Fat principal 2024, Noiembrie
Bloc natural de cretă pentru alimente
Să încercăm să ne dăm seama ce îi face pe oameni să mănânce produse aparent necomestibile? Și, în același timp, să vorbim despre ce să facem pentru oamenii care, dintr-o privire la tablă cu creioane bine stivuite, încep să saliveze
Ce vitamine conține varza? Beneficiile proaspetelor și varzei murate pentru organism
Numele specific de varză - Brassica - a apărut datorită proprietăților sale crocante de neîntrecut (din grecescul „brasso” – „crack”, „crunch”). Înainte ca europenii să descopere cartofii, această plantă era unul dintre felurile principale de mâncare de pe masa lor. Meniul unui rus nu poate fi imaginat fără o legumă crocantă. Ce vitamine sunt în varză? La ce folosește organismul? Care este cel mai bun mod de a-l folosi?
Sirop de agave în loc de zahăr: descriere produs, preț, recenzii
Siropul de agave nu este doar un înlocuitor de zahăr. Are o serie de proprietăți unice care au un efect pozitiv asupra organelor și sistemelor corpului
Marmeladă de mestecat „Hippo Bondy”: producător, gusturi, recenzii
Astăzi vă vom povesti despre gumele lui Bondi Hippo, care cu siguranță îi vor plăcea bebelușului dvs. și veți fi absolut calm în privința sănătății lui
Proprietățile și compoziția mandarinelor
Atât adulților, cât și copiilor le place să se sărbătorească cu mandarine. Compoziția de vitamine a acestui produs este foarte diversă, utilizarea sa îmbunătățește starea de spirit, hrănește corpul cu componente utile și accelerează metabolismul. Au devenit solicitate, datorită gustului divin, aromei rafinate și puterii de vindecare
Ciuperca devine albastră pe tăietură - ce indică acest lucru?
Care este principala diferență dintre un culegător de ciuperci experimentat și un începător? Un colecționar experimentat distinge aproximativ o mie de tipuri diferite de corpuri fructifere care cresc în pădurile și pajiștile zonei sale climatice. El cunoaște mirosul ciupercilor otrăvitoare comestibile și mortale
Aluat pentru chefir acasă: rețetă și metodă de gătit. Starter pentru chefir într-o farmacie
„Dacă vrei să faci ceva bine, fă-o singur” – probabil că mulți dintre voi aveați acest gând în cap când ați luat un produs de pe raftul supermarketului și ați citit compoziția. Într-adevăr, majoritatea produselor alimentare de astăzi conțin o mulțime de tot felul de aditivi. Uneori este posibil să găsiți doar câteva ingrediente mai mult sau mai puțin înțelese și orice altceva: înlocuitori, stabilizatori și alte componente complexe
Istoria, beneficiile și conținutul de calorii al marshmallow - acasă și industrial
Cumpărând bețișoare dulci albe stropite cu zahăr pudră din magazin, este greu de crezut că aceasta este o delicatesă originală rusească. La urma urmei, marshmallow-ul cumpărat din magazin are gust de dulciuri orientale - marshmallows sau deliciul turcesc. Dar, în ciuda numelui latin (pastillus înseamnă „tort”), acest desert a fost inventat în Kolomna, încă din secolul al XIV-lea. Cert este că pentru fabricarea bezelelor este necesar un cuptor rusesc, care are ca efect răcirea lentă
Krill: ce este? Rețete cu krill
Relativ recent, un produs precum krill a apărut pe rafturile magazinelor. Ce este? Astăzi vom vorbi despre acest lucru și, de asemenea, vă vom spune ce poate fi preparat din acest produs
Oul de struț: greutate, dimensiune, comparație cu un ou de găină, opțiuni de gătit
Ouăle diferitelor păsări diferă ca formă, mărime, culoare, precum și alți indicatori care depind de tipul de pasăre, condițiile și locul de depunere. Desigur, struțul iese în evidență pe fondul general, din care fermierii primesc nu numai carne și pene, ci și ouă. Prețul unui ou de struț poate „mușca”. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea dintre ei sunt trimiși la incubatoare pentru reproducere ulterioară. În scopuri de masă, se folosesc ouă nefertilizate depuse de femele tinere
Amidon - ce este? Tipuri și aplicare a produsului
Pudra albă, fără gust, care scârțâie când este comprimată este amidon. Ce este, care sunt funcțiile sale în corpul uman, vom lua în considerare în acest articol mai detaliat. Produsul amintit îl întâlnim destul de des în rețetele culinare și cosmetice, așa că este greu de supraestimat proprietățile acestuia
Grăsime de porc: compoziție, calorii, beneficii pentru sănătate și daune
Acest articol va vorbi despre beneficiile și daunele unturii în general, precum și despre modul în care este utilă pentru bărbați și femei. Compoziția sa chimică va fi dezasamblată, precum și conținutul caloric și valoarea nutritivă, prezența colesterolului
Compoziția chimică a morcovilor și valoarea nutritivă a acestuia
Proprietățile utile ale morcovilor sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Compoziția chimică a unei legume portocalii va mulțumi nu numai persoanelor care duc un stil de viață sănătos, ci și profesioniștilor - dieteticieni. Însăși culoarea unui morcov te poate înveseli, deoarece portocaliul este culoarea soarelui și este asociat cu pozitivul
Ridiche obișnuită: beneficii și utilizări
Culturile de rădăcină roșu aprins, cu gust picant și pulpă suculentă sunt un ingredient excelent pentru salată, precum și o modalitate bună de a completa vitaminele într-un organism slăbit după iarnă. Frumoasa ridiche, ale cărei beneficii sunt incontestabile, rămâne o legumă necunoscută pentru mulți oameni din punct de vedere al compoziției. Medicii sfătuiesc persoanele cu anumite boli să aibă grijă la fructele cu gust picant
Cum să faci apă alcalină acasă?
Apa alcalină: caracteristici, beneficii și daune. Cum să faci apă alcalină acasă: folosind bicarbonat de sodiu, amoniac, coji de ouă, acid citric
Făina de orez: calorii, proprietăți utile, compoziție. Rețete de clătite și cheesecake
Făină de orez: calorii, compoziție, beneficii, daune, recenzii. Syrniki cu faina de orez: calorii, reteta
Produse de patiserie delicioase: suc de brânză de vaci (calorii la 100 de grame)
Sochnik - o plăcintă delicioasă de patiserie cu umplutură de brânză de vaci, cunoscută din vremea sovietică. Un gust cunoscut din copilărie: școlarii mâncau supă suculentă, elevii luau o gustare în loc de prânz, bunicile erau tratate cu ceai. Sochnik cu brânză de vaci, al cărui conținut de calorii nu îl face dietetic, s-a bucurat de atenția binemeritată a multor
Câte grame într-o lingură de hrișcă fiartă? Care este conținutul său de calorii?
Hrișca este una dintre cele mai populare garnituri din Rusia, a fost numită „pâine rusească” dintr-un motiv. Mulți o cunosc încă din copilărie
Înghețată: conținut de calorii, proprietăți utile și descriere
Înghețata, al cărei conținut de calorii le sperie uneori pe fetele care slăbesc, este o delicatesă foarte gustoasă și sănătoasă. Potrivit oamenilor de știință, înghețata conține o mulțime de substanțe utile, minerale și vitamine
Câte grame de proteine într-un ou - bune sau rele
Ouăle sunt un produs răspândit. Pentru o dietă echilibrată, este important să știm câte grame de proteine sunt într-un ou, cât de semnificativă este pentru organismul nostru, ce pericole prezintă un ou de găină
Cum să decorezi produse de patiserie cu Dr. Oetker?
Creioanele alimentare vă permit să faceți adevărate capodopere culinare acasă. Cu aceste instrumente, puteți aplica ușor și rapid desene și inscripții pe produse de patiserie
Tabel de calorii din carne. Ce carne este potrivită pentru o dietă
Tabelul de calorii din carne este un ajutor excelent pentru oricine vrea să slăbească. Este mult mai dificil să refuzi carnea decât batoanele de ciocolată. Deci, ce tipuri de carne au mai puține calorii și sunt potrivite pentru orice dietă?
Grăsimi de pui: calorii și proprietăți utile. Cum să topești grăsimea de pui
Grăsimea de pui este un produs foarte valoros. Este cea mai scăzută calorie și ușor de digerat. Se obține prin redare în timpul tratamentului termic al păsărilor, sau se extrage din stratul subcutanat. Acum ar trebui să vorbim despre proprietățile sale benefice, precum și despre alte caracteristici legate de acest produs
Nuci de pin: beneficii și daune. Ce depășește?
Cedrul trăiește aproximativ 500 de ani, unii copaci ajung la vârsta de 800 de ani. Din un copac pe sezon se obțin până la 15 kilograme de nuci de pin. Articolul vorbește despre beneficiile și posibilele consecințe negative ale consumului de nuci de pin
De câte kilocalorii are nevoie o persoană pe zi
Articolul discută despre formula Muffin-Joyers, care determină metabolismul de bază al unei persoane și necesarul zilnic de calorii
Cum se coace pâine de casă cu fulgi de ovăz: rețetă pas cu pas cu fotografie
Pâinea de casă cu fulgi de ovăz nu este doar gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Conține vitamine și minerale valoroase. Din punct de vedere al calitatilor sale, este cat mai aproape de produsele din faina integrala. Prin urmare, poate fi consumat cu beneficii pentru sănătate și fără prea multă deteriorare a siluetei
Brânză cu mucegai - beneficii pentru oameni
De multe secole, brânza albastră italiană și franceză, la fel ca pâinea și vinul, a fost un atribut indispensabil al sărbătorii în aceste țări. Dar avem acest produs apărut nu cu mult timp în urmă, dar este deja foarte popular printre gurmanzi
Rădăcină de păstârnac: proprietăți și rețete utile
Morcovii albi (sau pastarnacul) pot fi achizitionati cu usurinta de la orice piata de legume sau in departamentele de legume ale supermarketurilor. Gustul acestei legume este foarte picant, de aceea este folosit la prepararea multor feluri de mancare, in special marinate. În plus, este foarte benefic pentru sănătate
Caviar imitat: din ce este făcut, beneficiază și dăunează. Cum să distingem caviarul natural de artificial
Caviarul imitat este un fals de în altă calitate de caviar natural. Produsul este inofensiv dacă nu conține coloranți sintetici. Icrele artificiale sunt atractive nu numai extern, ci și datorită costului scăzut. Până acum, există un mit conform căruia produsul este făcut din ulei. Dar acest lucru nu este absolut adevărat
Calorii scoici și beneficii pentru sănătate
Care este conținutul de calorii al scoicilor. Ce este acest fructe de mare bune pentru sănătate, ce microelemente sunt conținute în compoziția sa. Cum să gătești scoici de mare. Care este gătitul în stil coreean
Istoria bucătăriei italiene, dezvoltarea, tradițiile și caracteristicile acesteia
Istoria bucătăriei italiene, din cele mai vechi timpuri până în vremurile moderne. Ce a influențat formarea bucătăriei italiene? Cum s-a dezvoltat și s-a schimbat de-a lungul secolelor?
Rețete de lasagne vegetariene
Lasagna vegetariană este una dintre cele mai populare mâncăruri italiene. Rețetele pentru acest preparat delicios și sănătos sunt izbitoare prin diversitatea lor. Prin urmare, fiecare gazdă va alege cu siguranță cea mai potrivită opțiune pentru ea însăși. Nu există niciun gram de carne în compoziția unor astfel de feluri de mâncare. În schimb, aici există un număr mare de legume diferite
Cum mănânci cu betisoare? Likbez
Popularitatea bucătăriei chinezești și japoneze crește de la an la an, iar întrebarea cum să înveți să mănânci cu betisoarele chinezești devine din ce în ce mai relevantă
Aflați despre câți mililitri sunt într-o linguriță
Câți mililitri sunt într-o linguriță? Aceste informații sunt adesea de interes nu numai în timpul preparării oricăror feluri de mâncare, unde este necesară cantitatea exactă a ingredientelor principale, ci și, de exemplu, în cazurile în care medicul a prescris utilizarea unui amestec medicinal într-un volum sau altul. Desigur, pentru a răspunde la întrebarea pusă, nu este nevoie să achiziționați urgent un dispozitiv de măsurare, deoarece îl găsiți în articolul prezentat
Roșii delicioase cu usturoi la conserva
Fiecare gospodină caută să găsească o rețetă unică pentru recoltarea legumelor pentru iarnă. Multe conserve de roșii cu usturoi. Este o modalitate rapidă, convenabilă și ieftină de a conserva roșiile sărate sau murate
Cezva este Sau istoria echipamentelor de preparare a cafelei
Epoca progresului tehnologic este în curte și, literalmente, totul este automatizat acum. Chiar și cafeaua a fost de mult preparată de aparatele de cafea. Ei bine, sau în cazuri extreme, folosesc un plic „trei într-unul”, care, de altfel, nu seamănă deloc cu o băutură adevărată din boabe de cafea măcinate, nici ca gust, nici ca aromă. Cu toate acestea, adevărații gurmanzi prepară ei înșiși cafeaua. Pentru unii, acesta este un ritual. Iar pentru prepararea acestei băuturi se folosesc preparate speciale. Cezva este un astfel de fel de mâncare. Să vorbim despre ea și nu numai
Brânză cu viermi casu marzu. Branza cu larve de musca de branza
Se crede că cele mai neobișnuite și ciudate mâncăruri sunt preparate doar în țările exotice. Dar nu este. De exemplu, în Italia brânza albastră este considerată o delicatesă. Cu toate acestea, în comparație cu alte produse lactate, va părea doar flori. Un produs mai dezgustător este brânza cu viermi. Nu, nu este corupt. Se prepară special și se mănâncă cu mare plăcere
Cum să sculptați găluște cu mâna - moduri și recomandări rapide
Găluștele făcute manual sunt un fel de mâncare neobișnuit de gustos. Procesul de preparare este simplu, dar necesită răbdare și oarecare îndemânare. Acum poți sculpta găluște atât manual, cât și cu ajutorul diverselor dispozitive
Miere de Kiprey de la toate bolile și grijile
Proprietățile vindecătoare și efectul general de întărire al produsului apicole sunt cunoscute de toată lumea încă din copilărie. Mierea de fireweed nu face excepție, care a fost folosită de mult timp în rețetele populare pentru răceli, bronșită cronică, amigdalita, tulburări cardiace, boli neurologice și multe alte boli
„Pâine Ayutinsky”: recenzii, din ce este făcută
„Pâinea Ayutinsky” este una dintre cele mai cunoscute mărci. Sub acest brand sunt produse diverse produse de panificație, create datorită tehnologiilor în alte de coacere. Unde a început totul? În ce măsură produsele companiei îndeplinesc indicatorii de calitate declarați?