2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mâncare de delicatese foarte gustoasă - limbă fiartă - poate fi gătită într-un aragaz lent. Acest lucru va asigura păstrarea gustului și a nutrienților, face carnea și mai moale. Limba fiartă este una dintre cele mai populare gustări. În plus, este adesea folosit pentru a pregăti salate delicioase și interesante. Gătitul unei limbi într-un aragaz lent nu este deloc dificil. Acest lucru va necesita morcovi, ceapă, condimente (frunze de dafin, boabe de piper), sare și ceva timp pe care îl veți petrece pentru crearea preparatului nostru. Nu este necesar niciun efort pentru a găti limba într-un aragaz lent - este gătită și vă duceți la treburile dvs. Ai nevoie de un minim de atenție.
Vom găti limba de vită într-un aragaz lent, deoarece este cel mai des folosită. În ceea ce privește carnea de porc, prepararea ei nu diferă cu nimic de rețeta dată, singura diferență este timpul - va fi mai mic (în funcție de dimensiunea produsului).
Înainte de gătit, limba trebuie clătită bine sub jet de apă, răzuind murdăria și mucusul de pe ea cu un cuțit. Cea mai bună soluție ar fi să-l înmuiați în apă rece timp de 30 de minute și numai după aceea, clătiți sub jet de apă, continuațipentru gătit.
In continuare, pune produsul preparat in vasul aparatului si umple-l cu apa. Setați-i singur cantitatea - limba din multicooker ar trebui să fie complet acoperită cu ea. Acolo punem si morcovi curatati, dar intregi si ceapa, care sunt necesare pentru a da delicatesei noastre gustul si aroma potrivita. Închidem capacul multicooker-ului și setăm modul „Stingere”, timpul de gătire este de la 2 la 3,5 ore, din nou în funcție de dimensiunea limbii. După 2 ore, este necesar să se verifice gradul de pregătire al vasului prin moliciunea sa, străpungând cu un cuțit. Dacă gătiți limba într-un multicooker Panasonic, puteți utiliza modul Express foarte convenabil, care durează mai puțin timp pentru a găti.
Sare și condimente nu trebuie adăugate imediat. Cea mai fragedă și delicioasă limbă se va dovedi dacă adăugați condimente (piper, dafin) la aproximativ o oră după începerea gătitului. Și sarea este mai bună cu 15 minute înainte de sfârșit.
Pentru a da un gust și o aromă mai interesante limbii, puteți folosi și alte condimente, altele decât ardeiul standard și frunza de dafin. De exemplu, puteți adăuga usturoi, precum și rădăcină de pătrunjel sau, să zicem, țelină. În același timp, repet, gustul preparatului original va fi diferit de cel obișnuit, clasic. Toți aditivii pentru un amator.
După ce se aude semnalul care anunță sfârșitul gătitului, limba din multicooker va fi gata. Se scoate din bulion si se pune in apa rece timp de doua minute. După aceasta, pielea, din care este necesară limbacurata se va desprinde mai usor. Tăiați vârful subțire și curățați-l complet cât timp vasul este încă cald.
Acum masa ta este în sfârșit gata. Se poate consuma atat cald cat si rece. Pentru a folosi limba ca gustare gata preparată sau fel de mâncare fierbinte, tăiați-o în felii subțiri ca o tăietură de cârnați. Serviți cu hrean, usturoi sau muștar.
Recomandat:
Cum să gătești corect legumele: într-un aragaz lent, la abur, într-o cratiță
Dacă știi să gătești legume, poți păstra la maximum toate vitaminele și proprietățile benefice. Fierbe-le in putina apa. În mod ideal, ar trebui să acopere legumele cu cel mult 1 cm. Va dura aproximativ 45 de minute pentru sfeclă, 15 minute pentru morcovi și 20 de minute pentru cartofi
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Lapte copt fermentat de casă într-un aragaz lent. Cum să gătești ryazhenka într-un multicooker "Redmond"
În acest articol vă vom spune cum să gătiți ryazhenka într-un aragaz lent. După cum știți, mașinile de bucătărie ale diferitelor companii au moduri diferite, așa că este dificil să dați o rețetă universală. Vom descrie, de asemenea, vechiul mod de a face ryazhenka. Acest produs din lapte fermentat te va surprinde cu un gust delicat catifelat
Cum se prăjește o friptură? Ce este o friptură? Cum să gătești într-un aragaz lent, cuptor, într-o tigaie: rețete
Steak - ce este? Aproape oricine poate răspunde la această simplă întrebare culinară. La urma urmei, o friptură este un preparat din carne foarte gustos și satisfăcător, care este deosebit de popular în țara noastră
Limbă de vită: cât să gătești într-o oală sub presiune, într-un aragaz lent, rețetă
Limba de vită fiartă este considerată o delicatesă excelentă, excelentă pentru mesele de zi cu zi și pentru meniurile de sărbători. Nu toată lumea gătește acest fel de mâncare când află cât timp se gătește. Dar există modalități convenabile pe care orice gazdă le poate gestiona. Cât timp să gătești limba de vită într-o oală sub presiune? Acest lucru este discutat în articol
