Cum să gătești salate pentru vacanță: împărtășirea rețetelor

Cum să gătești salate pentru vacanță: împărtășirea rețetelor
Cum să gătești salate pentru vacanță: împărtășirea rețetelor
Anonim

S altele de sărbătoare sunt un atribut indispensabil al sărbătorii solemne a fiecărei gospodine bune. Sunt preparate din diverse produse, proaspete sau prelucrate (fierte, prăjite etc.). Pot fi dulci sau picante, sărate sau fragede. Pregătirea salatelor pentru sărbătoare nu este atât de ușoară pe cât pare inițial, pentru că, pe lângă gust, acestea sunt decorate într-un mod original, datorită căruia un preparat simplu se poate transforma într-o capodopera culinară.

O rețetă interesantă care necesită ciuperci, portocale și ardei dulci. Rezultatul este o salată cu un gust original picant-dulce pe care oaspeții îl vor aprecia cu siguranță. Pentru prepararea lui se iau 300 de grame de ciuperci proaspete, 100 de grame de brânză, de preferință brânză tare, un măr de mărime medie, o portocală, doi ardei dulci.

salate de carne pentru masa de sarbatori
salate de carne pentru masa de sarbatori

Pentru dressing vei avea nevoie de o lingurita de mustar, aceeasi cantitatemiere și o lingură de suc de lămâie stors.

Ciupercile se spală, se fierb, se taie fâșii. Mărul și portocala se curăță de coajă și semințele (dacă există), pulpa fructelor se zdrobește. Brânza se freacă pe răzătoare. Ardeiul se taie fâșii. Ingredientele se amesteca, se pune peste ele un sos de mustar, miere si zeama de lamaie. Salatele de sărbătoare sunt recomandate pentru a decora frumos cu rondele de piper sau ciuperci întregi, stropiți cu ierburi tocate.

salate de sarbatori
salate de sarbatori

Pentru date precum Ziua Îndrăgostiților, 8 martie sau aniversarea nunții, puteți găti un fel de mâncare original în formă de inimă cu rodie. Pentru a-l găti, vei avea nevoie de pui fiert (aproximativ 300 de grame), sfeclă de mărime medie, 5 nuci mari, 3 ouă de pui, 100 de grame de brânză dură, ceapă. Rodia (este de dorit să luați una, astfel încât boabele să aibă o culoare strălucitoare) este curățată. Ingredientele sunt zdrobite, așezate în straturi în următoarea ordine: file de pui, ceapă tocată și prăjită, ouă fierte, brânză rasă, nucă tocată, sfeclă. Toate ingredientele sunt unse cu maioneză. Semințele de rodie sunt așezate deasupra astfel încât să acopere produsele anterioare.

salate de sarbatori
salate de sarbatori

S altele de carne pentru masa festivă sunt un fel de mâncare copios care poate deveni principalul decor al unei sărbători festive. Ca ingredient principal, nu iau doar file de pui, ci și carne de porc fiartă, vită etc. Așadar, puteți pregăti o salată după următoarea rețetă, schimbând puțin pe familiarul și atât de familiar Olivier. Puiul fiert se taie în bucăți mici. Veți avea nevoie de 1-2 sâni pentru 3-4 porții din fel de mâncare. 2 ouă tăiate cubulețe mici. Castraveții proaspeți și cartofii fierți (2-3 bucăți) se taie în bucăți. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Salate de sărbătoare - acestea sunt preparate care au nevoie de un design original. Acest lucru va ajuta nu numai să atrageți atenția asupra lor, ci și să arătați abilități suplimentare și imaginația gazdei. Pentru decor, puteți folosi o varietate de produse, în funcție de care ingredient din preparat este principalul. Pentru salatele cu fructe de mare, puteți lua creveți fierți întregi, figuri de legume fierte, brânză rasă pentru decor. Dacă se fac salate de sărbătoare cu carne, atunci se iau cercuri de ouă fierte, verdeață etc.

Recomandat: