Fat principal 2024, Noiembrie
Banane verzi: beneficii și daune, proprietăți, calorii
Iubitorii de fructe coapte se întreabă: cum se poate schimba cea mai dulce pulpă a unei banane galbene cu esența fără gust, dar sănătoasă a uneia verzi? Se pare că este posibil și, uneori, este singura cale de ieșire pentru un organism care nu este capabil să mănânce alimente cu un indice glicemic ridicat
Bucătăria siriană: istorie, nume de feluri de mâncare, rețete, descriere cu fotografii și ingrediente necesare
Bucătăria siriană este diversă și este un amestec de tradiții culinare ale popoarelor arabe, mediteraneene și caucaziene. Folosește în principal vinete, dovlecei, usturoi, carne (adesea miel și miel), semințe de susan, orez, năut, fasole, linte, alb și conopidă, frunze de struguri, castraveți, roșii, ulei de măsline, suc de lămâie, mentă, fistic, miere. si fructe
Tocană cu lingă: producător și recenzii
Astăzi vă vom spune despre ce este tocanita Scoop. Acest articol va descrie avantajele acestui produs, precum și compoziția sa, istoria, tehnologia de producție etc
Ce hrean este bun pentru organism. Proprietăți utile ale hreanului
Recent, medicina alternativă a fost utilizată pe scară largă. Desigur, se acordă o atenție deosebită proprietăților benefice ale anumitor plante. La urma urmei, rețetele de remedii populare se bazează adesea pe ele. Hreanul ar trebui, de asemenea, atribuit unor astfel de plante
Cuki uscat: proprietăți utile, contraindicații
Curmalul este un fruct oriental, dulce, cărnos pe care îl putem mânca doar iarna. Sunt puțini oameni care nu o plac. Cuiva îi place să-l folosească proaspăt, cuiva îi place dulceața și unora le place foarte mult curmalul uscat
Mese festive neobișnuite cu gustări (foto)
Când găzduiești o seară de gală, succesul întâlnirii tale se reduce la trei lucruri: prieteni buni, multe băuturi și mâncare grozavă. Dar ce face ca un aperitiv să fie potrivit pentru evenimentul tău? Pentru majoritatea gospodinelor, acest lucru înseamnă că felurile de mâncare ar trebui să fie consistente și frumoase. Dar de ce să nu faci o masă de vacanță neobișnuită?
Ce alimente conțin cupru? Top alimente din cupru
În acest articol, puteți afla ce alimente bogate în cupru ne sunt disponibile astăzi. De asemenea, oferă informații despre simptomele deficienței și excesului de cupru în corpul uman și despre posibilele metode de a trata astfel de probleme
Turtă dulce pictată este întotdeauna o sărbătoare
Turta dulce este o cofetărie, al cărei gust ne este familiar încă din copilărie. Și câte tipuri există: miere, nucă, ciocolată, turtă dulce cu scorțișoară, miere, vopsită și, bineînțeles, turtă dulce Tula
Calorii din spanac: sfaturi nutriționiste
Mâncare - atât de mult în acest cuvânt! Nu este o coincidență că pentru mulți oameni procesul de digestie este asemănător cu satisfacția sexuală. Gurmanzii pot fi înțeleși și ei, pentru că nu caută să „umple” stomacul, ci să tragă plăcere din fiecare mușcătură! Dar cum să fii slabă? Pentru ei, primul factor nu este gustul, ci conținutul de calorii! Spanacul pentru ei este un panaceu, dar nu o pedeapsă! La urma urmei, poate fi preparat gustos și original. De ce este bună această buruiană și sub ce formă poate apărea pe masă?
Kutya este Cum să gătești kutya
Kutya - ce este? Veți găsi răspunsul la întrebarea pusă în articol. De asemenea, vă vom spune despre modul în care se prepară acest fel de mâncare și cu ce ocazii este servit la masă
Orez iasomie: beneficii, calorii, compozitie, retete, recenzii
Orezul cu iasomie este un fel de mâncare incredibil de gustos și sănătos. Astăzi vă vom spune ce este inclus în compoziția sa, de ce este atât de util pentru organism și cum să gătiți corect un astfel de orez pentru a-l face delicios
Clătite cu carne: conținutul de calorii al preparatului și relevanța acestuia într-o dietă sănătoasă
Nu există oameni în lume care să fie absolut indiferenți la clătite. Cineva în ei nu are suflet, cineva le face la micul dejun și le numește clătite. Ei bine, cum să refuzi o clătită fragedă, mai ales dacă este umplută cu carne?! Dar două lucruri pot speria un bucătar începător: procesul de gătit și valoarea energetică
„Semințe de boguchar” - gustoase și sănătoase. Promotii de la "Boguchar seeds"
„Boguchar seeds” este producătorul nostru autohton care cultivă materii prime în partea de sud a orașului Voronezh, în districtul Bogucharsky. De aici provine numele acestui produs. Semințele „Bogucharsky”: o excursie în Dubai
Extra - virgin - ulei de măsline de cea mai bună calitate
Uleiul de măsline devine din ce în ce mai popular. Este folosit în medicină, cosmetologie și gătit. Uleiul are un miros și un gust specific, cu o amărăciune ușoară, abia vizibilă. Înțelegerea varietății acestui produs nu este deloc ușoară. Mai ales când te gândești că pentru unii este exotic. Extravirgin - ulei de măsline, care este considerat cel mai bun. Cum să-l alegi și să-l folosești, vom spune în acest articol
Beneficiile alunelor pentru bărbați: proprietăți utile, compoziție, indicații și contraindicații, efecte asupra organismului
Proprietățile benefice ale alunelor pentru sănătatea bărbaților sunt folosite încă din antichitate. Conține nu numai vitamine și minerale utile. Acest produs are o valoare energetică ridicată și este deosebit de benefic pentru bărbați. Cum? Detalii - în recenzia noastră
Este posibil să congelați ceapa verde și cum - diverse metode și recenzii
Pot îngheța ceapa verde pentru iarnă? Această întrebare este pusă de multe gospodine. Într-adevăr, în sezonul de iarnă, este destul de dificil să găsești un produs atât de parfumat și natural
Fructe pamela exotice
Fructul Pamella, apărut relativ recent pe piața rusă, este în prezent un produs foarte popular. Lucrul frumos este că prin calitățile sale utile ne mulțumește tot timpul anului
Design și reguli pentru servirea mâncărurilor
Dacă o persoană are o afacere de catering, ea știe că regulile de servire a mâncărurilor și de prezentare sunt esențiale pentru a se asigura că oaspeții sunt mulțumiți de vizita la restaurant. Cu toate acestea, bucătarii trec adesea cu vederea placarea și sunt mai preocupați de gustul preparatelor lor
Faina de spelta: beneficii, retete. Pâine și clătite din făină de speltă
Din moment ce nu numai făina de grâu a apărut în domeniul public, gospodinele nu se plictisesc să experimenteze cu coacerea. Un număr mare de rețete interesante au fost dezvoltate pentru făină de hrișcă, fulgi de ovăz, orz, porumb și chiar in. Unii bucătari au abandonat complet folosirea celui tradițional. Dar făina de speltă s-a dovedit a fi oarecum dincolo de limitele atenției generale
Untură și colesterol: este posibil să mănânci grăsimi cu colesterol ridicat? Noi cercetări, toate pro și contra
Există multe rețete pentru a face untură, toate sunt incredibil de populare și au propriii lor fani devotați. Dar s-a crezut de mult timp că consumul de untură este nesănătos din cauza conținutului excesiv de colesterol. Deci este sau nu? Acest lucru va fi tratat în acest articol
Hrișcă cu tocană: calorii la 100 de grame
Hrișca este considerată a fi aproape cel mai popular produs în rândul persoanelor care doresc să slăbească. Dar care este beneficiul real pentru organism din această cereală, câte calorii sunt în ea? Mulți nu vor să mănânce hrișcă în forma sa pură și preferă diverși aditivi. Aflați care este conținutul de calorii al hrișcii cu tocană
Tăiere de fructe pentru începători
Tehnica sculpturii este pur și simplu indispensabilă la pregătirea unei mese de tip bufet, unde se vor servi gustări mici, ușoare, dar originale și colorate. După ce stăpânești tehnicile de bază de feliere a fructelor pentru o masă festivă, vei învăța cum să transformi produsele banale în forme spectaculoase pentru decorarea mâncărurilor. Frumosul tăiat de fructe pe masa de acasă nu este un mit. Orice gazdă este capabilă să stăpânească elementele de bază ale sculpturii
Categorii de ciuperci și valoarea lor nutritivă
Cupercile de pălărie pot fi atât comestibile, cât și necomestibile. În total, aproximativ 200 dintre speciile lor sunt cunoscute. Multe dintre ele sunt comestibile și consumate în mod activ de oameni. În mai multe moduri, ciupercile sunt similare cu algele, dar nu conțin clorofilă
Mierea vindecătoare de floarea-soarelui este un dar al naturii
Ce mai mulți dintre noi probabil nu știm ce proprietăți unice are mierea de floarea-soarelui. Se dovedește că această varietate conține o mulțime de vitamine și are un efect terapeutic asupra organismului nostru
Cum se păstrează usturoiul decojit la frigider?
Acest produs parfumat este folosit la producerea diverselor preparate care capătă un gust original și o aromă caracteristică. Această legumă conține multe vitamine. În același timp, poate fi păstrat într-o formă purificată. Trebuie doar să o faci în moduri dovedite. Cum se păstrează usturoiul decojit este descris în articol
Indice glicemic al brânzei de vaci, calorii, proprietăți utile și dăunătoare
Brânza de vaci este un produs din lapte fermentat cu valoare nutritivă ridicată și cu o mulțime de proprietăți utile. Este bogat în calciu, care menține dinții și oasele într-o stare normală de sănătate, precum și proteine, care sunt implicate în principalele procese din organism. Datorită conținutului ridicat de proteine, este considerată o alternativă la carne, în timp ce absorbția acesteia este mai bună
Este cel mai bogat în calorii fruct bun pentru sănătate?
Pentru persoanele care doresc să-și țină propria greutate sub control, problema fundamentală este valoarea energetică a alimentelor pe care le consumă. Merită să mănânci fructele cele mai bogate în calorii dacă ești la dietă? Nutriționiștii spun că includerea fructelor bogate în calorii în dietă, dar cu moderație, nu va aduce decât beneficii organismului
Ce ar trebui să fie paharele pentru coniac? Cum se numește paharul de brandy?
Coniacul este o băutură uimitoare. Inventat accidental, ne decorează masa de secole, încântând cu gustul său uimitor, încălzind sufletul, alungând tristețea și vindecând bolile
Carne de cangur: proprietăți utile, calorii, cost
Se crede că unul dintre cele mai ecologice tipuri de carne este carnea de cangur. Multe animale de companie sunt expuse la substanțe chimice într-un fel sau altul în timpul procesului de creștere. Acestea pot fi alimente, vitamine, injecții cu antibiotice sau medicamente. Dar carnea de cangur în acest sens este complet curată
Pește Eelpout: proprietăți utile, caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recenzii
Peștele Eelpout este un fructe de mare foarte sănătoase, care nu numai că este ușor de preparat, dar are și un gust excelent. Din păcate, în statele europene un astfel de pește este apreciat mult mai mult decât în Rusia, dar în zadar
Produse cușer - ce este?
Ce este mâncarea cușer și de ce este specială? De ce nu mănâncă evreii carne de porc, care este motivul pentru asta? Ce deliciu să pui pe masă dacă oaspetele tău are rădăcini evreiești?
Ce sunt marțipanii? Istorie, retete, fotografii
Marțipanul este o delicatesă destul de comună în zilele noastre, folosită pe scară largă pentru a decora prăjituri și produse de patiserie. Cu toate acestea, puțini ruși cunosc istoria originii și rețeta de dulciuri. În articolul nostru, spunem ce este marțipanul, dăm mai multe legende despre locul de naștere al marțipanului și, de asemenea, dăm o rețetă detaliată
„Cezar” (rulo) - gustos și simplu
Cafenelele fast-food cuceresc acum ferm piața. Ele devin populare datorită mâncărurilor delicioase și necomplicate pe care le oferă vizitatorilor. Dar nu este întotdeauna posibil să vizitezi astfel de unități. Prin urmare, trebuie să puteți găti aceste feluri de mâncare acasă. Una dintre cele mai căutate creații culinare pe care le oferă cafenelele de acest gen este Caesar, un rulou. Se poate face acasă dacă nu există nicio cale de a merge undeva
Semințe de avocado: aplicare și proprietăți benefice
De obicei aruncăm sâmburele, dar este mai bine să salvăm sâmburele de avocado. Mulți nici nu realizează că conține și vitamine importante de care organismul nostru are nevoie. Astăzi vom afla mai multe despre ce este o sămânță de avocado. Aplicarea sa este posibilă în diverse domenii, de exemplu, în cosmetologie
Anason stelat: aplicație, proprietăți (foto)
Anasonul stelat, care are al doilea nume de anason stelat, are o serie de proprietăți vindecătoare și benefice, totuși, ca multe condimente orientale. Crește în mod tradițional în China și Japonia, dar acum este cultivat în Filipine și India. Acest condiment este cunoscut pentru aroma sa asemănătoare lemnului-dulce, precum și pentru efectele sale antiinflamatorii și antivirale. Acest lucru se datorează acidului shikimic, care se află în compoziția sa
Prelucrarea ouălor înainte de depozitare. Instructiuni pentru manipularea oualor, dezinfectanti recomandati
Ouăle de pui sunt cu siguranță un produs valoros care este inclus în multe feluri de mâncare, hrănitor și ieftin. Ele sunt, de asemenea, recunoscute de mulți medici ca fiind dietetice, deși recent această afirmație a fost criticată. Cu toate acestea, ouăle pot fi, de asemenea, periculoase. Curățenia în coșul de găini este un concept relativ, iar cochilia poartă multe tipuri de infecții. Prin urmare, în toate unitățile de alimentație publică, spitale, instituții pentru copii etc., prelucrarea oului înainte de a fi gătit este obligatorie
Cum să deschizi o stridie acasă?
Adesea, bucătarii începători au în mod natural o întrebare: „Cum să deschid stridiile?”. Cunoscătorii celor mai delicate crustacee susțin că aceasta este o chestiune simplă, întregul proces seamănă cu modul în care deschizi conservele. În același timp, gurmanzii notează multe nuanțe și reguli, încălcând care, puteți obține un produs inutilizabil sau vă puteți răni mâna
Cum să alegi carnea de vită: sfaturi pentru alegerea diferitelor părți ale carcasei
Fiecare dintre noi din când în când trebuie să aleagă carne de vită în piață sau în supermarket, unde este oferită o selecție uriașă din această carne. Articolul spune cum să faci alegerea potrivită pentru a obține un produs de calitate, care să te încânte cu un gust și o aromă excelente și, cel mai important, să aducă numai beneficii, nu rău
Miere de cedru: proprietăți utile, contraindicații, caracteristici și recenzii
O varietate rară de delicatețe vindecătoare - mierea de cedru - este obținută prin amestecarea unui produs natural al albinei și a rășinii comestibile secretate de conifere. Ce ajută mierea de cedru? Proprietățile utile ale acestui produs unic salvează de mii de boli
Fructul Maniola: beneficii și utilizări
Maniola este un hibrid de mandarină și portocală. Ce proprietăți utile are și cum este folosit în gătit, va spune articolul. Sunt oferite și câteva rețete cu acest fruct exotic