2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Făina este baza oricărui fel de coacere. Fără el, este imposibil să ne imaginăm bucătăria diferitelor popoare ale țării noastre. Pregătindu-și capodoperele culinare, fiecare gospodină visează că covrigi, chifle, plăcinte și prăjituri cu brânză se dovedesc a fi luxuriante și gustoase. Și pentru aceasta trebuie să alegeți produsul potrivit. De aceea majoritatea specialiștilor culinari aleg marca de făină Altai.
Caracteristica produsului
Printre alte mărci de produse similare, făina Altai ocupă unul dintre primele locuri. Producătorii au reușit să obțină performanțe superioare datorită tehnologiilor de producție îmbunătățite. De atunci, produsul a primit numeroase recenzii pozitive. Pentru fabricare s-au folosit cereale selectate, supuse unei prelucrări suplimentare. După verificarea calității, s-a observat că acesta conține o fracție de masă minimă de cenușă. În plus, restul proprietăților corespund și celei mai în alte note.
Alte caracteristici ale făinii Altai:
- culoare albă cu o ușoară nuanță cremoasă;
- elasticitate mare atunci când este amestecat cu apă;
- măcinare fină;
- gluten mediu.
Experții au confirmat și calitatea în altă a făinii „Altai” după verificarea proprietăților de coacere. Proprietățile pozitive ale probei de testat au inclus aspectul adecvat, elasticitatea, aspectul frumos al produsului copt și stabilitatea dimensională. După coacere, se obține o firimitură moale, uniformă de culoare cremă și o crustă netedă, dacă s-a folosit această făină. Producătorii din teritoriul Altai s-au asigurat că orice fel de produs iese bine.
Produsul are multe calități pozitive. Acestea includ: protejarea sistemului cardiovascular, creșterea producției de estrogen, stimularea creierului, prevenirea beriberiului, caracterizat prin lipsa vitaminelor B. Dacă există o lipsă a acestor substanțe benefice, atunci imunitatea scade, iar probabilitatea de stres crește.
Iubitorii de panificație nu trebuie să uite să limiteze consumul excesiv al acestor produse, altfel pot apărea consecințe negative. Cum ar fi obezitatea, tulburările metabolice, bolile hepatice și gastrointestinale.
Compoziție
Făina Altaiskaya a câștigat o mare popularitate, printre altele, pentru compoziția sa echilibrată, datorită căreia se obțin produse de panificație delicioase. Fiecare 100 de grame de produs conține:
- grăsimi – 1g;
- proteine - 12g;
- carbohidrați – 67g.
Valoarea energiei este de 1400 kJ, ceea ce este egal cu 334 kilocalorii. Făina de Altai de cea mai în altă calitate conține multe vitamine - E, PP, H și întregul grup B, precum și microelemente sănătoase - seleniu, magneziu, calciu, iod, fosfor.
Producător
Produsul, care are numeroase recenzii pozitive de la consumatori, este produs de cea mai mare organizație din Altai - Grana. Aceasta este o asociație binecunoscută de companii care se ocupă de prelucrarea cerealelor.
A fost înființată la începutul anului 1992 și de atunci a furnizat cu succes produse consumatorilor ruși. Societatea pe acțiuni închisă include și lifturile Tabunsky și Tretyakov, compania agro-industrială Grana-Khabary și întreprinderea de primire a cerealelor din orașul Krasnoshchekovsk. Pe lângă făina de grâu, produc produse precum:
- făină de secară;
- cereale - grâu, orz, hrișcă, fulgi de ovăz etc.;
- amestecuri de furaje pentru animale.
Compania are o atitudine responsabilă față de organizarea procesului de producție. Produsele sale câștigă anual premii, câștigând titlul de „Cele mai bune produse din Altai și Rusia”. Acest succes este obținut datorită creșterii regulate a capacității de producție prin extinderea gamei de produse și modernizarea fabricilor existente.
Făina din Teritoriul Altai cu semnul „Grana” este cunoscută nu numai la noi. Din 2008, a fost livrat și pe piața din America Latină, Asia de Sud-Est și unele țări africane.
Recenzii
Produsele din făină fabricate în Altai sunt renumite în toată Rusia. Cele mai multe gospodine care folosesc făină de Altai pentru a face pâine, plăcinte, chifle și prăjituri cu brânză, după ce au încercat-o cel puțin o dată, rămân fidele obiceiurilor lor pentru totdeauna.
În ultimii ani, cererea pentru produs a crescut de câteva ori. Această tendință se datorează popularizării coacerii acasă. Dacă respectați proporțiile produselor indicate în rețetă, atunci produsele de panificație din făina Altai vor deveni întotdeauna luxuriante, gustoase și parfumate.
Recomandat:
Suc „Juicy”: informații despre producător, compoziție, recenzii
Suc „Juicy”: informații despre producător, compoziție, recenzii. Sucuri „Suculente”: mere, multivitamine, grapefruit, mesteacăn, mere afine (descriere și recenzii ale clienților). Istoricul întreprinderii și descrierea sortimentului de sucuri. Cum să alegi sucul în magazin
Cuvânt nou în gătit: făină de cocos. Retete cu faina de cocos Făină de cocos: cum se prepară?
Cu apariția pe rafturi a unei varietăți fără precedent de cărți de bucate, gospodinele au completat cu rețete noi, foarte tentante. Și din ce în ce mai mult, pentru copt, aleg nu grâul obișnuit, ci făina de cocos. Odată cu utilizarea sa, chiar și preparatele obișnuite dobândesc un nou gust „sunet”, făcând masa mai rafinată și mai variată
Este cafeaua instant dăunătoare: compoziție, mărci, producător, calitatea produsului, efecte asupra organismului, beneficii și daune cu utilizarea constantă
Despre pericolele și beneficiile cafelei instant. Cele mai bune și de cea mai în altă calitate mărci de pe piața rusă. Ce este plin cu o băutură revigorantă: compoziția acesteia. Rețete cu adaos de cafea instant: cu cireșe, vodcă, piper și suc de mandarine
Caviar roșu „Aur roșu”. Caracteristicile și caracteristicile produsului
Renumitul caviar roșu rusesc este cunoscut în întreaga lume. „Aurul roșu” este o marcă cu o istorie îndelungată, care, prin calitatea sa excelentă, a glorificat popularul produs național cu mult dincolo de granițele țării noastre
Făină „Sokolnicheskaya”: descriere, compoziție, tipuri, producător și recenzii
Făina „Sokolnicheskaya” de mulți ani de existență pe piața alimentară a câștigat respect, dragoste și încredere în rândul consumatorilor datorită gustului și calităților sale de copt
