„Pâine Ayutinsky”: recenzii, din ce este făcută

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Ayutinsky Bread” este unul dintredintre cele mai cunoscute mărci. Sub acest brand sunt produse diverse produse de panificație, create datorită tehnologiilor în alte de coacere. Unde a început totul? Cum îndeplinesc produsele companiei indicatorii de calitate declarați?

O scurtă istorie a creării mărcii

Istoria creării mărcii comerciale „pâine Ayutinsky” datează din 1994. Atunci a început să funcționeze o mică brutărie în satul cu același nume. Prima pâine a fost coaptă manual. Brutăria avea doar 30 de angajați când s-a deschis.

Inițial, geografia de livrare a produselor a fost mică. Pâinea era livrată cel mai adesea la locul de producție și la cele mai apropiate sate. Mai târziu, produsele de panificație au început să fie livrate magazinelor cu amănuntul din regiunea Rostov și localitățile Shakhty.

În 2006, producătorii de „Pâine Ayuta” au achiziționat deja o întreagă fabrică. În același an a fost achiziționat echipament tehnologic modern. Și personalul a crescut la 500 de oameni.

Întreprinderea de astăzi: viața organizației moderne

În acest moment, numărul de produse furnizate a crescut la 42 de tipuri. Este livrat în toată regiunea Rostov, precum și în magazinele din Krasnodar și Volgograd. Compania are propriile mori, o flotă de vehicule și un serviciu de livrare.

În medie, se produc 140-150 de tone de produse pe zi. Pe lângă pâinea albă, de secară, tărâțe, desert și Borodino, compania produce plăcinte cu diverse umpluturi, pufuleți, covrigi, storcatoare, cornuri, chifle.

Care pâine este cea mai populară?

Pâinea striată este foarte populară printre cumpărători. În prezent, sunt cunoscute mai multe tipuri:

• Grad premium (felii).
• Produs cu tărâțe (tăiate în jumătate).
• Tărâțe și pâine premium.
• Pâine din grâu și secară.

Această pâine este convenabilă deoarece nu trebuie tăiată. Este deja gata de utilizare și se vinde în ambalaje de marcă, tăiate în felii subțiri și îngrijite. Din o astfel de pâine, potrivit cumpărătorilor, este foarte convenabil să se facă sandvișuri. Nu este greu să o întindeți cu unt, dulceață, cretă. În special, astfel de pâini sunt apreciate în birouri, precum și în timpul recreerii în aer liber, în alte condiții extreme sau de drumeții.

Din ce este făcută pâinea Ayuta?

Acest tip de pâine este făcut din următoarele tipuri de făină:

• Notă superioară.
• Brutarie de grâu clasa I.

În compoziția „pâinii Ayutinsky” există drojdie, apă, sare,putin zahar. Nu conține arome, arome, agenți de îngroșare, îndulcitori și înlocuitori. Excepția este, poate, pâinea prăjită. Pe lângă făină, conține următoarele ingrediente:

• Margarina si ulei rafinat de floarea soarelui.
• Digliceride ale acizilor grași.
• esteri de poliglicerol.
• Arome.
• Colorant-caroten.
• Stabilizator de aciditate.
• Acid citric.
• Lapte praf integral.
• Făină de soia și stabilizator de carbonat de calciu.
• Acid ascorbic.
• enzime.

Această pâine se păstrează doar 3-5 zile. Într-un singur pachet - 380-570 de grame de pâine. Conținutul de calorii este de 260 kcal la 100 g. Produsele sunt fabricate în conformitate cu GOST. Este unul dintre cele mai bune produse autohtone și a fost certificat. Pe pachet scrie „Made in Don”.

Caracteristici ale produselor de panificație

Pâinile mărcii sunt foarte atractive din punct de vedere vizual. Sunt parfumate, decorate cu o crustă aurie. Când examinăm pâinea în context, este vizibilă o firimitură ușoară delicată. Pâinea feliată, conform cumpărătorilor, este tăiată în bucăți subțiri și uniforme. Toate sunt ambalate frumos într-un pachet fără firimituri.

Conform recenziilor, „pâinea Ayutinsky” are un gust plăcut de lapte-crem. În produsele din secară există o ușoară aciditate și gust de malț. Potrivit poveștilor multor cumpărători, le place gustul unei astfel de pâini. Miroase bine, se topește în gură, nu este liber, moderat moale. Și cel mai important, cândcumpărarea de pâine feliată poate evita problemele cu firimituri.

Ambalajul pentru pâine merită o atenție specială. Este transparent și din toate părțile puteți inspecta produsul care se află în interior. Mai mult, este destul de durabil și nu este atât de ușor să-l spargi accidental. Și, în sfârșit, vine cu o clemă durabilă și sigură care arată data producției, ceea ce este foarte convenabil.

Pâinea acestui brand este ieftină, așa că chiar și studenții și pensionarii o pot cumpăra.

Produsele de pâine ale acestui brand au ambalaje atractive, miros și gust plăcut.