Fat principal 2024, Noiembrie
Cum să fierbi găluștele gustoase și corecte: caracteristici și recomandări de gătit
Știi să fierbi găluștele pentru a nu-și pierde sucul și aspectul apetisant? Dacă nu, atunci ar trebui să citiți articolul. Conține sfaturi utile, trucuri și rețete. Vă dorim succes în domeniul culinar
Terci sfărâmicios de hrișcă sănătos
Cum se prepară terci sfărâmicios de hrișcă? Încercăm să păstrăm cantitatea maximă de nutrienți în cerealele fierte. Secrete de gătit: alege produsul potrivit și gătește cereale conform instrucțiunilor
Cum este împodobit peștele feliat?
Peștele feliat, precum fructele, legumele sau carnea, ocupă un loc important pe masa festivă. Toate gospodinele încearcă să gătească un astfel de fel de mâncare, chiar și la un cost minim
Bautură suc sau nu
Dioxidul de carbon este implicat într-un număr mare de procese din corpul animalelor și al plantelor. Reglează tonusul vascular, iar lipsa acestuia în sânge este mortală. Băutură carbogazoasă - bună pentru sănătate
Brânză de vaci moale: cele mai bune rețete, deserturi delicioase
Orice mamă știe cât de utile sunt produsele lactate fermentate pentru generația tânără. Dar cei mai mulți dintre părinți au ghinion: urmașii îi resping în alimentație. Brânza moale de vaci va veni în ajutor: face delicatese minunate pe care nici cel mai capricios bebeluș nu le va refuza. În plus, multe dintre ele sunt pregătite fără nicio dificultate, fără să ocupe timpul vreodată insuficient
Pâine învechită: cum o poți face moale? Cum se folosește pâinea veche?
Pâinea este un produs foarte sănătos și hrănitor. Aproape toți oamenii îl mănâncă zilnic. Și, desigur, măcar o dată în viață, fiecare dintre noi a devenit insensibil. Puteți sigila produsul într-o pungă de plastic. În acest caz, pâinea va fi moale pentru o lungă perioadă de timp, dar cel mai probabil va deveni mucegăită. Dacă lăsați pâinea să respire cu putere maximă, se va usca. Când se întâmplă acest lucru, nu este nevoie să fii supărat, deoarece această problemă poate fi rezolvată cu ușurință
Brânză Suluguni: cum să o gătești acasă
Să gătești brânza ta preferată „Suluguni” acasă nu este deloc dificil. Ce produse sunt necesare pentru asta? Cât durează gătirea brânzei? Veți găsi răspunsuri la aceste întrebări și la câteva alte întrebări în acest articol
Produse de origine vegetală: listă. Produse vegetale și animale: o comparație între avantaje și dezavantaje
Ce alimente ar trebui să fie pe masa noastră în fiecare zi și care ar trebui să apară doar ocazional? Ce ar trebui să fie în exces sau, dimpotrivă, o cantitate mică? Astăzi vrem să facem o listă de produse de origine vegetală și animală și să comparăm beneficiile acestora pentru organism
Calorie okroshka pe o varietate de baze, proprietăți utile și caracteristici
Vor fi cei cărora nu le place okroshka? Improbabil. La urma urmei, acesta este un fel de mâncare răcoritor consistent, care poate fi preparat pentru fiecare gust. Conținutul de calorii al okroshka îi îngrijorează pe toți cei care sunt îngrijorați de greutatea lor
Pâinea ucraineană este cea mai bună pâine pentru oameni
Astăzi se folosesc diferite tipuri de făină: grâu, secară, porumb – sau amestecuri ale acestora. Pentru a face produsul magnific, fac un aluat, iar pentru aceasta folosesc drojdie. Se poate consuma singur sau cu unt, dulceata, miere, jeleu si asa mai departe. Astăzi vom vorbi despre cum să coacem pâinea ucraineană
Lapte de vacă: conținut de grăsimi, beneficii și daune
Nu este nevoie să convingi pe nimeni că laptele este un produs de sănătate valoros. Conține toți nutrienții într-un mod echilibrat. Cel mai util este laptele de capră. 100 g din acest produs conțin 3,2 g de proteine și 3,6 g de grăsimi. Aproximativ aceiași parametri îi deține și laptele de vacă. Conținutul său de grăsimi este puțin mai mare, iar valoarea sa nutritivă este de 64,4 kcal. Cea mai cruță figură este laptele de iapă. Proteina din ea este de numai 2,1 grame și chiar mai puțină grăsime - 1,9 g. Dar există mult zahăr din lapte
Decorarea mesei festive: caracteristici
Un lucru este să gătești mâncăruri delicioase și frumoase și cu totul altul să le servești corect și să aranjezi masa pentru oaspeți
Amidon: beneficii și daune. Proprietăți utile ale amidonului de porumb și cartofi
Ce dă de fapt amidonul unei persoane? Beneficiul și răul sunt concepte opuse, precum ziua și noaptea. Și adevărul este atât de aproape - luați-l și citiți-l
Ce alimente conțin fier?
Iritabilitatea, oboseala și starea de rău pot avea motive destul de prozaice: lipsa fierului în organism. Nutriția adecvată va corecta cu ușurință situația. Dar pentru asta trebuie să știi ce alimente conțin fier
Miere de ghimbir: rețetă, proprietăți utile
Mierea de ghimbir este un medicament grozav de casă, un secret unic de frumusețe și doar un desert delicios pe care toată lumea va trebui să-l mănânce. Despre cum se prepară o astfel de miere, oamenii știu de multă vreme. Au fost inventate multe rețete și combinații. După cum sa dovedit, lămâia se potrivește bine cu miere și ghimbir. Ce pot avea de oferit cărțile de bucate și înțelepciunea populară?
Fructe de anason: descriere, proprietăți și utilizări
Cât de delicioase și incredibil de utile ne oferă Mama Natură! În acest articol, vă invităm să vă scufundați în lumea condimentelor și să vorbiți despre ce este anasonul, ce proprietăți benefice au fructele sale și unde sunt folosite. Vom vorbi despre auto-creșterea acestei plante acasă și despre regulile de recoltare a semințelor de anason pentru utilizare ulterioară
Recenzie despre wagashi și alte dulciuri japoneze
Dulciurile japoneze au apărut odată cu introducerea tehnologiei inovatoare de procesare a orezului în secolul al VIII-lea. Dar deserturile erau foarte scumpe pe atunci. Schimbări semnificative au avut loc în secolul al XVII-lea ca urmare a începerii comerțului cu Spania și Portugalia. În acest articol, vom lua în considerare cele mai comune tipuri de deserturi japoneze
Biscuiți cu calorii: compoziția, beneficiile și daunele produsului
Mulți oameni cred că conținutul de calorii al biscuiților este scăzut și consumă aceste produse în cantități mari. La urma urmei, acest tip de fursecuri nu are un gust dulce. Cu toate acestea, biscuiții sunt produse din făină, ceea ce înseamnă că conțin o mulțime de carbohidrați. Este posibil să utilizați acest produs fără a afecta silueta? Să încercăm să ne dăm seama
Jeleul este: descriere, compoziție, tipuri, rețete și proprietăți utile
După metoda de preparare, dulciurile sunt diferite. Adesea sunt create din zahăr, ciocolată și alte produse. Dar jeleul are un mod complet diferit de a găti. Acesta este unul dintre puținele produse pe care toată lumea le iubește. Beneficiile și daunele sale sunt descrise în articol
„Oleina”, ulei rafinat: istoricul mărcii, descrierea produsului
Până în prezent, cel mai popular ulei vegetal de pe piață este „Oleina”. De foarte mult timp, a fost furnizat Rusiei ca import. A creat o marcă comercială în 1997 în Ucraina. Și abia din 2008, uleiul Oleina a început să fie produs în Rusia. Producătorul a ales orașul Voronezh pentru a construi o fabrică gigantică
Cicoare: compoziție și conținut de calorii
Compoziția chimică a cicoarei instant. Care sunt beneficiile extractului de pulbere și lichid pentru sănătatea umană. Cum se consumă această băutură, rețete populare de gătit. Cultivarea si colectarea materiilor prime. Daune și contraindicații de utilizare
Alimente cu cel mai mare conținut de proteine: alimente pentru sănătate și frumusețe
Pentru a mânca corect și sănătos, este important să cunoașteți raportul de nutrienți din alimentele pe care le consumați. Pentru cei care vor să slăbească, pentru o dietă sunt necesare alimente cu un conținut maxim de proteine. Starea unghiilor, a părului și a pielii depinde și de primirea acesteia. Proteina este unul dintre cei mai importanți nutrienți. Ce alimente conțin cel mai mult?
Câte proteine se află în carnea de vită la 100 de grame?
Ai grijă de dieta și sănătatea ta? Atunci trebuie doar să te gândești la rata aportului de proteine. Daca acest element esential nu este prezent in alimentatie in cantitati suficiente, sanatatea ta este in pericol. Astăzi vom vorbi despre câte proteine sunt în carnea de vită
Zira și chimion: cum diferă, ce proprietăți utile au, unde sunt folosite
Multe gospodine cred că zira și chimenul sunt una și aceeași. Este adevarat? În acest articol, vom studia această problemă în detaliu: vă vom spune ce sunt condimente precum zira și chimenul, cum diferă (fotografiile fiecărui condiment vor fi prezentate mai jos) și unde sunt folosite
Cât este 50 de grame de zahăr: cum să determinați fără greutăți
Măsurarea greutății zahărului granulat fără cântare acasă. Descrierea principalelor metode de măsurare a masei de zahăr granulat, un exemplu
Lapte de soia: beneficii, daune, compoziție și caracteristici
Astăzi, un produs precum laptele de soia câștigă popularitate. Puteți afla despre caracteristicile sale, beneficiile și efectele negative asupra organismului din articol
Ce cereale se obțin din grâu: denumiri și proprietăți utile
Cu ceva timp în urmă, când fulgii de cereale au intrat în modă, cerealele din grâu au început să fie supuse unor critici nemeritate. Cu toate acestea, nu vă sărăciți meniul zilnic. În acest articol, vă vom spune despre o varietate de cereale de grâu și sperăm că acestea își vor ocupa locul cuvenit în bucătărie
Carrageenan - ce este? Ce rău provoacă caragenanul stabilizator?
Aditivii alimentari (stabilizatori) sunt utilizați pe scară largă în industria laptelui, cofetăriei, procesării cărnii și panificației. Datorită aplicării lor, produsele capătă forma, textura și consistența dorite. Recent, caragenanul a fost utilizat pe scară largă ca stabilizator. Ce este? În acest articol, vom încerca să rezolvăm această problemă
Produs lactat - smântână. Compoziție, beneficii, producători
Cum să fii cel căruia smântâna de casă nu este disponibilă din mai multe motive? Măcar încearcă să-i înțelegi compoziția și metoda de preparare pentru a fi sigur de calitatea a ceea ce cumperi
Apa filtrată: compoziția chimică, beneficiile și daunele apei purificate. Sisteme de filtrare a apei
Ce este apa filtrată? De ce e bună? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Astăzi, apa de la robinet este aproape improprie pentru băut. Din cauza conductelor vechi de apă ruginite, intră un număr mare de bacterii, care se pot transforma într-o sursă de boală
Pot mânca pepene verde cu sâmburi? Proprietăți utile și daune ale semințelor de pepene verde
Fără excepție, oamenilor le place să mănânce pulpa dulce și suculentă a unei fructe de pădure atât de cunoscute precum pepenele verde. Adesea apare întrebarea dacă este posibil să mănânci un pepene cu oase? De regulă, toată lumea le aruncă, ceea ce, se pare, o fac în zadar. La urma urmei, proprietățile benefice și dăunătoare ale semințelor de pepene verde rămân necunoscute pentru mulți
Brânză Edam, istorie și gust
În acest articol, să vorbim despre brânză, sau mai degrabă brânză Edam. Fanii și cunoscătorii acestui produs vor fi interesați să afle ceva nou despre el
Fructoza este cel mai dulce zahăr natural
Fructoza este cel mai dulce zahăr din natură. Proprietățile sale benefice pentru organism contribuie la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Datorită acestei substanțe naturale, imunitatea este întărită și riscul de diateză și carii este redus semnificativ
Clasificarea legumelor și fructelor - schemă și caracteristici
Clasificarea legumelor și fructelor, pe care o vom lua în considerare în acest articol, va arăta întreaga varietate a acestor produse și va evidenția cele mai semnificative caracteristici distinctive ale acestora
Tipuri de pizza și toppinguri pentru aceasta
Mâncarea care are milioane de fani în întreaga lume este pizza. Este mâncat de bogați și săraci, adulți și copii, reprezentanți ai diferitelor naționalități și profesii. Acesta este genul de mâncare care poate fi atât foarte ieftină, cât și prea scumpă, dar în orice caz va fi gustoasă, apetisantă și de dorit. Există diverse tipuri de pizza pentru fiecare gust, așa că fiecare poate găsi ceva pe placul său. Să vorbim despre istoria acestui minunat fel de mâncare, precum și despre ce metode de gătit pizza există
Conținutul caloric al diferitelor tipuri de pâine
Mulți cred că pâinea neagră are mai puține calorii decât pâinea albă. Și în timpul dietei, puteți folosi doar soiuri de grâu integral. Să ne dăm seama dacă toate acestea sunt adevărate și ce beneficii au produsele de panificație pe lângă valoarea energetică
Grăsimi alimentare: clasificare, aplicare, calorii
Numai cuvântul „gras” îi îngrozește pe mulți. La urma urmei, chiar acolo, în minte, există o asociere cu un corp gras și părțile agățate. Cu toate acestea, grăsimile alimentare sunt adevăratul combustibil pentru corpul nostru. Spre deosebire de carbohidrați și proteine, acestea au un conținut ridicat de energie
Ce fel de pește miroase a castraveți?
S-ar părea că peștele și un castravete proaspăt pot avea în comun? Locuitorii de pe țărmurile Golfului Finlandei vor răspunde cu ușurință la această întrebare. Dar restul populației, cel mai probabil, va decide că aceasta este o ghicitoare pentru copii cu un truc sau chiar o farsă. Dar se dovedește că există o asemănare între ele - mirosul. Adevărat, ar trebui clarificat - nu toți peștii miros ca castraveți, ci doar unele specii. Veți primi un răspuns detaliat citind acest articol
Ce este saika: istoria și rețeta pâinii
Rețeta și numele lui Saika provin din țările b altice (saia înseamnă pâine albă în estonă). Există chiar și credința că comercianții din Nijni Novgorod din secolele al XVII-lea - al XVIII-lea, care vizitează regiunea b altică pentru afaceri comerciale, i-au împrumutat rețeta, care s-a răspândit ulterior în toată Rusia
Cum să gătești pulpe de pui la cuptor cu brânză
Chicken Thighs este cea mai consistentă și delicioasă opțiune pentru un al doilea fel de mâncare fierbinte de pui pentru toată lumea, cu excepția iubitorilor speciali de aripioare de pui. Această parte a puiului este cea mai delicioasă - suculentă, cărnoasă, grasă, cu cartilaj fraged și piele subțire. Va oferim o reteta de pulpe de pui la cuptor cu branza la cuptor. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină în familie și pentru o masă festivă