Fulgi de grâu: beneficii și daune, rețete
Fulgi de grâu: beneficii și daune, rețete
Anonim

Orice nutriționist vă va spune că, după ce a început lupta împotriva kilogramelor în plus, nu vă puteți lipsi de un mic dejun sănătos și complet. Unul dintre cele mai utile produse recomandate de experți este fulgii de grâu. Acest produs are o mulțime de avantaje și avantaje semnificative. Are mai multe opțiuni de gătit, se potrivește bine cu multe fructe, nuci, fructe de pădure, fructe uscate și produse lactate.

fulgii de grau
fulgii de grau

Astăzi am dori să vorbim despre două subiecte principale: „Fulgi de grâu – buni și răi” și cum să gătești acești fulgi, astfel încât să fie nu numai sănătoși, ci și gustoși.

Nu uitați să luați micul dejun

Potrivit experților, micul dejun este o masă care nu trebuie sărită niciodată, mai ales dacă ești la dietă. Să energizezi toată ziua, să dai veselie și bună dispoziție, să dai putere pentru viitoarele realizări zilnice - aceasta este sarcina micul dejun.

Terciurile, formate din cereale, sunt cheia veseliei și sațietății pe care ți le va oferi micul dejun. Consumul de fulgi de grâu și cereale dimineața este bun pentru organism, gătit rapid, economisește timp și doar atâtdelicios.

Fulgii de grâu pot fi aburiți cu apă clocotită. Pot fi umplute cu lapte rece, chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt dulce. Adăugând miere și câteva nuci la ele, veți obține un depozit de oligoelemente utile și vitamine ascunse într-o singură farfurie.

fulgii de grâu beneficiază și dăunează
fulgii de grâu beneficiază și dăunează

Beneficiile fulgilor de grâu

Să vorbim despre motivul pentru care fulgii de grâu sunt atât de utili pentru organismul nostru, recenziile cărora sunt extrem de pozitive și chiar laudative. Sunt demni de această aprobare? Cu siguranță da.

În primul rând, sunt foarte utile pentru intestine, deoarece conțin un procent mare de fibre. Consumând fulgi de grâu în fiecare dimineață, vei uita pentru totdeauna de o problemă atât de urgentă a oricărei persoane care slăbește precum constipația. Fără greață, greutate în stomac, durere, flatulență etc.

În al doilea rând, cerealele conține o listă destul de decentă de elemente din tabelul periodic: zinc și cupru, magneziu și fosfor, calciu și zinc, potasiu și magneziu, fier și multe altele. Ca să nu mai vorbim de vitamine: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

În al treilea rând, medicii includ întotdeauna fulgii de grâu în dieta diabeticilor și a persoanelor care suferă de boli cardiovasculare. Sunt capabili să ne salveze de un astfel de dușman precum colesterolul. Utili în special pentru inimă și vasele de sânge sunt fulgii de germeni de grâu, care conțin o cantitate imensă de fibre.

Se spune că fulgii de grâu pe care îi mănânci la micul dejun sunt cheia pentru prelungirea pielii tinere, îmbunătățirea stării părului și a unghiilor.

germene de grâucereale
germene de grâucereale

Cereelele din cereale sunt de mare ajutor în lupta împotriva răcelilor și a bolilor inflamatorii. Betaina, care face parte din fulgii de grâu, ajută corpul nostru să facă față mai rapid diferitelor tipuri de infecții, încetinește inflamația, promovează o recuperare mai rapidă și vindecarea rănilor.

Prevenirea cancerului

Conform cercetărilor, persoanele care consumă zilnic fulgi de grâu cu lapte, iaurt, chefir sau miere la micul dejun reduc semnificativ riscul de a dezvolta tumori maligne. De exemplu, mamologii spun că femeile care doresc să evite cancerul de sân trebuie pur și simplu să consume 25-30 de grame de fulgi de grâu o dată pe zi.

Datorită faptului că fulgii de grâu elimină diverse toxine și substanțe nocive din organismul nostru, persoanele care îi mănâncă reduc riscul de cancer de colon.

Să vorbim despre răul fulgilor de grâu

Ca să fiu sincer, acest tip de hrană nu va provoca niciun rău organismului tău. Singura excepție pot fi doar acele persoane care suferă de o reacție alergică cronică la grâu. De asemenea, nu va fi rău dacă nu adăugați o mulțime de fulgi de zahăr, fructe uscate și nuci în cantități mari.

retete de fulgi de grau
retete de fulgi de grau

Cum să gătești

Vrem să spunem imediat că este mai bine să gătiți orice cereale la micul dejun folosind metoda de gătit. Experții spun că cerealele pe care trebuie doar să le aburiți leneș cu apă clocotită și să așteptați câteva minute pentru a fi pregătite nu aduc prea multe beneficii organismului. În plus, astfel de cereale, de regulă, conțin un număr mare de diverși aditivi „inutili” organismului nostru: coloranți, conservanți, agenți de îngroșare, arome etc.

Pe rafturile magazinelor, încercați să luați astfel de fulgi de grâu, ale căror rețete se bazează pe gătit. Luăm o cratiță mică și turnăm apă în ea (puteți mulge). Adăugați sare sau zahăr după dorință și după gust. Dăm foc. Punem grâu sau orice alți fulgi de cereale în raport de 1: 2 și gătim, după ce citim sfaturile de gătit de pe ambalaj. De obicei, timpul de gătire este de cincisprezece până la douăzeci de minute. După un timp, puteți pune terciul pe farfurii, adăugați miere, nuci sau fructe. Numai în acest caz, numai cu o astfel de rețetă, terciul se va dovedi nu numai sănătos, ci și bogat, parfumat și incredibil de gustos.

fulgi de grâu recenzii
fulgi de grâu recenzii

Nu vă fie frică de experimentele culinare

Apropo, orice cereală merge bine nu numai cu ingrediente dulci, ci și cu legume. Este foarte usor sa slabesti pe cereale. Dar mulți se tem că se vor sătura rapid de acest produs. Acest lucru nu se va întâmpla dacă schimbați ingredientele adăugate în fulgii de grâu, combinați diverse componente utile și obțineți, ca rezultat, un preparat excepțional de gustos și sănătos. Nu vă fie teamă să experimentați în domeniul gătitului. Faceți clătite și clătite din cereale, coaceți deserturi cu conținut scăzut de calorii. Pierderea în greutate va fi rapidă, gustoasă și satisfăcătoare dacă pe masa ta apar fulgi de grâu și cereale. Bucurați-văpofta de mâncare!

Recomandat: