cumpărătorilor. Cu toate acestea, nu toți consumatorii știu cum și cu ce să-l curețe. Acest lucru va fi discutat în acest articol
Nuci încălzite - o delicatesă delicioasă și sănătoasă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
12 septembrie în Rusia a fost considerată Ziua Nucilor. În acest moment, miezul este în sfârșit umplut cu toți nutrienții, iar coaja devine roșie. Începe recoltarea nucilor. Cea mai rafinată delicatesă este o nucă încinsă. Nu este doar delicios, ci și cel mai util și hrănitor produs
Câte grame de drojdie sunt într-o linguriță? Metode de calcul și recomandări
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cu siguranță fiecare gospodină are propriul ei aparat de măsurat în bucătărie. Unii bucătari folosesc cântare speciale, alții sunt obișnuiți să măsoare totul în pahare, alții folosesc ceai, linguri și linguri de desert. Uneori există cazuri în care un bucătar se află într-o situație în care este necesar să măsoare una sau alta substanță în vrac, dar nu există un dispozitiv obișnuit pentru aceasta la îndemână
Din ce este făcut orzul perlat?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nu toată lumea știe din ce este făcut orzul perlat și, ulterior, ajunge pe masa noastră. De aceea am decis să dedicăm acest articol acestui subiect
Plăcinte cu chefir de casă cu cartofi: cele mai bune rețete
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Aluatul universal de chefir este în perfectă armonie cu gustul multor umpluturi. Prin urmare, din ea se prepară adesea diverse plăcinte. Secretul său constă în faptul că se simte incredibil de aerisit și nu prea uscat. După ce ai citit articolul de astăzi, vei învăța cum să faci plăcinte cu kefir de casă cu cartofi
Câteva sfaturi utile despre cum să curățați alunele de pădure
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Oamenii care mănâncă adesea nuci știu că sub coaja miezului sunt de obicei acoperite cu o piele închisă la culoare care are un gust puțin amar. Prin urmare, înainte de utilizare, astfel de fructe sunt de obicei curățate. Această procedură este efectuată în moduri diferite. Cum se curăță alunele? Pentru a face acest lucru, poate fi prăjit în prealabil într-o tigaie sau la cuptor sau prelucrat la cuptorul cu microunde. Fiecare dintre aceste metode este bună în felul său
Iarba de nuc - condimente din Daghestan
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Principalul punct culminant al mâncărurilor caucaziene este iarba de nuc. Condimente care dă un gust neobișnuit și unic preparatelor
Caviarul de stiuca: beneficii si daune organismului
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Vorbind de caviar, îmi vine în minte o delicatesă granulată neagră sau roșie. Cu toate acestea, există multe tipuri de acest produs. Acestea includ caviar de știucă. Beneficiile produsului constă în compoziția sa, precum și în minunatele calități nutriționale și gustative
Caviar uscat: soiuri, caracteristici gustative, metoda de gătire
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nu numai cunoscătorii de bere au apreciat gustul și splendoarea gustărilor din pește, dintre care una este caviarul uscat. Și acest lucru nu este întâmplător, pentru că nu există nimic mai apetisant decât un produs natural, fraged, moderat sărat și foarte gustos. Gurmanzii din întreaga lume tratează acest fel de mâncare cu o trepidație deosebită și în multe țări este considerat o adevărată delicatesă
Nitrit de sodiu (E-250) - descriere, aplicare, efect asupra organismului
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nitritul de sodiu (colocvial, corect - azotat de sodiu sau nitrit de sodiu) este folosit în industrie ca aditiv alimentar (ca conservant). Are efect cancerigen (conform unor reprezentanți ai medicinei, poate provoca cancer). Nitritul de sodiu din cârnați și din alte produse (mai ales din carne) este cunoscut sub numele de E-250
Servelat „finlandez”: compoziție, GOST. Fabrica de ambalare a cărnii „Ostankino”
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Servelat „finlandez” este bine amintit de toți oamenii din generația mai în vârstă. În prezent, mulți producători de produse din carne, precum Ostankino, o fabrică de procesare a cărnii cu o istorie demnă, încearcă să restabilească vechea rețetă
Pizza din grâu integral cu calorii cu toppinguri dietetice
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Conținutul caloric al pizza este doar un coșmar pentru cei care visează la o siluetă subțire și mușchi elastici. Acest fel de mâncare tentant se află în meniul multor restaurante și familia dvs. vă poate cere adesea să-l gătiți pentru cină. Nu dispera și nu te grăbi să-ți iei rămas bun de la uniformele sport, chiar dacă pizza cu șuncă este prezentă ocazional în alimentația ta. Conținutul de calorii al prăjiturii de casă este complet în mâinile tale
Nuci (Chile): proprietăți utile și valoare energetică
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nu este un secret pentru nimeni că nucile (Chile) au o serie de proprietăți utile și conțin vitamine care sunt necesare pentru activitatea coordonată a organismului nostru. Nucul este cultivat pe scară largă în întreaga lume și este solicitat în rândul consumatorilor. Datorită gustului și compoziției sale universale, acest produs poate fi folosit pentru a pregăti deserturi, preparate din carne și pește, precum și consumat separat
Cum se verifică prospețimea unui ou: sfaturi utile
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Ouăle de pui sunt un produs preferat al multora, foarte popular în gătit. Dar utilizarea ouălor este permisă numai dacă sunt complet proaspete. Cum să verificați prospețimea ouălor acasă?
Piersici de smochin: conținutul caloric al fructelor proaspete și al mâncărurilor din acesta
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Toate varietățile de delicatețe minunate sunt oarecum diferite ca aspect (culoare, dimensiune), dar sunt de același tip ca formă și au același nume - piersic smochin. Conținutul de calorii al acestui fruct gustos și sănătos și al preparatelor din acesta este indicat mai jos în acest articol. Compoziția produselor utilizate afectează dimensiunea indicatorilor
Sorbet - ce este și cum se gătește?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Sorbet - ce este această delicatesă? De fapt, este un piure de fructe sau fructe de pădure răcit cu adaos de zahăr, arome, ciocolată. Uneori, soiurile de înghețată fără grăsimi adăugate se numesc sorbet
Care se numește fructul stele?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Astăzi, magazinele oferă o adevărată abundență de fructe exotice. Nu toți oamenii își cunosc numele corect și nu au nici cea mai mică idee despre calitățile gustative. În articolul nostru, vom arunca o privire mai atentă asupra fructului asterisc. În primul rând, să ne oprim asupra modului în care se numește corect și în ce țări crește. De asemenea, vom avea în vedere cum să alegem un fruct copt, astfel încât să placă cu un gust excelent și să fie bun pentru organism
De ce zahărul din miere ajunge atât de repede? Cum îl pot readuce la starea inițială?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
De ce zahărul din miere ajunge atât de repede? Pentru că este de în altă calitate sau, dimpotrivă, nu mai merită să dobândești un astfel de look? Cristalizarea pentru această delicatesă este un proces normal, iar faptul că după un timp apar bucăți de zahăr în ea vorbește doar despre calitatea sa. Și totuși, să aruncăm o privire mai atentă la motivul pentru care mierea s-a confiat rapid și ce se poate face pentru a-și reveni la consistența normală
Conținutul de calorii al tonului, beneficiile și gustul acestuia
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Omul are multe în comun cu prădătorii, așa că nu se poate lipsi de proteinele animale din dieta sa. O altă întrebare este cum să obținem porțiunea necesară din acest material de construcție valoros pentru mușchii noștri? Cineva rămâne un consumator fidel de carne și gătește fripturi cu sânge, cineva primește proteine vegetale din leguminoase, dar peștele a devenit mijlocul de aur. Se digeră mai repede decât carnea și păstrează mult mai multe elemente utile după tratamentul termic
Care este diferența dintre sushi și rulouri? Să ne dăm seama împreună
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Care este diferența dintre sushi și rulouri? Această întrebare interesează mulți oameni cărora le place să se răsfețe cu mâncăruri orientale. Pentru a răspunde fără echivoc, vă aducem la cunoștință o descriere detaliată a acestor creații culinare, precum și compoziția lor, metoda de fabricație etc
Produse semifabricate „Ermolinsky”: recenzii, prețuri. „Produse semifabricate Yermolinsky”: unde este producția?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Compania are propriul lanț de magazine. Locuitorii a peste 500 de orașe din Ucraina și Rusia s-au îndrăgostit de „produsele semifabricate Yermolinsky”. Unde se află producția este încă un mister pentru mulți. Faptul este că site-ul oficial al companiei este încă în curs de dezvoltare, iar informațiile despre adresa reală a producției nu au fost făcute publice. Și pe ambalajul mărfurilor este indicată adresa legală: Rusia, regiunea Kaluga, districtul Borovsky, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (de unde și numele)
Ce este bogat în cartofi? Valoarea nutritivă și efectul acesteia asupra organismului nostru
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Aproape în fiecare zi, pe mesele noastre apare „a doua pâine” – cartofii preferați ai tuturor. Valoarea nutritivă a acestui produs este extrem de mare pentru noi, dar ce știm despre el? Ce este bogat în cartofi și poate fi dăunător? Cum poți profita la maximum de acest produs pentru sănătatea ta?
Arome de brutar - arome indispensabile în artele culinare
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Culinatorii din întreaga lume folosesc de mult un truc de aromatizare - aditivii aromatici. Acest ingredient îmbunătățește foarte mult produsul de cofetărie, îi conferă unicitate și unicitate. Aromele păstrează gustul produsului pentru o perioadă lungă de timp și chiar și după amestecare sau depozitare îndelungată, gustul rămâne același
Ce să gătești din caș: rețete de gătit
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Se întâmplă adesea ca brânza de vaci, care a stat câteva zile în frigider, să înceapă să se deterioreze. Multe gospodine fără experiență aruncă pur și simplu un produs acru, dar nu mucegăit, nici măcar nu bănuiesc că poate fi eliminat într-un mod complet diferit
Miere de lavandă: proprietăți utile și contraindicații
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Dacă cineva a avut norocul să vadă câmpuri de lavandă înflorite, atunci este imposibil de uitat. Întinderi nesfârșite de liliac vor apărea în memorie. Mierea de lavandă este o altă amintire plăcută din pușculița celor mai minunate momente
Năutul este cea mai veche cultură de legume
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Nautul este un simbol constant al bucatariei orientale. Este folosit la prepararea unor mâncăruri arabe pur naționale precum falafel și hummus. Mazărea turcească este adesea folosită de specialiștii culinari din Africa de Nord, Asia și America de Nord. Nautul, ale carui proprietati permit utilizarea produsului in bucataria vegetariana, este bogat in proteine. Mazărea turcească înlocuiește carnea, reducând în același timp procentul de grăsime din întregul preparat
Shinka nu este doar șuncă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Deliciile din carne arată întotdeauna apetisant: atât afumate, cât și coapte. Sunca, carnea de porc fiarta, "nuca", pastrama - sunt frumoase. Și există și o anvelopă. Cel mai des se găsește în Ucraina. Prin urmare, din anumite motive, toată lumea consideră numele ucraineană. Și numai disputele nu se opresc, ce este o tavernă - este o metodă de preparare sau o parte din carcasă? Nimeni nu a câștigat încă. Și faptul că schinken este tradus din germană prin „șuncă” nu înseamnă nimic? Deși în Ucraina taverna nu este doar șuncă! Aceasta este
Cum să afli: câte grame de făină într-o lingură
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Dacă o gospodină tânără sau cu experiență este chinuită de întrebarea câte grame de făină sunt într-o lingură, atunci după ce a citit acest articol, ea va putea determina cu încredere volumul unui produs uscat
Maturarea cărnii: tehnologie și descrierea procesului
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Bucătari pricepuți folosesc numai materii prime maturate pentru a găti friptura. Prin urmare, o bucată de carne se dovedește a fi parfumată și frumos prăjită. Procesul de coacere a cărnii are propriile sale caracteristici, care sunt descrise în articol
Cum păstrați castraveții proaspeți, astfel încât să rămână crocanți mai mult timp?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Vara, la apogeul sezonului, când recolta este recoltată de pe parcelă în mod regulat, locuitorii de vară de obicei nu se gândesc la cum să o salveze. Prin urmare, întrebarea cum să vă ospătați cu legume naturale din paturi pentru mai mult timp „apare” după ce ultimele fructe au fost recoltate. Cum să păstrați castraveții proaspeți pentru o lungă perioadă de timp? Ce să alegi temperatura, umiditatea și recipientul pentru ambalare?
Caviar de halibut: calorii, compoziție și proprietăți utile
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Caviarul de halibut este un produs foarte util. La urma urmei, conține o cantitate imensă de vitamine și minerale care sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului. În plus, acest produs este mai accesibil decât, să zicem, caviarul de sturion sau somon
Este posibil să înghețe varza albă? Subtilitățile procedurii
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Există multe tipuri de varză, iar fiecare dintre ele poate fi recoltată pentru iarnă. De obicei fac asta toamna. Există multe modalități de a salva un produs. Poți îngheța varza albă? Mai multe despre acest tip de piese de prelucrat sunt descrise în articol
Este posibil să îngheți varza albă pentru iarnă?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Pregătirile de toamnă necesită mult timp și efort, dar cât de frumos este să folosești cu dragoste ceea ce ai pregătit pentru familia ta iarna. Foarte des, gospodinele se întreabă dacă este posibil să înghețe varza albă pentru iarnă? Să încercăm să ne dăm seama împreună
Fructe de mare fără pește: ce sunt acestea?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Peștele și fructele de mare non-pește sunt bogate în vitamine, microelemente și substanțe utile organismului uman. Ele au fost de multă vreme folosite de oameni pentru hrană. Astăzi, din fructe de mare se prepară o varietate de feluri de mâncare, ale căror rețete am decis să le împărtășim cu voi
Recenzie despre fasole Heinz în sos de roșii
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Fasolea este un aliment bogat în proteine, care ne este disponibil pe tot parcursul anului. Mâncărurile la care se adaugă, mai ales atunci când sunt combinate cu cereale integrale precum orezul, formează astfel o proteină completă, atât de necesară organismului nostru. În acest articol vom lua în considerare în detaliu fasolea din sosul de roșii Heinz, cât de utilă și la ce fel de mâncare poate fi adăugată