2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Terci sfărâmicios de hrișcă este ușor de gătit dacă cunoașteți micile secrete. În primul rând, trebuie să obțineți o cereală bună. De regulă, cea mai ieftină hrișcă nu se dovedește sfărâmicioasă. Prepararea terciului de hrișcă sfărâmicios este cel mai probabil să fie finalizată cu succes din cereale făcute în conformitate cu GOST. Este mai bine să cumpărați acest produs de prima, în cazuri extreme, clasa a doua. Cumpărând așa-numita hrișcă premium, riscați să obțineți un produs de calitate scăzută.
Și totul pentru că o astfel de hrișcă nu este produsă conform GOST, ci este făcută conform TU. Cerealele trebuie să fie întregi, adică miez. Cerealele integrale conțin mai multe vitamine și minerale. Boabele despicate de hrisca se numesc despartite. Au mai puțini nutrienți. Și terciul sfărâmicios de hrișcă nu va funcționa din ele. Prodel se dovedește a fi un aliment mai vâscos, cu consistență acrișoară.
Hrișca este un aliment foarte sănătos. Compoziția sa include:
- minerale: iod, fier, nichel, fosfor, cupru, cob alt etc.;
- vitamine: B1, B2, B6, B12, PP, E, P și altele.
Rețetăterci de hrișcă fărâmicios
Vom avea nevoie de:
- hrișcă;
- cratiță mică cu capac etanș;
- apă;
- sare;
- ulei vegetal.
Dacă intenționăm să luăm aproximativ două pahare de hrișcă fiartă, atunci cerealele uscate vor avea nevoie de un pahar.
În primul rând, ar trebui să sortați hrișca pentru a o curăța de pietre mici, semințe de alte plante, cojile rămase. Clătiți bine cerealele sub jet de apă. Scurgeți cu grijă toată apa, astfel încât hrișca să nu plutească în lichid. Se toarnă două pahare și jumătate de apă în tigaie și se pune pe foc. După fierbere, adăugați puțină sare și aruncați cerealele. Când apa fierbe, reduceți focul. Gatiti terciul timp de 10-15 minute, amestecand din cand in cand.
Dacă hrișca este mai închisă la culoare, atunci se gătește mai repede, iar dacă este ușoară, atunci puțin mai mult. Nici măcar terciul nu poți încerca. Deja în aparență este clar când este aproape gata: crește în dimensiune de aproape 2 ori, dar boabele sunt încă complet întregi. În această etapă, consistența sa este puțin gătită. Important: ar trebui să rămână puțină apă în tigaie! Aproximativ 1/4 din masa de hrișcă în acest moment. Dacă este mai mică, adăugați cantitatea necesară. Dacă există mult mai mult lichid, atunci aceasta înseamnă că focul a fost foarte lent. Încercați să scurgeți excesul. Pentru a face acest lucru, închideți tigaia cu un capac, ținând-o cu un prosop și scurgeți cu grijă puțină apă. Aveți grijă să nu vă ardeți și să nu vărsați terciul!
Terci sfărâmicios de hrișcă este aproape gata. Dacă nuurmează să puneți unt în vasul finit, apoi adăugați o linguriță de ulei vegetal în această etapă. După ce turnați uleiul, amestecați bine și închideți bine capacul. Opriți focul și lăsați terciul să stea la cald încă 10-15 minute. Hrișca delicioasă și sănătoasă este gata! Se potrivește bine cu lapte și este potrivită ca garnitură pentru preparate din carne și legume.
Terciul nostru sfărâmicios de hrișcă s-a dovedit nu numai gustos, ci și cât mai sănătos posibil, deoarece timpul minim de gătire ne-a permis să economisim o cantitate mare de vitamine și minerale.
Recomandat:
Terci de lapte de orez: gustos și sănătos
Desigur, cel mai util și complet mic dejun este terciul. Dintre gama uriașă de cereale folosite pentru a face terci de lapte, se remarcă orezul. Terciul de lapte de orez, pe lângă conținutul de diverse vitamine, are proprietăți absorbante specifice
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent - un preparat gustos și sănătos
Vrei să gătești terci consistent, gustos și sănătos pentru întreaga familie? Atunci cu siguranță trebuie să citiți rețetele de mai jos. Terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent este subiectul articolului nostru de astăzi. Veți învăța toate secretele și subtilitățile gătitului pentru a vă bucura pe viitor de un preparat minunat
Rețetă de terci de mei sfărâmicios: proporții, timp de gătire, fotografie
Terci de mei! Ce ar putea fi mai bun, mai gustos și mai satisfăcător la micul dejun? Luați în considerare astăzi câteva rețete pentru terci de mei friabil. In fotografie se vede varianta gatita cu lapte! Hai sa gatim atat in lapte cat si in apa, adaugam dovleacul, precum si carnea si legumele
Terci de orz cu lapte: reteta. Cum să gătești terci de orz?
Terci de orz cu lapte este un fel de mâncare alimentară alimentară sănătoasă și hrănitoare. Cele mai populare rețete pentru acest fel de mâncare, inclusiv vechea rețetă pentru terciul preferat al lui Peter I, sunt prezentate în articolul nostru
