2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Apa este sucul vieții și o componentă a întregii vieți. Corpul uman este format din cel puțin 60% apă. Este esențială pentru toate procesele vieții de pe Pământ.
Omul și toate creaturile vii pământești nu pot trăi fără apă. În mod ideal, fiecare dintre noi ar trebui să consume zilnic 1-1,5 litri de apă de bună calitate.
Nu orice lichid care pare de băut este sănătos. Poate conține o mulțime de impurități de substanțe chimice care afectează negativ sistemul imunitar, afectează funcționarea tractului gastrointestinal, provoacă manifestări alergice etc. Mai mult, apa de băut sănătoasă joacă un rol important în menținerea echilibrului acido-bazic în organismul nostru.
Echilibrul acido-bazic: ce este?
Raportul dintre acid și alcali din corpul uman este determinat de valoarea pH-ului (valoarea acestuia variază de la 0 la 14). Nivelul echilibrului acido-bazic este determinat de analize speciale ale urinei și salivei. Odată cu o creștere a concentrației de ioni pozitivi, are loc o schimbare acidă, valoarea pH-ului tinde spre 0. Cu o schimbare alcalină, cantitatea de ioni de hidroxid crește, valoarea pH-uluicrește la 14. Un pH de 7 indică un echilibru acido-bazic neutru.
Un organism sănătos ar trebui să aibă un pH între 7,35 și 7,45. Încălcarea echilibrului acido-bazic într-o direcție sau alta contribuie la dezvoltarea diferitelor boli.
Echilibrul acido-bazic: impact asupra sănătății
Pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor corpului, este nevoie de echilibru.
Cu un conținut ridicat de alcali, substanțele utile conținute în alimente sunt slab absorbite. Acest lucru duce la următoarele consecințe negative:
- imunitatea slăbește și bolile cronice se agravează;
- corpul nu luptă cu paraziții;
- Apar reacții alergice;
- apar diverse leziuni ale pielii;
- corpul emană un miros neplăcut.
Când corpul este acidificat:
- greutate corporală crește;
- induce o creștere a zahărului din sânge și urină;
- Apare urolitiaza;
- imunitatea slăbește;
- doare articulațiile și mușchii;
- sistemul cardiovascular și sistemul musculo-scheletic suferă foarte mult.
Mâncarea afectează semnificativ raportul dintre acid și alcali. Pentru a reduce aciditatea, alimentele alcaline trebuie incluse în dietă (legume, fructe, apă curată), pentru a crește aciditatea, trebuie consumate mai multe alimente oxidante (carne, pește, ouă, brânză de vaci, zahăr etc.).
Pentru a menține un echilibru acido-bazic normal, se recomandă să beți „apa potrivită” (alcalină).
Cum să faci apă alcalină acasă? Metodele sunt prezentate mai jos.
Apă alcalină: lămâie și sare de Himalaya
Una dintre cele mai comune moduri din lume de a face apa potabilă alcalină necesită următoarele ingrediente:
- apă de băut - 0,5 litri;
- Sare de Himalaya - 0,5 linguri (ceai);
- lămâie - 1/2 bucată.
Pentru informații: Sarea de Himalaya este produsă în Pakistan, conține peste 80 de minerale utile și nu conține toxine și este vândută în marile supermarketuri din țara noastră.
Deci, cum să faci apa alcalină acasă:
- lămâie tăiată în patru bucăți;
- turnați apă într-un borcan de sticlă, dizolvați sarea, adăugați lămâie;
- închide borcanul cu un capac și lasă 12 ore la infuzat la temperatura camerei;
- se recomandă să bei apă dimineața pe stomacul gol.
Cea mai ușoară modalitate de a alcaliniza apa
Pentru a obține apă alcalină, este suficient să fierbi apa de băut timp de cinci minute.
Apa de băut are de obicei un pH de 7 până la 7,2. Dacă este fiartă timp de cinci minute și răcită, pH-ul va crește la 8,3. Acest lucru permite ca apa fiartă să fie folosită pentru a regla echilibrul acido-bazic al organismului.
Apa preparată în acest fel este depozitată într-un recipient de sticlă bine închis.
Apă alcalină: bicarbonat de sodiu, amoniac, coji de ouă
Pentru a crește artificial pH-ul apei de băut,puteți folosi mijloace improvizate, care, de regulă, sunt disponibile în orice casă.
Metoda 1: cum se face apă alcalină cu amoniac:
În apă trebuie adăugat amoniac (se iau una sau două picături de alcool la 10 litri). Atunci este de dorit să se măsoare pH-ul apei obținute, dacă se apropie de 14, atunci apa trebuie fiartă.
Metoda a doua: obțineți apă alcalină cu bicarbonat de sodiu.
Componente necesare:
- apă de băut - 1 litru;
- bicarbonat de sodiu - 0,5 linguri (ceai);
- sare alimentară - 0,5 linguri (ceai);
- zahăr granulat - după gust.
Dizolvați bicarbonatul de sodiu și sarea în apă, puteți adăuga puțin zahăr (pentru a îmbunătăți gustul).
Toarnă soluția rezultată într-o sticlă și agită bine. Apa alcalină este gata de băut.
A treia cale: cum să faci apă alcalină pentru a bea în vechiul mod:
În antichitate, apa era alcalinizată cu cenușă. Pentru a face acest lucru, trebuie turnat într-o pungă de pânză. Clătiți apoi cenușa din pungă sub jet de apă și puneți-o într-un recipient cu apă pentru a pregăti soluția dorită.
De asemenea, pentru a obține apă alcalină s-au folosit coji de ouă zdrobite, care au fost mai întâi spălate temeinic, apoi zdrobite în praf. Apa de pe coajă ar fi trebuit să fie infuzată aproximativ o zi.
Apă metalică: cum se obține
Este cunoscut și un mod original de a obține apă alcalină acasă.
Se observă că apa obținută din topirea zăpezii,după caracteristicile sale – alcalin. Dacă locuiești într-un loc ecologic curat, unde zăpada cade fără impurități de substanțe nocive, atunci este suficient să o topești pentru a obține „apa potrivită”. Cu toate acestea, cei mai mulți dintre noi locuiesc într-un oraș în care zăpada este poluată.
De aceea, pentru a obține apă de topire, ar trebui să:
- filtrați apa de băut, lăsați într-un recipient deschis pentru a evapora clorul;
- scurge apa preparata in recipiente concepute pentru congelarea alimentelor;
- pune apă în congelator;
- așteptați ca 3/4 din apă să înghețe;
- scoate recipientele cu gheață și apă din congelator;
- îndepărtați gheața și turnați restul de apă;
- topește gheața, apa de topire rezultată este alcalină.
Apa metalică satisface cel mai bine nevoile organismului nostru de apă „corectă”.
Concluzie
Articolul spune cum să faci apă alcalină acasă. Este foarte ușor și ieftin.
Deși beneficiile apei alcaline sunt incontestabile, dar ar trebui să o folosești doar dacă organismul este acidificat. Numai un medic poate determina acest lucru prin efectuarea unei examinări cuprinzătoare.
Apa alcalină este contraindicată în boli renale severe, manifestări patologice la nivelul sistemului urinar, diabet zaharat, urolitiază.
Dacă organismul conține suficiente alcali, atunci consumul de apă „corectă” poate dăuna sănătății.
Nu uitați: totul este bine cu moderație. Sănătatea ta este în tinemâini.
Fii sănătos!
Recomandat:
Cum să faci acasă oțet de orez pentru sushi?
Acest ingredient este foarte rar pe rafturile magazinelor. Totul pentru că este scump. Cu toate acestea, este dificil de imaginat procesul de preparare a sushi fără oțet de orez. Apropo, știi cum să gătești acasă oțet de orez pentru sushi? Dacă nu, acum află
Cum să faci seva de mesteacăn acasă: rețete și sfaturi
Judecând după recenzii, multor oameni le place foarte mult seva de mesteacăn. Și nu e de mirare, deoarece este bogat în vitaminele B12 și B6 și, prin urmare, este considerată cea mai utilă băutură. În plus, acest suc are un indice glicemic foarte scăzut (cantitatea de zahăr din el nu depășește 2%), ceea ce face băutura potrivită pentru diabetici. Desigur, este mai obișnuit să-l folosești în forma sa pură. Mulți sunt interesați de cum se prepară seva de mesteacăn? Reteta presupune folosirea anumitor ingrediente
Cum să faci ceai cu gheață acasă: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recomandări
Îl poți găti singur: uneori va fi mai gustos și mai ieftin. Articolul nostru de astăzi vă va spune cum să faceți ceai cu gheață acasă. Sperăm că ceaiul cu gheață natural și răcoritor va deveni băutura ta preferată în sezonul cald
Cum să faci bezea acasă?
Dacă nu știi încă să faci bezea, îți spunem noi! O descriere detaliată a desertului, caracteristicile de gătit și rețetele, precum și sfaturi despre cum să diversificați alimentele dulci - toate acestea vă așteaptă în articolul nostru
Cum să faci făină de nuci și să faci prăjituri din ea?
Făina de nuci este cel mai popular produs pe bază de nuci. O astfel de făină este destul de utilă și hrănitoare. Este utilizat pe scară largă în gătit. Cum să faci făină de nuci acasă? Și ce să gătești din el? Vom vorbi despre asta în articolul nostru