2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cu toții ne-au plăcut bomboanele când eram copii. Nicio vacanță nu se poate lipsi de ele, iar ceaiul fără dulciuri este complet plictisitor. Dulciurile de mestecat se deosebesc în lista lor. Acesta este un desert excelent care va atrage adulți și copii și, în același timp, mulți cred că aceste dulciuri sunt cele mai puțin dăunătoare pentru talie și pentru întregul corp în ansamblu. Cu toate acestea, există multe nuanțe pe care trebuie să le înțelegeți. Gummiele pot fi bogate în culori și arome.
Proprietăți utile ale dulciurilor
Să vorbim mai întâi despre ce pot face dulciurile delicioase pentru corpul tău. În cea mai mare parte, constă dintr-un zahăr, glucoză pură, din care organismul poate obține energie. Cu toate acestea, gumele bune pot include o varietate de umpluturi benefice. Acestea sunt sucuri de fructe și fructe de pădure și nuci și semințe. Adică, acestea sunt surse de minerale și vitamine, fibre și alte substanțe utile.
Așadar, să mănânci cu moderație dulciuri făcute cu ingrediente naturale, îți va face numai bine. Dar întrebarea este: toate gumiile se potrivesc acestei descrieri? Să aruncăm o privire la cele mai populare tranzacțiimărci care se află pe rafturile magazinelor și farmaciilor noastre.
„Supradin” - dulciuri de mestecat
Dacă vorbim despre ceea ce te va ajuta cu adevărat, atunci acestea sunt, în primul rând, vitamine pentru copii. Această formă este un set standard de vitamine și minerale de care are nevoie corpul bebelușului dvs., care sunt închise într-o coajă de gelatină. Siropul de glucoză, zahărul și alte ingrediente sunt folosite ca îndulcitori. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor evidente ale acestor suplimente alimentare, acestea ar trebui să fie prescrise de un medic după cum este necesar.
Bomboane Mamba
Dulciuri strălucitoare, gustoase și foarte iubite de copii. Mulți își amintesc de ele din vremea propriei copilărie, iar astăzi își încântă proprii copii cu ele. Este necesar să obișnuim firimiturile cu astfel de delicatese? Cel mai probabil nu. „Mamba” este o bomboană mestecată care este făcută pe bază de gelatină, ceea ce înseamnă grăsimi animale. Este greu de spus cât de utile sunt aceste grăsimi refractare pentru organismul copilului. Dar asta nu este tot. Pentru a face gelatina dulce, aceasta este saturată cu sirop de zahăr. Abundența de carbohidrați, sau mai degrabă, zahărul simplu, este și așa-zisul flagel al societății moderne, așa că cu cât îți obișnuiești copilul mai târziu cu astfel de produse, cu atât mai bine. Și în sfârșit, ultimul moment: aceste bomboane sunt umplute cu coloranți și arome pentru a le face roz și verzi, cu miros delicios. Doar aceste substanțe sunt extrem de dăunătoare pentru oameni și în special pentru un organism în creștere.
La ce să fii atentcompoziție
Când cumpărați gumii (fotografia ne arată o abundență de perne strălucitoare, urși și alte forme și culori atractive), acordați atenție în primul rând compoziției. De fapt, este de obicei identic. Aceste dulciuri diferă ușor, doar unele sunt făcute din sucuri naturale de fructe, conțin vitamine și minerale, precum și pectină sau agar-agar (extract de alge marine), în timp ce altele au la bază gelatină și coloranți artificiali. Acestea din urmă atrag de obicei atenția copiilor prin culorile lor strălucitoare, deși nefirescitatea lor ar trebui să alerteze.
Toți E sunt rele
Vom continua să vorbim despre cum să recunoaștem gumele. Compoziția poate include misteriosul „E”, care sunt deja atât de pline de legende încât sunt considerate a priori dăunătoare. De fapt, sub masca „E”, colorantul natural curcumina sau clorofila (E 140) poate fi ascuns. De obicei, nu dau culoare prea intensă și, prin urmare, puteți determina deja după aspectul lor dacă sunt potrivite pentru copii.
Gume cu calorii
Adesea, femeile care sunt dornice să slăbească tind să le aleagă atunci când este deja complet imposibil să se descurce fără dulciuri. Și acest lucru este corect, mai ales dacă dulciurile sunt făcute pe bază de agar-agar, iar fructoza este folosită ca îndulcitor. Se dovedește un desert cu conținut scăzut de calorii, dar destul de gustos. În medie, acestea conțin 350 kcal la 100 g de produs. Pentru comparație, glazura de ciocolată are aproximativ de două ori mai multe calorii.
Toffees pot fi, de asemenea, clasificate ca dulciuri mestecate, dar încompoziția lor include grăsimi, lapte condensat, melasă, ceea ce înseamnă că conținutul lor de calorii va fi mult mai mare.
Gumate de casă
De fapt, astfel de dulciuri pot fi preparate foarte ușor acasă de unul singur. În funcție de preferințele dvs., puteți alege orice componente. De exemplu, poate fi un amestec de suc de fructe și legume (măr și morcov), ingrediente de gelifiere și nuci. Poți experimenta și include lapte condensat, apoi dulciurile tale vor avea un gust bogat de cremă.
Ar trebui să vă gândiți cu atenție ce agent de gelifiere veți folosi. Agar-agar oferă cea mai densă structură, în plus, acest extract de alge nu are gust străin și practic nu conține calorii. Pectina este, de asemenea, o componentă de gelifiere vegetală care se obține din mere, iar conținutul său caloric este mai mare. În cele din urmă, gelatina familiară conferă consistența jeleului, greu de transformat în dulciuri (are un conținut ridicat de calorii și o aromă specifică, deoarece este făcută pe bază de extract din cartilaj).
În plus, veți avea nevoie de o formă în care veți turna amestecul finit. Să începem procesul de gătit. Va trebui să încălziți baza (apă cu zahăr, suc, lapte) și să topiți componenta de gelifiere în ea. Fără a fi adus la fierbere, amestecul trebuie scos de pe foc și răcit ușor. Pune tot ce vrei sa vezi in rol de umplutura in formular si umple-l cu siropul rezultat. Lăsați formele câteva ore să se întărească complet. După aceea, pot fi presărate bomboanezahăr pudră. Astfel de dulciuri cu siguranță nu conțin nimic dăunător - le puteți trata copiilor de câte ori doriți. Dar cu gumele de mestecat luminoase cumpărate din magazin, fii atent. Cumpărați numai produse de la producători de încredere și studiați cu atenție compoziția. Mai bine cumpărați acasă mai multe fructe decât dulciuri - este, de asemenea, foarte gustos și sănătos.
Recomandat:
Coffee latte: compoziție, tipuri, ingrediente și nuanțe de preparare
Mulți oameni iubesc băuturile cu cafea. În plus, ele pot diferi într-o varietate de compoziții. Cafeaua latte este originară din Italia, o beau acolo dimineața. Astăzi este popular în întreaga lume. Citiți mai multe despre compoziția lattei și prepararea acestuia în articol
Tipuri de produse de patiserie, tipuri de aluat și rețete bazate pe acestea
Bunătățile coapte sunt întotdeauna ceva gustos și parfumat, provocând o creștere a apetitului. Cel mai important element în prepararea oricărui produs de patiserie este făina. Fara faina - fara coacere. La un anumit tip și tip de făină sunt deja adăugate diferite grăsimi (ulei vegetal, unt, margarină). De asemenea, un ingredient frecvent în fabricarea produselor de patiserie sunt: ouăle și drojdia
Cocktail „Garibaldi”: rețetă și ingrediente principale
Cocktailul „Garibaldi” este o băutură populară cu un conținut scăzut de alcool astăzi, care este amintită pentru gustul său strălucitor de citrice, cu o ușoară amărăciune. „Garibaldi” este o alegere excelentă în timpul verii: împrospătează, tonifică și acționează ca o băutură energizantă. Și da, este ușor de gătit. Ai nevoie doar de 2 componente. Mai multe despre asta mai târziu
Cum se face tequila: ingrediente principale și compoziție
Tequila adevărată este făcută din agave albastre, o plantă suculentă găsită în regiunile mexicane. Cum se face tequila? Producția sa este împărțită în șapte etape: recoltare, fierbere, fermentare, distilare, învechire și îmbuteliere
Salata de corali: cum se gateste, ingrediente principale
Salata de corali se prepară cu creveți sau batoane de crab - acestea sunt principalele ingrediente care determină gustul și valoarea energetică a produsului finit. Există mai multe variante ale acestei salate, care diferă doar în unele componente
