Cum să gătești cel mai bine roșiile cu brânză, usturoi și maioneză

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Lista de salate și gustări de legume include multe feluri de mâncare diferite, ale căror ingrediente principale sunt roșii cu brânză, usturoi și maioneză. Aproape toate sunt pregătite ușor, suficient de rapid și nu necesită investiții financiare serioase. Ca exemplu, luați în considerare câteva opțiuni interesante și cele mai populare.

Aperitiv rece

Cel mai faimos fel de mâncare, care folosește roșii cu brânză de usturoi și maioneză, este un aperitiv simplu care arată mai mult ca un „sandwich” de legume. Arata foarte frumos pe masa. Poate de aceea mulți încearcă să gătească un astfel de fel de mâncare pentru vacanță. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele ingrediente principale: 400 de grame de roșii proaspete, câțiva căței de usturoi, 100 de grame de brânză (neapărat tare) și 6 linguri de maioneză groasă.

Procesul de preparare a gustărilor constă înmai mulți pași:

1. Răziți brânza cu răzătoarea fină obișnuită.
2. Strângeți ușor usturoiul prin presă.
3. Combină produsele, asezonează-le cu maioneză, apoi amestecă totul bine.
4. Spălați roșiile, apoi împărțiți-le cu grijă în cercuri cu tăieturi transversale egale.
5. Întindeți roșiile pe o farfurie.
6. Puneți o masă de brânză deasupra fiecărui cerc.

Ies roșii originale și foarte gustoase cu brânză, usturoi și maioneză, care arată pur și simplu uimitor. Pentru a face felul de mâncare să arate mai impresionant, puteți mai întâi să tapetați farfuria cu frunze de salată verde.

Roșii cherry umplute

Dacă folosești roșii cherry la serviciu, atunci aperitivul va arăta complet diferit. Puteți face roșii umplute originale cu brânză, usturoi și maioneză. În exterior, vor arăta ca niște cupe mici și roșii. Pentru a diversifica cumva rețeta, puteți folosi următoarele produse pentru muncă: o jumătate de kilogram de roșii, 3 căței medii de usturoi, 1 ardei gras, sare, 150 de grame de orice brânză tare, ierburi, o jumătate de pahar de nuci decojite (nuci), nuci de pin sau alune), maioneză și un strop de piper negru măcinat.

Tehnologia de gătit a acestui fel de mâncare este parțial diferită de versiunea anterioară:

1. Legume și ierburi se spală și se usucă bine.
2. Tăiați cu grijă vârful fiecărei roșii în locul unde este de obicei atașată tulpina.
3. Îndepărtați pulpa cu o linguriță. Rezultatul este o ceașcă goală.
4. Tăiați brânzape răzătoare.
5. Tăiați ardeiul în cuburi mici.
6. Frământați usturoiul într-o zdrobită specială sau tocați mărunt cu un cuțit.
7. Tăiați la întâmplare verdeața și nucile.
8. Colectați produsele zdrobite într-un bol și asezonați cu maioneză.
9. Umpleți spațiul liber din roșii cu amestecul rezultat.

Unicitatea acestui fel de mâncare este că aceste cești nu se vor scurge niciodată. În farfurie, vor fi întotdeauna îngrijite și deștepte.

Salata simplă

Puteți face și o salată obișnuită din produsele enumerate. Roșiile, brânza, usturoiul, maioneza și alte ingrediente trebuie doar tocate și amestecate. Pentru claritate, este mai bine să folosiți o rețetă specifică. În primul rând, trebuie să colectați toate componentele necesare pe desktop: 2 roșii proaspete, câteva verdețuri (pătrunjel și mărar), câțiva căței de usturoi, un ou, 50 de grame de brânză, sare, o lingură de maioneză, 50 de grame de smântână și piper negru măcinat.

Pregătirea unui astfel de fel de mâncare se reduce la următorii pași:

1. Fierbeți ouăle, răciți și apoi curățați-le de coajă.
2. Spălați bine legumele și ierburile.
3. Cotlet de brânză pe răzătoare (mare).
4. Roșii și ou tăiate în cuburi mici.
5. Pune alimentele preparate într-un castron de salată.
6. Storce usturoiul printr-o presă.
7. Adăugați-l în maioneză. Pune acolo smântână și amestecă.
8. Toarnă sosul rezultat într-un amestec de produse într-un castron de salată.

Mâncarea gătită va avea nevoie doar de puțină sare șiadauga putin piper dupa gust. Verdeturile tocate pot fi folosite pentru decor sau adaugate la vrac. Pentru un efect mai mare, este mai bine să puneți vasul pe o farfurie folosind o matriță.

Salata „Tandrețe”

Pentru a pregăti un fel de mâncare cu acest nume, ai nevoie doar de batoane de crab, roșii, brânză, usturoi, maioneză și nimic altceva. Acesta este un set destul de standard, din care un bucătar bun poate face multe opțiuni diferite pentru aperitive și salate originale. Diferența dintre ele este doar raportul dintre componente, modul în care sunt procesate și designul vasului în sine. În acest caz, se folosește următoarea rețetă: 200 de grame (1 pachet mare) de bastoane de crab, 300 de grame de roșii proaspete și brânză tare, câțiva căței de usturoi și maioneză.

Metoda de preparare a unei astfel de salate este următoarea:

1. Roșiile trebuie spălate și uscate. Apoi trebuie tăiate în cuburi mici.
2. Decongelați bastoanele de crab și sfărâmați în același mod.
3. Folosiți o presă pentru a măcina usturoiul. Trebuie combinat cu maioneză pentru a obține un sos parfumat.
4. Răziți brânza pe o răzătoare obișnuită.
5. Pentru a decora vasul, este mai bine să folosiți un bol de salată transparent, deoarece ingredientele vor fi stivuite în straturi în el în următoarea ordine: roșii - batoane de crab - sos - brânză.

Acest fel de mâncare arată pur și simplu superb pe masă și este pregătit în doar câteva minute.