Cremă de brânză procesată: recenzia unui produs popular de producător și rețetă de brânză de casă

Cuprins:

Cremă de brânză procesată: recenzia unui produs popular de producător și rețetă de brânză de casă
Cremă de brânză procesată: recenzia unui produs popular de producător și rețetă de brânză de casă
Anonim

Una dintre opțiunile pentru un mic dejun delicios și consistent poate fi considerată pe bună dreptate sandvișuri cu cremă de brânză topită. Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți găsi acest produs de la un număr mare de producători diferiți. În acest articol, vom oferi o prezentare generală a celei mai populare mărci de brânză cremă procesată, precum și o rețetă pentru a o prepara acasă. Deci, să începem cu o cunoștință cu marca populară a producătorului de brânză - „Hochland”. De ce este atât de bun?

Brânză procesată „Hochland cremoasă”

cremă de brânză Hochland
cremă de brânză Hochland

Hochland a fost unul dintre cei mai buni producători de brânză procesată de zeci de ani. Cel mai delicat gust de crema de branza topita va fi un plus grozav la micul dejun. Și datorită formei diferite de producție, veți găsi cu siguranță o opțiune pe placul dumneavoastră. „Hochland” produce brânză prelucrată sub formă de triunghiuri, în tăvi de plastic, felii pentru sandvișuri șibrichete ambalate în folie.

Produsul conține: brânză semi-tare, lapte degresat, proteine din lapte, zer, diverse arome și emulgatori.

Beneficiile produselor cu brânză

crema de branza topita
crema de branza topita

Știați că brânza este un produs incredibil de sănătos, indiferent de soiul pe care îl preferați?

Cremă de brânză procesată conține o cantitate mare de vitamine și oligoelemente valoroase. Printre acestea se numără potasiul, magneziul, fosforul și calciul, precum și zincul, cuprul, sulful și fierul. Deosebit de utilă va fi folosirea brânzei pentru cei care au oase și unghii slabe, precum și păr uscat și fragil. Consumul a 50 de grame de brânză pe zi vă va oferi 10% din necesarul zilnic de calciu. Iar consumul regulat de brânză și produse din brânzeturi contribuie la normalizarea sistemului cardiovascular.

Brânza procesată este bogată în proteine din lapte - cazeină, care are un efect benefic asupra absorbției aminoacizilor și a funcției musculare. În această formă, toate proprietățile benefice ale brânzei sunt complet absorbite de organism. Și datorită conținutului scăzut de lactoză (doar 2%), o astfel de brânză poate fi numită practic nealergenică. Un alt avantaj al brânzei procesate față de brânza obișnuită este conținutul scăzut de colesterol și carbohidrați dăunători.

Reteta de crema de branza procesata

reteta de crema de branza topita
reteta de crema de branza topita

Această brânză fragedă și delicioasă este foarte ușor de făcut acasă. Ingrediente necesare pentru cremă de brânză procesată de casă:

  • 0,5 kg brânză de vaci de casă;
  • 0,5 kglapte;
  • 2 ouă;
  • un sfert de pachet de unt;
  • ceai. l sare;
  • 0, 5 linguri de sifon.

Într-o cratiță emailată, amestecați brânza de vaci cu laptele și aduceți la fierbere, fierbeți aproximativ zece minute și strecurați printr-o sită. In masa strecurata adauga ulei, sare, sifon si ouale usor batute. Amestecă bine toate ingredientele și trimite tigaia la un gaz lent. Se fierbe masa timp de șapte minute, amestecând bine. Gata - cremă de brânză topită delicioasă de casă este gata!

Îl poți folosi ca acompaniament la sandvișuri, precum și ca sos pentru salate și aperitive. Va fi interesant să combinați brânza cu paste, precum și în chiftele, pizza, lasagna și chiar rulouri. Unele gospodine chiar folosesc acest produs pentru a coace prăjituri și pentru a face cafea cu brânză.

Recomandat: