2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prunele și merele sunt cele mai comune fructe în grădinile noastre și în grădinile din întreaga lume. Acești doi reprezentanți ai lumii fructelor sunt cei mai nepretențioși, adaptați la diverse condiții meteorologice. Prin urmare, nu trebuie să alegeți dacă o prună sau un măr va deveni favoritul sezonului următor. Chiar și în picturile artiștilor, se găsesc adesea împreună.
prune
Prnul este cunoscut ca un pom fructifer sau un arbust încă din secolul al VIII-lea î. Hr. Această plantă fructiferă a fost cultivată în Roma antică. Caucazul, Asia Mică, nordul Iranului sunt considerate a fi locul de naștere al prunului.
Prunea este bogata in substante biologice utile: acizi organici, taninuri, zaharuri, vitamine, minerale. Frunzele, scoarța copacilor și fructele sunt folosite în scopuri medicinale.
Frunzele sunt folosite ca agent de vindecare a rănilor, precum și pentru gargara în durerile de gât. Coaja este un antipiretic, fructele sunt un laxativ ușor, de curățare, antipiretic.
Apple
Mărul este un fruct de origine și mai veche. Printre multe popoare, a fost înzestrat și înzestrat până astăzi cu proprietăți magice. Englezii au o vorbă: „Un măr pe zi și nu ai nevoie de medic.”
Este foarte dificil să enumerați toate proprietățile utile ale unui măr,Din aceasta va ieși un întreg tratat științific, prin urmare, în mod corect, vom numi doar acele organe ale corpului uman asupra cărora mărul are un efect pozitiv: inimă și vasele de sânge, creier, ficat, dinți, tractul gastrointestinal, vezica biliară.. Merele sunt recomandate femeilor în timpul sarcinii și menopauzei, pentru normalizarea tensiunii arteriale, diabetului, astmului, colesterolului crescut. Fructele, semințele, coaja fructelor, chiar și un miez sunt utile - conține cea mai mare concentrație de multe substanțe utile.
Prune sau măr?
Macar ar trebui să aleg între aceste două fructe? Prună sau măr? Fiecare dintre noi are propriile preferințe, dar combinând proprietățile benefice ale acestor fructe împreună, puteți obține un medicament universal pentru extinderea tinereții organismului.
Compot de mere și prune. Delicios și sănătos
Prunele sau merele sunt ingrediente excelente pentru diverse feluri de mâncare. Sunt fierte, coapte, înăbușite, uscate. Sosuri, gemuri, jeleuri, piureuri, compoturi - aceasta nu este o listă completă de feluri de mâncare care pot fi preparate fie separat din prune sau mere, fie combinate cu alte produse.
Cel mai rapid, dar în ciuda ușurinței și vitezei de preparare, un preparat delicios care poate combina aceste două fructe este compotul de mere și prune. Puteți pregăti această băutură minunată pentru uzul zilnic - păstrând în același timp proprietățile benefice ale fructului cât mai mult posibil, sau puteți face un preparat pentru iarnă. Compotul în acest caz va rămâne atât gustos, cât și sănătos, dar unele dintre substanțele necesare organismului își vor pierde proprietățile datorită tratamentului termic mai lung.
Compot fără sterilizare
Una dintre cele mai simple moduri de a pregăti o băutură pentru iarnă este compot de mere și prune fără sterilizare.
Un borcan de trei litri va avea nevoie de 8-10 soiuri de vară de mere, 5-6 prune, 1,5 căni de zahăr granulat și trei litri de apă. Puteți modifica proporția de fructe din băutură, sau puteți reduce sau crește numărul total de mere și prune. La urma urmei, cineva iubește mai mult apa delicioasă, cineva mănâncă fructe cu plăcere, cineva a avut o recoltă bună de mere, cineva a avut prune. Indiferent cum ai face proporțiile, compotul va fi gustos și frumos.
Este mai bine să luați prune pentru compot în întregime, spălându-le și despărțind tulpinile. Semințele dau băuturii un gust deosebit, iar fructele nu se vor destrăma într-un borcan și vor arăta frumos.
Mere trebuie spălate, tăiate felii, eliberate de miez.
Bocanele pentru compot trebuie spălate bine cu sifon și aburite în cuptor sau peste o oală cu apă clocotită. Fierbeți capacele.
Se recomandă să umpleți borcanul cu fructe cu o treime. Totul este gata, acum este timpul să turnăm apă clocotită peste fructe. Trebuie turnat cu grijă. Dacă apa clocotită este turnată imediat cu un jet puternic, borcanul se poate sparge. Compotul trebuie infuzat timp de 5-10 minute.
Acum trebuie să turnați zahăr în tigaie și să scurgeți apa din borcan folosind un capac cu orificii și să fierbeți totul. Zahărul trebuie dizolvat complet. Siropul gata se toarnă în borcane cu fructe. Băncile sunt înfășurate cu capace și întoarse cu susul în jos. Imediat ce s-au răcit, puteți îndepărta compotul finitun loc retras pentru depozitare.
Comotul preparat în acest fel poate fi păstrat perfect atât într-o pivniță răcoroasă, cât și la temperatura camerei.
Recomandat:
Carne de porc înăbușită cu prune uscate: rețete cu fotografii, sfaturi de gătit
Carna de porc înăbușită este un fel de mâncare universal. Poate fi servit cu piure de cartofi, orez și o mare varietate de cereale. Se dovedește atât gustos, cât și sănătos. Iar pentru a face carnea mai moale și mai aromată, i se adaugă prune uscate. Fructele uscate utile conferă cărnii de porc o aromă acidulată, picant și rafinat. Un astfel de fel de mâncare poate fi pus și pe masa festivă - oaspeții îl vor aprecia
Compot de prune congelat: rețetă, sfaturi de gătit
Compotul de prune congelat poate fi preparat și toamna târziu. Este posibil ca familiei tale să-i placă compotul proaspăt preparat, pe care îl vor bea aproape imediat. Cineva preferă compotul din fructe întregi, iar cineva preferă jumătățile de prune fără sâmburi. Pregătește ambele opțiuni și decide ce compot va fi preferatul tău pentru gospodăria ta
Miel cu prune uscate: rapid și gustos
Mielul cu prune uscate este un fel al doilea rafinat și foarte suculent, care se potrivește bine cu cartofi fierți și sos picant. În acest articol, vă vom prezenta informații despre cele mai simple și rapide modalități de a pregăti acest fel de mâncare. De asemenea, vă veți familiariza cu servirea și servirea corectă a unei garnituri de carne
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
Cum să gătești dulceața de prune pentru iarnă? Rețetă și sfaturi pentru gem de prune
Multe gospodine știu să gătească dulceață de prune. La urma urmei, acest desert este foarte popular în țara noastră
