Sutilități ale etichetei de masă: cum mănâncă raci?

Sutilități ale etichetei de masă: cum mănâncă raci?
Sutilități ale etichetei de masă: cum mănâncă raci?
Anonim
Cum să mănânci raci
Cum să mănânci raci

Puteți observa adesea cum îndrăgostiții fără experiență decid să se răsfețe cu raci fierți. Cu toate acestea, le mănâncă fundamental greșit. De regulă, mai întâi rup gâtul cancerului (totuși, de fapt, aceasta este coada lui), îl curăță de solzii cochiliei și apoi mănâncă cu fericire. Pe lângă această parte, uneori se mănâncă și gheare. Aici, de fapt, asta-i tot. Dar întrebarea cum mănâncă raci este de fapt una foarte serioasă. Cert este că cei mai mulți dintre acești iubitori se lipsesc de cele mai delicioase părți ale acestui produs, precum și de cele mai utile și bogate în vitamine. Procesul de a savura carnea de crab ar trebui să fie pe îndelete. Trebuie să fii conștient de toate subtilitățile acestei proceduri. Deci, cum să mănânci raci corect?

Totul începe cu cea mai importantă și mai grea parte - gheara. Ele trebuie rupte cu grijă la rândul lor. Dacă întâlniți un exemplar mic de creatură de râu, atunci în acest caz puteți pur și simplu să-i sugeți carnea. Dar un cancer mare mănâncăputin diferit. În acest caz, va trebui să transpirați puțin, curățând ghearele masive de solzi. Drept urmare, aveți o bucată destul de grea de carne delicioasă pe mâini.

Mănâncă caviar de cancer
Mănâncă caviar de cancer

Cum mănâncă raci după aceea? Urmează coaja. Părerea că din el nu se poate extrage absolut nimic util și gustos este eronată. Trebuie ridicată la un unghi de aproximativ 45 de grade (acest lucru se face foarte ușor). Apoi coaja este comprimată cu degetele și separată de corpul cancerului. La începutul (în interiorul) „armurii” rămase existau organe interne. Nici ele nu trebuie neglijate. Gustul unei astfel de delicatese nu este mai rău decât carnea. Doar treceți degetul de-a lungul interiorului carcasei. Tot ce rămâne pe el este galben, se recomandă să-l gustați imediat.

Acum mulți sunt interesați de întrebarea cum să mănânci raci. Nu este deloc necesar să atașați o fotografie a acestui proces, deoarece totul va continua să fie destul de simplu pentru înțelegere. Ai nevoie doar de puțină practică. Și vei putea să-ți impresionezi toți prietenii cu cunoștințele tale despre arta mesei într-o companie prietenoasă.

Cum să mănânci raci foto
Cum să mănânci raci foto

Așadar, încă mai avem coaja cancerului în mâini. Și încă nu sa terminat totul cu el. Pe laterale, de regulă, există mici rezerve de grăsime. Dacă găsești carne albă, atunci cancerul poate fi considerat gras. Prin urmare, se pregătea să mute. Dar asta nu ar trebui să te îngrijoreze prea tare. Pe lângă carne, puteți găsi și mici rezerve de calciu. Ele sunt depozitate în coajă sub formă de mici tablete albe. Toate acestea sunt delicioase și sănătoase.simultan. Nu mâncați doar un bulgăre mic de negru. Orice altceva este destul de comestibil.

Cum mănâncă raci când doar corpul și coada în sine sunt lăsate în mâini? Începe în ordine. Tot ceea ce este moale în corp poate fi mâncat în siguranță. Este gustos. Mănâncă caviar de cancer, care se află acolo? Desigur ca da. Produsul este, de asemenea, gustos și hrănitor, precum laptele. Picioarele și branhiile cancerului trebuie supte bine. Contine si carne alba. Coada este partea cea mai suculentă. Se curăță și se împarte în 2 părți. Scoateți firul negru (intestinul) și mâncați cu îndrăzneală. Masa s-a terminat. Acum, toți nutrienții care erau în cancer au fost folosiți în mod adecvat.

Recomandat: