Fat principal

Făină de ovăz fără gluten: metode de obținere, prezentare generală a producătorilor, caracteristici de gătit, recenzii

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Cea mai mare pondere a glutenului se găsește în cereale. În acest sens, inițial a fost considerată proteină din grâu. Dar astăzi glutenul poate fi găsit în compoziția diferitelor alimente, care acționează ca un agent de îngroșare. Prin urmare, mulți nutriționiști sfătuiesc să-l excludă din dietă. Iar cerealele fără gluten pot fi un înlocuitor excelent. Ele vor face obiectul acestui articol

Cum se identifică uleiul de palmier în lapte? Cum se determină prezența uleiului de palmier în lapte acasă?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Te-ai gândit vreodată că producătorii pot adăuga diverse umpluturi sub formă de grăsimi vegetale alimentelor simple și familiare pentru a crește randamentul produsului finit? Astăzi se întâmplă peste tot, iar găsirea produselor naturale devine din ce în ce mai dificilă. Astăzi vom vorbi despre cum să identificăm uleiul de palmier în lapte și produse lactate

Unde poți mânca bine la Moscova?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Cetățenilor unei metropole uriașe precum Moscova le este greu să găsească timp să ia masa acasă sau să meargă la restaurantul lor preferat. Foamea te poate prinde oriunde și te poate face să te gândești unde poți mânca cu poftă. Există multe locuri în Moscova cu mâncare sănătoasă, gustoasă și ieftină. Chiar dacă ești turist, oaspete al orașului sau un locuitor local, nu îți va rămâne foame după ce ai citit ofertele de catering din Moscova

Lapte de mac: beneficii, rețete de gătit

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Laptele de mac este o băutură relaxantă și calmantă făcută din semințe de mac. Pentru prepararea lui se folosesc seminte de mac uscate sau inmuiate, apa si indulcitori naturali (miere, curmale). Citiți mai multe despre proprietățile benefice ale acestei băuturi în articolul nostru

Cât zahăr este într-un pepene verde. Beneficiile și conținutul caloric al produsului

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Este greu de imaginat sfârșitul verii fără pepeni copți și dulci. Se pare că de îndată ce va veni sezonul se vor putea folosi în cantități nelimitate. De fapt, în ciuda compoziției benefice, consumul excesiv al acestui fruct poate fi periculos pentru sănătate

Tigaie fără ulei: cele mai bune companii, metode de gătit, fotografii și recenzii

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Nici o bucătărie nu este completă fără o tigaie. În ciuda faptului că mâncarea prăjită nu este foarte sănătoasă, totuși o mâncăm. De aceea au venit cu o modalitate de a se prăji într-o tigaie fără ulei. Acesta va fi discutat în acest articol. Și pentru ca acesta să fie sănătos, trebuie să țineți cont de câteva sfaturi

Mirodenii de legume: beneficii, daune, utilizări

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

La gătit sunt adesea folosite diverse condimente pe bază de plante. Numele multora este bine cunoscut de toată lumea, în timp ce altele sunt folosite mult mai rar. Să descriem pe scurt beneficiile, daunele și aplicațiile lor practice

Bananele roșii sunt zmeură pentru nativi

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Știați că numele primului președinte al Zimbabwe este Banana? Și acea insula Mao din Seychelles este singurul loc de pe Pământ unde cresc bananele galbene, negre și roșii în același timp?

Pot îngheța măcrișul în congelator pentru iarnă?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Mcrișul este una dintre acele plante care sunt bogate în oligoelemente benefice. Unul dintre avantajele sale este că le păstrează chiar și atunci când sunt congelate. Dar iată cum se face, nu toată lumea știe. Despre asta este acest articol

De ce sunt amare afinele? Ce sa fac?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Afinele sunt considerate una dintre fructele de pădure care sunt folosite în lupta împotriva cancerului. Trebuie doar să-l alegi corect. Se întâmplă să fie amară. Și de ce? Si ce sa fac? Este vorba despre aceasta și despre proprietățile benefice și dăunătoare despre care se discută în acest articol

Cât timp poate fi păstrat un pepene verde în frigider tăiat și întreg?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Pentru a nu vă dăuna sănătății, trebuie să știți cât de mult pepene poate fi păstrat în frigider sub orice formă. După ce ați citit acest articol, veți afla nu numai despre acest lucru, ci și despre cum să-l pregătiți. Păstrați pepenele verde în mod corespunzător pentru iarnă și bucurați-vă de aroma și gustul lui într-o seară caldă de iarnă

Condimente curry: beneficii și daune, compoziție, proprietăți

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Condimente indiene, cât de special poate fi, nici nu știai. Se pare că există atât de multe lucruri utile în ea. "Ce anume?" - tu intrebi. Citiți articolul și asigurați-vă că aflați

Fuet (carnat): gust, caracteristici de gătit, recenzii

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Fouet - Cârnați spanioli de porc uscat, cu un strat caracteristic de mucegai și o aromă unică de ciuperci. Citiți despre toate caracteristicile preparării acestui cârnați în articolul nostru

Oțet de Sherry: aplicație, analogi și fotografii

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Istoria, prepararea și utilizarea oțetului de sherry. Compoziția chimică a produsului și beneficiile acestuia. Analogi de oțet de Sherry și metode de gătit acasă. Carne cu otet de vin sherry si salata de ardei gras. Cum să-l înlocuiți

Alimente bogate în vitamina C. Sfaturi pentru dietă

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Vitaminele sunt substanțe biologic active care sunt necesare pentru o viață normală. Organismul în sine nu poate sintetiza multe vitamine, motiv pentru care este atât de important să includem alimente care le conțin în dietă

Peștele Navaga - o capodopera culinară

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Peștele Navaga marinat a fost o gustare tradițională rusească foarte populară. Se prepară foarte ușor și gustul este pur și simplu divin. Trebuie să prăjiți peștele, să turnați marinata și să insistați aproximativ trei până la patru zile. Folosit un astfel de farmec cu pâine neagră și muștar. Puteți pune și castraveți murați pe pâine

Cele mai scumpe fructe și legume din Rusia. Cel mai scump fruct din lume (foto)

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Ce astăzi poate fi clasificat drept „cel mai scump fruct din lume”? Ce fel de bani sunt dispuși să dea oamenii pentru a-și arăta poziția în societate sau pentru a arăta respect față de un oaspete? De ce sunt aceste fructe atât de diferite de fructele obișnuite încât costă o avere?

Pectină. Ce este?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Adesea în compoziția produselor întâlnim o astfel de componentă precum pectina. Ce este acest produs? Natural sau artificial? Ajutor sau dăunător? Luați în considerare unde și cum se obține pectina și ce conține

Cum să afli câte grame într-un pahar fațetat de făină sau alte produse?

Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06

A afla câte grame într-un pahar fațetat de făină, de exemplu, este foarte simplu. Pentru produsele vrac există o măsură, iar pentru lichide și vâscoase - alta. Făina se pune 130 de grame, în timp ce produsele vrac nu trebuie să fie tamponate sau, dimpotrivă, slăbite

Compoziția halvah de floarea soarelui: este doar dulceață

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Toți iubim halva încă din copilărie. Dar puțini oameni se gândesc la ce este inclus în compoziția halvah-ului de floarea soarelui și care sunt proprietățile acestui produs. Și între timp nu este doar gustos, ci și foarte util

Mâncăruri englezești. Bucătăria națională a Marii Britanii: budincă de Crăciun englezească, plăcintă englezească

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Este în general acceptat că mâncărurile naționale englezești nu se disting printr-un gust rafinat. De fapt, bucătăria britanică este foarte diversă, deoarece include tradițiile diferitelor popoare

Egipt, mâncăruri naționale: listă, caracteristici de gătit, rețete, fotografii

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Bucătăria egipteană este foarte neobișnuită și cu mai multe fațete. A absorbit tradițiile mai multor state estice deodată. Prin urmare, conține preparate foarte asemănătoare cu cele pregătite de gospodinele grecești, siriene, libaneze și turce. În publicația de astăzi, ne vom uita la cele mai populare rețete pentru mâncăruri naționale din Egipt

Mușchiul ocular (carne de vită) - ce este și cu ce se mănâncă?

Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06

Mulți au auzit de o astfel de parte a cărnii precum mușchiul ochiului (carne de vită). Ce este și în ce parte a corpului se află carnea, nu toată lumea știe și puțini oameni știu să o gătească corect. La urma urmei, carnea este destul de dură în sine și, fără tehnologia de gătit potrivită, va fi foarte dificil să obțineți un rezultat de calitate

Sos Teriyaki ("Heinz"): descriere și metode de utilizare a produsului

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Sosul Teriyaki ("Heinz") este foarte popular printre fanii bucătăriei asiatice. Pentru pregătirea acestuia, specialiștii celebrei companii americane au dezvoltat o tehnologie specială. Rezultatul este un produs foarte apropiat de original din punct de vedere al gustului. Acest sirop gros de culoare închisă este potrivit pentru a găti aproape orice fel de mâncare, oferindu-le un aspect apetisant și un gust original dulce-sărat

Carne de cal: calorii, beneficii și daune pentru organism. Mâncăruri din carne de cal

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Carnea de cal a devenit populară încă de pe vremea nomazilor și a câștigat cea mai mare răspândire în țările din Asia Centrală și Caucaz. Cu toate acestea, slavii se ocupau și cu fabricarea cârnaților din carne de cal (kazy). Toate proprietățile acestei cărni au fost studiate de mult timp. Din acest articol veți afla despre beneficiile și daunele cărnii de cal pentru oameni, conținutul ei de calorii, compoziția chimică și multe altele

De ce este o nucă o nucă? De unde a venit acest nume?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Nucul este cea mai populară nucă nu numai în Rusia, ci și în întreaga lume. Puțini oameni se gândesc de ce o nucă este o nucă. La urma urmei, nu a fost cultivat deloc pentru prima dată în Grecia

La ce folosește laptele coașat și în ce cazuri poate fi dăunător

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Beneficiile produselor din lapte fermentat sunt cunoscute de mulți. Din acest motiv, sunt atât de populare diverse aperitive, chefir și iaurturi, în special cele de casă. Dar în toată această cursă pentru bacterii benefice, un produs care a fost folosit de mult în Rusia - laptele acru obișnuit - s-a dovedit a fi uitat pe nemeritat. Beneficiile iaurtului au fost dovedite de secole de utilizare. Mai mult, a fost folosit atât ca produs alimentar obișnuit, cât și ca medicament

Halva de susan: beneficii, daune, rețete și proprietăți

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Halva este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai populare delicatese. Pentru producerea acestuia se folosesc diverse nuci și semințe cu un conținut ridicat de vitamine și minerale. De aceea este recunoscut ca fiind unul dintre cele mai sănătoase deserturi. După ce ai citit articolul de astăzi, vei înțelege cum se prepară halva de susan și ce este util

La ce folosește nectarina și care sunt caracteristicile acesteia?

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Recent, pe piețele noastre a apărut un nou produs - nectarina. Deși în alte țări acest fruct este cunoscut de mult timp. A apărut ca urmare a unei mutații. Grădinarii au observat că fructele neobișnuite apar uneori pe piersici - cu piele netedă și carne mai densă. S-a dovedit că sunt foarte gustoase și sănătoase. Din moment ce sunt cunoscute la noi în ultima vreme, se pune întrebarea: „Cât de folositoare este nectarina?”

Ce înseamnă uleiul deodorizat?

Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06

Probabil, un gust ușor amar și un miros pronunțat de ulei vegetal natural sunt familiare multora. În zilele noastre, este din ce în ce mai rar întâlnit pe rafturile magazinelor, întrucât a fost înlocuit cu ulei rafinat cu parfum dezodorizat. Dar acest produs provoacă încă multe controverse și experții se îndoiesc de beneficiile sale. Este într-adevăr?

Făină auto-crescătoare: preparare, utilizare

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Multe gospodine văd din ce în ce mai mult o astfel de componentă în rețete precum făina auto-crescătoare. Articolul nostru vă va ajuta să aflați totul în detaliu

Danone ("Danone") - iaurt natural: calorii, proprietăți utile, recenzii

Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06

Luăm în mod regulat iaurturi copiilor noștri, precum și nouă înșine pentru o gustare de după-amiază sau ca o gustare de drum. Astăzi vrem să vă vorbim despre un produs de la Danone. Iaurtul sănătos cu bifidobacterii naturale va fi o opțiune ideală pentru întreaga ta familie

Crupe de Poltava: beneficii și daune, rețete de gătit

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Crupele Poltava este unul dintre tipurile de crupe de grâu. Are o valoare nutritivă ridicată și are proprietăți benefice unice. Rețetele pentru prepararea terciului pe baza acestuia sunt prezentate în articolul nostru

Cod: conținut de calorii și proprietăți utile. Mâncăruri de cod

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Beneficiile incredibile ale acestui pește nu sunt întotdeauna luate în considerare. Între timp, este util pentru pierderea în greutate și pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Un număr mare de metode de gătit vor adăuga varietate dietei. Ce este atât de bun la cod?

Ficat de pollock: descrierea și proprietățile produsului

Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01

Ficatul de pollac, conform oamenilor de știință, are un număr mare de proprietăți utile. Ele se explică prin prezența unui complex bogat de vitamine și minerale în produs. În plus, ficatul unui pește popular este utilizat pe scară largă în gătit ca componentă principală pentru prepararea sandvișurilor, salatelor și gustărilor originale