Fat principal 2024, Noiembrie

Bloc natural de cretă pentru alimente

Bloc natural de cretă pentru alimente

Să încercăm să ne dăm seama ce îi face pe oameni să mănânce produse aparent necomestibile? Și, în același timp, să vorbim despre ce să facem pentru oamenii care, dintr-o privire la tablă cu creioane bine stivuite, încep să saliveze

Ce vitamine conține varza? Beneficiile proaspetelor și varzei murate pentru organism

Ce vitamine conține varza? Beneficiile proaspetelor și varzei murate pentru organism

Numele specific de varză - Brassica - a apărut datorită proprietăților sale crocante de neîntrecut (din grecescul „brasso” – „crack”, „crunch”). Înainte ca europenii să descopere cartofii, această plantă era unul dintre felurile principale de mâncare de pe masa lor. Meniul unui rus nu poate fi imaginat fără o legumă crocantă. Ce vitamine sunt în varză? La ce folosește organismul? Care este cel mai bun mod de a-l folosi?

Sirop de agave în loc de zahăr: descriere produs, preț, recenzii

Sirop de agave în loc de zahăr: descriere produs, preț, recenzii

Siropul de agave nu este doar un înlocuitor de zahăr. Are o serie de proprietăți unice care au un efect pozitiv asupra organelor și sistemelor corpului

Marmeladă de mestecat „Hippo Bondy”: producător, gusturi, recenzii

Marmeladă de mestecat „Hippo Bondy”: producător, gusturi, recenzii

Astăzi vă vom povesti despre gumele lui Bondi Hippo, care cu siguranță îi vor plăcea bebelușului dvs. și veți fi absolut calm în privința sănătății lui

Proprietățile și compoziția mandarinelor

Proprietățile și compoziția mandarinelor

Atât adulților, cât și copiilor le place să se sărbătorească cu mandarine. Compoziția de vitamine a acestui produs este foarte diversă, utilizarea sa îmbunătățește starea de spirit, hrănește corpul cu componente utile și accelerează metabolismul. Au devenit solicitate, datorită gustului divin, aromei rafinate și puterii de vindecare

Ciuperca devine albastră pe tăietură - ce indică acest lucru?

Ciuperca devine albastră pe tăietură - ce indică acest lucru?

Care este principala diferență dintre un culegător de ciuperci experimentat și un începător? Un colecționar experimentat distinge aproximativ o mie de tipuri diferite de corpuri fructifere care cresc în pădurile și pajiștile zonei sale climatice. El cunoaște mirosul ciupercilor otrăvitoare comestibile și mortale

Aluat pentru chefir acasă: rețetă și metodă de gătit. Starter pentru chefir într-o farmacie

Aluat pentru chefir acasă: rețetă și metodă de gătit. Starter pentru chefir într-o farmacie

„Dacă vrei să faci ceva bine, fă-o singur” – probabil că mulți dintre voi aveați acest gând în cap când ați luat un produs de pe raftul supermarketului și ați citit compoziția. Într-adevăr, majoritatea produselor alimentare de astăzi conțin o mulțime de tot felul de aditivi. Uneori este posibil să găsiți doar câteva ingrediente mai mult sau mai puțin înțelese și orice altceva: înlocuitori, stabilizatori și alte componente complexe

Istoria, beneficiile și conținutul de calorii al marshmallow - acasă și industrial

Istoria, beneficiile și conținutul de calorii al marshmallow - acasă și industrial

Cumpărând bețișoare dulci albe stropite cu zahăr pudră din magazin, este greu de crezut că aceasta este o delicatesă originală rusească. La urma urmei, marshmallow-ul cumpărat din magazin are gust de dulciuri orientale - marshmallows sau deliciul turcesc. Dar, în ciuda numelui latin (pastillus înseamnă „tort”), acest desert a fost inventat în Kolomna, încă din secolul al XIV-lea. Cert este că pentru fabricarea bezelelor este necesar un cuptor rusesc, care are ca efect răcirea lentă

Krill: ce este? Rețete cu krill

Krill: ce este? Rețete cu krill

Relativ recent, un produs precum krill a apărut pe rafturile magazinelor. Ce este? Astăzi vom vorbi despre acest lucru și, de asemenea, vă vom spune ce poate fi preparat din acest produs

Oul de struț: greutate, dimensiune, comparație cu un ou de găină, opțiuni de gătit

Oul de struț: greutate, dimensiune, comparație cu un ou de găină, opțiuni de gătit

Ouăle diferitelor păsări diferă ca formă, mărime, culoare, precum și alți indicatori care depind de tipul de pasăre, condițiile și locul de depunere. Desigur, struțul iese în evidență pe fondul general, din care fermierii primesc nu numai carne și pene, ci și ouă. Prețul unui ou de struț poate „mușca”. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea dintre ei sunt trimiși la incubatoare pentru reproducere ulterioară. În scopuri de masă, se folosesc ouă nefertilizate depuse de femele tinere

Amidon - ce este? Tipuri și aplicare a produsului

Amidon - ce este? Tipuri și aplicare a produsului

Pudra albă, fără gust, care scârțâie când este comprimată este amidon. Ce este, care sunt funcțiile sale în corpul uman, vom lua în considerare în acest articol mai detaliat. Produsul amintit îl întâlnim destul de des în rețetele culinare și cosmetice, așa că este greu de supraestimat proprietățile acestuia

Grăsime de porc: compoziție, calorii, beneficii pentru sănătate și daune

Grăsime de porc: compoziție, calorii, beneficii pentru sănătate și daune

Acest articol va vorbi despre beneficiile și daunele unturii în general, precum și despre modul în care este utilă pentru bărbați și femei. Compoziția sa chimică va fi dezasamblată, precum și conținutul caloric și valoarea nutritivă, prezența colesterolului

Compoziția chimică a morcovilor și valoarea nutritivă a acestuia

Compoziția chimică a morcovilor și valoarea nutritivă a acestuia

Proprietățile utile ale morcovilor sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Compoziția chimică a unei legume portocalii va mulțumi nu numai persoanelor care duc un stil de viață sănătos, ci și profesioniștilor - dieteticieni. Însăși culoarea unui morcov te poate înveseli, deoarece portocaliul este culoarea soarelui și este asociat cu pozitivul

Ridiche obișnuită: beneficii și utilizări

Ridiche obișnuită: beneficii și utilizări

Culturile de rădăcină roșu aprins, cu gust picant și pulpă suculentă sunt un ingredient excelent pentru salată, precum și o modalitate bună de a completa vitaminele într-un organism slăbit după iarnă. Frumoasa ridiche, ale cărei beneficii sunt incontestabile, rămâne o legumă necunoscută pentru mulți oameni din punct de vedere al compoziției. Medicii sfătuiesc persoanele cu anumite boli să aibă grijă la fructele cu gust picant

Cum să faci apă alcalină acasă?

Cum să faci apă alcalină acasă?

Apa alcalină: caracteristici, beneficii și daune. Cum să faci apă alcalină acasă: folosind bicarbonat de sodiu, amoniac, coji de ouă, acid citric

Făina de orez: calorii, proprietăți utile, compoziție. Rețete de clătite și cheesecake

Făina de orez: calorii, proprietăți utile, compoziție. Rețete de clătite și cheesecake

Făină de orez: calorii, compoziție, beneficii, daune, recenzii. Syrniki cu faina de orez: calorii, reteta

Produse de patiserie delicioase: suc de brânză de vaci (calorii la 100 de grame)

Produse de patiserie delicioase: suc de brânză de vaci (calorii la 100 de grame)

Sochnik - o plăcintă delicioasă de patiserie cu umplutură de brânză de vaci, cunoscută din vremea sovietică. Un gust cunoscut din copilărie: școlarii mâncau supă suculentă, elevii luau o gustare în loc de prânz, bunicile erau tratate cu ceai. Sochnik cu brânză de vaci, al cărui conținut de calorii nu îl face dietetic, s-a bucurat de atenția binemeritată a multor

Câte grame într-o lingură de hrișcă fiartă? Care este conținutul său de calorii?

Câte grame într-o lingură de hrișcă fiartă? Care este conținutul său de calorii?

Hrișca este una dintre cele mai populare garnituri din Rusia, a fost numită „pâine rusească” dintr-un motiv. Mulți o cunosc încă din copilărie

Înghețată: conținut de calorii, proprietăți utile și descriere

Înghețată: conținut de calorii, proprietăți utile și descriere

Înghețata, al cărei conținut de calorii le sperie uneori pe fetele care slăbesc, este o delicatesă foarte gustoasă și sănătoasă. Potrivit oamenilor de știință, înghețata conține o mulțime de substanțe utile, minerale și vitamine

Câte grame de proteine într-un ou - bune sau rele

Câte grame de proteine într-un ou - bune sau rele

Ouăle sunt un produs răspândit. Pentru o dietă echilibrată, este important să știm câte grame de proteine sunt într-un ou, cât de semnificativă este pentru organismul nostru, ce pericole prezintă un ou de găină

Cum să decorezi produse de patiserie cu Dr. Oetker?

Cum să decorezi produse de patiserie cu Dr. Oetker?

Creioanele alimentare vă permit să faceți adevărate capodopere culinare acasă. Cu aceste instrumente, puteți aplica ușor și rapid desene și inscripții pe produse de patiserie

Tabel de calorii din carne. Ce carne este potrivită pentru o dietă

Tabel de calorii din carne. Ce carne este potrivită pentru o dietă

Tabelul de calorii din carne este un ajutor excelent pentru oricine vrea să slăbească. Este mult mai dificil să refuzi carnea decât batoanele de ciocolată. Deci, ce tipuri de carne au mai puține calorii și sunt potrivite pentru orice dietă?

Grăsimi de pui: calorii și proprietăți utile. Cum să topești grăsimea de pui

Grăsimi de pui: calorii și proprietăți utile. Cum să topești grăsimea de pui

Grăsimea de pui este un produs foarte valoros. Este cea mai scăzută calorie și ușor de digerat. Se obține prin redare în timpul tratamentului termic al păsărilor, sau se extrage din stratul subcutanat. Acum ar trebui să vorbim despre proprietățile sale benefice, precum și despre alte caracteristici legate de acest produs

Nuci de pin: beneficii și daune. Ce depășește?

Nuci de pin: beneficii și daune. Ce depășește?

Cedrul trăiește aproximativ 500 de ani, unii copaci ajung la vârsta de 800 de ani. Din un copac pe sezon se obțin până la 15 kilograme de nuci de pin. Articolul vorbește despre beneficiile și posibilele consecințe negative ale consumului de nuci de pin

De câte kilocalorii are nevoie o persoană pe zi

De câte kilocalorii are nevoie o persoană pe zi

Articolul discută despre formula Muffin-Joyers, care determină metabolismul de bază al unei persoane și necesarul zilnic de calorii

Cum se coace pâine de casă cu fulgi de ovăz: rețetă pas cu pas cu fotografie

Cum se coace pâine de casă cu fulgi de ovăz: rețetă pas cu pas cu fotografie

Pâinea de casă cu fulgi de ovăz nu este doar gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Conține vitamine și minerale valoroase. Din punct de vedere al calitatilor sale, este cat mai aproape de produsele din faina integrala. Prin urmare, poate fi consumat cu beneficii pentru sănătate și fără prea multă deteriorare a siluetei

Brânză cu mucegai - beneficii pentru oameni

Brânză cu mucegai - beneficii pentru oameni

De multe secole, brânza albastră italiană și franceză, la fel ca pâinea și vinul, a fost un atribut indispensabil al sărbătorii în aceste țări. Dar avem acest produs apărut nu cu mult timp în urmă, dar este deja foarte popular printre gurmanzi

Rădăcină de păstârnac: proprietăți și rețete utile

Rădăcină de păstârnac: proprietăți și rețete utile

Morcovii albi (sau pastarnacul) pot fi achizitionati cu usurinta de la orice piata de legume sau in departamentele de legume ale supermarketurilor. Gustul acestei legume este foarte picant, de aceea este folosit la prepararea multor feluri de mancare, in special marinate. În plus, este foarte benefic pentru sănătate

Caviar imitat: din ce este făcut, beneficiază și dăunează. Cum să distingem caviarul natural de artificial

Caviar imitat: din ce este făcut, beneficiază și dăunează. Cum să distingem caviarul natural de artificial

Caviarul imitat este un fals de în altă calitate de caviar natural. Produsul este inofensiv dacă nu conține coloranți sintetici. Icrele artificiale sunt atractive nu numai extern, ci și datorită costului scăzut. Până acum, există un mit conform căruia produsul este făcut din ulei. Dar acest lucru nu este absolut adevărat

Calorii scoici și beneficii pentru sănătate

Calorii scoici și beneficii pentru sănătate

Care este conținutul de calorii al scoicilor. Ce este acest fructe de mare bune pentru sănătate, ce microelemente sunt conținute în compoziția sa. Cum să gătești scoici de mare. Care este gătitul în stil coreean

Istoria bucătăriei italiene, dezvoltarea, tradițiile și caracteristicile acesteia

Istoria bucătăriei italiene, dezvoltarea, tradițiile și caracteristicile acesteia

Istoria bucătăriei italiene, din cele mai vechi timpuri până în vremurile moderne. Ce a influențat formarea bucătăriei italiene? Cum s-a dezvoltat și s-a schimbat de-a lungul secolelor?

Rețete de lasagne vegetariene

Rețete de lasagne vegetariene

Lasagna vegetariană este una dintre cele mai populare mâncăruri italiene. Rețetele pentru acest preparat delicios și sănătos sunt izbitoare prin diversitatea lor. Prin urmare, fiecare gazdă va alege cu siguranță cea mai potrivită opțiune pentru ea însăși. Nu există niciun gram de carne în compoziția unor astfel de feluri de mâncare. În schimb, aici există un număr mare de legume diferite

Cum mănânci cu betisoare? Likbez

Cum mănânci cu betisoare? Likbez

Popularitatea bucătăriei chinezești și japoneze crește de la an la an, iar întrebarea cum să înveți să mănânci cu betisoarele chinezești devine din ce în ce mai relevantă

Aflați despre câți mililitri sunt într-o linguriță

Aflați despre câți mililitri sunt într-o linguriță

Câți mililitri sunt într-o linguriță? Aceste informații sunt adesea de interes nu numai în timpul preparării oricăror feluri de mâncare, unde este necesară cantitatea exactă a ingredientelor principale, ci și, de exemplu, în cazurile în care medicul a prescris utilizarea unui amestec medicinal într-un volum sau altul. Desigur, pentru a răspunde la întrebarea pusă, nu este nevoie să achiziționați urgent un dispozitiv de măsurare, deoarece îl găsiți în articolul prezentat

Roșii delicioase cu usturoi la conserva

Roșii delicioase cu usturoi la conserva

Fiecare gospodină caută să găsească o rețetă unică pentru recoltarea legumelor pentru iarnă. Multe conserve de roșii cu usturoi. Este o modalitate rapidă, convenabilă și ieftină de a conserva roșiile sărate sau murate

Cezva este Sau istoria echipamentelor de preparare a cafelei

Cezva este Sau istoria echipamentelor de preparare a cafelei

Epoca progresului tehnologic este în curte și, literalmente, totul este automatizat acum. Chiar și cafeaua a fost de mult preparată de aparatele de cafea. Ei bine, sau în cazuri extreme, folosesc un plic „trei într-unul”, care, de altfel, nu seamănă deloc cu o băutură adevărată din boabe de cafea măcinate, nici ca gust, nici ca aromă. Cu toate acestea, adevărații gurmanzi prepară ei înșiși cafeaua. Pentru unii, acesta este un ritual. Iar pentru prepararea acestei băuturi se folosesc preparate speciale. Cezva este un astfel de fel de mâncare. Să vorbim despre ea și nu numai

Brânză cu viermi casu marzu. Branza cu larve de musca de branza

Brânză cu viermi casu marzu. Branza cu larve de musca de branza

Se crede că cele mai neobișnuite și ciudate mâncăruri sunt preparate doar în țările exotice. Dar nu este. De exemplu, în Italia brânza albastră este considerată o delicatesă. Cu toate acestea, în comparație cu alte produse lactate, va părea doar flori. Un produs mai dezgustător este brânza cu viermi. Nu, nu este corupt. Se prepară special și se mănâncă cu mare plăcere

Cum să sculptați găluște cu mâna - moduri și recomandări rapide

Cum să sculptați găluște cu mâna - moduri și recomandări rapide

Găluștele făcute manual sunt un fel de mâncare neobișnuit de gustos. Procesul de preparare este simplu, dar necesită răbdare și oarecare îndemânare. Acum poți sculpta găluște atât manual, cât și cu ajutorul diverselor dispozitive

Miere de Kiprey de la toate bolile și grijile

Miere de Kiprey de la toate bolile și grijile

Proprietățile vindecătoare și efectul general de întărire al produsului apicole sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie. Mierea de fireweed nu face excepție, care a fost folosită de mult timp în rețetele populare pentru răceli, bronșită cronică, amigdalita, tulburări cardiace, boli neurologice și multe alte boli

„Pâine Ayutinsky”: recenzii, din ce este făcută

„Pâine Ayutinsky”: recenzii, din ce este făcută

„Pâinea Ayutinsky” este una dintre cele mai cunoscute mărci. Sub acest brand sunt produse diverse produse de panificație, create datorită tehnologiilor în alte de coacere. Unde a început totul? În ce măsură produsele companiei îndeplinesc indicatorii de calitate declarați?