2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orezul thailandez este un subiect atât de vast și cuprinzător încât poți vorbi despre el la nesfârșit. După cum știți, bucătăria asiatică nu este completă fără acest produs, deoarece este una dintre principalele culturi. Dintre toată varietatea de opțiuni de pe piață astăzi, gurmanzii apreciază în special orezul iasomie. Este un produs exotic cu o aroma florala incredibil de delicata. Și gustul este destul de interesant.
Diferențe
Ce este atât de bun la orezul iasomie și ce caracteristici îl deosebesc de alte tipuri de acest produs alimentar? În primul rând, am spus deja despre aroma incredibilă a orezului. El este cel care atrage mulți gurmanzi. În al doilea rând, este imposibil să nu observăm boabele lungi de orez albe care fierb, care de fapt seamănă oarecum cu petale delicate de flori. În al treilea rând, acest tip de orez este foarte rapid și ușor de gătit.
Spre deosebire de orezul obișnuit cu iasomie, este destul de ușor de gătit. Nu necesită o cantitate mare de lichid pentru preparare. Mulți profesioniști din bucătăria asiatică aburesc acest produs, ignorând cu totul procesul de gătit.
Proprietăți și beneficii
Orezul cu iasomie ar fi perfectgarnitură perfectă pentru orice masă. Va fi un plus pentru bucătăria exotică strălucitoare și pentru produsele orientale și pentru cine și prânzuri mai simple, care ne sunt familiare. Se recomandă să-l folosiți chiar și pentru a face deserturi dulci.
Orezul iasomie își păstrează forma și culoarea albă orbitoare chiar și după gătit. Încă din primele minute de gătire a produsului, o aromă florală incredibil de delicată și plăcută va începe să se răspândească în bucătărie.
Cum să gătești
După cum am menționat deja, acest orez poate fi fiert la abur sau fiert într-o tigaie obișnuită. Cum să gătești corect orezul cu iasomie? În primul rând, trebuie remarcat faptul că pentru gătit este nevoie de apă jumătate din cât în cazul obișnuit. Luați un pahar de orez, clătiți-l sub jet de apă. Apoi turnați într-o cratiță și adăugați apă într-un raport de 1: 1. Acoperiți cu un capac și așteptați să fiarbă apa. De îndată ce se întâmplă acest lucru, transferăm munca sobei în modul cel mai mic. Așteptăm cincisprezece minute și stingem focul.
Dar nu te grăbi să iei orezul și să-l pui pe farfurii. Are nevoie de încă cinci până la șapte minute pentru a se odihni. Doar slăbiți orezul cu o furculiță și lăsați-l în pace pentru perioada de timp specificată. Pentru a spori aroma și a conferi gustului și mai mult picante, se recomandă să adăugați câteva lingurițe de suc de lămâie la produsul finit.
Formă grozavă și gust delicat. Recenzii
Orezul cu iasomie își păstrează perfect forma după gătit. Recenziile confirmă acest lucru. Gospodinele remarcă și ele un gust incredibil de delicat. Orezul pare să se topească în gură. În același timp, nu se lipește și nu se formeazăcocoloașe în timpul gătitului.
Judecând după recenzii, gospodinele cu experiență au învățat de mult să folosească acest tip de orez nu doar pentru a face garnituri simple sau pilaf, ci și pentru a inventa deserturi de capodoperă. Mulți bucătari sfătuiesc să aromați orezul cu iasomie cu lapte de cocos, adăugând puțină smântână. Felul de mâncare va deveni independent, uimitor ca gust și sărac în calorii.
Orez cu ceai chinezesc cu iasomie
Dacă thailandezii preferă orezul iasomie gătit, bucătarii chinezi preferă procesul culinar. Vă oferim și să gătiți orez cu ceai de iasomie după rețeta chinezească. Veți avea nevoie de:
- O cană de orez cu bob lung obișnuit.
- Punc de sare.
- Două lingurițe de ceai puternic de iasomie.
- Jumătate de litru de apă.
- Niște unt.
Adăugați două linguri de ceai de iasomie și diluați cu un pahar cu apă. Lăsați amestecul timp de cinci minute. Ungeți tigaia cu unt și turnați în ea un pahar de orez. Se toarnă apă „ceai”, se pune pe foc și se aduce la fierbere. De îndată ce apa începe să fiarbă, reduceți focul la minimum și așteptați zece minute.
Acest orez cu iasomie este perfect pentru preparate din pește. Poate fi aromatizat cu sos de soia sau marinată chinezească și folosit în diverse salate sau pentru prepararea de sushi.
Recomandat:
Cod de pește: beneficii și daune, calorii, compoziție de vitamine și minerale, valoare nutritivă și compoziție chimică. Cum să gătești cod delicios
Acest articol vă va spune despre ce este inclus în compoziția chimică a codului, ce beneficii aduce sănătății umane și, de asemenea, în ce cazuri nu ar trebui utilizat. Vor fi prezentate și câteva rețete de gătit cod la cuptor, în tigaie, sub formă de supă de pește etc
Câte calorii sunt în hrișcă pe apă: conținut de calorii, valoare nutrițională, compoziție chimică, recenzii
Pentru a trage concluziile corecte despre beneficiile hrișcii, haideți să aflăm câte calorii sunt în 100 de grame de hrișcă. Deoarece există diferite tipuri de acest produs, valoarea lor energetică este oarecum diferită. De obicei depinde de varietatea de hrișcă, de tipul și de gradul de prelucrare. De regulă, 100 de grame de cereale uscate conțin de la 308 la 346 de kilocalorii
Terci de orez Nestlé fără lactate: recenzii, compoziție, beneficii ale produsului
Dacă problema hrănirii unui copil a apărut deja la 4 luni, atunci se recomandă să acordați atenție cerealelor fără lactate. Liderul în debutul alimentelor complementare este marca Nestlé. Părinții au de ales, chiar dacă copilul nu are încă șase luni: terci pe făină de hrișcă, orez sau porumb. Producătorul garantează absența glutenului și a lactozei și prezența a 9 vitamine și 7 minerale în compoziția produselor sale
Orez brun nelustruit: calorii, beneficii și daune, rețete de gătit
Astăzi, orezul brun este considerat una dintre cele mai bune cereale cu conținut scăzut de calorii din lume. În plus, conform nutriționiștilor, această cereală conține o cantitate mare de substanțe care sunt benefice pentru organism. Deși adesea experții avertizează asupra contraindicațiilor. Care sunt beneficiile și daunele orezului brun? Care este compoziția chimică a cerealelor? Cum să-l gătești corect? Care sunt rețetele de orez brun? Să vorbim despre asta în articolul nostru
Făina de orez: calorii, proprietăți utile, compoziție. Rețete de clătite și cheesecake
Făină de orez: calorii, compoziție, beneficii, daune, recenzii. Syrniki cu faina de orez: calorii, reteta
