Fat principal 2024, Noiembrie

Marmură de vită „Miratorg”. Retete rapide pentru feluri secunde

Marmură de vită „Miratorg”. Retete rapide pentru feluri secunde

Marmura de vită „Miratorg” este un semifabricat excelent. Face feluri principale foarte gustoase - cotlet, cotlete, fripturi, gulaș și, bineînțeles, kebab. Să ne oprim puțin asupra modului de a găti corect carnea de vită marmorată Miratorg. În plus, vom vorbi despre regulile de alegere a acestui semifabricat

Înveliș de colagen: tipuri, utilizări, rețete pentru cârnați și cârnați

Înveliș de colagen: tipuri, utilizări, rețete pentru cârnați și cârnați

Carcasa de colagen este cel mai bun înlocuitor pentru intestinele animalelor. Se folosește la fabricarea cârnaților, cârnaților, cârnaților, cârnaților. Prin proprietățile sale, este aproape de coaja naturală și este înlocuitorul său perfect. Materialul de colagen poate fi păstrat cel puțin doi ani. În timp ce învelișul natural este un produs perisabil. Să luăm în considerare mai detaliat caracteristicile sale și câteva rețete

Cum să trăiești cu 100 de ruble. pe zi la Moscova: listă de produse, meniuri, rețete

Cum să trăiești cu 100 de ruble. pe zi la Moscova: listă de produse, meniuri, rețete

Într-o situație de criză globală, mulți ruși se gândesc la întrebarea cum să trăiești cu 100 de ruble. într-o zi. Doar la prima vedere se pare că acest lucru este dificil de făcut. De fapt, este necesar să planificați corect bugetul pentru săptămână. Luați în considerare regulile de bază despre cum să trăiți cu 100 de ruble. pe zi la Moscova. De asemenea, vom oferi câteva rețete ieftine și o listă de produse obligatorii

Ce este inclus în pâinea albă conform GOST?

Ce este inclus în pâinea albă conform GOST?

Pâinea este un produs alimentar care ar trebui să fie mereu pe masă. Valoarea sa este determinată nu numai de aspectul și gustul său, ci și de calitățile sale utile și de metoda de preparare. Factorii determinanți pentru consumatori sunt compoziția pâinii albe și negre, precum și modul în care aceasta respectă GOST. Să ne oprim mai în detaliu asupra din ce este făcută, să oferim o rețetă simplă de bază și să vă spunem toate secretele gătitului

Drojdie de hamei: tipuri și metode de preparare

Drojdie de hamei: tipuri și metode de preparare

Drojdia de hamei este folosită în mod activ în gătit acasă. Cel mai adesea ele sunt folosite la fabricarea piureului de cereale și zahăr sau a produselor de panificație. Desigur, gata făcute pot fi cumpărate din magazin. Cele mai populare sunt drojdia industrială „Hamei Krasnoyarsk”

Iaurt termostatic - ce este? Cum se face iaurt termostatic? Iaurt termostatic: beneficii, recenzii

Iaurt termostatic - ce este? Cum se face iaurt termostatic? Iaurt termostatic: beneficii, recenzii

Produsele lactate sunt foarte utile pentru corpul uman. În articol, ne vom concentra pe cum să gătești iaurt termostatic acasă, ce este acesta. De asemenea, vom oferi câteva rețete simple pentru micul dejun și deserturi

Carne de pește: beneficii, tipuri și rețete

Carne de pește: beneficii, tipuri și rețete

Peștii cu sânge rece care trăiesc în apă cu siguranță nu sunt mamifere. Și oamenii din timpuri imemoriale au fost obișnuiți să desemneze carcasele mamiferelor cu cuvântul „carne”. Prin urmare, probabil, un nume „personalizat” pentru tipul de carne de porc sau de vită nu a fost inventat pentru pulpa de pește. Și vorbim doar generic: carne de pește

Compoziția, proprietățile utile și conținutul caloric al strugurilor de sultană

Compoziția, proprietățile utile și conținutul caloric al strugurilor de sultană

Deși conținutul de calorii al strugurilor kishmish este destul de mare, proprietățile sale benefice îl fac un invitat binevenit în meniul zilnic

Mâncare sănătoasă: câte ouă poți mânca pe zi

Mâncare sănătoasă: câte ouă poți mânca pe zi

Articol detaliat despre câte ouă pot fi consumate pe zi pentru persoanele care duc un stil de viață activ sau pasiv

Diferența dintre ouăle din sat și ouăle de magazin și beneficiile acestora

Diferența dintre ouăle din sat și ouăle de magazin și beneficiile acestora

Multe gospodine sunt preocupate de cum ar trebui să fie ouăle de găină naturale (sat), cum diferă de cele cumpărate din magazin și dacă au beneficii speciale. Aceasta este întrebarea care va fi pusă în acest articol. Trebuie remarcat faptul că oricine crește singur pui poate determina cu ușurință unde sunt ouăle de casă și unde sunt cele din fabrică. Un locuitor al orașului va trebui să-și amintească câteva nuanțe de care trebuie să le amintești atunci când cumpără

Bucătăria poloneză: rețete de mâncăruri naționale cu fotografii

Bucătăria poloneză: rețete de mâncăruri naționale cu fotografii

De multe secole, tradițiile gastronomice ale Poloniei au fost influențate de statele care o înconjoară. Mâncarea evreiască cușer a fost asimilată în bucătăria poloneză în timpul domniei patronatei evreiești regelui Cazimir al III-lea, mâncărurile dulci proveneau din bucătăria austriacă și mâncărurile gourmet din franceză

Ce trebuie să știe fiecare gospodină despre tipurile de tratament termic

Ce trebuie să știe fiecare gospodină despre tipurile de tratament termic

Multe alimente sunt consumate de oameni nu crude, ci gătite. Acest proces se numește tratament termic. În timpul gătirii, proprietățile sale gustative și calitățile externe sunt îmbunătățite, iar diferite bacterii și organisme dăunătoare sunt ucise. Principalele tipuri de tratament termic includ fierberea, prăjirea și coacerea. Să le luăm în considerare mai detaliat

Cel mai delicios rulou din lume

Cel mai delicios rulou din lume

Mulți ruși le place să viziteze restaurantele japoneze pentru a se bucura de chifle și sushi acolo. Cu toate acestea, multe feluri de mâncare populare pot fi preparate cu ușurință acasă. Din articolul nostru vei învăța cum să gătești singur cel mai delicios rulou și să surprinzi pe cei dragi cu un preparat original

Un pește berbec, aspectul său. Sărăm peștele

Un pește berbec, aspectul său. Sărăm peștele

Ce este un pește berbec? Acesta este un fel de gândac, cel mai comun. Doar că, în comparație cu gândacul, înălțimea corpului ei este mare, solzii sunt mai mici ca mărime, există și mai puține raze în înotătoarea anală, mai multe margini negricioase ale aripioarelor și dinți groși. 25-35 centimetri - lungimea berbecului, greutatea sa este de până la 1,8 km. Acest pește se găsește în Marea Azov și Marea Neagră, intră întotdeauna în râuri primăvara pentru a depune icre și vine foarte des pentru iernare toamna. Deci majoritatea peștilor iernează la gurile râurilor din mare

Faceți cunoștință cu prietenul nostru englez: sosul Worcestershire

Faceți cunoștință cu prietenul nostru englez: sosul Worcestershire

Gospodinele moderne au descoperit sosul Worcestershire destul de recent. Dar a reușit deja să câștige simpatia sinceră a maeștrilor culinari. Este timpul să încerci și pentru tine acest cadou englezesc

Mai multe detalii despre conținutul de calorii al ouălor prăjite

Mai multe detalii despre conținutul de calorii al ouălor prăjite

Când creați o dietă zilnică echilibrată, asigurați-vă că țineți cont de conținutul caloric al ouălor prăjite în ulei. Merită să vă gândiți dacă trebuie să vă răsfățați cu astfel de alimente sau este mai bine să consumați alte alimente proteice

Care este conținutul de calorii al ouălor de pui și pot fi considerate un produs dietetic

Care este conținutul de calorii al ouălor de pui și pot fi considerate un produs dietetic

Multe diete nu interzic utilizarea ouălor fierte. Cu toate acestea, celor care doresc cu adevărat să slăbească li se recomandă totuși să se limiteze doar la utilizarea proteinelor. Conținutul de calorii al ouălor de pui nu este foarte mare, în timp ce gălbenușurile sunt mai hrănitoare. Prin urmare, cei care aderă la o dietă strictă, este mai bine să le refuze. Mai mult decât atât, crema proteică, de exemplu, în ciuda lejerității, este foarte gustoasă

Agriș chinezesc - kiwi: vitamine, beneficii pentru organism. Cum să mănânci kiwi

Agriș chinezesc - kiwi: vitamine, beneficii pentru organism. Cum să mănânci kiwi

Ce fruct este un alt nume pentru agrișa chinezească? El ne este cunoscut tuturor. Este un fruct de kiwi verde și ușor umplut. Acum un sfert de secol, mulți sovietici nici măcar nu știau despre existența unui astfel de fruct. Acum sunt pline de rafturi de magazine. Dar câți oameni știu despre proprietățile benefice ale kiwi-ului? Sau gândiți-vă la posibilul rău? Și cum ar trebui să mănânci corect kiwi - cu sau fără coaja sa plină, scoțând pulpa cu o lingură? Despre toate acestea vom vorbi în articolul nostru

Pepene galben suculent: beneficiile și daunele fructelor

Pepene galben suculent: beneficiile și daunele fructelor

Pupa de pepene galbenă, cărnoasă, este ușor de digerat, ajută la anemie și constipație. Cu utilizarea prelungită a antibioticelor, se recomandă consumul acestui fruct pentru a reduce toxicitatea medicamentelor. Pepenele galben va ajuta la eliminarea paraziților, ameliorează curgerea nasului și semnele de urolitiază. Beneficiile și daunele, potrivit experților, ne afectează sănătatea

Creveți piepteni - o delicatesă din mările nordice

Creveți piepteni - o delicatesă din mările nordice

Creveții pieptene sunt un crustacee mare găsit în Oceanul Pacific de Nord. Are un gust minunat și un aspect colorat neobișnuit și nu este deloc dificil să-l gătești

Ce este parmezanul? Îl poți găti acasă?

Ce este parmezanul? Îl poți găti acasă?

Parmezanul este cunoscut de multe gospodine și este folosit cu succes de acestea la prepararea diverselor preparate. Un astfel de produs va da un gust rafinat oricărui fel de fel de mâncare: supă, carne, pește, paste, produse de patiserie. Ce este parmezanul? Cum să-l gătești acasă? Care este conținutul de calorii al acestui produs? Acest articol va oferi răspunsuri la aceste întrebări

Clasificarea și sortimentul de brânzeturi

Clasificarea și sortimentul de brânzeturi

Mulți oameni nu își pot imagina micul dejun fără brânză. Este un produs obtinut din prelucrarea laptelui. Este imposibil de spus exact când a apărut fabricarea brânzeturilor. Cu toate acestea, după domesticirea animalelor, capacitatea de a folosi culturi de lapte fermentat pentru a crea diferite amestecuri de prescripție a câștigat un domeniu larg. Gama de brânzeturi este destul de variată și merită luată în considerare

Sandwich cu unt și brânză: calorii în funcție de ingrediente

Sandwich cu unt și brânză: calorii în funcție de ingrediente

Corpul are nevoie zilnic de nutrienți care sunt conceputi pentru a produce energie vitală. Fără el, o persoană nu va putea exista mult timp. Componenta energetică este transformată din alimentele absorbite de organism. Prin urmare, o persoană ar trebui să primească o anumită parte din ea în fiecare zi

Ce să servești cu manti: combinații perfecte, alegere de sosuri și sfaturi de gătit

Ce să servești cu manti: combinații perfecte, alegere de sosuri și sfaturi de gătit

Fiind reprezentanți de seamă ai bucătăriilor multor țări și naționalități, mantii dobândesc aromă națională cel mai adesea datorită sosurilor cu care servesc. Ce să servești cu manti? Acest articol vorbește despre sosuri, oferă sfaturi despre cum să le prepari

Ce sunt ouăle dietetice, categoriile de ouă, termenul de valabilitate

Ce sunt ouăle dietetice, categoriile de ouă, termenul de valabilitate

Oul în sine este considerat un produs alimentar.Este o sursă excelentă de proteine, conținând, în plus, o cantitate imensă de vitamine și minerale și relativ mici - kilocalorii. Ce sunt ouăle dietetice și de masă, categoria de ouă, termenul de valabilitate și multe altele

Dulciuri cu fondant - pregătirea unui desert fantastic

Dulciuri cu fondant - pregătirea unui desert fantastic

Dulciurile cu fondant sunt o delicatesă divină. Gama mare de magazine îi înnebunește pe cei dulci și îi încurcă, oferind o selecție uriașă, care este atât de greu de găsit. În ciuda conținutului ridicat de calorii al dulciurilor, au întotdeauna armate întregi de fani. Ne oferim să atenuăm puțin remușcările și să gătim dulciuri în bucătăria noastră - așa că noi, dacă nu le reducem valoarea energetică, măcar vom fi siguri de naturalețea compoziției

Bucătăria italiană: cum se înlocuiește mozzarella?

Bucătăria italiană: cum se înlocuiește mozzarella?

Pentru ce este faimoasa bucataria italiana in primul rand? Desigur, brânzeturile și preparatele, a căror bază sau o componentă importantă este brânza. Pizza, paste, ravioli, risotto, minestrone, capreso și multe, multe alte feluri de mâncare - toate, chiar dacă nu conțin brânză, se servesc cel mai des cu el. Pentru că, pentru a parafraza un celebru proverb rusesc, fiecare italian sau fan al bucătăriei italiene vă va spune că nu puteți strica un fel de mâncare cu brânză

Heladiv trebuie încercat

Heladiv trebuie încercat

„Heladiv” - ceai, care aparține categoriei de elită. Cunoscătorii și iubitorii soiului „Ceylon” vor aprecia fără îndoială gustul și aroma acestei minunate băuturi de renume mondial. Producătorii acestui ceai sunt mândri de creația lor. Poate ar trebui să încerci și tu?

Cum să alegi creveții: caracteristici, recomandări și metode

Cum să alegi creveții: caracteristici, recomandări și metode

Un produs dietetic sănătos și gustos pe care trebuie neapărat să îl includeți în meniul dvs. cel puțin uneori este creveții. Cum să le alegi și să le gătești corect? La prima vedere, aceasta poate părea o sarcină descurajantă. Dar, într-adevăr, nu este deloc greu

Avocado: cum să-l mănânci și cum să alegi

Avocado: cum să-l mănânci și cum să alegi

Acesta este unul dintre cele mai sănătoase fructe, ceea ce îl face un aliment de bază în multe țări. Contine o multime de substante necesare organismului uman (vitaminele A, E, B). Conform conținutului de potasiu, care îmbunătățește funcția creierului, avocado va da un avans chiar și unei banane

Fulgi de porumb „Lubyatovo”: compoziție, calorii, beneficii și daune

Fulgi de porumb „Lubyatovo”: compoziție, calorii, beneficii și daune

Se crede că cerealele pentru micul dejun sunt o masă rapidă, sănătoasă și satisfăcătoare. Fulgii de porumb Lubyatovo sunt deosebit de populari. Dar sunt chiar atât de utile? Ce amenință utilizarea lor regulată, veți afla citind articolul

Tărâțe de grâu: beneficii și daune. Cum să luați tărâțe de grâu

Tărâțe de grâu: beneficii și daune. Cum să luați tărâțe de grâu

Ce este tărâțele de grâu? Beneficiile și daunele acestui produs vor fi discutate în acest articol. De asemenea, vă vom spune despre cum se obțin tărâțe, ce este inclus în compoziția lor, de ce sunt necesare și așa mai departe

Caramizarea zahărului: caracteristici, pași și recomandări

Caramizarea zahărului: caracteristici, pași și recomandări

Caramelul este unul dintre ingredientele preferate nu numai pentru cei dragi inveterati. Este de remarcat faptul că prepararea caramelului din zahăr este un proces destul de simplu. În același timp, este necesar să monitorizați cu atenție dacă produsul final nu se arde, deoarece acest lucru se întâmplă destul de repede. Din acest material veți afla mai multe modalități de a face caramel din zahăr. Bucură-te de lectură

Daune la carne de porc: compoziție, valoare nutritivă, beneficii și daune

Daune la carne de porc: compoziție, valoare nutritivă, beneficii și daune

La noi, unul dintre cele mai populare tipuri de carne este carnea de porc. Are gust excelent, valoare energetică bună și preț accesibil în comparație cu alte produse, așa că este utilizat pe scară largă în gătit pentru prepararea unui număr mare de feluri de mâncare. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, mulți medici și nutriționiști îndeamnă continuu oamenii să nu mai consume acest tip de carne, deoarece se presupune că are un efect negativ asupra corpului uman

Bucătăria bavareză: mâncăruri și rețete tradiționale

Bucătăria bavareză: mâncăruri și rețete tradiționale

Bucătăria bavareză este mâncăruri tradiționale rustice, simple și gustoase, dintre care multe sunt servite exclusiv cu bere. Citiți mai multe despre asta în articolul nostru

Ulei de cocos (presat la rece): preț, aplicare. Ulei de cocos nerafinat presat la rece

Ulei de cocos (presat la rece): preț, aplicare. Ulei de cocos nerafinat presat la rece

Uleiul de cocos este foarte popular nu numai în zonele în care cresc palmieri, ci și în alte țări. Nu toate tipurile sale sunt la fel de utile, așa că trebuie să știți ce produs trebuie utilizat. Cercetătorii sunt siguri că este mai bine să folosești ulei de cocos (presat la rece) nerafinat. Acesta este ceea ce oferă părului o strălucire superbă

Cârnați „Amator”: compoziție

Cârnați „Amator”: compoziție

Dintre produsele din carne, cârnații „Lyubitelskaya” sunt unul dintre cei mai populari. Parfumată, gustoasă, se potrivește perfect în sandvișuri, sandvișuri pentru o gustare rapidă. Va ajuta la o drumeție sau o călătorie lungă. Potrivit pentru gătit caserole, pizza, murături, diverse salate și gustări

Compoziție și tipuri de cârnați, sfaturi de cumpărare

Compoziție și tipuri de cârnați, sfaturi de cumpărare

Conform definiției general acceptate, un produs de cârnați este un produs alimentar realizat din carne măcinată, cel mai adesea carne de vită și porc sau unele tipuri de organe. Ca ingrediente auxiliare se adaugă de obicei condimente și condimente, slănină, ouă, lapte, zahăr etc.Materiile prime folosite pot fi diferite. În funcție de aceasta, precum și în legătură cu diferite tehnologii de producție, se disting mai multe tipuri de cârnați

Ce este o portocală? Soiuri de portocale. Unde cresc cele mai delicioase portocale

Ce este o portocală? Soiuri de portocale. Unde cresc cele mai delicioase portocale

Ce este o portocală? Aroma pronunțată și gustul plăcut al unui fruct tropical sunt familiare tuturor. Desertul preferat al tuturor este conceput pentru a decora mesele de sărbători în orice perioadă a anului. Copiii mici percep miracolul portocalei ca pe o sursă de dorit care le poate oferi un suc incredibil de gustos

Dieta „Prana”: rezultate și recenzii

Dieta „Prana”: rezultate și recenzii

Dietele cu proteine devin deja atât de comune încât nu mai excită imaginația. Deși mai recent, această metodă de slăbire părea fantastică. Totuși, slăbire rapidă fără foame, cu preparate delicioase pe masă. Cu toate acestea, acest sistem a avut și un dezavantaj