Salata „Africa”: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata „Africa” este un minunat ansamblu ușor de legume și fructe. După ce l-ai pregătit o dată, poți uita pentru totdeauna de existența altor salate. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o vacanță.

Salata africană

Această salată necesită o varietate de legume și fructe. Dar, deoarece nu sunt supuse unui tratament termic, toate vitaminele, mineralele și nutrienții care fac parte din ele rămân în siguranță. Datorită acestei salate, „Africa” este considerată foarte utilă. Este deosebit de bun iarna.

Salata „Africa”: rețete

Salata se prepară în mai multe variante. De regulă, setul principal de componente nu se schimbă, dar i se adaugă diverse ingrediente, adăugând condiment gustării. Una dintre versiuni este destul de originală și poartă numele „Salata Africa de Anul Nou”. Rețetă cu poza de mai jos.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de pui - 0,2 kg;
• brânză - 0,1 kg;
• tangerine - 2 buc;
• banana - 1 bucata;
• lingonberries;
• salata verde.

Partea practică

Fierbe mai întâi fileul de pui. Se lasa apoi sa se raceasca sideja în stare rece, se toacă mărunt, se aranjează în boluri. Apoi ungem stratul cu maioneza si adaugam banana tocata marunt. Apoi se rade branza, se pune deasupra unei banane tocate marunt si se unge cu un strat de maioneza. Luați frunze de salată, tocați-le mărunt sau rupeți-le cu mâinile. Puneți componenta rezultată în următorul strat.

Pentru ca salata să-și justifice pe deplin numele, trebuie să fie frumos decorată. Pentru a face acest lucru, puneți cu grijă felii de mandarină și lingonberries deasupra frunzelor de salată. Apoi pune vasul la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.

La folosirea ingredientelor în cantitățile indicate în rețetă, veți obține 3 porții de bunătăți.

Kiwi și salată coreeană de morcovi

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

• file de pui - 0,5 kg;
• ouă - 3 bucăți;
• kiwi - 3 bucăți;
• măr - 1 bucată;
• brânză - 0,1 kg;
• morcov coreean - 0,1 kg;
• sare, piper - după gust.

Pentru ca salata să fie apetisantă și delicioasă, în primul rând, trebuie să fierbeți și să tăiați fileul de pui. Apoi trebuie sărat, piper și pus primul strat într-un castron de salată. Apoi decojiți kiwi-ul, tăiați-l în jumătate de inele și puneți-l pe stratul anterior. Următorul pas este să fierbi ouăle. După ce sunt fierte, proteinele trebuie separate de gălbenușuri și rase. Apoi puneți-l pe stratul anterior și ungeți-l cu smântână sau maioneză de casă.

În continuare, trebuie să curățațicurățați mărul de coajă și dați-l pe răzătoarea de mărime medie, apoi puneți-l în stratul următor. Brânza trebuie să fie, de asemenea, rasă și să formeze din ea un strat, care, ca și precedenta, trebuie uns cu un strat de maioneză sau smântână. După al cincilea strat de brânză, merită să așezați un morcov coreean pre-gătit. Ungeți stratul rezultat cu maioneză. Și pune deasupra un ornament frumos - din gălbenuș de ou ras.

Varianta salată de ananas

Lista de produse:

• piept de pui - 0,5 kg;
• porumb conservat - 2 linguri. l.;
• ardei gras - 1 bucată;
• varză de la Beijing - 1 bucată;
• piper alb - 1 bucată;
• cutie de ananas;
• curry.

Pentru a pregăti un aperitiv delicios cu un nume luminos și de vară, trebuie mai întâi să fierbi pieptul și să-l tai în cuburi de mărime medie. Apoi fierbeți ardeiul, tăiați-l în cuburi mici. Varza și ananasul din conserva trebuie tocate grosier.

Când etapa de gătit este finalizată, puteți trece direct la formarea salatei.

Toate ingredientele trebuie așezate într-un vas frumos, amestecate și asezonate cu sosul pregătit în avans.

Pentru a face sosul, trebuie să amestecați maioneza, suc de ananas, piper alb, ulei de măsline și curry.