Ce sunt carbohidrații și ar trebui să le fie frică

Ce sunt carbohidrații și ar trebui să le fie frică
Ce sunt carbohidrații și ar trebui să le fie frică
Anonim

Cuvântul „dietă” este adesea folosit în rândul femeilor. O siluetă ideală este ceva pentru care sunt gata să renunțe la alimentele și băuturile preferate. Cel mai mult le este frică de alimentele care conțin carbohidrați.

ceea ce conține o mulțime de carbohidrați
ceea ce conține o mulțime de carbohidrați

Are corpul uman nevoie de carbohidrați?

Necesar cu siguranță. Și este contraindicat să le excludeți complet din dietă, deoarece oferă 50% - 60% din cantitatea totală de energie, ceea ce asigură funcționarea tuturor organelor și sistemelor corpului uman. Numai consumul excesiv de alimente cu carbohidrați poate provoca tulburări metabolice și poate cauza excesul de greutate.

Carbohidrați: simpli și complexi

Principala diferență dintre carbohidrații simpli și complecși este viteza cu care organismul îi absoarbe. Carbohidrații simpli se descompun rapid, carbohidrații complecși durează mai mult, intră treptat în sânge, nu rămân în rezervă și mai ales nu dăunează siluetei.

Ce conține carbohidrați?

alimente care conțin carbohidrați
alimente care conțin carbohidrați

Un element foarte important pentru organism este glucoza, care este principala sursă de energie. Mai ales eanecesare creierului. De aceea, în timpul muncii mentale intense se recomandă consumul de ciocolată neagră. Există multă glucoză în banane, cireșe, zmeură, struguri, prune, morcovi, dovleci și varză. Alimente care conțin cantități mici de carbohidrați:

  1. Legume. Castraveții, roșiile, ridichile, salata verde și ciupercile proaspete conțin mai puțin de 5 g de carbohidrați la 100 g de produs. În varză, dovleac, dovlecel - de la 5g la 10g. În ceea ce privește cartofii și sfecla, nu trebuie să exagerați aici, deoarece conțin 11 g - 20 g din această componentă. În același timp, cartofii sunt o sursă de amidon, care reprezintă 80% din toți carbohidrații necesari.
  2. Fructe. Cea mai mică cantitate de carbohidrați din lămâi este de 3 g. Urmează, în ordine crescătoare, portocalele, pepenii verzi, mandarinele, caise, care conțin de la 5 g la 10 g. Mai mult de 10 g (și aceasta este deja o cifră mare) sunt mere, struguri, sucuri de fructe.
  3. Lapte. În timpul dietei, este mai bine să te limitezi la produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele, chefirul, smântâna și brânza de vaci conțin aproximativ 5 g de carbohidrați. Dar în cele care conțin zahăr - au până la 20 g.
  4. Fructe de mare. Dietele sunt alge marine și scoici. Conțin puține grăsimi și până la 3 g de carbohidrați.
  5. O altă cantitate mică de carbohidrați se află în carne și produse din carne.

Care carbohidrați nu sunt periculoși pentru silueta?

ce contine carbohidrati
ce contine carbohidrati

Ce conține o mulțime de carbohidrați care pot fi numiți „răi”? Acestea sunt produse de cofetărie și făinoase (aceasta nu include pâinea integrală), zahăr. Dacă obișnuiești să bei dulce la micul dejuncafea cu fursecuri - nu există vitamine deloc în organism, dar există o mulțime de carbohidrați care se absorb rapid în sânge, dar și senzația de foame îți va reveni în curând. Ce sunt carbohidrații „sănătoși”? Acestea sunt fructele de pădure, fructele (proaspete și uscate), laptele, mierea, cerealele. Doar cerealele sunt digerate lent și pot susține energia unei persoane pe tot parcursul zilei.

Nutriție completă - o cifră grozavă

Pentru a arăta frumos, nu este necesar să te chinui cu diete. Nutriția adecvată te va ajuta să fii în formă constantă. Principalul lucru este să abordăm această problemă cu înțelepciune: să studiem ce conțin carbohidrați, ce sunt aceștia (dăunători sau sănătoși) și în ce cantitate. Combină produse pentru gătit și improvizează în bucătărie. Atunci mâncarea va aduce nu numai beneficii, ci și plăcere.

Recomandat: