Cină romantică la lumina lumânărilor - cum să eviți greșelile

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O fată, să-i spunem Lenochka, a decis să gătească o cină romantică la lumina lumânărilor pentru soțul ei. Copiii au fost trimiși să petreacă noaptea cu mama lor. Am cumpărat șampanie și am făcut o gustare ușoară - mai multe tipuri de tartine. Și-a pus o rochie frumoasă, tocuri în alte, lenjerie de dantelă, și-a făcut machiaj și păr. Într-un cuvânt, pregătit. Imediat ce soțul ei s-a întors de la serviciu, ea a aprins lumânări și l-a invitat la masă. Soțul a mâncat rapid sandvișurile pregătite și le-a spălat cu șampanie.

Alte evenimente nu s-au dezvoltat conform scenariului planificat. După ce s-a ocupat de gustări ușoare, soțul s-a uitat la Lenochka cu o privire flămândă și, cu o întrebare simplă, a ucis complet romantismul: „Ce avem la cină?”. A trebuit să scot puiul din congelator și să curăț cartofii.

Scenariu familiar? Dacă da, vă rugăm să acceptați condoleanțe. Dacă tocmai te pregăteșticina romantica la lumina lumanarilor, invata din greselile altora. În orice caz, acest articol vă va ajuta să planificați o seară aproape perfectă. Eroina noastră a făcut doar două greșeli, dar au distrus irevocabil o cină atât de atent planificată la lumina lumânărilor.

Prima greșeală este momentul greșit. Tete-a-tete romantic este programat într-o zi lucrătoare. Sub nicio formă nu trebuie făcut acest lucru. Sunteți amândoi obosiți, la serviciu au fost conflicte cu superiorii sau subordonații. Acasă, se declanșează un reflex - mănâncă bine, te uiți la televizor și adormi. Înainte de a merge la culcare, este posibil sexul rapid. Dacă este insuportabil, este mai bine să mergi la un restaurant și apoi să te plimbi puțin. Fă-l să pară o întâlnire.

Greseala a doua - mancare prea usoara. Cina la lumina lumânărilor nu trebuie să fie prea ușoară sau prea grea. Altfel, în primul caz, un bărbat în căutarea „ce să mănânce” se va urca în frigider, iar în al doilea, pur și simplu se va culca.

Și în acest stadiu ajungem la întrebarea principală. Cina la lumina lumânărilor, ce să gătești?

Mâncarea ar trebui să fie ușoară, dar satisfăcătoare. Întrebați-vă partenerul ce nu mănâncă. De exemplu, unora nu le place ficatul, în timp ce altora sunt dezgustați de dovleceii prăjiți sau de vinete. Nucile, mierea sau piersicii pot provoca șoc anafilactic la cei care suferă de alergii. Așa că nu uitați să vă întrebați partenerul despre alergii.

Toate felurile de mâncare trebuie porționate astfel încât nimic să nu fie tăiat sau spart cu mâna. Nu avem nevoie de mâini grase. Formatarea și prezentarea joacă, de asemenea, un rol important. Oferim sa gatimo cină copioasă, dar nu grea, cu trei feluri la lumina lumânărilor.

Puiul sau peștele este bun ca fel principal. Este rapid și delicios.

Dacă te hotărăști să gătești pui, atunci vei avea nevoie de 2 file de pui cu o greutate totală de 500-600 de grame, condimente pentru pui, te poți descurca cu sare și piper, ceapă, kiwi, portocală, 50 de grame de unt și aceeași cantitate de floarea soarelui, făină.

Piepții de pui se bat cu grijă, se stropesc cu condimente și se tavăn prin făină. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți fileul pe toate părțile. Focul este moderat mediu, timpul de prăjire este de aproximativ 10 minute. În timp ce fileul se prăjește, se ia o altă tigaie, se pune unt în ea, se toacă ceapa în jumătate și se prăjește la foc mic până devine transparent, se stoarce sucul unei portocale în tigaia, arunca acolo kiwi tocat marunt. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 2-3 minute. Puneți sosul de carne și fructe într-o cratiță mică, adăugați o jumătate de pahar de apă și fierbeți încă 5 minute, dar nu mai mult. Carnea finită este foarte fragedă, cu note exotice. Serviți cu orez pufos sau piure de cartofi ca garnitură. Vinul roșu sau trandafir este servit cu pasărea.

Serviți puiul cu o salată simplă de legume. Tăiați castraveții, roșiile, ardeiul gras, puțină verdeață, sare, piper, adăugați câteva picături de suc de lămâie sau portocale și condimentați cu ulei vegetal.

De asemenea, puteți pregăti o salată mai complexă, îmbrăcată cu maioneză. Ofer o salată de batoane de crab și porumb.

Pentru 2 portii vei avea nevoie de: bastoane de crab sau calmar fiert - 200grame, jumătate de conserva de porumb, 2 ouă fierte, 1 castravete proaspăt, ceapă verde, 2 linguri de orez friabil. Toacă mărunt toate ingredientele, asezonează cu maioneză și sare.

Serviți salatele în boluri separate. Piețele vând coșuri speciale pentru vafe. Puteți așeza o farfurie cu frunze de salată verde și puteți pune pe ele coșuri cu salată.

Pentru ca nimeni să nu fie foame, pregătiți felii \u200b\u200bdin mai multe soiuri de brânză. Se potrivește bine cu vinul.

Și lovitura de control este desertul.

Pentru desert, fructele și ciocolata vor fi potrivite. Dar dacă doriți, puteți servi înghețată. Cumpără o înghețată și o portocală. Se toarnă înghețata în boluri și se pune la congelator. Aruncă o bucată de unt într-o tigaie curată și uscată, trimite acolo o lingură de zahăr și pune pe foc mic. Scoateți coaja de portocală și tăiați în jumătate. Se stoarce sucul dintr-o jumătate, se curăță ceal altă și se taie bucăți. Cand masa din tigaie incepe sa fiarba adaugam coaja tocata marunt. Apoi adăugați suc de portocale. Se amestecă energic și se aduce la fierbere. E timpul pentru feliile de portocale. Se fierbe câteva minute și se oprește. Ar trebui să obțineți un sos moderat gros. Turnați sos cald cu bucăți de fructe peste înghețată.

Se poate ca dupa doua feluri, mezeluri si vin sa nu vina coada la inghetata. Nu fi suparat. Doar că cea mai bună oră a lui nu a sosit încă. Dacă cina la lumina lumânărilor își atinge scopul, tuva avea nevoie de întăriri.