2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orice mamă știe cât de utile sunt produsele lactate fermentate pentru generația tânără. Dar cei mai mulți dintre părinți au ghinion: urmașii îi resping în alimentație. Brânza moale de vaci va veni în ajutor: face delicatese minunate pe care nici cel mai capricios bebeluș nu le va refuza. În plus, multe dintre ele sunt pregătite fără nicio dificultate, fără să ocupe veșnic lipsă de timp.
În timpul producției, masa de caș este stoarsă fără presiune excesivă. Conține o cantitate mare de zer, datorită căreia se formează brânză de vaci moale. Rețetele care îl includ au ca rezultat mâncăruri foarte aerisite de care se poate bucura chiar și un copil aproape fără dinți. Opțiunile lor sunt numeroase. Puteți găsi întotdeauna un răsfăț care să-i placă bebelușului dvs.
Desert cu miere cu nuci
Acest fel de mâncare va necesita ceva lăutari, deși mai puțin decât majoritatea produselor de patiserie. Mai întâi, se face tortul: o lingură mare se dizolvă într-o lingură de apă fierbintezahăr și combinat cu o jumătate de pahar de făină. Aici se mai adauga un sfert de lingura de praf de nucsoara si doua linguri de nuca tocata si seminte. Toate acestea se macină până la firimituri grosiere, se sfărâmă uniform într-o formă unsă, se bat și se coace timp de 12 minute. În paralel, brânza de vaci moale fără grăsimi (un pahar) se amestecă cu un ou, o lingură de suc (portocale sau măr) și trei linguri de miere. Masa omogenă se distribuie peste tort și se ascunde din nou în cuptor până când „umplutura” se înroșește. Cand desertul s-a racit putin, se da la frigider pentru o jumatate de ora si se decoreaza cu fructe.
Mâncare în exces de ciocolată
Următorul desert propus este pregătit fără implicarea „artileriei grele” sub forma unui aragaz. Brânza de vaci moale se sparge cu un mixer, într-un alt vas - smântână (200 de grame per kilogram de brânză de vaci). Masele se amestecă cu grijă, se adaugă fructe uscate mărunțite (se pun în funcție de ce le place copiilor tăi). Desertul se pune in boluri, se presara gros cu ciocolata neagra rasa si se decoreaza cu cirese uscate (puteti folosi si fructe de padure proaspete daca sezonul este sezon).
Trata cu fistic
Iaurtul natural nu este mai puțin sănătos și gustos decât brânza de vaci moale. Iar dacă le combini, îi poți răsfăța pe cei dragi cu un desert minunat. Și pregătirea lui va dura câteva minute. Un pachet de brânză de vaci se amestecă cu un al treilea litru de iaurt. Apoi se introduc în masă o lingură de zahăr și două smântână, iar frământarea se repetă. Un grapefruit mare este decojit și eliberat de pelicule, pulpa feliilor este tăiată grosier. Ea decorează deserturi așezate în boluri; fisticul este presărat cu generozitate deasupra.
caserolă fragedă
Aproape fiecare gospodină face caserole din brânză de vaci. Un fel de mâncare din categoria mâncărurilor preparate rapid oferă un spațiu imens pentru imaginația culinară și este ușor consumat de toată lumea, tineri și bătrâni. Cel mai simplu se prepară într-un mod elementar: brânza de vaci moale se ia în cantitate de 200 de grame, se amestecă cu două linguri de zahăr, o jumătate de pahar de stafide, un ou și patru linguri de gris, se distribuie pe o formă unsă și se coace până la cuptor. fard de obraz, aproximativ o jumătate de oră.
Caserolă moale cu brânză de vaci cu curmale
O altă rețetă de caserolă necesită ceva mai mult timp, dar chiar și un bucătar începător o poate face. Trei curki sunt eliberați de piele și tăiați în cuburi mici. O jumătate de kilogram de brânză de vaci se amestecă cu o jumătate de pahar de gris, două linguri fără un deal de zahăr și un ou. Masa ar trebui să stea timp de o jumătate de oră pentru ca cerealele să se umfle - există destul de mult în această rețetă. Apoi curmalul se amestecă în „aluat” și se distribuie peste formă, se unge cu unt și se stropește cu pesmet. Blatul caserolei se unge cu smântână grasă, după care se îndepărtează forma pentru o jumătate de oră la cuptor. Este foarte gustos să mănânci un desert turnat cu orice dulceață.
Covrigi cu caș
Cei mai mulți copii sunt foarte pasionați de gogoși. Cu toate acestea, această delicatesă nu poate fi numită utilă: aluatul contribuie doar la câștigarea de masă, iar untul prea fiert nu are un efect foarte bun asupra digestiei și asupra activității altor organe interne. Un înlocuitor excelent pentru gogoșivor fi covrigi caș. Un pachet de branza de vaci moale (180-200 grame) se amesteca cu un ou, un praf de sare si o lingura de zahar. Nu se mai recomanda turnarea acestuia din urma - coacerea in jumatate din cazuri nu creste cand se depaseste doza de zahar.
Când masa este adusă la omogenitate, în ea se toarnă făină. În medie, sunt necesare patru linguri cu tobogan, dar asta depinde foarte mult de brânză de vaci: ajustați cantitatea de făină adăugând-o puțin câte puțin. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini, dar nu trebuie să fie prea multă făină în el. Baza este împărțită în bucăți, din care se rulează cârnații. Fiecare dintre ele este format într-un inel; se aseaza pe o tava de copt acoperita cu pergament si se dau la cuptor pana apare un bronz uniform. Covrigii deja ușor răciți (dar nu complet reci) sunt stropiți cu zahăr pudră.
Recomandat:
Chebureki cu brânză de vaci: cele mai bune rețete
Astăzi vom vorbi despre cum să gătești prăjituri delicioase. Numai că nu le vom găti pe cele pe care toată lumea obișnuiește să le mănânce în ultima vreme - cu carne, ci vom face prăjituri delicioase, fragede, cu brânză de vaci. Există o varietate de opțiuni pentru prepararea aluatului, precum și a umpluturii. De exemplu, puteți găti prăjituri obișnuite cu brânză de vaci, puteți adăuga ierburi proaspete la umplutură sau puteți oferi dulci gospodăriei. Astăzi vom învăța cum să gătim toate cele trei tipuri
Semne de brânză de vaci bună. Cele mai bune mărci de brânză de vaci
Brânza de vaci este un produs lactat foarte sănătos, care conține o cantitate mare de minerale și vitamine. Cu toate acestea, atunci când alegeți acest produs, trebuie să vă amintiți că numai unul care este făcut pe baza de ingrediente naturale este util. Cum să alegi o brânză de vaci bună în magazin și pe piață. Ce caracteristici ar trebui să aibă?
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Caserolă cu morcovi și brânză de vaci la cuptor: cele mai delicioase trei rețete de gătit
Foarte des pe mesele hosteselor care au copii mici, există un fel de mâncare precum o caserolă cu caș de morcovi în cuptor
