Toppingurile sunt strălucitoare, gustoase și distractive

Toppingurile sunt strălucitoare, gustoase și distractive
Toppingurile sunt strălucitoare, gustoase și distractive
Anonim
topping-ul
topping-ul

Ce va ajuta ca felul de mâncare să fie mai apetisant, mai luminos și mai gustos, transformându-l într-o operă de artă comestibilă? Și bineînțeles toppingurile! Acesta este un concept colectiv al tot ceea ce este plasat sau turnat deasupra unui anumit fel de mâncare. În industria de cofetărie, de exemplu, acestea includ siropuri, fulgi de ciocolată, nuci, fructe de pădure și frișcă. Cu siguranță ați observat de mai multe ori că o porție de înghețată obișnuită costă de aproape două ori mai ieftină decât aceeași, dar cu adaos de sos și stropi. Astfel, toppingurile nu sunt doar un plus delicios la deserturile deja plictisite, ci și o modalitate de a atrage atenția asupra preparatului.

Mare varietate

Pregătirea unei prăjituri sau a unui produs de patiserie nu este atât de dificilă, este mai greu să o decorezi astfel încât oaspeții să saliveze chiar la vederea lui. Aici sunt utile toppingurile. Luați, de exemplu, sirop, ciocolată sau sos de caramel și aplicați o grilă sau modele pe suprafața desertului și puteți chiar să scrieți pe tort cu ei ce eveniment a fost făcut în cinstea. Sau bateți o cantitate mică de smântână groasă, puneți-o într-o pungă de patiserie și plantați trandafiri sau scoici pe tort și așezați-vă pe ele.pe o boabe apetisante de cirese, capsuni, zmeura sau pe o felie de kiwi sau banana. Da, fructele și fructele de pădure pot fi, de asemenea, acoperite.

topping în gătit
topping în gătit

Dacă ai o familie numeroasă, atunci probabil ai cumpărat o găleată sau doar un pachet mare de înghețată. După cum probabil ați observat, sortimentul oferit nu este prea mare: de regulă, este format din smântână și înghețată de ciocolată. Toppingurile sunt o modalitate excelentă de a transforma biluțele plictisitoare de înghețată într-un fel de mâncare luminos și gustos. Orice va face - ciocolată, nuci, cacao, prăjituri măcinate, fructe de pădure, siropuri și marmeladă. Există multe idei, deoarece varietatea de toppinguri și siropuri poate fi schimbată și combinată la nesfârșit. Combinațiile minunate de căpșuni și smântână, ciocolată și fursecuri, banane și caramel vă vor încânta pe dvs. și familia dvs. mai mult decât înghețata în sine. Dă-ți drumul imaginației.

Topping pentru gătit

topping cu sirop
topping cu sirop

Cocktailuri cu frișcă garnisită cu o cireșă confiată deasupra, sau o felie de tort acoperită cu plasă crocantă de caramel - ce ar putea fi mai bun? Rar vezi așa ceva într-o bucătărie de acasă, deoarece toppingurile sunt mai mult o invenție comercială: cu cât mai multe umpluturi în cafea, înghețată, prăjitură și cocktail, cu atât felul de mâncare este mai scump. În plus, unele tipuri de toppinguri sunt prea greu de preparat și nu pot fi repetate acasă. O altă parte a aditivilor este pur și simplu imposibil de obținut din cauza lipsei acestora în comerțul cu amănuntul, acest lucru se aplică unor tipuri speciale de sosuri și siropuri. Firmele individuale comandă de la aromatiști pentru a-și uniciza sortimentul.(cei care creează arome și arome) din ce în ce mai multe combinații și le dau nume extrem de interesante, de exemplu, Blue Sky Topping Syrup sau Silver Jasmine. Dar poți experimenta cu arome acasă și multe rețete complexe devin simple după puțină practică. Data viitoare când decideți să invitați oaspeți sau să organizați o petrecere pentru copilul dvs., faceți aprovizionare cu tot felul de topping-uri și începeți să creați.

Recomandat: