Afine: proprietăți și contraindicații

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Afinele este o plantă din familia lingonberry, care are fructe cu gust și miros plăcut. Din fructe de pădure puteți găti dulceață, dulceață și puteți mânca proaspăt. Care sunt proprietățile utile ale afinelor, precum și pentru ce este apreciată planta, veți învăța din acest material.

Compoziție

Boabele au o listă extinsă de minerale și nutrienți care au un efect benefic asupra organismului. Conține:

• vitamine A, B, PP, K și E;
• tanin;
• fibre alimentare;
• pectine;
• flavonoide;
• fenoli, zaharuri și pigmenți vegetali;
• pectină;
• minerale (fier, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu).

Afinele sunt o boabe cu un conținut scăzut de calorii, cu o valoare nutritivă de 57 kcal. Prin urmare, este recomandat să îl adăugați în meniul de dietă.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure și sucului de afine

Datorită compoziției sale bogate, utilizarea culturii are un efect pozitiv asupra aproape tuturor sistemelor corpului. Beneficii:

• Are proprietăți coleretice și diuretice, careajută la reducerea greutății și la normalizarea activității tuturor organelor.
• Antioxidanții conținuti în fructe previn îmbătrânirea organismului și îmbunătățesc activitatea inimii și a vaselor de sânge.
• Inhibă formarea tumorilor.
• Datorită conținutului de vitamina C, fructele sunt folosite pentru a preveni scorbutul.
• Consumul regulat de afine îmbunătățește vederea. Fructele relaxează mușchii ochilor și ajută la combaterea glaucomului.
• Curăță corpul de toxine și stabilizează metabolismul.
• Imbunatateste functionarea sistemului digestiv. Perist altismul intestinal se îmbunătățește.
• Fructele încetinesc îmbătrânirea celulelor nervoase, îmbunătățesc abilitățile mentale și memoria.
• Scade tensiunea arterială.
• Mâncarea fructelor duce la scăderea nivelului de glucoză din sânge.
• Crește pofta de mâncare, promovează eliberarea unei cantități suficiente de suc gastric.
• Ridică tonusul corpului și ameliorează tensiunea nervoasă.
• Crește apărarea organismului și îmbunătățește rezistența acestuia la viruși și bacterii.
• Dacă apare diaree sau boală hepatică, este bine să bei 1/2 pahar de suc de 3 ori pe zi.
• Afinele proaspete îndepărtează sărurile metalelor grele din organism și neutralizează efectele radiațiilor. Această capacitate a boabelor poate fi folosită de lucrătorii din industriile periculoase.

Datorita proprietatilor curative ale afinelor, sucul acestuia are si calitati pozitive. Medicii recomandă utilizarea acestuia de 1-2 ori pe săptămână. Compoziția băuturii conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Din această cauză, suculare proprietăți antiinflamatorii și reduce manifestarea febrei.

În același timp, nu are nicio restricție, așa că băutura este utilizată pe scară largă în alimentația dietetică. Calitățile medicinale ale culturii sunt folosite nu numai în scopuri terapeutice, ci și pentru prevenirea multor boli.

Adăugarea fructelor în meniul copilului

Proprietățile benefice ale afinelor pentru copii se manifestă în saturația organismului în creștere cu toate mineralele și vitaminele necesare.

Datorită absenței alergenilor, poate fi administrat bebelușilor de până la un an. Inițial, boabele sunt incluse în meniu sub formă de piure de cartofi. Se adaugă la cereale sau se amestecă cu alte fructe. Recepția începe cu 1 linguriță, treptat cantitatea crește. Mărimea porției trebuie convenită cu medicul pediatru.

Este interzis consumul de fructe de pădure în cantități mari, pentru a nu provoca greață, vărsături sau amețeli.

Afine în timpul sarcinii

În timpul gestației, adăugarea unei fructe de pădure în meniu este recomandată tuturor femeilor. Datorită proprietăților sale benefice, afinele în timpul sarcinii au cel mai pozitiv efect. Acest lucru se întâmplă datorită conținutului de vitamine B, P, PP și acid folic din boabe, care uneori este numit „hormonul feminin”. Această substanță formează celule noi și previne dezvoltarea patologiilor la făt.

În plus, fructele au un efect atât de benefic:

• Conținutul de vitamina C din afine oprește dezvoltarearaceli care afectează negativ corpul fătului și al viitoarei mame.
• Reduce zahărul din sânge, care este necesar în special femeilor care suferă de diabet.
• Fierul conținut în boabe este capabil să mențină un nivel normal de hemoglobină. Rutina nu permite creșterea tensiunii arteriale și conferă elasticitate capilarelor.
• Berry are un efect pozitiv asupra vederii. Datorită complexului de minerale, afinele au proprietăți antiinflamatorii și coleretice.

Dar boabele nu trebuie abuzate în această perioadă, pentru a evita apariția reacțiilor alergice și a intoxicației la copil. Este suficient ca o femeie în timpul sarcinii să mănânce nu mai mult de 80-100 g pe zi. Această normă este suficientă pentru a satisface nevoile organismului.

Proprietățile benefice ale afinelor în timpul sarcinii și alăptării se manifestă în saturația atât a copilului, cât și a mamei cu vitamine și minerale. Nu este recomandat să consumați cantități excesive de fructe de pădure din cauza apariției alergiilor.

Beneficiile frunzelor de afin

Nu numai fructele au proprietăți medicinale. Frunzele plantei sunt adesea folosite pentru a prepara decocturi și infuzii medicinale. Medicina tradițională are multe rețete care sunt capabile de:

• normalizează procesul digestiv;
• curăță corpul și are efect dezinfectant;
• elimină tulburările de somn și tulburările sistemului nervos;
• scăderea glicemiei și a colesterolului;
• efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge;
• reduce apetitul excesivși previne supraalimentarea;
• întărește sistemul imunitar uman, are un efect preventiv asupra răcelii și bolilor infecțioase.

Decoctul, infuzia sau tinctura se prepară din frunze de afin. Băuturile pot fi băute fără restricții, dacă nu există contraindicații.

Pentru a pregăti o băutură vindecătoare, aveți nevoie de următoarele:

1. Într-un pahar cu apă clocotită, ia frunzele uscate ale plantei (50 g) în stare zdrobită.
2. Pauză de 2-3 ore.
3. Strecoară bulionul și bea o lingură de 5-6 ori pe zi înainte de mese.

Curul tratamentului cu decoct de afine nu trebuie să depășească 1 lună, apoi se face o pauză și, dacă este necesar, se repetă procedura.

Decoctul de frunze de afin este un profilactic pentru multe boli: boli ale tractului gastrointestinal, ale inimii și ale vaselor de sânge. Pentru a normaliza tensiunea arterială, o puteți bea cu fructe de pădure proaspete. Norma zilnică de fructe de pădure este de 100-150 g.

Pregătiri de iarnă

Au proprietăți utile ale afinelor și gemului. În această formă, calitățile sale medicinale rămân mult timp.

Pentru a face dulceata, macinati fructele de padure cu un blender pana se omogenizeaza. Adăugați zahăr. Împărțiți în recipiente și păstrați la frigider.

Această compoziție păstrează toate proprietățile vindecătoare ale afinelor.

Există o metodă de a face dulceață când fructele sunt gătite. Acest lucru necesită următoareleingrediente:

1. Afine - 1 kg.
2. Nisip cu zahăr - 1 kg.
3. Apă - 100 ml.

Fructele sunt sortate cu grijă și spălate. Faceți sirop din zahăr și apă și fierbeți câteva minute. Apoi puneți fructe de pădure în el, fierbeți timp de 10 minute și aranjați în borcane sterile.

Dulceata poate fi folosită ca prevenire a răcelilor și a bolilor infecțioase, în boli ale stomacului și vezicii urinare.

Folosiți în timpul dietei

Avand proprietati medicinale, afinele sunt folosite pentru pierderea in greutate. Poate fi atribuită produselor alimentare. Polifenolii conținuți în boabe contribuie la descompunerea grăsimii corporale. Afinele ard kilogramele în exces și previn formarea altora noi.

Fructele trebuie consumate în cantități limitate pentru a fi benefice. Aportul zilnic de fructe de pădure este de 100-200 g. Pentru a obține rezultatul, trebuie să faceți sport.

Împreună cu boabele, puteți bea ceai din frunze de afine, puteți bea băuturi din fructe. Este bine să bei fructe proaspete cu lapte, ceea ce permite un efect benefic asupra motilității intestinale.

Fructe în cosmetologie

Datorită proprietăților sale benefice, afinele pot fi folosite nu numai pentru îmbunătățirea organismului. Faptul că această plantă are un efect benefic asupra stării pielii este cunoscut încă din cele mai vechi timpuri. Prin urmare, cultura este folosită pentru a face tratamente faciale.

Proprietățile benefice ale afinelor pentru femei se manifestă în rețete bazate pe adaos de fructe de pădure. măștiva păstra frumusețea feței și va prelungi tinerețea pielii. Flavonoidele îl protejează de radiațiile ultraviolete. Sunt capabili să curețe și să albiți pielea feței.

Pentru a pregăti masca, trebuie să stoarceți sucul din fructe de pădure. Se amestecă în proporții egale cu smântână și brânză de vaci. Aplicați masa pe pielea feței. Se lasa sa actioneze 20 de minute, se clateste cu apa calduta. O astfel de mască va reda pielea la un aspect radiant și va ameliora ridurile fine. Dar pentru a obține un efect maxim, se recomandă utilizarea produsului cel puțin o dată pe săptămână.

Ce soiuri de plante există

O boabe care crește în natură poartă numele de afine de mlaștină. Din astfel de tufișuri se face recoltarea în păduri și mlaștini.

Primele soiuri de grădină au fost aduse din America. Tufa de afine era în altă și în altă de până la 2-3 m. În prezent, există multe soiuri de fructe de pădure care sunt cultivate în căsuțele de vară.

Afinele de grădină sunt deosebit de populare, ale căror proprietăți sunt utilizate în mod constant în scopuri medicinale. Dar este cultivat și pentru gătit. În regiunile nordice, un tufiș numit „afine canadian” este comun. Această plantă este rezistentă la îngheț și are nepretenții și fructe suculente.

Pentru plantare, alegeți un loc bine luminat, cu pământ afanat. Iubește solurile acide, iar pe soluri neutre și alcaline afinele cresc prost și nu se înmulțesc. Trebuie să fie plantată cu un bulgăr mare de pământ, cu rădăcini goale, planta moare.

Reguli de stocare

Afinele sunt fragede. Și pentru a nu-și pierde toate proprietățile medicinale, este necesar să alegeți metoda potrivită de păstrare.

Fructele trebuie congelate. Astfel de afine își păstrează toate proprietățile vindecătoare și pot fi folosite pentru a face compoturi, băuturi din fructe și jeleu. Cel mai adesea este folosit ca umplutură pentru plăcinte.

În unele cazuri, afinele sunt uscate. Îl puteți păstra într-un recipient de sticlă într-o cameră întunecată. Fructele uscate, precum și cele congelate, își păstrează pe deplin proprietățile vindecătoare și pot fi folosite pentru a trata diverse boli.

Afinele proaspete pot fi păstrate la frigider. Pentru a face acest lucru, alegeți un recipient cu un capac etanș. A se păstra la 0-5 grade timp de 2 săptămâni.

Cu orice metodă de depozitare, afinele se păstrează cel mai bine proaspete.

Dăunarea culturii

În ciuda diferitelor proprietăți medicinale ale afinelor, planta are și contraindicații. De regulă, efectele negative pot apărea cu supraalimentarea severă a fructelor. Boabele sunt bogate în mulți nutrienți care, atunci când sunt consumate în cantități mari, dăunează organismului.

Semnele de otrăvire pot fi:

• greață;
• vărsături;
• slăbiciune generală;
• durere de cap.

Când se folosesc fructe de pădure de către femei în timpul sarcinii și alăptării, trebuie să aveți grijă extremă. La urma urmei, poate afecta negativ copilul atunci când substanțele nocive intră în organismul lui împreună cu laptele matern.

Nu se recomandă utilizarea fructelor de pădure pentru boli ale tractului biliar și intoleranță individuală.

Nu adăugați fructe în meniul dvs. pentru pacienții care iau diluanți ai sângelui.

Afinele sunt o boabe unică care este foarte populară. Datorită compoziției sale și a numeroaselor calități utile, poate fi folosit nu numai în medicină, ci și în gătit și cosmetologie. Calitățile medicinale ale afinelor sunt folosite în scopuri terapeutice și profilactice.