Fat principal 2024, Noiembrie
Cât să gătești acasă lapte condensat într-un borcan
Toată lumea iubește laptele condensat fiert. Dar laptele condensat achiziționat nu se va compara niciodată în gust cu cel gătit în casă. În articol, ne vom uita la ce criterii să alegeți laptele condensat și cum să-l gătim, precum și ce delicii puteți găti cu el
Anchoa este delicioasă
Ne-am obișnuit cu faptul că cel mai adesea anșoa este o gustare de bere sărată. Există varietăți de pești care ajung la 20 cm și pot fi consumați nu doar ca o mică gustare. În Rusia, hamșa are un nume simplu și mai familiar - hamșa. Un astfel de pește este sărat, marinat și uscat
Câteva opțiuni pentru a tăia frumos fructele de pe masă
Fructele nu sunt doar o sursă de neegalat de vitamine și o parte integrantă a meniului. Este, de asemenea, un decor win-win. Cât de frumos să tai fructele pe masă? Oferim două variante
Rețetă de salată grecească și calorii
Mulți dintre noi iubesc salatele și le servim pe tot parcursul anului. Astăzi vom învăța cum să gătim o salată grecească în mai multe dintre variantele sale și vom învăța nu numai conținutul de calorii al felului de mâncare, ci și cum să o reducem la minimum
Praline - ce este această dulceață?
Praline - ce este această dulceață? Acesta este unt de nuci. A fost inventat în Franța la începutul secolului al XVIII-lea. În mod tradițional, a fost făcut din migdale. Dar acum se găsesc adesea praline făcute din nuci, alune și alte nuci. O combinație clasică - un amestec de alune și migdale
Spanacul nu este doar sănătos, ci și delicios! Salate cu spanac
Spinacul, ale cărui proprietăți erau apreciate de oamenii din vechime, până cândva nu era la fel de popular la noi ca în America sau Europa. Dar recent, tot mai multe gospodine acordă atenție acestui produs. Spanacul este un depozit de vitamine și minerale
Mamăligă este un fel de mâncare făcut din sâmburi de porumb sau făină
Mamăliga este nisip de porumb sau făină fiartă cu apă și gătită într-un mod special. În Moldova, un fel de mâncare asemănător se numește „mamaliga” și se adaugă smântână sau brânză. În Italia, mămăliga este ceea ce se servește cu o varietate de sosuri. O fac să guste mai bogat
Beneficiile și daunele uleiului de cedru: luați în considerare mai detaliat
Mulți au auzit despre proprietățile benefice ale unui produs atât de valoros precum uleiul de cedru. Dar nu toată lumea știe că poate fi dăunătoare. Beneficiile și daunele uleiului de cedru depind de integritatea producătorului. Atenție la falsuri
Sfaturi despre cum să tăiați puiul acasă
De obicei, prima încercare ca fermier începe cu creșterea puiilor de carne. În acest articol veți găsi sfaturi utile despre cum să măcelați corect un pui. Fotografiile tuturor etapelor vă vor ajuta în acest sens. Urmați instrucțiunile și veți obține carcase de pasăre smulse și eviscerate cu grijă
Grâu încolțit: beneficii și daune, caracteristici ale aplicației și recenzii
Numai cei leneși nu știu astăzi despre beneficiile mugurilor încolțiți. Există sisteme întregi de sănătate care se bazează pe consumul regulat de muguri. Cu ei pregătiți salate sau cocktailuri. Beneficiile și daunele grâului germinat au fost mult timp studiate de medici și vindecătorii tradiționali. Acesta nu este un medicament, ci un puternic agent de vindecare, o sursă de vitamine și minerale, antioxidanți. Astăzi vom lua în considerare cine ar trebui să-l introducă în dietă și ce efect se poate aștepta de la aceasta
Mâncăruri naționale turcești: nume, fotografii
Bucătăria națională a Turciei este foarte versatilă și originală. Formarea sa a fost influențată de faptul că pe teritoriul acestei țări au trăit turci, armeni, perși, greci, asirieni și multe alte popoare, fiecare dintre acestea și-a lăsat amprenta unică asupra istoriei culinare a statului. Lista mâncărurilor naționale din Turcia include astfel de delicatese populare precum plov, kebab și baklava. Rețetele lor pot fi găsite în articolul de astăzi
Dovleac: rețete, fotografii, proprietăți utile
Dovleacul este o legumă foarte comună. Mai puțin obișnuit este dovleacul butternut, care aparține și familiei cu același nume. Datorita gustului se mai numeste si „nuca”. Acest soi are semnificativ mai puține semințe decât altele. Marele avantaj al unui astfel de dovleac este că aparține soiurilor de iarnă și poate fi păstrat mult timp
Dăunele și beneficiile ardeiului iute. proprietățile ardeiului. ardei iute macinat
Cu siguranță toată lumea a întâlnit un astfel de condiment precum ardeiul iute. În acest articol, vom lua în considerare proprietățile ardeiului, vom afla dacă este bun pentru sănătatea umană
Daune și beneficii ale laptelui de capră pentru un copil. Lapte de capră: beneficii și daune, contraindicații
Daunele și beneficiile laptelui de capră pentru un copil au fost mult timp studiate de experți. În acest articol, vom lua în considerare proprietățile laptelui de capră, precum și dacă merită să oferi unui copil acest produs lactat
Cum să smulgeți rapid și corect o gâscă domestică
Pentru a pregăti una dintre cele mai delicioase mâncăruri de gâscă este necesară o pre-tratare a păsării. Cum să smulgeți o gâscă, luați în considerare în acest articol
Cum se prăjește laptele: cele mai bune rețete
Laptele de somon conține substanțe foarte importante pentru oameni. Cum ar fi fosfor, fier, vitamine, potasiu, acizi omega-3 utili, oligoelemente și magneziu. Pe lângă faptul că laptele este foarte util, este și destul de ușor de preparat. Dar cum să prăjiți laptele de pește pentru a păstra toți nutrienții?
Cuișoare de condimente: proprietăți utile și contraindicații, rețete și tratament
În bucătăria oricărei gospodine poți găsi mirodenii. Printre acestea, cu siguranță va fi și o garoafa. Acestea sunt bețișoare mici de culoare maro închis, care au o formă sferică la un capăt. Condimentul este iubit pentru gustul amar, picant și aroma bogată. Este o parte integrantă a multor capodopere culinare
Curmalele: proprietăți utile și contraindicații. Proprietăți utile ale curmalelor uscate
Curmalele nu sunt doar o dulceață orientală, ci și un depozit de vitamine. Sunt bogate în nutrienți și sunt, de asemenea, un remediu natural pentru multe afecțiuni
Cine a fost autorul zilei peștelui? În ce zi a săptămânii este ziua peștelui?
Conform tradiției ortodoxe, ziua peștelui era cel mai adesea miercuri și vineri. Dar nu a fost întotdeauna cazul - în URSS, joia a fost pește. Motivele apariției sale au fost suficient de profunde
Renumita brânză Fontina italiană: istorie, tehnologie, rețete
Astăzi ne vom familiariza cu celebra brânză italiană Fontina. Fotografiile îl arată sub formă de discuri nu foarte largi cu ștampilă rotundă - contururile Muntelui Cervinia (un alt nume este Matterhorn) și inscripția Fontina. Deci, ce gust are această brânză? Din ce lapte este facut? Ce tehnologie? Ce fel de mâncare folosesc fontina? Și cel mai important: ce poate înlocui această brânză italiană? Despre toate acestea vom vorbi în articolul nostru
Este posibil să îngheți măcrișul pentru iarnă?
Recoltând verdeață pentru viitor, mulți oameni își pun întrebări: „Este posibil să înghețe măcrișul proaspăt? Vor fi păstrate toate proprietățile sale utile?
Fibre și tărâțe: care este diferența, ce este mai sănătos
Cei care urmează o dietă adecvată, sau orice dietă, sunt în general sfătuiți să consume cantități semnificative de fibre sau tărâțe. Beneficiile lor sunt incontestabile, dar există o diferență între aceste substanțe aparent identice?
De ce se numesc sarmale sarmale
Varză la cuptor în sos de smântână - chiar numele evocă asocieri cu ospitalitatea rusească, o masă cu băuturi răcoritoare, în spatele căreia se aud râsete vesele. Puține sărbători sunt complete fără acest fel de mâncare. Este satisfacator si in acelasi timp dietetic. Iar aroma sarmale nu trebuie confundată cu alta
Oregano. Ce este acest condiment?
Oregano. Ce este: medicament sau condimente? Această plantă pune în evidență perfect gustul preparatelor din carne, pește și legume. În plus, are proprietăți antiseptice, calmante și antiinflamatorii
Un ou este Compoziția chimică a ouălor de găină, beneficiile și daunele, caloriile și valoarea nutritivă
Ce este un ou. Compoziția chimică a produsului și beneficiile sale asupra organismului uman. Cum să alegi un ou. Valoarea energetică și standardul conform GOST. Daune la ouă. Cui îi este interzis să mănânce ouă. Compoziția gălbenușului și a proteinelor
Calorii de somon la abur: nutriție, nutrienți, sfaturi nutriționist
Somonul este unul dintre cei mai populari pești cunoscuți în lume pentru prezența acizilor grași omega-3, care sunt atât de necesari pentru funcționarea normală a organismului. Și pe lângă aceasta, somonul este și bogat în peptide bioactive care reglează procesele inflamatorii din tractul digestiv. Modul ideal de a găti somonul este fiert la abur, acesta este alimentul cel mai potrivit pentru cei care nu numai că pierd în greutate, ci și pur și simplu își monitorizează sănătatea și alimentația
Nucsoara cum se foloseste? Nucsoara si proprietatile sale benefice
Nucșoara este un condiment care nu este doar gustos, ci și sănătos. Acest produs este adesea folosit la conservarea sau afumarea produselor din carne și pește, cârnați. De asemenea, are o mulțime de proprietăți medicinale. Prin urmare, este mai bine să aflați mai multe despre ce este nucșoara, cum să o folosiți în beneficiul organismului
Cum să dezgheți rapid peștele: sfaturi utile
Orice gospodină trebuie să știe cum să dezghețe peștele înainte de a găti. Gustul și calitatea preparatelor finite depind în mare măsură de acest lucru. Dar dacă nu aveți timp să așteptați dezghețarea naturală a produsului? Apoi, trebuie să luați măsuri suplimentare. Mai jos sunt câteva sfaturi despre cum să dezgheți rapid peștele
La ce folosește ceapa? Calorii de ceapă
Dieta oricărei diete include întotdeauna diverse condimente care adaugă condimente preparatului. Acestea includ și ceapa. La determinarea valorii energetice totale a preparatului consumat trebuie luat in considerare si continutul caloric al cepei proaspete, fiarte sau coapte. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care doresc să scape de excesul de greutate
Msline. Proprietăți utile și gust extraordinar
Locuitorii coastei mediteraneene mănâncă măsline în cantități foarte mari. Poate de aceea sunt mai puțin probabil să fie diagnosticați cu o boală atât de gravă precum cancerul, iar speranța de viață este cu 10 ani mai lungă? Proprietățile benefice ale acestor fructe erau cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Ele erau apreciate și folosite în zilele Vechiului Testament. Ramura măslinului este un simbol al victoriei. Care sunt beneficiile pentru sănătate ale măslinelor?
Să ne dăm seama cum diferă măslinele de măsline
Acum un produs foarte popular pe piață este măslinele și măslinele. Prin ce sunt diferite măslinele de măsline? În acest punct, opiniile oamenilor diferă. Unii cred că măslinele diferă de măsline prin culoare, alții - ca gust. Dar, în ciuda tuturor judecăților, disputelor și conversațiilor, acestea sunt fructele unui singur copac
Beneficiile și daunele ouălor de prepeliță
Unul dintre cele mai valoroase produse alimentare sunt ouăle de prepeliță. În multe țări sunt consumate mai ales des, adăugând diverse preparate. Japonezii folosesc ouă de prepeliță pentru a face sushi. În Rusia, până de curând, nu erau atât de populare. Cu toate acestea, moda pentru tot ceea ce este exotic a schimbat această situație. Acest produs este foarte gustos și hrănitor. Deci, care sunt beneficiile și daunele ouălor de prepeliță?
Care sunt daunele și beneficiile cărnii de soia?
Articol descrie principalele caracteristici ale cărnii de soia, este indicată compoziția. Sunt determinate calitățile pozitive și negative ale cărnii de soia
Cum să gătești o limbă într-un aragaz lent?
Mâncare de delicatese foarte gustoasă - limbă fiartă - poate fi gătită într-un aragaz lent. Acest lucru va asigura păstrarea gustului și a nutrienților, face carnea și mai moale
Pește Charr: rețete, caracteristici de gătit și recomandări
Peștele de somon este unul dintre membrii ieftini, dar foarte gustoși și nutritivi ai familiei somonului. Unde se găsesc acești indivizi, cum și ce se poate găti din ei și, de asemenea, ce efect are asupra organismului nostru consumul de preparate din acest pește, veți afla din articolul nostru
Cum să măcelești corect un pui pentru a găti diferite feluri de mâncare
Pe lângă mâncărurile preparate dintr-o carcasă întreagă, există multe alte rețete care folosesc carne de pasăre tăiată bucăți: tocană, pilaf, carne franțuzească etc. Dar știe toată lumea să taie corect un pui în bucăți porționate? La urma urmei, felul de mâncare ar trebui să fie nu numai gustos, ci și atractiv atunci când este servit
Ceapa verde cunoscută tuturor - la ce este bună?
Cepa verde este cunoscută pentru calitățile lor extrem de pozitive. Pe lângă funcția de a decora mâncărurile și de a le oferi un gust proaspăt de vară în orice perioadă a anului, este cunoscut pentru marile sale beneficii. Care sunt beneficiile cepei verzi? Află răspunsul din articol
Hrean: beneficii și daune pentru organismul uman
Hreanul este o plantă nepretențioasă care nu necesită nicio îngrijire specială. Astăzi suntem interesați de beneficiile și daunele hreanului, precum și de caracteristicile utilizării lui pentru alimente. Evident, acesta nu este doar un supliment aromatizant, ci și un excelent ajutor pentru sănătatea dumneavoastră
Asafetida - ce este acest condiment exotic?
Asafetida - ce este acest condiment exotic? Este destul de neobișnuit nu numai ca aspect și gust, ci și ca origine. Asafoetida este un condiment care este măcinat și uscat din rășina unei plante umbrelă. Mirosul său este foarte ascuțit și specific
Toppingurile sunt strălucitoare, gustoase și distractive
Înghețata sau frișca sunt delicioase de la sine, dar, vezi tu, mâinile te mâncărime să decorezi delicatesa cu ceva precum sos de fructe de pădure sau ciocolată, sau poate chiar fructe sau fructe confiate. Toți astfel de aditivi se numesc topping-uri și nu există nicio limită pentru diversitatea lor