Red Crimean Port Massandra: descrierea aromei și gustului, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când pomeniți de sintagma „vin roșu”, imaginația face imediat un tablou pitoresc: un pahar elegant cu o băutură bogată, brânză de elită, un ciorchine de struguri mari și o conversație pe îndelete lângă șemineu. Și dacă îți amintești de eternele dispute ale oamenilor de știință cu privire la beneficiile vinului roșu, imediat apare gândul de a-ți completa stocurile cu mai multe sticle de conținut parfumat.

Care este beneficiul vinului?

Dacă există îndoieli cu privire la ce fel de băutură să alegeți pentru a beneficia, pe lângă gustul său excelent, și organismului, atunci ar trebui să acordați atenție unor proprietăți ale vinului roșu. În primul rând, conține antioxidanți care au un efect benefic asupra organismului. Se crede că utilizarea vinului roșu natural în cantități mici are un efect benefic și încetinește procesul de îmbătrânire. Experții de frunte ai cramelor susțin că conține și flavonoide,care duc la scăderea nivelului de colesterol rău în sânge.

Vinul roșu bun crește nivelul hemoglobinei, relaxează sistemul nervos și duce la o bătăi normale ale inimii. Ca rezultat, tensiunea este atenuată, tenul, starea de spirit și starea generală a corpului se îmbunătățesc.

Cum să folosești vinul pentru a beneficia?

Trebuie amintit că pentru efectul benefic al băuturii asupra corpului uman, trebuie să:

• asigurați-vă că nu există contraindicații medicale;
• consumați o cantitate moderată de alcool (nu mai mult de 50 ml pe zi);
• dați preferință numai vinurilor naturale făcute fără utilizarea de stabilizatori, arome, coloranți și alte impurități dăunătoare.

Adica pentru ca vinul sa aiba beneficii organismului este necesar sa alegi vinuri rosii de calitate superioara din struguri naturali. Un număr mare de vinuri produse la întreprinderile din Crimeea îndeplinesc cerințele. Puteți încerca Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast sau Cabernet Alushta. Fiecare băutură are proprietăți speciale, are propria sa putere, un anumit conținut de zahăr, propriul buchet și aromă unică. Alegerea tipului de vin depinde numai de preferințele și gusturile cumpărătorului, deoarece vinificatorii produc băuturi pentru aproape orice gust și buget.

Ce fel de vin ai prefera?

Vanăriile oferă un număr mare de tipuri diferitebăutură. În același timp, se folosesc numeroase soiuri de struguri, o varietate de recipiente pentru depozitarea vinului. De asemenea, poate conține orice aditivi (zahăr, etanol) și are perioade diferite de îmbătrânire. Oricine a ales vreodată o sticlă de vin știe că această băutură are multe soiuri, fiecare dintre acestea fiind caracterizată de un set de următorii parametri:

• tărie (procent de alcool);
• dulcerea (conținut de zahăr);
• expunere (timpul în care băutura a fost în butoaie de vin: obișnuit, vintage, vin de colecție);
• culoare (în funcție de soiurile de struguri din care este făcută băutura: vin alb, roșu sau roz);
• varietate (uscat, demisec, dulce, demidulce, desert, masă, fortificat, lichior, spumant);
• buchet (mirosul emis de băutură poate varia în funcție de soiul și locația strugurilor, precum și de timpul de învechire a vinului).

În special, „Red Port Massandra” din Crimeea este o băutură destul de tare făcută din soiul de struguri roșii Mourvedre. Ciorchine de astfel de struguri sunt folosite pentru a produce vinuri cu un conținut ridicat de alcool. Cu toate acestea, pot avea o aromă minunată de mure, iar buchetul lor are o aromă delicată de ierburi și piele.

Caracteristicile vinului de porto

Portul este adesea cel mai tare vin, dar este destul de dulce, făcându-l o plăcere să bei fără gustul alcoolului. Adică acest tip de vin este ușor de băut, dar poate duce laintoxicație severă. „Masandra roșu de porto” din Crimeea se caracterizează printr-o culoare roșu închis intens, gust armonios, care conține 18,5% alcool și 6,0% zahăr. Vinul de Porto este infuzat în recipiente de stejar timp de cel puțin trei ani, combinat cu aproape orice fel de mâncare și este folosit de cunoscători atât ca aperitiv, cât și pentru digestiv (servit după masă și ajută la digestie). Pentru producerea acestui tip de vin se folosesc struguri cultivați pe coasta de sud a Crimeei.

Întreprinderi vitivinicole din Crimeea

Cultivarea strugurilor și fabricarea vinului pe teritoriul peninsulei Crimeea a fost făcută de grecii antici. Clima din Taurida este favorabilă creșterii anumitor soiuri de struguri. Un număr mare de zile calde, însorite, soluri argiloase și nisipoase, climatul maritim permit dezvoltarea activă a vinificației în Crimeea. Acum există un număr mare de crame aici, dintre care cele mai faimoase sunt:

• GC NPAO „Massandra”;
• Producție de vin „Zolotaya Balka”;
• Fabrica de vinuri de epocă și coniac „Koktebel”;
• Fabrica de șampanie „Lumea nouă”;
• JSC „Fabrica de coniac și vinuri Feodosia” (marca comercială „Oreanda”);
• Fabrica de vinuri vintage Inkerman;
• Institutul Viei și Vinului „Magarach”.

Fiecare dintre aceste întreprinderi are propriile podgorii și unități de producție, cea mai mare dintre ele fiind uzina Massandra. Colecția de vinuri Massandra are aproximativ 1.000.000 de sticleși listat în Cartea Recordurilor Guinness. Vinurile legendare din Massandra au câștigat un număr mare de medalii și premii la diferite competiții internaționale.

O băutură tare cu caracter de pe versanții Munților Crimeei

Pogoriile cramei Massandra se întind pe mulți kilometri de-a lungul coastei de sud a Crimeei, strugurii se coc pe ele până toamna târziu și dobândesc dulceața necesară producerii vinurilor tari. Pentru producerea "Port Red Massandra" din Crimeea se folosesc ciorchini selectați de struguri din soiul Mourvedre, care conțin cel puțin 20% zahăr. Până toamna târziu, fructele de pădure se coc la soare și capătă dulceața delicioasă necesară producerii vinurilor fortificate și de desert.

Vinul de Porto este învechit în butoaie de stejar pentru vin, care sunt ascunse în siguranță de razele soarelui și de căldură în pivnițele fabricii Massandra. Apoi lichidul este alcoolizat și turnat de mai multe ori. Înainte de a fi îmbuteliat pentru vin, va sta în butoaie cel puțin trei ani și va dobândi o aromă și o nuanță caracteristică. Cu un conținut de alcool de 18,5%, acest vin puternic a câștigat mai multe medalii internaționale, iar dulceața și culoarea rubin profundă au captat inimile degustătorilor din întreaga lume.

Ce tipuri de vin de porto are uzina Massandra

Vinul roșu de porto din Crimeea Massandra este departe de a fi singura băutură tare produsă de uzina Massandra. De asemenea, merită remarcat astfel de tipuri de vin roșu de porto precum:

• Coasta de Sud (18,0% alcool);
• „Alushta” (17, 0% alcool);
• Livadia (18,5% alcool).

De asemenea, uzina Massandra produce un număr mare de vinuri lichioroase de desert, care merită să ocupe locul de mândrie în inimile consumatorilor. Sherry Massandra (vin alb tare din patru soiuri de struguri, cu un buchet complex, conținând 19,5% alcool), care a câștigat un număr imens de medalii de onoare și a devenit un fel de fabrică de cărți de vizită.

Cum și cu ce beau vin de porto

Înainte de a desfunda o sticlă de vin pentru a o bea în continuare, aceasta trebuie așezată în poziție verticală timp de cel puțin 1 zi, iar înainte de utilizare directă, se răcește la 12 ° C și se toarnă băutura într-un decantor. Acest lucru va permite buchetului de vin să se deschidă complet.

Portul roșu poate fi servit cu aproape toate felurile de mâncare. Dacă este folosit ca aperitiv, atunci aperitivele de carne rece, brânzeturile de diferite tipuri, preparatele din fructe de mare vor fi un adaos excelent. Dacă vinul este servit cu desert, ar trebui să fie combinat cu fructe dulci, nuci, fructe confiate și ciocolată.

Iubitorii de vin sunt sfătuiți să-l bea fără gustări, ceea ce va permite papilelor gustative să simtă adevăratul gust al băuturii. Avand in vedere ca vinul de porto poate fi prea tare pentru unii invitati (mai ales pentru femei), se recomanda sa se puna pe masa o sticla de apa minerala plata. Este necesarastfel încât oaspeții să poată, dacă doresc, să reducă tăria vinului diluându-l cu puțină apă.

De unde pot cumpăra vinuri Massandra?

Puteți cumpăra vinuri Massandra în aproape orice magazin de vinuri specializat. Produsele fabricii sunt la cerere și sunt destul de comune în țările CSI. În același timp, cea mai mare gamă de băuturi de la acest producător este prezentată în magazinele de marcă ale Grupului de companii NPAO Massandra, care sunt situate în principal pe coasta de sud a Crimeei. De-a lungul coastei Mării Negre, de la Alupka la Sudak, există aproximativ 20 de magazine de marcă care oferă o gamă largă de vinuri Massandra.

Adevărații iubitori de vinificație ar trebui să se uite direct în magazinul situat pe teritoriul cramei, aici nu numai că poți cumpăra sticle rare de vin de colecție, dar și să vezi procesul de preparare a băuturii cu ochii tăi, du-te jos în bolțile uriașe ale cramei și ascultați povestea ghidului despre meritele vinificatorilor din Crimeea. În timpul turului, aveți ocazia să participați la o degustare de vinuri produse de fabrică și să vedeți singuri calitatea excelentă a produselor oferite.

Ce spun cunoscătorii despre vinul de porto Massandra?

Înainte de a cumpăra un anumit tip de vin, unii consumatori doresc să-și facă o idee aproximativă despre felul în care alții îl percep gustul. Majoritatea iubitorilor de vin de porto sunt de părere că „Massandra Red Port Wine” este o băutură masculină, cu un gust plin și bogat. În buchetul luiprinde note de mur și miros de ambalaj de stejar. Datorită puterii sale, vinul de porto seamănă cu coniacul, așa că va încălzi perfect oaspeții în serile ploioase de toamnă și iarnă. Culoarea rubin a vinului arată grozav la turnare, iar la agitarea vinului într-un pahar, acesta, datorită consistenței sale groase, lasă o ușoară urmă de o tentă roz pe pereți.

Unul dintre avantajele incontestabile ale „Port Red Massandra” din Crimeea (conform recenziilor clienților) este utilizarea strugurilor naturali în producția sa. După ce ați cumpărat o sticlă de băutură tare roșie și ați citit informațiile de pe etichetă, puteți fi sigur că materialul de vin și amestecurile de pulbere nu sunt folosite în producția sa. Clienții remarcă gustul natural bogat, aroma complexă și matură și recomandă să încercați cel puțin o dată această băutură tare nobilă.

În funcție de politica de prețuri a pieței de alcool, prețul „vinului de porto roșu Massandra” învechit din Crimeea poate varia între 550 și 700 de ruble rusești. Poate fi achiziționat mai ieftin din magazinele de marcă ale cramei Massandra, situate pe coasta de sud a Crimeei, deoarece în ultimii ani fabrica a luat în mod activ măsuri pentru a reduce costul băuturilor alcoolice de producție proprie în Crimeea.