Tipuri de citrice: nume, descrieri și fapte interesante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fructele citrice sunt arbuști și copaci veșnic verzi care aparțin familiei Rutaceae. Tipurile de plante de citrice astăzi sunt diverse, cu toate acestea, puțini oameni știu că inițial au existat în natură doar mandarina, pomelo, teiul și cedrul. Toate celel alte fructe au fost crescute prin selecție pe termen lung.

Fiind suculente și delicioase, citricele sunt populare în întreaga lume. În plus, sunt la mare căutare datorită beneficiilor lor uimitoare pentru sănătate. Tipurile populare de citrice, cum ar fi lămâile, grepfrutul și portocalele, sunt nu numai consumate în mod natural, ci și folosite pentru a face sucuri, adăugate la gemuri și marmelade și folosite în gătit pentru a adăuga aromă cărnii și legumelor.

Cum sunt diferite?

Citricele sunt fructe exotice acre în care semințele sunt înconjurate de pulpă suculentă și cărnoasă. Cultivate inițial în Asia de Sud-Est, au devenit populare în întreaga lume. Câte tipuri de citrice există în lume? În prezent, se estimează că există puțin peste treizeci de soiuri independente.

Combinația de arome dulci-acrișoare și arome strălucitoare este probabil unul dintre motivele pentru care se numără printre fructele preferate de mulți oameni.in jurul lumii. Ele sunt de obicei suculente și tocmai acest suc conține componenta acidă principală care conferă fructelor gustul caracteristic. Nu numai că au un gust grozav, dar sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate.

Fructele citrice vin în multe tipuri și culori. Culoarea lor depinde de condițiile climatice. În regiunile tropicale, nu există iarnă, iar fructul rămâne verde sau verzui-portocaliu până la copt. De obicei, sunt recoltate înainte de a fi pe deplin coapte.

De ce ar trebui să fii atent?

Cu beneficii pentru sănătate, aceste fructe acre ajută la detoxifiere și sunt o sursă bogată de vitamina C și alți nutrienți de care organismul uman are nevoie.

Aciditatea din citrice este principala lor caracteristică, deoarece în unele cazuri poate provoca indigestie și dificultăți în consum. Unii oameni dezvoltă reacții alergice la aceste citrice sau au probleme cu stomacul. Prin urmare, este necesar să vă ascultați bunăstarea atunci când utilizați fiecare produs nou.

Astăzi, majoritatea magazinelor mari oferă multe tipuri de citrice. Care sunt cele mai utile?

Lămâie

Aceste fructe au proprietăți antibacteriene, antivirale și imunomodulatoare. Lămâia este folosită și ca une altă pentrupierderea în greutate, deoarece ajută la digestia și curăță ficatul. Această citrice conține acid citric, vitamina C, calciu, magneziu, bioflavonoide, pectină și limonen, despre care se știe că întăresc sistemul imunitar.

Grapefruit

Acesta este un fruct subtropical mare, cunoscut pentru gustul său ușor amar și acru. Numele sau se datorează faptului că crește în ciorchini care arată ca niște struguri (în engleză - grape). Cu niveluri ridicate de enzime, conținut ridicat de apă și foarte puțin sodiu, grapefruitul ajută la accelerarea pierderii în greutate. De asemenea, ajută la prevenirea cancerului, crește nivelul de imunitate și ajută la digestie. Este bogat în vitamine B, magneziu, fier, acid folic, mangan, calciu și potasiu.

Portocaliu

Când vorbim despre tipurile de citrice, este imposibil să nu mai vorbim de portocale. Aceste fructe sunt bogate în vitamina C, potasiu și beta-caroten. Portocalele sunt o sursa ideala de nutrienti pentru organism. Acestea ajută la menținerea sănătății inimii, la prevenirea bolilor de rinichi și la scăderea nivelului de colesterol. Portocalele sunt de departe una dintre cele mai populare citrice.

mandarin

Tangerinele sunt tipuri de citrice care se remarcă într-o familie separată și sunt ceva mai scumpe decât portocalele. Au un gust net mai puțin acru și mai dulce. Aceste fructe sunt bogate în vitamina C și beta-caroten. În plus, se știe că mandarinele ajută digestia, vindecă rănile și tăieturile și limitează riscul de obezitate.

Clementine

Clementina este o varietate de mandarine fără semințe. Fiind o sursă bogată de fibre, vitamina C și potasiu, este considerat și un produs energetic. În plus, este un antioxidant și ajută la pierderea în greutate și la îmbunătățirea vederii. Deoarece este disponibil din noiembrie până în ianuarie, este cunoscut și sub numele de „Portocală de Crăciun”.

Lime

Aceste fructe sunt asemănătoare cu lămâile, dar spre deosebire de acestea, sunt de culoare verde și au un gust dulce-amar. Aceste tipuri de citrice sunt, de asemenea, bogate în vitaminele C și A, fier, potasiu, magneziu și alte minerale. Lime-ul poate inversa semnele îmbătrânirii, poate face pielea să pară mai tânără și chiar poate preveni formarea pietrelor la rinichi.

Pomelo

Fiind cel mai mare dintre fructele citrice, pomelo este o sursă excelentă de vitamine A, B1, B2 și C, bioflavonoide, proteine, fibre, grăsimi sănătoase, potasiu, antioxidanți și enzime. Se știe că acest fruct ajută digestia, promovează sănătatea inimii și dentare și stimulează capacitatea sistemului imunitar de a lupta împotriva gripei și răcelilor obișnuite.

Portocal roșu

Tipurile de citrice sunt adesea similare. Cu toate acestea, portocala roșie este considerată o varietate separată de fructe. Fiind unul dintre cele mai delicioase dintre citrice, este eficient și pentru sănătate. Deci, conține un nivel ridicat de vitamine C și A, precum și acid folic, antociani și calciu. Aceste substanțe sunt esențiale pentru organism.pentru a preveni cancerul, pentru a întări dinții și oasele. În plus, consumul de portocale roșii promovează o bună sănătate digestivă. Adesea se poate auzi întrebarea: „Dacă sunt altoite două tipuri de citrice, ce se întâmplă?”. Acest fruct este un răspuns vizual la el.

Mâna lui Buddha

Numele său științific este Citrusmedicavar Sarcodactylis. Mai cunoscut sub numele de mâna lui Buddha, acest fruct este bogat în vitamina C. Este folosit în mod obișnuit pentru a face tonice și băuturi stimulatoare. Spre deosebire de alte citrice, are pulpă uscată și fără semințe.

Citron

Acest fruct provine din India și Birmania. Citronul are beneficii uriașe pentru sănătate. Proprietățile antioxidante ale fructului îl fac ideal pentru bolile cauzate de stresul oxidativ (cum ar fi boala Alzheimer). Fructul are proprietăți hipoglicemiante care îl fac un tratament ideal pentru diabet. De asemenea, are un efect analgezic asupra rănilor, tăieturilor și arsurilor.

Oroblanco

Oroblanco, denumită în mod obișnuit specia de grapefruit alb, este bogat în zaharuri naturale, fibre alimentare și este o sursă excelentă de antioxidanți care împiedică radicalii liberi să facă ravagii în celulele corpului. De asemenea, nu conține sodiu și are o concentrație mare de beta-caroten.

Beneficiile fructelor citrice

În primul rând, ele contribuie la pierderea în greutate. Deci, o lămâie cu miere, diluată în apă caldă, este un instrument excelent pentru pierderea în greutate. Funcționează cel mai eficient atunci când este luat dimineața. Pe stomacul gol Lămâia conține pectină, o fibră solubilă care ajută la arderea grăsimilor și promovează pierderea în greutate.

În al doilea rând, toate tipurile de citrice cresc imunitatea: majoritatea citricelor sunt o sursă excelentă de vitamina C. Această substanță, consumată în combinație cu antioxidanți, ajută la întărirea imunității organismului. Studiile au arătat că persoanele care consumă fructe citrice sunt mai puțin susceptibile la infecții comune, cum ar fi răceala și gripa.

În al treilea rând, citricele îmbunătățesc digestia, în special, lămâia și limea sunt recomandate în acest scop. Dacă bei un pahar de suc de lămâie împreună cu masa, vei elimina bacteriile rele din tractul gastro-intestinal.

În plus, aproape toate tipurile de citrice conțin calciu și potasiu în cantități mici. De exemplu, nivelul de potasiu dintr-o lămâie ajută la menținerea densității osoase a calciului în organism. Potasiul ajută la prevenirea pierderii de calciu prin rinichi, protejând astfel organismul de osteoporoză.

Majoritatea fructelor citrice conțin acid citric, iar consumul regulat al sucului acestor fructe ajută la creșterea nivelului de citrat în urină. Persoanele care sunt predispuse la pietre la rinichi ar trebui să bea multă apă pentru a preveni formarea pietrelor la rinichi. Dar adăugarea sucului de lămâie poate ajuta la reducerea riscului apariției unei astfel de pietre de calciu.

Cum să folosiți pentru bine diferite tipuri de citrice?

Dacă veți folosi citrice cumpărate în avans, păstrați-le la temperatura camerei.temperatura în timpul săptămânii. Dacă intenționați să le lăsați pentru o perioadă mai lungă de timp, puneți fructele la frigider. Acolo se pot menține în formă până la o lună.

Dacă ai stomacul deranjat, bea un pahar cu suc de lămâie. Acest lucru va ajuta la ameliorarea durerilor de stomac și a diareei.

Sucul de lămâie este folosit pentru a freca fructele proaspăt tăiate pentru a le împiedica să se rumenească. De asemenea, sucul acestei citrice, amestecat cu miere, curata bine pielea. Deoarece citricele (în special lamaie și lime) sunt de natură acidă, ajută la echilibrarea pH-ului organismului. Majoritatea acestor fructe conțin mai puțin de o sută de calorii per porție, așa că aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare sănătoasă.

De asemenea, aceste plante pot fi folosite în scopuri estetice. De exemplu, toată lumea cunoaște astfel de tipuri de citrice de interior precum lămâia și mandarina. În ciuda faptului că nu dau întotdeauna roade, un astfel de copac decorează perfect orice casă sau interior de birou.