Semințe de susan: beneficii și daune, compoziție și utilizare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Susanul este o plantă erbacee, altfel se mai numește Sesamum indicum (susan). Produce seminte gustoase si sanatoase, ale caror proprietati curative au fost descoperite pentru prima data de egipteni inca din anul 1500 i. Hr. e. Și pe bună dreptate, pentru că conțin 25% proteine, care sunt vitale pentru regenerare, creștere și repararea țesuturilor. În plus, susanul este bogat într-un număr mare de vitamine, precum și în nutrienți precum potasiu și magneziu, cupru și zinc, fosfor și calciu. Dar toate împreună joacă un rol important în multe procese care au loc în organism.

Semințe de susan. Beneficii și prejudicii

Cea mai importantă calitate pozitivă a semințelor de susan este aceea că conțin multă vitamina E, despre care se știe că are un efect de întinerire. Este, de asemenea, un excelent furnizor de calciu pentru corpul nostru. Doar o sută de grame de semințe de susan pot completa aportul zilnic de calciu. Dar o astfel de cantitate, desigur, nu este recomandat să fie consumată, doar 30 de grame de semințe de susan pe zi sunt utile, restul va fi deja dăunător. La urma urmei, sămânța conține mult ulei, care poate provoca greață. Zincul și fosforul, care fac parte din acest produs minunat, sunt o bună prevenireosteoporoză.

Sămânța conține o cantitate imensă de fibre, care are grijă de sistemul digestiv, prevenind diferite boli. Grăsimile polinesaturate, care fac parte din semințele de susan, normalizează nivelul colesterolului din sânge. Semințele de susan, ale căror beneficii le știm deja, au și contraindicațiile ei. Nu ar trebui să fie utilizat de acele persoane care au coagulare slabă a sângelui. Poate fi dezvăluită și o singură intoleranță alergică la acest produs. După cum puteți vedea, dacă luăm în considerare care sunt beneficiile și daunele semințelor de susan, atunci cântarul se va înclina în direcția beneficiilor - desigur, este mult mai mult.

Utilizare în cosmetologie

Uleiul de susan și-a găsit aplicația în producția de produse cosmetice. Un decoct realizat pe baza frunzelor acestei plante va accelera cresterea parului, il va face netezi si te va ameliora permanent de iritatii si matreata. Uleiul de susan este, de asemenea, folosit activ pentru masaj. Relaxează perfect, vindecă toate rănile și vânătăile, crăpăturile și calusurile cu o viteză incredibilă. Măștile și cremele de față realizate pe bază de ulei de susan împrospătează semnificativ culoarea pielii, elimină inflamația de pe ea și îngustează porii. Toate calitățile pozitive și nu lista. Puteți vorbi la nesfârșit pe tema „Semințe de susan. Beneficii și daune”!

Proprietăți vindecătoare

Susanul ajută bine să faceți față diferitelor boli. Este folosit în principal pentru tratarea răcelilor, facilitează respirația în bolile bronhiilor și plămânilor. De asemeneaEste excelent pentru constipație și diaree. În plus, produsul întărește sistemul imunitar și elimină pietrele de la rinichi.

Utilizare în gătit

Semințele de susan, ale căror beneficii și daune le știm deja, sunt folosite și pentru a decora preparatele și a da un gust neobișnuit produselor de copt. În China și Japonia, a devenit deja un obicei să-l stropești pe salate și pe diverse feluri de mâncare din legume. Și în Coreea, este folosit ca sare de susan (un amestec de sare și semințe măcinate prăjite). Se potrivește și cu peștele, carnea de vită și orezul. Acum știți despre semințele de susan, ale căror beneficii și daune sunt detaliate în acest articol.