Cocktailuri cu suc de roșii: amestecați rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Roșiile în gătit fac sosuri bune și diverse condimente. Cu toate acestea, cel mai popular produs pe bază de roșii este sucul de roșii. Poate fi băut atât în forma sa naturală, cât și ca parte a băuturilor mixte, și anume cocktail-uri alcoolice și non-alcoolice. Aceste amestecuri sunt asezonate cu sare obișnuită de masă și aromată, piper negru măcinat, legume și câteva fructe. A face cocktailuri cu suc de roșii este ușor. Judecând după recenzii, roșiile merg bine cu sucul de lămâie, lime și alte ingrediente. Este suficient să obțineți o rețetă și produse aferente. Veți afla despre ce cocktail-uri cu suc de roșii sunt preparate în acest articol.

„Roșie”. Ingrediente

Acesta este un cocktail fără alcool cu suc de roșii. Faceți-l din următoarele:

• Roșii. 1 kg va fi suficient.
• 500g tulpini de țelină.
• O lămâie.
• 3 cm rădăcină de ghimbir.

În plus, rețeta acestui cocktail cu suc de roșii presupune utilizarea de sare, piper și mărar, cu care maestrul umple băutura la discreția sa.

Despre gătit

În primul rând, folosind un blender, toacă țelina și roșiile. Amestecul trebuie să fie sub formă de piure. Apoi, sucul este stors din el. Apoi stoarceți sucul din citrice, curățați ghimbirul și măcinați-l pe răzătoare. Acum ingredientele procesate pot fi amestecate între ele. La final, lichidul este filtrat și răcit. După parcurgerea acestor pași, cocktailul este gata de băut.

Sangrita

Potrivit experților, pentru a populariza tequila în țările occidentale, au venit să o asezoneze cu sare și să o bea cu suc de lămâie. În Mexic, se obișnuiește să bei acest alcool cu Sangrita. Există mai multe rețete pentru acest cocktail mexican fără alcool cu suc de roșii. Cu toate acestea, niciunul dintre ele nu este clasic. Dacă vrei să faci o Sangrita, poți folosi următoarele ingrediente:

• Roșii roșii (850 g).
• Portocale. Rețeta necesită 3 bucăți.
• Două lime.
• Ceapă (100 g).
• Ardei iute măcinat (2 lingurițe).
• O lingură de sare.
• Jumătate de lingură de zahăr.

Pregătiți o băutură de roșii în mai multe etape. Mai întâi decojiți și bateți roșiile într-un blender pentru a face o masă sub formă de piure de cartofi. Apoi, stoarceți sucul din fructe. Apoi ceapa este transformată într-o masă omogenă: mai întâi tăiată în bucăți, apoi tocată cu un blender. roșiepiureul se amestecă cu suc de fructe și legume într-un recipient separat. După ce amestecul este asezonat cu cantitatea potrivită de piper, sare și zahăr. La sfârșit, amestecul finit trebuie să stea la frigider pentru cel puțin o oră. Judecând după recenzii, mulți iubitori de cocktailuri de roșii adaugă la produsele lor și sos roșu Tabasco (10 ml), țelină (60 g) și castraveți proaspeți (100 g). Băutura este obținută cu un gust pronunțat acru-picant și miros de roșii.

„Cezar”

Pe lângă sucul de roșii, această băutură răcoritoare ar trebui să conțină:

• Sos de soia (o linguriță).
• Telina. Vă puteți limita la o singură tulpină.
• Sos Worcester (jumătate de linguriță).
• Hrean alb gata (0,5 linguriță).
• 0,5L suc de lime.
• Sos Tabasco.

Pregătirea unei băuturi într-un pahar în alt. Mai întâi, recipientul este umplut cu gheață, apoi suc de lămâie, roșii, sosuri și asezonat cu hrean alb. Apoi, conținutul este bine amestecat. Se ornează cu țelină și roșii cherry. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, cocktailurile alcoolice cu suc de roșii sunt foarte populare, ale căror rețete sunt mai jos.

Michelada

Dacă vrei să te răcorești sau să-ți potolești setea într-o zi fierbinte de vară, atunci ar trebui să fii atent la acest amestec mexican. Deja din denumirea cocktailului (Chela în argoul mexican înseamnă „bere”) devine clar că acesta conține această băutură spumoasă. Judecând după recenziile consumatorilor, Michelada nu numai că revigorează perfect, ci șiameliorează-ți mahmureala.

Dacă urmați rețeta, veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru a pregăti amestecul:

• Un fruct de lime. Lămâia va fi o alternativă la acest fruct.
• Câteva lingurițe de sos de soia.
• Cinci linguri de sos de roșii.
• Sos Tabasco (două linguri).
• Jumătate de litru de bere ușoară.
• 6 linguri suc proaspăt de țelină.
• Gheata, piper negru macinat si sare.

Pregătiți amestecul în pahare pre-răcite. În primul rând, recipientul este umplut cu gheață pisată, iar apoi cu suc proaspăt de lămâie sau lămâie. Acolo se mai adauga sos de rosii si sucul de telina. Acum compoziția se condimentează cu piper, se completează cu bere și se amestecă. În general, nu ar trebui să existe dificultăți în pregătirea Michelada. Principalul lucru este de a menține un echilibru între piperul piperului, aciditatea unui lime sau lămâie și gustul sărat. Prin urmare, experții vă recomandă să încercați mai întâi cocktailul și abia apoi să îl asezonați cu sare, piper și suc de citrice.

Bloody Mary

Această băutură este preparată în orice proporție și într-o varietate de moduri: în straturi, în shakere, pahare și blendere. Judecând după numeroasele recenzii, cel mai simplu mod de a face acest cocktail de vodcă cu suc de roșii este într-un pahar. Pregătiți un amestec de următoarele produse:

• 150g suc de roșii.
• 75 ml amar.
• 15 ml suc de cireșe.
• Sare și piper. Date despre ingredientenevoie de 1 g.
• O crenguță de țelină.
• Sosuri Worcester și Tabasco (câte 3 picături). Aceste componente sunt opționale. Majoritatea cocktailurilor de casă nu fac aceste condimente.

Cum se prepară un cocktail?

Gătitul „Bloody Mary” este obișnuit în pahare highball în alte. În primul rând, trebuie să turnați gheață în recipient și să turnați bitter. După ce vodca este asezonată cu sare, piper, suc de lămâie și amestecată. La sfârșit, trebuie să adăugați suc de roșii. Potrivit experților, sosurile Worcester și Tabasco pot fi abandonate, deoarece nu vor afecta foarte mult gustul cocktailului.

Această băutură alcoolică este decorată cu o crenguță de țelină. Se obișnuiește să bei Bloody Mary printr-un pai.