Fat principal
Ce este fructoza: calorii, beneficii și daune
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Ce este fructoza? Beneficiile și daunele fructozei. Poate fi folosit pentru pierderea în greutate? Lista alimentelor care conțin cea mai mare fructoză. Dozaj recomandat, sfat de specialitate. Fapte interesante despre această substanță
Somon: beneficii și daune, compoziție și valoare nutritivă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Acest pește oceanic este cunoscut pentru gustul său grozav și nuanța portocalie a cărnii. În magazine puteți găsi somon afumat, sărat, congelat și proaspăt. Din el se prepară multe feluri de mâncare, inclusiv sushi-ul destul de popular. Compoziția acestui pește este bogată în vitamine și minerale. Beneficiile și daunele somonului sunt foarte des discutate de nutriționiștii din toate țările
Ingrasa sau nu din grasime: compozitia produsului, consumul aproximativ
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Salo este un produs foarte util care a fost consumat cu mult înainte de azi. De regulă, se mănâncă cu pâine neagră de secară sau usturoi; de asemenea, se consideră optim să se servească produsul cu borș. Principalul lucru este să-l consumați cu moderație
Sutilități ale etichetei de masă: cum mănâncă raci?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Puteți observa adesea cum îndrăgostiții fără experiență decid să se răsfețe cu raci fierți. Cu toate acestea, le mănâncă fundamental greșit. De regulă, mai întâi rup gâtul cancerului (totuși, de fapt, aceasta este coada lui), îl curăță de solzii cochiliei și apoi mănâncă cu fericire. Pe lângă această parte, uneori se mănâncă și gheare. Aici, de fapt, asta-i tot. Dar întrebarea cum mănâncă raci este de fapt una foarte serioasă
Ce este praful de copt, cum poate fi înlocuit și cum se gătește acasă?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cele mai multe produse de patiserie moderne sunt făcute din aluat fără drojdie. Dar ce îl face atât de poros și aerisit? Acestea sunt cele 2 secrete principale ale oricărui tort - ouăle bine bătute și prezența prafului de copt în compoziție. Primul brevet pentru fabricarea sa a fost obținut abia în 1903 de către farmacistul August Oetker, fondatorul cunoscutului brand „Dr. Oetker”. În ciuda acestui fapt, unii totuși, când citesc rețeta, se pune întrebarea ce este praful de copt și cum poate fi înlocuit
Midii - ce este?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Moluște foarte interesante care trăiesc în aproape toate mările și oceanele. Care este originea lor și care sunt beneficiile și daunele midii?
Ce sunt dips-urile: rețete de sosuri, tipuri, ingrediente și caracteristici de utilizare
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Ce este o scufundare? Aceasta este o variantă de sosuri. O caracteristică distinctivă a acestei specii este că nu se toarnă peste niciun fel de mâncare, ci bucăți sunt scufundate în el. Probabil, tocmai pentru că porția este adesea frumoasă, copiilor le plac astfel de sosuri, scufundându-se cu grijă, de exemplu, în sos de brânză, cartofi sau pui
Cârnați „Lapte”: descrierea produsului și rețeta
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
O condiție prealabilă este prezența a două tipuri de carne tocată în producția de produse. Adăugarea de amidon sau făină la masa de cârnați este uneori acceptabilă. Dar aceste ingrediente din cârnații cu lapte fiert nu trebuie să depășească 2%. Nu conține proteine din soia. De asemenea, nu există slănină în produsul finit. Dar produsele lactate și ouăle sunt o condiție prealabilă pentru prepararea unui produs GOST adevărat
Salchichon la felul întâi și al doilea. Rețete
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Salchichon - cârnați, care este o mare delicatesă. Poate fi tăiat nu numai în masa festivă. Vă recomandăm să încercați să gătiți câteva feluri de mâncare rapide și originale cu el
Fiecare cookie are propriul său conținut de calorii
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Acest articol descrie diferitele soiuri de cookie-uri și indică numărul de calorii conținute într-un anumit tip de cookie-uri
Prune sau măr? Ce să prefer?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Prunele și merele sunt cele mai comune fructe în grădinile rusești. Ce beneficii aduc organismului? Ce să prefer? Este posibilă o unire de fructe sănătoasă și gustoasă?
Densitatea untului: ce înseamnă și cum se măsoară?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Uleiul a fost folosit pe scară largă în diverse feluri de mâncare. Măsurați singur densitatea untului pentru a vă asigura că este bun
Hrișcă, valoare nutritivă și proprietăți benefice
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Istoria apariției hrișcii. Valoarea nutritivă a cerealelor. Efect favorabil asupra organismului. Compoziție vindecătoare. Hrișcă și dietă
Dorada uscată: metoda de gătire
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Rețeta de dorada este ușoară și accesibilă. Cu toate acestea, procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare necesită timp. Dar rezultatul final este un aperitiv minunat care va atrage toți iubitorii de pește. Dorada uscată se prepară în mai multe etape: prepararea alimentelor, sărare, înmuiere, uscare. Tehnologia trebuie respectată cu strictețe
Cremă de brânză procesată: recenzia unui produs popular de producător și rețetă de brânză de casă
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Una dintre opțiunile pentru un mic dejun delicios și consistent poate fi considerată pe bună dreptate sandvișuri cu cremă de brânză topită. Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți găsi acest produs de la un număr mare de producători diferiți. În acest articol, vom oferi o prezentare generală a celei mai populare mărci de brânză cremă procesată, precum și o rețetă pentru a o prepara acasă
Kozinaki: beneficiile și daunele ingredientelor utilizate
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cuvântul „kozinaki” provine din georgianul „gozinaki”, care înseamnă „nuci zdrobite”. Cu toate acestea, această delicatesă orientală astăzi constă dintr-o varietate de ingrediente - semințe de floarea soarelui, alune și semințe de susan, orez umflat și alune, precum și multe alte tipuri de nuci
Capsuni: continutul caloric al fructelor de padure proaspete si conservate
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Boabă minunată - căpșuni. Conținutul caloric al acestei „frumusețe” poate fi diferit în funcție de faptul că produsul este folosit proaspăt sau prelucrat termic, alte ingrediente sunt prezente în compoziția preparatului sau delicatesa are un gust complet natural, fără aditivi. Acest articol discută problema valorii energetice a fructelor de pădure, care este deosebit de importantă atunci când urmează diverse diete
Miros de pește (miros): descriere, caracteristici și rețete
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Peștele miros, în ciuda dimensiunilor sale mici, este unul dintre cele mai populare și preferate alimente printre experții culinari din întreaga lume. Ce este acest pește și cum să-l gătești corect, astfel încât să fie gustos, rapid și sănătos?
Bețe de porumb „Kuzya” pentru copii și adulți
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Adulților, bătrânilor și, bineînțeles, în primul rând, copiii sunt foarte pasionați de o delicatesă familiară încă din copilărie - bețișoarele de porumb. Printre varietatea uriașă a acestui produs, în prezent pot fi distinse bețișoarele de porumb Kuzya. Citiți mai multe despre ei în articol
Lapte de pisică: caracteristici, producător și recenzii
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Laptele este un produs valoros, o sursă de vitamine și nutrienți. Prin urmare, sarcina de a alege lapte de în altă calitate dintr-un sortiment imens trebuie să fie rezolvată de fiecare familie, mai ales dacă este cumpărat pentru copii. Pe rafturile magazinelor alimentare puteți vedea o varietate de produse lactate de la diverși producători, inclusiv laptele „Koshkinskoye”. Despre ce este bun și atractiv pentru cumpărătorii acestui produs, citiți articolul nostru
Istoria înghețatei în Rusia: când și de unde a venit. O fotografie
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
O astfel de înghețată delicioasă, ademenitoare prin răcoarea ei… Probabil că este foarte greu să găsești o persoană care să fie indiferentă față de această delicatesă. Și câți oameni cunosc istoria înghețatei? Acum o vei recunoaște
Ce este carnea utilă: caracteristici, proprietăți, utilizare și recomandări
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Carnea este un produs valoros necesar fiecărei persoane. Beneficiile și daunele sale au fost mult timp discutate de medici. Cu o alimentație bună, preparatele din carne trebuie să fie prezente. În plus, acest produs saturează organismul cu multe substanțe utile
Produse lactate. Lista celor mai populare
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
În Rusia antică, produsele din lapte fermentat nu erau foarte comune. Lista, în principiu, este mică: lapte caș, brânză de vaci și smântână. Și cum stau lucrurile acum?
Bulmeni: ce este? Descriere și compoziție
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Produsele semifabricate au intrat ferm în viața noastră. Nu este nevoie de un talent culinar deosebit pentru a învăța să gătești preparate din ele. Astăzi, pe rafturile magazinelor a apărut un nou produs - „Bulmeni”. Ce este, cu ce se obișnuiește să mănânci, precum și compoziția și recenziile consumatorilor, vă vom spune mai multe
Supliment alimentar E282 - propionat de calciu
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Pentru a pastra prospetimea alimentelor, marea majoritate a producatorilor folosesc tot felul de aditivi alimentari – conservanti. Unul dintre acești aditivi este E282. Fără el, conservarea pentru iarnă nu este completă. Ce este această substanță? Are un efect nociv asupra corpului uman?
Ovăz: compoziție chimică, valoare nutritivă, conținut de calorii și proprietăți benefice
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Ovăzul este un tip de cereale ale căror semințe sunt consumate în toată lumea. Pe lângă consumul uman, această cultură este folosită și ca hrană pentru animale. Făina de ovăz, îndrăgită de mulți, este făcută din boabele acestei cereale, zdrobite și decojite. Care este compoziția chimică a ovăzului și cum este util?
Compoziția orzului: cantitatea de proteine, grăsimi, carbohidrați, proprietăți utile
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Orzul este un bob mare folosit în mod obișnuit în pâine, băuturi și diverse bucătării din orice cultură. Fiind una dintre primele cereale cultivate din istorie, rămâne una dintre cele mai consumate din întreaga lume. Orzul perlat și alte produse din orz perlat au câștigat rapid popularitate în ultimii ani datorită diferitelor beneficii pentru sănătate pe care le pot oferi. Care este compoziția orzului perlat și cum este util?
Clasificarea mierii: tipuri, gust, valoare nutritivă
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Mierea este o masă vâscoasă și parfumată de consistență lichidă sau cristalizată. Acesta este unul dintre cele mai vechi produse cunoscute omenirii. În mod tradițional, mierea este produsă de albinele din nectarul colectat din flori. Cu toate acestea, astăzi există și alte modalități de a obține acest tratament dulce. Toată lumea știe ce gust are mierea. Dar cât de bogată este gama sa? Clasificarea mierii după diverse criterii va fi prezentată în articolul nostru
Alge comestibile: tipuri, substanțe utile, alimentație, reguli de preparare și procesare
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Fără alge comestibile, aproape niciun fel de mâncare nu poate face în țările asiatice. Și dacă în antichitate majoritatea tipurilor de alge erau tratate cu prudență, acum se cunoaște un număr mare de alge care sunt consumate activ. Principala categorie prin care sunt împărțite în soiuri este culoarea. Sunt roșii, maro și verzi
Cum să economisiți alimente într-o criză: meniu pentru săptămână
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cum să economisești la alimente? Această întrebare îi interesează pe mulți ruși. Este posibil să nu mori de foame și să ai un meniu variat la un cost financiar mic?
Făină „Sokolnicheskaya”: descriere, compoziție, tipuri, producător și recenzii
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Făina „Sokolnicheskaya” de mulți ani de existență pe piața alimentară a câștigat respect, dragoste și încredere în rândul consumatorilor datorită gustului și calităților sale de copt
Produse de patiserie delicioase și sănătoase: cele mai bune rețete
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Chiar și cea mai strictă dietă nu este un motiv pentru a-ți refuza plăcerea de a mânca brioșele, plăcintele sau prăjiturile tale preferate. La urma urmei, făina interzisă de medici poate fi înlocuită cu fulgi de ovăz. Iar o alternativă la zahărul bogat în calorii va fi mierea, siropul de agave sau stevia. În publicația de astăzi, vor fi luate în considerare în detaliu cele mai interesante rețete pentru coacerea sănătoasă de casă
Drojdie alimentară: beneficii și daune
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Ce știm despre drojdia nutritivă? Că este un produs util în gătit, fără de care nu se obține aluat luxuriant. Strict vorbind, aceste cunoștințe sunt epuizate. Se pare că oamenii care sunt departe de a găti nici măcar nu știu de ce este nevoie de drojdie?! O omisiune nefericită, deoarece toate beneficiile posibile ale produsului nu au fost nici măcar explorate pe deplin
Pepene galben: calorii la 100 de grame. Beneficiile și daunele pepenilor galbeni
Modificat ultima dată: 2025-06-01 07:06
Conținutul caloric al pepenilor galbeni pentru cei care respectă o dietă strictă și numără caloriile este, fără îndoială, un aspect important. Și dat fiind faptul că locuitorii țării noastre au o perioadă scurtă de timp pentru a se mulțumi cu gustul ei - și chiar mai mult
Tricuri de mâncare în centrele comerciale, designul și fotografiile acestora. Foodcourt - ce este?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Foodcourt - ce este? Distracție confortabilă sau un loc pentru o mâncare rapidă? Astăzi, locurile de mâncare din centrele comerciale sunt atât de populare încât pot concura cu unele restaurante de marcă
Câte calorii sunt curmale uscate?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Curmalele sunt una dintre soiurile de fructe uscate care au devenit deosebit de populare la noi în ultimii ani. Fructele exotice au un gust foarte dulci. Acesta este un produs destul de bogat în calorii, cu toate acestea, mulți oameni îl folosesc în dietele de slăbire. Deci câte calorii sunt în curmale?
Ce alimente care conțin proteine ar trebui să fie consumate cu o deficiență a acestui element
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Destul de des poți auzi că pentru o dezvoltare normală și sănătoasă, corpul nostru nu are suficiente proteine. Dar, din păcate, nu toată lumea știe exact cum și prin ce mijloace ar trebui completat acest element de „construcție”
Care sunt beneficiile și daunele usturoiului?
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Usturoiul este un condiment popular și un ingredient frecvent în multe bucătării din întreaga lume. Care sunt beneficiile și daunele usturoiului, ce proprietăți pozitive are și ce amenință abuzul lui?
Titei Soba - un fel de mâncare național pentru toată lumea
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Cel mai probabil, ați comandat mâncare în restaurante chinezești și japoneze de mai multe ori. Mi-a plăcut ceva, și ceva chiar s-a transformat într-o dietă zilnică. Cel mai adesea, europenilor le plac tăițeii soba. Acesta este un fel de mâncare național japonez făcut din făină de hrișcă. Fidea au o istorie bogată. Are un gust foarte interesant și este relativ util. Dar, în același timp, este cu adevărat autentic, așa că nu va fi tocmai corect să gătești paste adaptate „în mod naval” pe o astfel de bază
Supliment alimentar E1442 - ce este? Efectul său asupra organismului
Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:01
Magazinele moderne oferă o gamă largă de produse alimentare în diferite categorii de preț. Libertatea de alegere nu este absolută, așa cum ar părea la prima vedere. Oamenii sănătoși devin mai mici în fiecare an. Motivul pentru aceasta este mâncarea noastră. În compoziția produselor există diverși aditivi alimentari, inclusiv E1442. Nu toată lumea știe ce este și cum ne afectează această substanță organismul. Ce alimente conțin acest supliment alimentar?