Fat principal 2024, Noiembrie

Hrișcă verde: rețete, proprietăți utile

Hrișcă verde: rețete, proprietăți utile

Mulți dintre noi nici măcar nu știu că există un astfel de produs. Dar în anii 50 ai secolului trecut, hrișca verde ocupa un loc onorabil pe rafturile magazinelor noastre. Apoi au urmat exemplul Statelor Unite și au început să-l prăjească. De fapt, această plantă unică a început să fie cultivată în urmă cu aproximativ patru mii de ani în regiunile muntoase din India și Nepal. A venit la noi din Grecia, motiv pentru care și-a primit numele. Pentru beneficiile pe care hrișca le aduce unei persoane, este numită „regina cerealelor”

Ulei de măsline organic Carbonell

Ulei de măsline organic Carbonell

Uleiul de măsline organic Carbonell este numit „aur lichid” datorită proprietăților sale unice. Produsul este fabricat in Spania. Uleiul aparține categoriei Extra Virgin, adică obținut fără utilizarea de aditivi. Este destul de scump, dar calitatea produsului este cea mai în altă

Ce frumos să pui fructe pe farfurie: fotografii, recomandări, sfaturi

Ce frumos să pui fructe pe farfurie: fotografii, recomandări, sfaturi

Ce frumos să pui fructe pe o farfurie pentru o masă festivă. Principiile de bază ale amenajării și recomandărilor de tăiere vă vor ajuta să creați compoziții incredibile. Pentru decor, folosiți orice fruct disponibil

Cum se folosește corect scorțișoara? Rețete și utilizări

Cum se folosește corect scorțișoara? Rețete și utilizări

Scorțișoara a fost întotdeauna considerată un condiment nobil. Cunoscut în vremurile Egiptului Antic, acest condiment era cel mai scump dintre multe popoare. Astăzi, condimentul este folosit nu numai în gătit. Orice hostess stie sa foloseasca scortisoara in medicina alternativa. Chiar și compoziția multor parfumuri la modă include mirosul de mirodenii parfumate. Putem spune cu siguranță că scorțișoara este un condiment universal

Migdale amare: descriere, proprietăți, beneficii și daune

Migdale amare: descriere, proprietăți, beneficii și daune

Se acceptă în general că migdalele sunt nuci. Dar nu este așa, se referă la fructele cu sâmburi. Și fructul în sine, cunoscut sub numele de migdale, este de fapt o drupă obișnuită

Cele mai utile nuci pentru corpul uman

Cele mai utile nuci pentru corpul uman

Nucile sunt daruri unice ale naturii, care trebuie incluse în dieta omului. Acest produs conține multe substanțe valoroase necesare menținerii unei stări normale de sănătate. Care sunt cele mai sănătoase nuci pentru organism? Acest lucru va fi discutat în articol

Alimente incompatibile

Alimente incompatibile

Nu întotdeauna utilizarea de produse naturale și de în altă calitate afectează în mod favorabil sistemul digestiv. Adesea, această reacție a organismului se datorează faptului că combinăm incorect anumite tipuri de alimente. Importanța nutriției separate a fost înțeleasă chiar și de oamenii de știință antici

Conținut de calorii, beneficii, nocive, rețete de gătit și compoziție de lămâie

Conținut de calorii, beneficii, nocive, rețete de gătit și compoziție de lămâie

Beneficii și daune, indicații și contraindicații pentru utilizarea lămâilor, precum și rețete de agenți imunomodulatori și antimicrobieni

Cartofi fierți, copți și prăjiți cu calorii

Cartofi fierți, copți și prăjiți cu calorii

Bucătăria slavă este greu de imaginat fără cartofi, deoarece această legumă este prezentă în alimentația aproape a oricărei familii. Cartofii sunt destul de versatili și ușor de preparat și se potrivesc bine cu alte ingrediente cu care suntem obișnuiți. În ciuda faptului că conținutul de calorii al cartofilor este scăzut, această legumă cu greu poate fi numită una dietetică și este puțin probabil ca cineva să o placă atunci când este consumată crudă

Câte calorii într-un ou: crud, fiert tare și fiert moale, prăjit în ulei și fără ulei

Câte calorii într-un ou: crud, fiert tare și fiert moale, prăjit în ulei și fără ulei

Ouăle de pui sunt cel mai accesibil produs zootehnic, care este utilizat pe scară largă nu numai în industria alimentară, ci și consumat activ de către populație. Ouăle sunt de obicei adăugate în produse de patiserie și deserturi, folosite în salate și cocktailuri și, de asemenea, consumate ca un fel de mâncare complet independent. Dacă îți urmezi silueta și îți reglezi dieta, atunci trebuie să știi nu numai câte calorii sunt într-un ou, ci și modul în care metoda de gătit afectează valoarea energetică a produsului

Câte calorii sunt în pâinea neagră? Compoziție și valoare nutritivă

Câte calorii sunt în pâinea neagră? Compoziție și valoare nutritivă

Există opinia că pâinea brună are o valoare energetică mai mică decât un produs făcut din făină albă. Dar această afirmație este ușor greșită. Conținutul de calorii al produsului depinde în primul rând de compoziția și metoda de preparare, astfel încât calitatea făinii nu joacă aici cel mai important rol. Deci câte calorii sunt în pâinea neagră? Să încercăm să ne întoarcem la compoziția produsului și să răspundem la această întrebare

Lapte caloric cu conținut diferit de grăsimi la 100 de grame

Lapte caloric cu conținut diferit de grăsimi la 100 de grame

Laptele este un produs cu adevărat unic, deoarece natura însăși ni l-a dat. Totul este perfect în el: structură, gust, raportul de nutrienți principali și compoziția minerală. Nu degeaba acest lichid este primul aliment al oamenilor și al mamiferelor, totul este conținutul ridicat de calorii al laptelui și valoarea sa nutritivă.În plus, o persoană consumă lapte pe tot parcursul vieții, deoarece acesta este cel mai accesibil animal. produs de zootehnie. Dar pentru ca laptele să nu dăuneze figurii, este necesar să înțelegem tipurile sale

Făină de ovăz cu stafide: rețete simple

Făină de ovăz cu stafide: rețete simple

Făina de ovăz este o cereală populară și foarte sănătoasă folosită pe scară largă în gătit. Face micul dejun foarte gustos și consistent, energizant pentru toată ziua următoare. În publicația de astăzi, vom analiza în detaliu câteva rețete rapide de fulgi de ovăz cu stafide

Ce este curmalul util pentru organism? Proprietăți, compoziție

Ce este curmalul util pentru organism? Proprietăți, compoziție

Curmalul este un fruct care este o adevărată cutie de vitamine. Are un gust dulce și în același timp delicat. Se știe de mult timp că 2-3 fructe vor ajuta la potolirea foametei, așa că majoritatea nutriționiștilor sfătuiesc oamenii să folosească curmali cu diverse diete. Silueta nu va suferi din cauza consumului de fructe, iar organismul va primi o mulțime de nutrienți

Caș "Miracle" - un desert minunat

Caș "Miracle" - un desert minunat

Mulți dintre noi iubesc dulciurile. Dar îmi doresc ca produsele selectate să fie nu doar gustoase, ci și sănătoase. De asemenea, nu mică este și dorința de a menține o silueta zveltă. Există o modalitate minunată de a rezolva problema: caș „Miracol”. Această delicatesă poate fi achiziționată în aproape orice supermarket. Este într-adevăr o alternativă grozavă la prăjituri?

Vânete în timpul alăptării: este posibil sau nu?

Vânete în timpul alăptării: este posibil sau nu?

Experiență, anxietate și entuziasm - astfel de emoții sunt trăite de tinerii părinți atunci când se naște un copil mult așteptat. Iar pentru ca organismul lui să se întărească în fiecare zi și să primească toate substanțele necesare, tinerele mame aleg adesea alăptarea

Beneficiile și daunele uleiului de soia. Proprietăți și utilizări ale uleiului de soia

Beneficiile și daunele uleiului de soia. Proprietăți și utilizări ale uleiului de soia

Utilizarea uleiului de soia ocupă o poziție de lider în producția globală. A devenit un campion printre alte uleiuri datorită compoziției sale chimice valoroase și posibilităților largi de aplicare atât în industria alimentară, cât și în cosmetologie și produse farmaceutice. Unii se tem de acest produs, legând răul uleiului de soia de organism cu un mit care a învăluit toate produsele existente, într-un fel sau altul legat de cuvântul „soia”. În acest articol, vom încerca să risipim această concepție greșită nefondată

Făină. Clasa superioară și clasa întâi. Beneficii și daune pentru sănătate

Făină. Clasa superioară și clasa întâi. Beneficii și daune pentru sănătate

Un consumator pretențios poate petrece mult timp la blatul de pâine, nu cumpără nimic și poate merge la un magazin din apropiere în căutarea acelei și singure chifle preferate. Ce face o pâine atât de diferită de alta? Cum să mulțumim clienții?

Pâine dietetică. Beneficiile și daunele pâinii

Pâine dietetică. Beneficiile și daunele pâinii

Mulți oameni sunt cu adevărat surprinși când află despre existența pâinii dietetice. La urma urmei, suntem cu toții obișnuiți cu faptul că, cu o alimentație adecvată sau dietetică, făina este aproape complet exclusă din dietă. Dar este foarte greu pentru orice om, indiferent de ce vointa are, sa refuze painea, din moment ce obiceiul de a o manca ne-a fost insuflat inca din copilarie

Create integrale: avantaje și dezavantaje

Create integrale: avantaje și dezavantaje

Mâncarea sănătoasă și sănătoasă a devenit unul dintre atributele importante ale unei persoane de succes în timpul nostru, deoarece este o astfel de mâncare care îi permite să facă față stresului vieții moderne și problemelor de mediu. Cerealele integrale sunt considerate unul dintre articolele dintr-un meniu sănătos și complet. Mulți oameni nu știu cu ce se deosebesc de alte cereale din dietă și dacă sunt la fel de utile pe cât se spune

Piper alb. Proprietăți de condimente, rețete cu piper alb

Piper alb. Proprietăți de condimente, rețete cu piper alb

Vom oferi mai multe rețete care folosesc piper alb. Acest coleg al obișnuitului condiment negru și parfumat va sublinia gustul individual al peștelui și va deveni, de asemenea, o aromă excelentă pentru carne

Arpaș uscat: gust, proprietăți utile, utilizare în gătit

Arpaș uscat: gust, proprietăți utile, utilizare în gătit

Barberry este o plantă de arbust, o concentrație uriașă de nutrienți în care vă permite să o utilizați nu numai în gătit, ci și în cosmetologie și chiar în medicină. Sfârșitul lunii noiembrie este cel mai bun moment pentru a colecta și a usca boabele sănătoase pentru iarnă

Miere de munte Altai: proprietăți și utilizări unice

Miere de munte Altai: proprietăți și utilizări unice

Mierea din Munții Altai are o mulțime de proprietăți utile. Acesta datorează climatului deosebit care s-a dezvoltat în regiunea amintită a țării noastre, precum și tradițiilor străvechi ale apiculturii

Miere de arțar negru: proprietăți utile și contraindicații

Miere de arțar negru: proprietăți utile și contraindicații

Mierea de arțar negru este una dintre soiurile de miere, care este colectată din florile de arțar negru sau de arțar tătar. Acest produs apicol are proprietăți unice, dar cel mai important, datorită conținutului ridicat de fructoză, este permis să fie consumat chiar și de către pacienții cu diabet

Miere neagră: proprietăți și soiuri. Cât de neagră se recoltează mierea

Miere neagră: proprietăți și soiuri. Cât de neagră se recoltează mierea

Mierea este unul dintre cele mai valoroase produse naturale oferite vreodată omenirii de către Mama Natură. Strămoșii noștri îndepărtați știau despre proprietățile sale unice. Conține aproximativ 190 de compuși chimici diferiți. Mierea neagră este considerată deosebit de utilă. Din ce plante din centrul Rusiei se obține acest produs, veți afla citind articolul de astăzi

Bucătărie de câmp KP-125. Rețete de bucătărie de câmp

Bucătărie de câmp KP-125. Rețete de bucătărie de câmp

Ce este o bucătărie de câmp este cel mai bine cunoscut de militarii profesioniști și de cei care sincer „au scapat” serviciul militar. Cu toate acestea, oamenii care sunt departe de armată au o idee bună despre asta - cel puțin din filme despre Marele Război Patriotic. Și chiar și pe timp de pace, în afara cadrului armatei, bucătăria de câmp continuă să fie utilă: este folosită în tabere de copii „sălbatice” (cercetași, pădure – cum vrei să-i spui), în drumeții, expediții geologice și arheologice. și la evenimente publice

Cum să cureți rapid ouăle în câteva secunde?

Cum să cureți rapid ouăle în câteva secunde?

Uneori procedura nepretențioasă de eliberare a ouălor din coajă devine un adevărat test culinar, enervând chiar și pe gospodinele cu experiență

Aciditatea laptelui: ce este, cum se stabilește de ce depinde

Aciditatea laptelui: ce este, cum se stabilește de ce depinde

Laptele de vacă este unul dintre cele mai sănătoase alimente atât pentru adulți, cât și pentru copii. Conține un număr mare de componente necesare organismului nostru

Frunze de tei: caracteristici, aplicare, reguli de recoltare și depozitare

Frunze de tei: caracteristici, aplicare, reguli de recoltare și depozitare

Mâncarea thailandeză folosește adesea o mare varietate de condimente. Frunzele de tei sunt deosebit de populare datorită gustului lor unic, incomparabil și complexului bogat de vitamine. Teiul Kaffir este un arbore de citrice din familia rue. Fructele sale, deși asemănătoare cu teiul, practic nu sunt folosite pentru alimentație, deoarece au un gust foarte acru

Brânză afumată: calorii. Beneficiile și daunele brânzei afumate

Brânză afumată: calorii. Beneficiile și daunele brânzei afumate

De mai bine de o sută de ani, întreprinderile industriale din întreaga lume produc brânză afumată. Popularitatea acestui produs este în continuă creștere. Caracteristica sa distinctivă constă în tratamentul termic neobișnuit

Produse utile pentru potență

Produse utile pentru potență

Un bărbat, la orice vârstă, dorește să rămână în top în chestiuni intime. Pentru ca el să reușească, trebuie nu numai să faci dragoste mai des sau să iei medicamente speciale, ci și să mănânci corect. Și aici sunt alimentele de mâncat

Cât de ușor și cât de rapid să cureți cartofii tineri

Cât de ușor și cât de rapid să cureți cartofii tineri

Viața este un astfel de lucru care devine rapid plictisitor, dar, din păcate, este o parte inseparabilă a vieții noastre și trebuie acceptată cu demnitate. Dacă vă place să mâncați mâncăruri făcute din cartofi (în special cei tineri), cu siguranță ar trebui să le puteți curăța și cât mai rapid și eficient! Acest articol vă va ajuta în această problemă cu sfaturi utile

Semințe de susan: beneficii și daune, compoziție și utilizare

Semințe de susan: beneficii și daune, compoziție și utilizare

Nu știi cum să mănânci semințe de susan? Beneficiile și daunele acestui produs, precum și sfaturi pentru utilizarea lui, sunt detaliate în acest articol

Cât calciu este în susan? Cum să mănânci semințe de susan pentru a absorbi calciul? Semințele de susan: beneficii și daune, cum să luați

Cât calciu este în susan? Cum să mănânci semințe de susan pentru a absorbi calciul? Semințele de susan: beneficii și daune, cum să luați

Susanul a fost folosit de oameni ca supliment alimentar de mii de ani. Și acest lucru nu este surprinzător! Semințele de susan sunt campioni: conținutul de calciu din susan este mai mare decât în brânză. Dar este un oligoelement important, fără de care funcționarea corpului uman este imposibilă. Să aflăm care sunt beneficiile și daunele semințelor de susan, cum să le luăm pentru a obține maximum de beneficii de pe urma consumului

Fructe de mărar - compoziție, aplicare și proprietăți utile

Fructe de mărar - compoziție, aplicare și proprietăți utile

Există plante care sunt folosite în egală măsură în gătit și în medicină. Acestea includ mărar. Are multe nume, dar esența este aceeași. Fructele de mărar sunt prescrise de medicii în medicina oficială, iar unii folosesc rețete de casă transmise de părinți copiilor

Plăcinte osetiene: calorii. Soiuri de plăcinte și valoarea lor nutritivă

Plăcinte osetiene: calorii. Soiuri de plăcinte și valoarea lor nutritivă

Plăcintă osetă - un fel de mâncare popular sub formă de pâine cu o mare varietate de umpluturi din brânză, brânză de vaci, carne, legume. Recent, a mânca corect și a-ți urmări silueta este foarte la modă. Prin urmare, se pune adesea întrebarea cu privire la conținutul de calorii al plăcintelor osetiene. Gustul și valoarea nutritivă a felului de mâncare depind în mare măsură de umplutura folosită și de metoda de preparare a aluatului

Care este numele preparatului cu carne crudă: caracteristici și diferențe, subtilități tehnologice

Care este numele preparatului cu carne crudă: caracteristici și diferențe, subtilități tehnologice

Deliciile culinare din diferite țări pot uimi nu numai papilele gustative ale gurmanților începători, ci și ale iubitorilor sofisticați de preparate neobișnuite. Produsele din carne sunt de obicei servite după diferite tipuri de tratament termic, dar recent un preparat din carne crudă a devenit din ce în ce mai popular. Care este numele unei astfel de capodopere, depinde de tehnologia de gătit

Cum se utilizează corect pergamentul de copt? Pentru ce este, de ce parte să pun?

Cum se utilizează corect pergamentul de copt? Pentru ce este, de ce parte să pun?

Este greu să găsești o persoană care să fie indiferentă la cofetarie. Prajituri, produse de patiserie, chifle, produse de patiserie parfumate, pe care multi le asociaza cu confortul casei. Multe gospodine gătesc produse din aluat acasă, dar se confruntă adesea cu problema arderii. Această problemă este ușor de rezolvat dacă știi cum să folosești pergamentul de copt. Cofetarii au început să folosească hârtie specială în ultimul secol, aceasta a câștigat o popularitate deosebită în gătitul modern

Pește afumat: daune și beneficii, tehnologie de fumat și termen de valabilitate

Pește afumat: daune și beneficii, tehnologie de fumat și termen de valabilitate

Peștele este unul dintre produsele la mare căutare. Există multe moduri de a găti pește, printre care fumatul este considerat popular. În procesul de tratament termic, produsul capătă o culoare strălucitoare plăcută și o aromă încântătoare de fum. Peștele afumat, al cărui rău și beneficii este subiectul multor controverse până în prezent, poate fi gătit chiar și acasă

Se strică mierea din cauza depozitării îndelungate? Care este cea mai bună temperatură pentru a păstra mierea?

Se strică mierea din cauza depozitării îndelungate? Care este cea mai bună temperatură pentru a păstra mierea?

Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost considerată unul dintre cele mai utile produse naturale. Există multe mituri și legende despre proprietățile vindecătoare ale produsului apicole. I se atribuie multe calități pe care de fapt nu le posedă. Cu toate acestea, se pune adesea întrebarea dacă mierea se deteriorează în timpul depozitării pe termen lung. Pentru a înțelege acest lucru, ar trebui să învățați puțin despre compoziția unui produs util