Cât de ușor și cât de rapid să cureți cartofii tineri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Te mai întrebi cum să cureți rapid și ușor cartofii noi? Acordați-vă timp pentru a citi acest articol și această problemă nu vă va mai pune niciodată în cale.

Toți ne place să ne bucurăm de cartofi tineri cu mărar și alte ierburi la sfârșitul primăverii. Aceasta nu este doar o senzație de gust răcoritoare de nedescris după o iarnă lungă și plictisitoare, ci și pragul verii cu legumele și fructele sale gustoase, sănătoase și delicioase la gust. De obicei totul se întâmplă așa: mergi la supermarket sau la piață, acolo pentru prima oară în anul curent vezi cartofi tineri și… În ciuda faptului că costă la început, să spunem ușor, nu ieftin, majoritatea încă nu suportă și cumpără un kilogram sau două pentru a le face pe plac lor sau celor dragi. Nu-i așa?

Viața de zi cu zi severă necesită o întărire bună

Unul dintre dezavantajele semnificative ale cartofilor tineri este că sunt foarte mici. Aducerea unei achizițiiacasă, îți dai seama brusc că totul trebuie curățat! Cum să curățați rapid cartofii tineri: mici, incomod și care vă alunecă din mâini? Această problemă apare pentru multe tinere gospodine care decid să-și surprindă soții cu un preparat de primăvară delicios, pentru tinerii băieți și fete care s-au mutat din părinți și au început să ducă o viață independentă.

Sfaturi pentru leneși sau Cum și de ce nu să curățați cartofii tineri

Din anumite motive, s-a întâmplat că am decis să spălăm și să curățăm bine multe legume, de la cartofi la castraveți. Ei bine, primul lucru este clar - este necesar să spălați produsul, mai ales dacă este doar din grădină, iar murdăria este aplicată în straturi pe el. Cu toate acestea, părinții îi învață pe toți copiii din copilărie că legumele, fructele și fructele de pădure trebuie spălate, deoarece fără aceasta, problemele digestive sunt garantate. Și există mult adevăr în asta.

Dar nu există o singură regulă cu privire la curățarea legumelor. Da, când cartoful este vechi, coaja de pe el și-a pierdut toate proprietățile nutritive și benefice, pur și simplu este necesar să-l curățați. Sau castraveții sunt amari, fără gust, aici nu te poți lipsi de o curățare temeinică. Un alt lucru este atunci când leguma este tânără, plină de vitamine necesare unui stil de viață sănătos! Gândiți-vă bine, este necesar să curățați un cartof nou dacă există atât de mulți nutrienți în coaja lui? Și atunci întrebarea cum să curățați un cartof tânăr va dispărea de la sine.

Vitaminele naturale sunt întotdeauna bune

Pentru a putea afla rapid de ce te privați curățând cartofii noi, vă vom oferi o mică listăcomponentele conținute sub piele:

• vitamina C;
• vitamina B;
• potasiu;
• fier;
• fosfor.

În plus, pentru cei care doresc să slăbească, există o avertizare - cartofii tineri contribuie la eliminarea rapidă a apei din organism, așa că gândiți-vă înainte de a petrece mult timp curățând-o.

Cum să curățați cartofii noi cu un cuțit

Cea mai veche și dovedită modalitate de a curăța cartofii este să folosești un cuțit sau alt obiect alungit ascuțit care arată ca un cuțit. Cu toate acestea, trebuie remarcat imediat că aceasta este și cea mai lungă metodă dintre toate cele descrise mai jos.

Caracteristicile procesului de curățare a cuțitului sunt următoarele:

• alegeți un instrument mic care este confortabil de ținut și de manevrat pe suprafața cartofului;
• Clătiți bine cartofii înainte de a-i curăța;
• răzuiți cu atenție fiecare cartof (!), în loc să îndepărtați straturile de piele de pe el cu un cuțit;
• alege-ți ochii;
• după curățare, nu uitați să clătiți din nou cartofii, iar acum pot fi trimiși la fiert.

Asa cele mai experimentate gospodine curata cartofii destul de simplu, apropo, o fac mult mai repede decat bucatarii incepatori, pentru ca acest proces nu este doar laborios, ci necesita si o atentie si inspiratie deosebita. Imaginează-ți că aceasta este munca vieții tale pentru aceste 15-30 de minute și apoi va fi mult mai ușor să o depășești!

Cum să curățați rapid cartofii tineri cândfolosind un burete sau o racletă

Fără îndoială, toată lumea din bucătărie are un articol pe care îl folosim de obicei pentru a spăla vasele. Și dacă mai devreme erau cârpe obișnuite de in, atunci în societatea modernă oamenii folosesc bureți din cauciuc spumă. Un astfel de burete, deși suficient de moale, este destul de potrivit pentru curățarea cartofilor tineri.

Cum să curățați cartofii noi în acest fel? Ei bine, în primul rând, trebuie să curățați cartofii cu partea mai aspră, apoi coaja este mai ușor să rămână în urma cartofului, iar procesul va decurge mai repede.

Al doilea punct: pentru o mai mare eficiență, curățați sub jet de apă, ceea ce va ajuta la îndepărtarea pielii și, în același timp, va spăla murdăria acumulată în chiuvetă.

La fel se poate face cu orice racletă pe care o găsiți în bucătărie: suprafața sa aspră vă va permite să scăpați de piele în scurt timp.

Cum să curățați rapid cartofii noi cu sare

Este foarte posibil să nu fi auzit niciodată de această metodă de curățare a cartofilor. Cu toate acestea, multe gospodine preferă să folosească „moartea albă” pentru aceasta. Principalul argument în favoarea acestui lucru este viteza de curățare, care este destul de corectă: da, nu durează mult să curățați cartofii cu sare.

Deci, descriem întregul proces pas cu pas:

1. Spălați cartofii proaspeți.
2. Ia o pungă obișnuită de plastic transparent, în care vânzătorii din piață pun legumele pe care le-ai cumpărat (principalul este că nu conținegăuri).
3. Toarnă sare în el. Începeți cu principiul „cu cât mai mult, cu atât mai bine”, dar nu exagerați.
4. Puneți toți cartofii în pungă (dacă sunt mulți, atunci în porții) și legați bine un nod.
5. Timp de 10-15 minute, macinați cartofii într-o pungă bine între ei (sare, alunecând între ei, se va desprinde treptat coaja).
6. Când vezi și simți că totul este gata, scoate cartofii și spală-i din nou.

Unii fac această procedură într-o cratiță, dar acest lucru este foarte incomod și potrivit doar pentru cei care au mâinile puternice, deoarece timp de 15 minute acest fel de mâncare va trebui să fie destul de agitat.

Curățenie extremă la domiciliu

Probabil cel mai original, cel mai rapid (3-5 minute), dar cel mai murdar mod de a curăța cartofii noi cu un burghiu, o găleată și… perie de toaletă. Da exact! Cum să cureți rapid un cartof tânăr cu un burghiu? Ușor!

Trebuie să spun imediat că într-un apartament această metodă extremă nu este pe deplin adecvată, deci este mai potrivită pentru proprietarii de case și terenuri private. Acum veți înțelege de ce.

Tehnologia este foarte simplă:

1. Puneți cartofii (puteți chiar nespălați) într-o găleată și umpleți-o cu apă.
2. Luați o perie de toaletă nouă și tăiați-o în jumătate.
3. Inserați jumătate în burghiu.
4. Porniți-l și coborâți-l în găleată. Câteva minute și cartofii sunt gata!

Atenție!

Asigură-te tuburghiul nu a fost în apă, deoarece ați putea fi electrocutat.

Rezultatul este cel puțin 5 kilograme de cartofi curați în câteva minute și stropiți cu apă murdară în jurul locului procedurii.

Cum să cureți rapid un cartof mic și tânăr, acum depinde de tine. Iată cele mai sigure modalități ale acestui proces: experimentați, încercați și totul va funcționa! Și dacă aveți propriile opțiuni pentru curățarea cartofilor, le puteți împărtăși altora.