Miere de cedru: proprietăți utile, contraindicații, caracteristici și recenzii
Miere de cedru: proprietăți utile, contraindicații, caracteristici și recenzii
Anonim

O varietate rară de delicatețe vindecătoare - mierea de cedru - este obținută prin amestecarea unui produs natural al albinei și a rășinii comestibile secretate de conifere. În mod popular, această rășină se numește rășină, printre oamenii implicați în știință, este denumită terebentină.

Miere de cedru
Miere de cedru

Datorită proprietăților sale unice, notele de tartă apar în gustul dulceții obișnuite. Ce calități are un medicament valoros - un duet de miere de flori cu rășină de cedru?

Baza - miere de flori

Se știe că cedrii sunt cei mai maiestuosi copaci din taiga. În ciuda faptului că florile apar uneori pe ramurile lor, albinele nu colectează nectar de la ele. Ramurile de cedru sunt situate foarte sus de sol, iar inflorescențele lor, care seamănă cu spiculete și conuri, au o aromă foarte slabă și practic fără polen. Numărul de flori de cedru este atât de mic încât nu este practic să se producă un produs dulce la scară industrială.

Miere de cedru
Miere de cedru

Albinele preferă să colecteze nectarul de la diferite plante melifere, arbuști și ierburi care înfloresc înpăduri de taiga. Pădurea de cedri este bogată în cireș și salcâm, viburn, frasin de munte, salcie, eric, cătină și multe alte arbuști. Sute de soiuri de ierburi medicinale înfloresc în pădurea de cedri: salcie-iarbă și trifoi, oregano și trifoi dulce, iarbă de foc și ierburi, orhidee, dulci de luncă, angelica, buten, păstârnac de vacă, rosea rhodiola, urzică surdă și mulți alți reprezentanți ai plantelor melifere.. Nectarul din aceste plante este baza pentru obținerea unui produs apicole rafinat.

Rețete de gătit

Cunoscătorii recomandă să obțineți miere de cedru amestecând într-un raport unu-la-unu: rășină (pentru uz oral) și desert dulce de albine de salcâm, zmeură sau tei, recoltat la sfârșitul primăverii. Astfel, apicultorii primesc un adevărat elixir de viață, care are o mare putere de vindecare. Un medicament unic în combinație cu rășina de cedru poate fi obținut și prin amestecarea acestuia cu orice altă miere naturală.

Compoziție

În funcție de numărul de varietăți de surse melifere, varietatea de delicatețe artificială este monoflorală și polifloră. Mierea monofloră de cedru de producție naturală este un amestec cu rășina unui produs extras de albine dintr-o singură plantă, iar mierea polifloră conține miere de flori în combinație cu aceeași rășină de cedru, luată dintr-un întreg set de plante melifere. Dacă o singură plantă predomină în acest cocktail de vindecare, atunci compoziția și proprietățile vor corespunde sursei solo.

Calitatea și efectul de vindecare al mierii de cedru este influențată de: teren și condițiile meteorologice, caracteristicile bazei florii, cantitatea șicaracteristicile animalelor. Produsul de bază conține apă (nu mai mult de 19%); carbohidrați (în principal sub formă de fructoză și glucoză, în cantități mici sub formă de dizaharide - m altoză, melicitoză și altele); minerale - mai puțin de 1% și vitamine solubile în apă, aminoacizi, proteine și enzime, dextrine (aproximativ 3%). Mierea naturală de flori este bogată în 300-400 de compuși și substanțe biologic active, dintre care unele sunt macro și microelemente (potasiu, iod, mangan, fier, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, cob alt, aluminiu și alte metale); ceal altă parte sunt enzime, dextrine, proteine, aminoacizi și antioxidanți, a treia parte - vitamine B, acizi folic și ascorbic, caroten, vitamine E, PP și K.

Miere de cedru de producție naturală
Miere de cedru de producție naturală

Rășina inclusă în mierea de cedru își îmbogățește compoziția cu mono- și diterpene, sexviterpene, acid succinic, esteri rășini și alcooli, acizi grași (stearic și palmitic, lauric și oleic, palmitooleic), precum și acizi rășini - levopimaric și sapinic, dextropimaric și dehidroabistinic, lambertian și altele. Conținutul principalelor vitamine anti-răceală C și D din terebentina naturală conține aproximativ 70 la sută.

Proprietăți utile

Datorita combinarii calitatilor curative ale celor doua componente, mierea cu rasina de cedru are proprietati antiseptice si antibacteriene, antiinflamatorii si analgezice.

Proprietăți utile mierii de cedru
Proprietăți utile mierii de cedru

Curăță corpul de nocivecompuși chimici, îmbunătățește circulația sângelui, întărește inima și vasele de sânge, accelerează metabolismul, stimulează tractul digestiv. În plus, un desert remarcabil îmbunătățește imunitatea, vindecă rănile, tăieturile și alte leziuni ale pielii, dă putere și energie, întărește memoria. Datorită efectului antioxidant pe care această delicatesă valoroasă îl are asupra unei persoane, celulele corpului sunt eliberate de radicalii liberi care provoacă îmbătrânirea.

Indicații

În ce cazuri poate fi utilă mierea de cedru pentru tratamente complexe? Proprietățile benefice ale acestui produs unic ajută la a face față infecțiilor respiratorii; cu boli inflamatorii ale cavității bucale, inclusiv probleme dentare; afectiuni respiratorii; boli cardiovasculare; cu încălcări în activitatea tractului digestiv; cu leziuni ale sistemului musculo-scheletic; cu slăbiciune, iritabilitate și insomnie; cu acumularea de toxine în organism; cu disfuncție a ficatului și a rinichilor; cu tulburări endocrine; cu restabilirea sănătății femeilor și bărbaților; cu vindecarea mușcăturilor, rănilor și tăieturilor rezultate din răni.

Mierea de pin proprietăți utile contraindicații
Mierea de pin proprietăți utile contraindicații

Efectul cosmetic uimitor pe care îl dă mierea de cedru este de asemenea cunoscut: există curățarea pielii și întinerirea ei vizibilă după proceduri cu un amestec, al cărui ingredient este acest remediu remarcabil. Este considerat un medicament natural, așa că poate fi folosit doar în tratament în cursuri.

Cum să luați

Înainte de a începe să utilizați miere de cedru cu rășină, trebuietestarea organismului pentru o reacție alergică: frecați două sau trei picături de produs în piele la îndoirea cotului. Dacă după 5-8 ore nu există semne de iritare la locul de tratament - roșeață, mâncărime și altele - atunci se poate lua miere de cedru în doza recomandată.

Elixir de sănătate cu miere de cedru
Elixir de sănătate cu miere de cedru

Apicultorii și herbalistii cred că medicina naturistă de la bun început este mai bine să o încerci în cantitate de jumătate de linguriță. Apoi creșteți doza la una până la două lingurițe pe zi. Cantitatea maximă din acest desert remarcabil poate fi consumată în cazuri rare până la două linguri. Trebuie amintit că o delicatesă de cedru este mai mult un remediu pentru o mie de afecțiuni decât un simplu final delicios al unei mese.

Miere de pin: proprietăți utile, contraindicații

Orice miere de flori, pe baza căreia se prepară un amestec cu rășină de cedru, este un produs al colectării boabelor de polen dintr-un număr mare de diverse plante melifere. Orice sursă a acestora poate provoca o reacție alergică, prin urmare, în ciuda marelor beneficii ale mierii de cedru, este necesar să faceți un test de alergie. Grupul de risc include și copiii cu vârsta sub 12 ani și femeile însărcinate, pentru care amestecul terapeutic este contraindicat. În plus, persoanele cu diabet trebuie să obțină aprobarea medicului endocrinolog curant înainte de a utiliza un medicament unic. Ar trebui să ai grijă și la delicatețea tuturor celor care slăbesc, țin dietă, deoarece mierea de cedru este un produs bogat în calorii. Nu conteaza,indiferent dacă se ține cont de indicele glicemic la slăbire sau se calculează cantitatea de calorii, atunci când folosiți miere, va fi indicat să vă ajustați dieta. Nu evitați o consultare preliminară cu un medic înainte de cursul de utilizare a mierii de cedru pentru persoanele care suferă de insuficiență renală și pacienții unui gastroenterolog.

Caracteristicile mierii de cedru naturală: cum să o deosebești de o falsă

O varietate destul de rară și scumpă de miere - cedru - este greu de cumpărat în forma sa naturală. Găsirea unui vânzător de încredere este adesea sarcina principală pentru a obține miere de cedru de calitate. „Elixir de sănătate” - o serie de produse naturale în care este prezentă numele delicateții descrise. Cu toate acestea, o primesc în detrimentul infuziei de miere cu ace de cedru (și nu în combinație cu rășină). Alți producători adaugă nuci de pin la miere și vând desertul ca nuci de pin. Nucile, spre deosebire de rășină, sunt mai puțin aromate și nu lasă un retrogust plăcut de tartă. Indiferent de data producției, conținutul borcanului va fi întotdeauna vâscos și gros. Mierea preparată după alte rețete cu materii prime de cedru (nuci și ace) nu este un fals, dar nu oferă un tratament atât de eficient precum amestecarea cu rășină curativă. Vorbim de contrafacere doar atunci când cumpărătorul găsește miere artificială într-un recipient de sticlă.

Dacă nu este posibil să cumpărați o varietate gourmet de miere direct de la vânzător, atunci este necesar să verificați conformitatea denumirii și compoziției, timpul și locul producției, prezența unui certificat pentru mărfuri. Procesul de cristalizare este strâns legat detipul de plantă din care s-a cules nectarul: rășină cu salcâm confiat după 12 luni, iar cu trifoi - după una. În același timp, un produs remarcabil luminează la o nuanță albă.

Recenzii ale utilizatorilor și sfaturi de la apicultori

Mulți cunoscători ai diverselor tipuri de miere notează gustul plăcut, pronunțat, al soiului de cedru amestecat cu rășină. O ușoară aciditate a rășinii și o ușoară astringență pun în evidență dulceața bazei florale.

Miere cu rasina de cedru
Miere cu rasina de cedru

Postgustul aromatic al notelor de conifere, judecând după recenzii, rămâne în gură mult timp după utilizarea medicamentului pentru cedru. Toată lumea laudă desertul, care combină proprietățile vindecătoare ale nectarului natural și lichidului rășinos (rășină): o durere în gât - au luat un „cocktail” cu miere de cedru înăuntru, au prins un nas care curge - au lubrifiat căile nazale, și-au rănit. mana - au aplicat o compresa cu un amestec de delicatesa de cedru, au vrut sa intinereasca pielea - au aplicat o masca hranitoare cu rasini asortate si miere. Gustul picant al rășinii persistă aproape la nesfârșit la o temperatură de plus 25 de grade într-un loc întunecat, dacă ții recipientul din sticlă sau ceramică închis, așa cum ne sfătuiesc apicultorii în recenzii.

Recomandat: