Hrișcă cu tocană: calorii la 100 de grame

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Hrișca este considerată a fi aproape cel mai popular produs în rândul persoanelor care doresc să slăbească. Dar care este beneficiul real pentru organism din această cereală, câte calorii sunt în ea? Mulți nu vor să mănânce hrișcă în forma sa pură și preferă diverși aditivi. Să aflăm care este conținutul de calorii al hrișcii cu tocană.

Despre hrișcă

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au început să mănânce hrișcă. A apărut în Rusia cu multe secole în urmă și a câștigat imediat popularitate printre locuitorii acelei vremuri datorită sațietății sale. Este general acceptat că și-a primit numele interesant de la rădăcina numelui țării Greciei. Dar mulți lingviști susțin acest fapt, susținând că în Rusia au început să-l numească datorită cuvântului „nuc”, pentru că într-una dintre localități l-au numit așa, cu numele nucilor cu același nume, sau chiar din cuvântul „cald”, deoarece obișnuia să fie ars în cuptoare pentru o mai bună conservare.

Culește hrișcă, așa cum, într-adevăr, și este folosită în multe țări ale lumii, inclusiv în Rusia. Hrișca înflorește la sfârșitul lunii iunie șice miere minunată, gustoasă și sănătoasă se obține din ea!

Oamenii folosesc cerealele nu numai pentru a face cereale, ci și pentru cotlet, supe, clătite, produse de patiserie. Este foarte satioasa si, ca orice cereala, este buna la micul dejun. Debutul foametei nu se simte curând.

Beneficiile cerealelor

Hrișca este atât de bogată în substanțe și elemente utile încât, chiar dacă mănânci exclusiv această cereală pentru o perioadă, este puțin probabil să faci rău organismului. Conține vitamine din grupele B, P, PP, E, C, precum și potasiu, calciu, fosfor, cupru, zinc, iod, bor, cob alt și o cantitate mare de fier.

Mâncatul de hrișcă are un efect bun asupra sistemului nervos, iar datorită conținutului ridicat de fibre din compoziție, ajută persoanele cu probleme ale tractului gastrointestinal, miezurilor. Și, bineînțeles, nu uitați ce ajutor oferă celor care slăbesc. Hrișca, cu conținutul scăzut de calorii, dar, în același timp, o abundență de elemente utile, precum acidul folic, ajută femeile însărcinate să-și păstreze silueta și să nu se îngrașă și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos al bebelușului.

Cereale cu calorii

Aproape nicio dietă nu este completă fără hrișcă. Dar de ce sa întâmplat? Să ne uităm la compoziția și valoarea nutritivă a acestuia. Cerealele fierte fără aditivi conțin aproximativ aceeași cantitate de BJU: proteine - 17,5%, grăsimi - 4,5%, carbohidrați - 78% și aproximativ 95-100 kilocalorii. În ciuda cantității mari de carbohidrați, cerealele sunt ideale pentru pierderea în greutate, deoarece conțino mulțime de elemente utile.

Cu toate acestea, există câteva nuanțe care sunt importante de știut. Deci, dieteticienii nu recomandă utilizarea hrișcă fiartă, deoarece pierde o cantitate suficientă de vitamine și minerale. Se recomandă să umplem cerealele cu apă, să o lăsați peste noapte, iar dimineața, deja aburită, să o folosim pentru mâncare, păstrând în ea toate cele mai benefice pentru sănătatea noastră.

Există chiar mono-diete stricte bazate pe utilizarea hrișcii în această formă. La o dietă atât de grea, un număr considerabil de oameni au slăbit, dar, deoarece are un gust deosebit de puternic, terciul se plictisește repede. Mulți pur și simplu nu-l suportă și încearcă să-l transforme într-un fel de mâncare mai delicios.

Hrișcă cu tocană

Una dintre opțiunile pentru a face cerealele foarte gustoase este să le gătiți cu tocană. Un gust unic, care amintește de multe copilărie sovietică, drumeții, cina turistică lângă foc, se obține datorită acestui produs.

Desigur, nu există nicio îndoială că carnea va crește conținutul de calorii al preparatului. Dar multe depind de procesul de gătire, precum și de tipul de carne.

Carne de vită este considerată mai acceptabilă pentru cei care slăbesc și nu vor să fie mai buni decât carnea de porc sau de miel. Acest lucru este valabil și pentru tocană. Să ne dăm seama care este conținutul de calorii al hrișcii cu tocană la 100 de grame folosind rețete simple.

Rețetă 1

Pentru a pregăti hrișcă cu tocană, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 g hrișcă;
• sare după gust;
• 1 conserve de tocană de vită;
• piper după gust;
• morcov - 1 bucată;
• usturoi - 1 catel;
• ceapă - 1 bucată

Metoda de gătit:

Deschideți tocana și asigurați-vă că îndepărtați grăsimea din ea. Daca nu vrei sa te faci mai bine, indepartezi-l cat mai departe de ochi, iar daca nu esti supraponderal, atunci poti folosi aceasta grasime pentru a praji legumele. Curatam legumele, le taiem marunt sau, dimpotriva, le taiem bucatele mai mari. Se adauga putin ulei sau apa, se adauga legumele si, amestecand continuu, se aduce la fierbere. Adăugați carne, piper și sare în cantitatea de care aveți nevoie. Există două moduri de a pregăti cereale pentru un fel de mâncare:

1. Clătiți bine și trimiteți într-o tigaie (căldare), umpleți cu apă și gătiți ca pilaf.
2. Aburați sau fierbeți hrișca în avans, adăugați-le la carne, aduceți la gata timp de 5 minute.

Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente: roșii, ardei și alte legume. Conținutul de calorii al hrișcii cu tocană de vită este de aproximativ 125-130 kcal.

Rețeta 2

Această opțiune de gătit este mai puțin potrivită pentru menținerea greutății datorită cărnii de porc, care, după cum se știe deja, are un conținut mai mare de calorii decât carnea de vită. De asemenea, puteți găti un astfel de fel de mâncare într-o tigaie sau într-un ceaun.

Vom avea nevoie de:

• hrișcă 200 de grame;
• 1 conserve de tocană de porc;
• ceapă - 1 bucată;
• ciuperci - 150 de grame;
• pastă de tomate - 1 lingură.

Metoda de gătit:

Clătește bine hrișca până la apă limpede. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu finăceapa tocata, la final adauga pasta de rosii. In acelasi timp adaugam tocanita si hrisca, amestecam bine. Gatiti la foc mic, adaugand treptat apa, pana cand hrisca este fiarta.

Conținutul caloric al hrișcii cu tocană de porc este de aproximativ 220 kcal. Destul de mare, pentru că pe lângă carnea grasă, există și ciupercile, care au tendința de a absorbi o cantitate mare de ulei.

Rețeta 3

Și aceasta este cea mai simplă rețetă care îți va permite să gătești un prânz nu mai puțin gustos, ci mai degrabă sărac în calorii. Iată ce aveți nevoie pentru el:

• hrișcă - 200 g;
• ceapă - 1 buc.;
• tocană - 1 cutie;
• sare, piper - după gust;
• apă - după cum este necesar.

Metoda de gătit:

Clătiți bine crupele până când sunt transparente în apă, lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră (dacă nu aveți timp, puteți face fără ea). Într-un ceaun, frământați tocana, adăugați ceapa, care nu este prăjită în această rețetă, totuși, dacă apare o astfel de dorință, atunci de ce nu. Dar amintiți-vă: acest lucru va crește conținutul de calorii al felului de mâncare și nu există nicio scăpare din asta. Se amestecă ceapa cu carnea timp de cinci minute, după care se adaugă hrișcă. Se sare și se piperează, se amestecă bine, se fierbe la foc mic timp de 25 de minute, adăugând apă dacă este necesar. În această rețetă, hrișca va fi gătită complet în suc de tocană, înmuiată în ea și dobândește un gust bogat. Conținutul caloric de hrișcă cu tocană la 100 de grame - 130kcal.

Rezumat

Se poate trage concluzia că conținutul de calorii al hrișcii cu tocană de vită este mult mai mic decât în cazul cărnii de porc, dar pe care să-l folosiți depinde de dvs.

Hrișca este utilă pentru compoziția sa pentru organismul uman, chiar și în combinație cu alte produse, este potrivită și pentru pierderea în greutate cu toți parametrii săi. Și dacă îl combinați cu un produs suficient de caloric - tocană, este puțin probabil să vă îmbunătățiți.

Totuși, ar trebui să se înțeleagă că folosind diferite condimente și arome, creștem conținutul de calorii al oricărui fel de mâncare, chiar și al celui mai dietetic. Prin urmare, dacă încă îți este greu să consumi cereale în formă pură, poți, desigur, să le gătești, de exemplu, cu carne sau tocană, dar în acest caz, încearcă să adaugi cât mai puține condimente.

Hrișca nu este doar sănătoasă, ci poate fi și delicioasă dacă arătați dorință și imaginație.