Fat principal 2024, Noiembrie
Bulmeni: ce este? Descriere și compoziție
Produsele semifabricate au intrat ferm în viața noastră. Nu este nevoie de un talent culinar deosebit pentru a învăța să gătești preparate din ele. Astăzi, pe rafturile magazinelor a apărut un nou produs - „Bulmeni”. Ce este, cu ce se obișnuiește să mănânci, precum și compoziția și recenziile consumatorilor, vă vom spune mai multe
Produse lactate. Lista celor mai populare
În Rusia antică, produsele din lapte fermentat nu erau foarte comune. Lista, în principiu, este mică: lapte caș, brânză de vaci și smântână. Și cum stau lucrurile acum?
Ce este carnea utilă: caracteristici, proprietăți, utilizare și recomandări
Carnea este un produs valoros necesar fiecărei persoane. Beneficiile și daunele sale au fost mult timp discutate de medici. Cu o alimentație bună, preparatele din carne trebuie să fie prezente. În plus, acest produs saturează organismul cu multe substanțe utile
Istoria înghețatei în Rusia: când și de unde a venit. O fotografie
O astfel de înghețată delicioasă, ademenitoare prin răcoarea ei… Probabil că este foarte greu să găsești o persoană care să fie indiferentă față de această delicatesă. Și câți oameni cunosc istoria înghețatei? Acum o vei recunoaște
Lapte de pisică: caracteristici, producător și recenzii
Laptele este un produs valoros, o sursă de vitamine și nutrienți. Prin urmare, sarcina de a alege lapte de în altă calitate dintr-un sortiment imens trebuie să fie rezolvată de fiecare familie, mai ales dacă este cumpărat pentru copii. Pe rafturile magazinelor alimentare puteți vedea o varietate de produse lactate de la diverși producători, inclusiv laptele „Koshkinskoye”. Despre ce este bun și atractiv pentru cumpărătorii acestui produs, citiți articolul nostru
Bețe de porumb „Kuzya” pentru copii și adulți
Adulților, bătrânilor și, bineînțeles, în primul rând, copiii sunt foarte pasionați de o delicatesă familiară încă din copilărie - bețișoarele de porumb. Printre varietatea uriașă a acestui produs, în prezent pot fi distinse bețișoarele de porumb Kuzya. Citiți mai multe despre ei în articol
Miros de pește (miros): descriere, caracteristici și rețete
Peștele miros, în ciuda dimensiunilor sale mici, este unul dintre cele mai populare și preferate alimente printre experții culinari din întreaga lume. Ce este acest pește și cum să-l gătești corect, astfel încât să fie gustos, rapid și sănătos?
Capsuni: continutul caloric al fructelor de padure proaspete si conservate
Boabă minunată - căpșuni. Conținutul caloric al acestei „frumusețe” poate fi diferit în funcție de faptul că produsul este folosit proaspăt sau prelucrat termic, alte ingrediente sunt prezente în compoziția preparatului sau delicatesa are un gust complet natural, fără aditivi. Acest articol discută problema valorii energetice a fructelor de pădure, care este deosebit de importantă atunci când urmează diverse diete
Kozinaki: beneficiile și daunele ingredientelor utilizate
Cuvântul „kozinaki” provine din georgianul „gozinaki”, care înseamnă „nuci zdrobite”. Cu toate acestea, această delicatesă orientală astăzi constă dintr-o varietate de ingrediente - semințe de floarea soarelui, alune și semințe de susan, orez umflat și alune, precum și multe alte tipuri de nuci
Cremă de brânză procesată: recenzia unui produs popular de producător și rețetă de brânză de casă
Una dintre opțiunile pentru un mic dejun delicios și consistent poate fi considerată pe bună dreptate sandvișuri cu cremă de brânză topită. Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți găsi acest produs de la un număr mare de producători diferiți. În acest articol, vom oferi o prezentare generală a celei mai populare mărci de brânză cremă procesată, precum și o rețetă pentru a o prepara acasă
Dorada uscată: metoda de gătire
Rețeta de dorada este ușoară și accesibilă. Cu toate acestea, procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare necesită timp. Dar rezultatul final este un aperitiv minunat care va atrage toți iubitorii de pește. Dorada uscată se prepară în mai multe etape: prepararea alimentelor, sărare, înmuiere, uscare. Tehnologia trebuie respectată cu strictețe
Hrișcă, valoare nutritivă și proprietăți benefice
Istoria apariției hrișcii. Valoarea nutritivă a cerealelor. Efect favorabil asupra organismului. Compoziție vindecătoare. Hrișcă și dietă
Densitatea untului: ce înseamnă și cum se măsoară?
Uleiul a fost folosit pe scară largă în diverse feluri de mâncare. Măsurați singur densitatea untului pentru a vă asigura că este bun
Prune sau măr? Ce să prefer?
Prunele și merele sunt cele mai comune fructe în grădinile rusești. Ce beneficii aduc organismului? Ce să prefer? Este posibilă o unire de fructe sănătoasă și gustoasă?
Fiecare cookie are propriul său conținut de calorii
Acest articol descrie diferitele soiuri de cookie-uri și indică numărul de calorii conținute într-un anumit tip de cookie-uri
Salchichon la felul întâi și al doilea. Rețete
Salchichon - cârnați, care este o mare delicatesă. Poate fi tăiat nu numai în masa festivă. Vă recomandăm să încercați să gătiți câteva feluri de mâncare rapide și originale cu el
Cârnați „Lapte”: descrierea produsului și rețeta
O condiție prealabilă este prezența a două tipuri de carne tocată în producția de produse. Adăugarea de amidon sau făină la masa de cârnați este uneori acceptabilă. Dar aceste ingrediente din cârnații cu lapte fiert nu trebuie să depășească 2%. Nu conține proteine din soia. De asemenea, nu există slănină în produsul finit. Dar produsele lactate și ouăle sunt o condiție prealabilă pentru prepararea unui produs GOST adevărat
Ce sunt dips-urile: rețete de sosuri, tipuri, ingrediente și caracteristici de utilizare
Ce este o scufundare? Aceasta este o variantă de sosuri. O caracteristică distinctivă a acestei specii este că nu se toarnă peste niciun fel de mâncare, ci bucăți sunt scufundate în el. Probabil, tocmai pentru că porția este adesea frumoasă, copiilor le plac astfel de sosuri, scufundându-se cu grijă, de exemplu, în sos de brânză, cartofi sau pui
Midii - ce este?
Moluște foarte interesante care trăiesc în aproape toate mările și oceanele. Care este originea lor și care sunt beneficiile și daunele midii?
Ce este praful de copt, cum poate fi înlocuit și cum se gătește acasă?
Cele mai multe produse de patiserie moderne sunt făcute din aluat fără drojdie. Dar ce îl face atât de poros și aerisit? Acestea sunt cele 2 secrete principale ale oricărui tort - ouăle bine bătute și prezența prafului de copt în compoziție. Primul brevet pentru fabricarea sa a fost obținut abia în 1903 de către farmacistul August Oetker, fondatorul cunoscutului brand „Dr. Oetker”. În ciuda acestui fapt, unii totuși, când citesc rețeta, se pune întrebarea ce este praful de copt și cum poate fi înlocuit
Sutilități ale etichetei de masă: cum mănâncă raci?
Puteți observa adesea cum îndrăgostiții fără experiență decid să se răsfețe cu raci fierți. Cu toate acestea, le mănâncă fundamental greșit. De regulă, mai întâi rup gâtul cancerului (totuși, de fapt, aceasta este coada lui), îl curăță de solzii cochiliei și apoi mănâncă cu fericire. Pe lângă această parte, uneori se mănâncă și gheare. Aici, de fapt, asta-i tot. Dar întrebarea cum mănâncă raci este de fapt una foarte serioasă
Ingrasa sau nu din grasime: compozitia produsului, consumul aproximativ
Salo este un produs foarte util care a fost consumat cu mult înainte de azi. De regulă, se mănâncă cu pâine neagră de secară sau usturoi; de asemenea, se consideră optim să se servească produsul cu borș. Principalul lucru este să-l consumați cu moderație
Somon: beneficii și daune, compoziție și valoare nutritivă
Acest pește oceanic este cunoscut pentru gustul său grozav și nuanța portocalie a cărnii. În magazine puteți găsi somon afumat, sărat, congelat și proaspăt. Din el se prepară multe feluri de mâncare, inclusiv sushi-ul destul de popular. Compoziția acestui pește este bogată în vitamine și minerale. Beneficiile și daunele somonului sunt foarte des discutate de nutriționiștii din toate țările
Ce este fructoza: calorii, beneficii și daune
Ce este fructoza? Beneficiile și daunele fructozei. Poate fi folosit pentru pierderea în greutate? Lista alimentelor care conțin cea mai mare fructoză. Dozaj recomandat, sfat de specialitate. Fapte interesante despre această substanță
Ce alimente conțin proteine? Răspunsul este evident
Nu este un secret pentru nimeni că proteinele joacă unul dintre rolurile principale în alimentația umană. Toate procesele chimice care au loc în organism au loc cu participarea acestei cele mai importante componente
Guanabana. Beneficiile fructelor exotice
Crește în zonele tropicale ale Americii, planta guanabana are multe nume diferite. Ei îi numesc sorsop, annona înțepător și traviola. Toate aceste nume denotă un copac veșnic verde care răsfață locuitorii Americii Latine cu fructe suculente, mari și foarte sănătoase. Calitățile gustative ale guanabanei sunt apreciate de grădinarii din întreaga lume. În prezent, acest copac este cultivat în India și Australia, precum și în sudul Chinei
La ce folosește avocado? Secrete delicioase și valoroase
Fructele exotice cu un nume interesant „American Persea” au câștigat abia recent o mare popularitate în țara noastră. Avocado este originar din Guatemala și Mexic. În funcție de soi, fructele de avocado se disting prin greutate, conținut de grăsime și caracteristici gustative. Această plantă tropicală este considerată pe bună dreptate un produs alimentar nutritiv și este, de asemenea, utilizată pe scară largă în medicina tradițională
Mocov negru: străvechi, sănătos, delicios
Articolul vorbește despre o legumă care este încă puțin cunoscută de consumatorul general din țările CSI - morcovii negri. Între timp, această rădăcină are proprietăți unice, inclusiv a fost folosită de mult timp în medicina orientală ca mijloc de combatere a cancerului și a diabetului
Mâncare sănătoasă pentru copii: listă, norme și caracteristici
Nutriția copiilor este cheia dezvoltării sale depline. De la naștere, părinții pun bazele sănătății copiilor. Mâncarea pentru copii ar trebui să fie sănătoasă, gustoasă și hrănitoare. Pentru formarea corectă a tuturor sistemelor corpului și scheletului copilului, este nevoie de o dietă completă
Cum merită chefirul sănătos atât de popular?
În meniul nostru zilnic, există puține produse care sunt mai valoroase pentru funcționarea normală a organismului decât chefirul sănătos, cel mai bun prieten al tractului gastrointestinal. Care este secretul lui?
Cum să îngheți corect o lămâie? Recomandări
Iubitorii de lămâie aflate la apogeul maturității o cumpără în kilograme și o congelează pentru iarnă. Mulți sunt perplexi, se dovedește că lămâile pot fi congelate. De ce să faci asta? La urma urmei, acest produs poate fi achiziționat în orice perioadă a anului. Doar adevărații cunoscători și iubitori ai acestui fruct acru știu că o lămâie congelată este de zece ori mai sănătoasă decât una proaspătă
File de pui caloric: produs delicios, simplu și dietetic
Dragoste pentru fileul de pui a apărut cu un motiv, deoarece conținutul caloric al acestuia este scăzut, iar conținutul de proteine necesare este mare. Carnea fiartă de pasăre este un preparat dietetic și sănătos.Fietul ne satisface cu ușurință nevoile fiziologice de elementele necesare, dă energie. Și câte feluri de mâncare simple și dietetice este posibil să gătești din file de pui, o îndrăgită salată Caesar merită ceva
Tăiere de fructe pe masa festivă: fotografii, idei de design
Aspectul felului de mâncare joacă un rol nu mai puțin decât gustul său. Oamenii creativi, după ce au dat dovadă de puțină ingeniozitate, creează adevărate opere de artă culinară din produse familiare. Nimic nu poate decora o sărbătoare mai bine decât tăieturile frumoase de fructe de pe masa festivă
Pepene galben: indice glicemic, calorii, beneficii pentru sănătate
Pepenele galben este un fruct dulce, atrăgător, cu un gust deosebit și delicat. Reprezentantul Asiei are microelemente și vitamine utile. Zaharidele naturale sunt ușor absorbite de organism, astfel încât conținutul lor de calorii este scăzut. Dar pepenele galben este contraindicat diabeticilor, indicele său glicemic este destul de mare. Un produs exotic copt este consumat mai des în stare proaspătă. Cele mai populare soiuri din Rusia sunt Kolkhoznitsa și Torpedo
Carbohidrați complecși - produse. Lista alimentelor bogate în carbohidrați complecși
Se crede că pentru a te menține în formă fizică bună, este mai bine să mănânci nu carbohidrați simpli, ci complecși. Produsele, a căror listă va conține cele mai cunoscute nume pentru dvs., pot fi găsite în orice magazin. Dar înainte de a face un meniu, trebuie să luați în considerare câteva puncte importante
Cum se fac figurine din aluat de sare?
Procedeul de a crea figurine din aluat de sare este cunoscut de mult timp și nu și-a pierdut popularitatea în prezent. Procesul de sculptare a produselor finite este distractiv, ceea ce contribuie la dezvoltarea imaginației, a gustului artistic și a motricității fine la copii. În plus, datorită unei rețete speciale, meșteșugurile sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp și creează confort în casă, amintindu-vă de momente fericite. Mai detaliat, vom lua în considerare procesul de creare a figurinelor din aluat de sare cu propriile mâini în articolul nostru
Mâncăruri naționale germane
Bucătăria națională germană este foarte populară în Europa. În ceea ce privește țara noastră, majoritatea specialiștilor culinari preferă să gătească mese primordial rusești. Deși unele gospodine încă încearcă să-și diversifice meniul și să facă mâncăruri germane. Despre ce ingrediente includ în compoziția lor, precum și ce caracteristici au, vom spune în articolul prezentat
Bucătăria națională a Portugaliei: caracteristici, rețete tradiționale
Bucătăria portugheză plină de culoare, originală și incredibil de delicioasă va face orice vacanță minunată. După o zi grea de muncă cu mâncăruri tradiționale, te poți relaxa cu adevărat, distrându-te multă vreme de acum încolo
Cele mai bune mărci de maioneză
Organizația autonomă non-profit „Sistemul rus de calitate” (Roskachestvo) este un sistem național de monitorizare care efectuează cercetări independente privind calitatea mărfurilor prezentate pe rafturile magazinelor rusești și atribuie „Marca de calitate” celor mai buni produse rusești. Acest articol este dedicat luării în considerare a diferitelor mărci de maioneză, în special a celor care au câștigat recunoașterea a multor mii de oameni pe teritoriul Federației Ruse
Nucă de cocos tânără: compoziție, proprietăți și utilizări culinare
Mulți oameni numesc din greșeală nucile de cocos nuci. De fapt, sunt drupe care cresc pe palmieri. Pentru locuitorii țărilor fierbinți, astfel de fructe sunt foarte importante. Sunt folosite în diverse scopuri. Articolul tratează nucile de cocos tinere și alte tipuri de acest fruct