Compoziția, proprietățile utile și conținutul caloric al strugurilor de sultană

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Strugurii dulci și suculenți evocă invariabil gânduri despre vara fierbinte și marea blândă, sunt o delicatesă delicioasă oferită nouă de natura sudică. Și dintre numeroasele soiuri, iese în evidență unul, care este cel mai iubit de toată lumea pentru lipsa semințelor și gustul dulce - acesta este sultanele. Conținutul de calorii al strugurilor, totuși, îl face nedorit în cantități mari de oameni obezi, totuși, proprietățile sale benefice fac posibilă clasificarea acestui fruct drept favoritul tuturor.

Proprietăți utile ale strugurilor

• Capabil să normalizeze tensiunea arterială.
• Îmbunătățește compoziția sângelui.
• Crește hemoglobina.
• Ajută la curățarea întregului organism de toxine, toxine și alte murdărie.
• Tonuri excelente și adaugă putere.
• Are un efect general de întărire.
• Ajută să facă față rapid proceselor inflamatorii acute din tractul respirator cu pleurezie, astm și alte boli.
• Restaurează rapid organismul după boală, exerciții fizice sau stres.

În plus, dacă uiți de conținutul caloric al strugurilor, sultana este bună și pentru mușchi și sistemul cardiovascular, precum și pentru ficat și rinichi.

Contraindicații

Cu toate acestea, cu toate proprietățile utile, acest fruct nu este recomandat și chiar interzis atunci când:

• diabet;
• ulcer gastric;
• forme acute ale oricărei boli gastrointestinale;
• obez.

Oamenii chiar și ușor supraponderali nu ar trebui să se sprijine pe struguri. Conținutul de calorii al quiche-mish, de exemplu, este de 95 kcal la 100 g, ceea ce este destul de mare.

Struguri cu calorii

Chiar dacă strugurii sunt aproape 80% apă, ei sunt un desert foarte hrănitor. La urma urmei, valoarea sa nutritivă se datorează prezenței zaharozei, fructozei și glucozei în restul de 20%. De exemplu, conținutul de calorii al strugurilor de sultană este mai mare decât al soiurilor mai acide, iar un kilogram consumat va aduce organismului până la 800 kcal.

Compoziția strugurilor

• Pectină.
• Acid folic.
• Acizi organici (malic, oxalic, citric, tartric).
• Sucroză, glucoză, fructoză.
• Vitamine: E, A, H, C, PP, reprezentanți ai grupului B.
• Beta-caroten.
• Minerale: iod, fier, zinc, fosfor, calciu, magneziu.

Astfel, în ciuda conținutului de calorii al strugurilor, stafidele sunt foarte utile organismului nostru și chiar pot opri procesele de îmbătrânire ireversibile, deoarece este și un excelent antioxidant. De aceea, uleiul din semințe de struguri este inclus în multe produse cosmetice de îngrijire a pielii. Strugurii sunt folositori în special pentru decolorarea, îmbătrânirea sau pielea uscată, deoarece o saturează cu umiditate.și vitamine, atât de necesare la orice vârstă.

Strugurii sunt folositori nu doar proaspeți, ci și uscați, pentru că în acest fel își păstrează toate calitățile și vitaminele utile. Stafidele vor ajuta la scăparea de arsuri la stomac și de greață, vor asigura dinți și gingii sănătoși, ameliorează iritabilitatea și nervozitatea. În plus, stafidele uscate conțin mult potasiu, ceea ce o face un bun element de meniu pentru hipertensiune arterială, distonie, aritmii și alte boli de inimă. Adevărat, folosind-o zilnic, trebuie amintit că conținutul de calorii al strugurilor uscați de stafide crește și se ridică la mai mult de 260 kcal la 100 g de stafide.