2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Multe gospodine sunt preocupate de cum ar trebui să fie ouăle de găină naturale (sat), cum diferă de cele cumpărate din magazin și dacă au beneficii speciale. Aceasta este întrebarea care va fi ridicată în acest articol.
Trebuie remarcat că oricine crește pui pe cont propriu va determina cu ușurință unde este oul natural și unde este cel din fabrică. Un locuitor al orașului va trebui să ia notă de câteva nuanțe pe care trebuie să le rețineți când cumpărați.
Nuanță importantă
Oăle de țară nu se vând în magazine. Acest lucru se datorează faptului că lanțurile de retail preferă să lucreze cu mari producători care pot oferi o cantitate imensă de mărfuri în orice moment al anului. Puii de sat sunt capabili să se grăbească bine numai în sezonul cald. Iarna, pentru a obține numărul obișnuit de ouă, va trebui să hrăniți păsările cu hrană specială. Acest lucru va afecta calitatea produsului.
Care este diferența față de cumpărat în magazin?
Care este diferența dintre satouă cumpărate din magazin? În primul rând, toate ouăle din tavă vor fi diferite. Acest lucru se datorează faptului că găinile, care trăiesc într-o volieră, poartă produsul acolo unde doresc. Nimeni nu le ține în cușcă și nu dă hrană specială, astfel încât ouăle să fie aproximativ la fel. Adesea ouăle sunt murdare în așternut, ele pot avea o așchie de la o pietricică. Unele găini poartă un produs alb, altele maro. În ceea ce privește dimensiunea, puieții vor depune ouă mici, în timp ce adulții vor depune ouă de o dimensiune mai familiară.
Ouăle din sat sunt aproape întotdeauna fertilizate, acest lucru se datorează faptului că toată lumea din gospodărie are un cocoș. Nu vă fie teamă să le mâncați. Astfel de ouă au mai mulți nutrienți și nu afectează negativ sănătatea umană. Produsul magazinului nu este fructuos. În producție, astfel de ouă sunt eliminate.
Ouăle naturale nu vor fi ștampilate. Când cumpărați, nu trebuie să vă concentrați pe culoarea gălbenușului. În condiții de fabrică, ei au învățat de mult să-și coloreze nuanța cu ajutorul alimentelor speciale. În ouăle naturale, gălbenușul este adesea mai închis, dar nu întotdeauna. Această cifră depinde de perioada anului în care a fost demolată.
Carcasa este aspră la atingere, spre deosebire de produsul din magazin. Acesta din urmă este neted. Mirosul este, de asemenea, diferit. În ouăle rustice, este saturată. Gustul, desigur, este și el diferit, ouăle de casă sunt mai bune în acest sens.
Perioada de valabilitate a ouălor
Este important, de asemenea, cât de mult poți depozita produsul. Perioada de valabilitate a ouălor din sat este de aproximativ o lună când sunt crude, dacă sunt păstrate la frigider. fiertfiert tare - până la două săptămâni, fiert moale - până la 2 zile. Crăpat fiert se poate păstra 4 zile, decojit - 3 zile. Crud spart - nu mai mult de 2 zile. Dacă ouăle de Paște, atunci totul depinde de modul în care au fost procesate. Dacă se folosește un colorant natural, de exemplu, coajă de ceapă sau sfeclă, atunci acestea pot fi păstrate până la 15 zile. Când este procesat cu orice substanțe chimice - nu mai mult de 2 zile. Dacă se lipește o peliculă termică, atunci produsul trebuie consumat în 4 zile.
Beneficiu
De fapt, există multe zvonuri despre beneficiile ouălor din sat. Au o mulțime de substanțe utile, refac sistemul imunitar, care se deteriorează sub influența factorilor de mediu.
Luați în considerare beneficiile specifice ale unui produs natural. Dacă îl mănânci în mod regulat, poți preveni dezvoltarea problemelor oculare. În special, vorbim despre procesele sclerotice. Un exemplu de astfel de boală este cataracta. Acei oameni care mănâncă constant ouă de sat au o stare excelentă a capilarelor și a nervilor optici.
Coaja unui produs natural este, de asemenea, utilă. Conține calciu, potasiu și alte substanțe care au un efect pozitiv asupra sănătății umane. Experții sfătuiesc să nu aruncați coaja, ci să o zdrobiți și să o folosiți. Dacă amestecați firimiturile cu suc de lămâie, atunci un astfel de amestec va restabili cantitatea necesară de minerale din organism.
Proprietățile utile ale ouălor naturale se explică prin faptul că păsările sunt hrănite până la sațiere numai cu hrană de în altă calitate. Dieta lor este echilibrată, păsările sunt ținute în curat șiconditii confortabile. Nu există așa ceva în fabrică, deoarece sarcina principală în producție este să folosiți mai puține fonduri și să obțineți mai mult produs. Puii domestici sunt îngrijiți și ouăle sunt colectate zilnic.
Cum să alegi ouăle?
Pentru a obține toți nutrienții din ouă, trebuie să le consumați constant, în timp ce cumpărați numai naturale. Atunci când alegeți, se recomandă să acordați atenție mărimii. Cu cât este mai mic, cu atât oul va fi mai util. Acest lucru se datorează faptului că găinile tinere care depun ouă mici nu au nicio boală. Pentru a vă asigura că pasărea era sănătoasă când a fost depus oul, trebuie să acordați atenție aspectului său. Dacă gura oului este ascuțită și cântărește nu mai mult de 55 g și nu mai puțin de 50 g, atunci puiul era tânăr și nu era bolnav.
Concluzii
Articolul descrie modul în care ouăle de casă diferă de cele din fabrică. Este important atunci când cumpărați să țineți cont de toate nuanțele pentru a ști exact ce produs este achiziționat. Nu este nimic rău în a mânca ouă cumpărate din magazin, ele nu dăunează organismului. Cu toate acestea, au puțini nutrienți și un gust slab.
Este necesar să subliniem din nou pe scurt punctele speciale deja menționate mai sus.
Ouă naturale:
- aromat și delicios;
- totul dintr-o tavă mare va avea o culoare, formă, dimensiune diferită, unele pot fi deteriorate sau murdare;
- cost mai mult decât cele din fabrică;
- mai greu de cumpărat;
- dur la atingere.
Când cumpărați, trebuie să cunoașteți vânzătorul, altfel nu există nicio garanție că nu a cumpărat ouăle magazinului. Trebuie avut în vedere că un pui nu poate depune mai mult de 25-30 de ouă pe lună. Prin urmare, dacă un fermier are doar 10 straturi și oferă în mod constant o cantitate imensă de produs, atunci trebuie să vă gândiți: îl cumpără din magazin?
Recomandat:
Dulciuri de aer: care este diferența dintre marshmallow și marshmallow?
Marshmallows și marshmallows sunt cele mai îndrăgite dulciuri pe care nu doar le poți cumpăra din fiecare magazin alimentar, ci și te poți face ca acasă. Care este diferența, care este compoziția fiecăreia dintre opțiunile pentru dulciuri și ce este mai util - aflăm din articol
Care este diferența dintre ciocolata amară și ciocolata neagră: compoziție, asemănări și diferențe, proprietăți utile
Mulți iubitori de delicatese cu ciocolată nici nu se gândesc la diferența dintre ciocolata amară și ciocolata neagră. La urma urmei, ambele sunt extrem de populare în rândul consumatorilor de diferite vârste. Dar diferența dintre aceste două tipuri de dulciuri este destul de semnificativă
Care este diferența dintre ciocolata caldă și cacao: compoziția produselor, caracteristicile de gătit, asemănările și diferențele
Termenii „cacao” și „ciocolată caldă” sunt folosiți interschimbabil atât de des încât mulți consideră că sunt aceeași băutură. Da, ambele sunt cea mai bună evadare din zilele reci de iarnă, dar metodele și ingredientele lor de preparare sunt complet diferite. Deci, care este diferența dintre cacao și ciocolată caldă?
Tabel cu caloriile din fructe și beneficiile acestora
Pentru a menține viața, fiecare persoană are nevoie de glucoză, care este conținută în majoritatea fructelor. De asemenea, conțin o cantitate imensă de vitamine, care joacă un rol important într-o dietă echilibrată
Paste integrale și beneficiile acestora. Marci de paste din cereale integrale
Umanitatea a ajuns la concluzia că, cu cât supunem mai puțin produsul la preprocesare, cu atât este mai benefic pentru organism. În acest articol, ne vom uita la pastele din cereale integrale. Ce este? Prin ce sunt diferite de vermicelli obișnuiți? Veți învăța acest lucru din această postare
