2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pentru a putea surprinde mereu oaspeții și cei dragi cu produse de patiserie delicioase, fără a petrece ore îndelungate pregătindu-le, este suficient să-ți dai seama cum să faci un cupcake. Acesta este un desert delicios cu care puteți experimenta multe.
Să știi cum să faci un tort de casă nu este deloc dificil: trebuie să înveți câteva trucuri și să alegi o rețetă dovedită.
Sfaturi pentru gătit
Rețetele pentru acest desert nu vor părea complicate dacă vă amintiți câteva sfaturi. În primul rând, nu vă zgâriți cu mâncarea. La copt, folosește ouă bune, zahăr și unt, precum și o varietate de fructe uscate și nuci, doar că astfel se va dovedi cu adevărat gustos. Al doilea este că, înainte de a găti un cupcake, nu este deloc necesar să achiziționați ustensile speciale. Desertul poate fi copt în forme pentru prăjituri, cupcakes-urile pot fi pur și simplu turnate manual, decorate cu nuci sau glazură. Într-un cuvânt, libertate deplină pentru imaginație. A treia regulă este să nu decorați cupcakes cu fondant sau alte decorațiuni dulci, deoarece acestea vor diminua gustul grozav al prăjiturii în sine. În al patrulea rând - nu scoateți niciodată cupcakes din formă dacă sunt încă fierbinți! A cincea regulă - înainte de a găti un cupcake, nu frământați aluatul prea mult timp. Încercați să păstrați proteinele spumoase adăugându-le numai după ce a fost adăugată făina.
Al șaselea - coaceți desertul la temperatură maximă. Brioșele mici vor fi gata într-un sfert de oră, dar cele mari vor dura o oră să fie gata. La sfârșit, verificați dacă aluatul este fiert. Dacă crusta este deja aurie, dar interiorul prăjiturii este încă crud, acoperiți-l cu hârtie de copt. Astfel nu vei arde nimic.
Cum se prepară un cupcake rapid?
Pentru a-ți depăși frica de coacere, începe cu o rețetă simplificată. Aflați cum să faceți un cupcake în cinci minute. Veți avea nevoie de patru linguri de făină, aceeași cantitate de zahăr și jumătate de cacao, un ou de găină, trei linguri de lapte și aceeași cantitate de unt, precum și o cană obișnuită. Trebuie să fie ceramică pentru a fi folosită în siguranță la cuptorul cu microunde. Amesteca faina, cacao si zahar cu oul, untul topit si laptele. Setați cuptorul cu microunde la putere maximă și coaceți prăjitura direct în ceașcă timp de trei minute.
Aluatul va crește în dimensiune în timpul procesului. Nu vă faceți griji, va scădea în curând. Cupcake-ul finit poate fi decorat cu zahăr pudră sau fulgi de cocos.
Cum se prepară prăjitura cu lămâie?
Această rețetă va fi deja mai complexă. Luați trei pahare de făină de grâu, trei sute de grame de unt, câteva pahare de zahăr granulat, cinci gălbenușuri, patru proteine, jumătate de pahar de nucă tocată, jumătate de linguriță de sifon, coaja de lămâie. Pentru glazură, veți avea nevoie de o proteină, două sutegrame de zahăr pudră, suc de lămâie. Bateți un pahar de zahăr cu unt, bateți altul cu gălbenușuri. Se amestecă totul, se adaugă nucile, sifonul, coaja, se adaugă treptat făina și albușurile bătute spumă. Se amestecă bine și se pune într-o tavă de copt, presărată în prealabil cu pesmet. Coaceți timp de șaizeci de minute la o sută optzeci de grade. Pentru glazură, amestecați proteinele bătute și pudra, turnați treptat sucul de lămâie. Acoperiți prăjitura răcită cu amestecul și lăsați să se usuce puțin înainte de servire.
Recomandat:
Prăjitura cu mousse este delicioasă! Forme pentru prăjituri mousse. Rețetă de prăjitură cu mousse pentru începători
Ranevskaya a spus că cei care vor să slăbească ar trebui să mănânce goi și în fața unei oglinzi. Arta modernă a cofetăriei vă permite să neglijați accesoriul și să mâncați cea mai delicată prăjitură cu mousse, privind o bucată acoperită cu glazură. Da, nu obișnuit, dar oglindă! Apropo, umplerea de confit ușor va atenua durerile de conștiință
Cum să faci prăjituri acasă: rețete pentru începători
Cum să faci prăjituri astfel încât să fie nu numai delicioase, ci și frumoase? Această întrebare apare probabil în mintea multor gospodine. Ei bine, cofetarii profesioniști vor fi bucuroși să-și împărtășească secretele
Rețetă pentru un borș simplu pentru începători. Cea mai ușoară rețetă de borș delicios
Căruia dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Probabil ca astfel de oameni nu exista deloc. Chiar și sexul frumos, care își monitorizează cu atenție silueta, nu va refuza o cină sau un prânz gustoase și sănătoase. În articolul nostru, vă vom spune cum să gătiți borș - cu pui, carne și sfeclă. Alege reteta care ti se potriveste
Cât timp să gătești un iepure la timp: sfaturi utile pentru bucătarii începători
Orice gospodină ar trebui să știe că carnea de iepure este un produs alimentar excelent care este foarte util pentru organismul oricărei persoane. Pentru ca un astfel de produs să ajungă cu adevărat gustos, trebuie să cunoști dinainte regulile de bază pentru prepararea lui. Cel mai important lucru este să determinați cât să gătiți iepurele la timp. Parametrii rămași ai acestui proces vor ajuta la ajustarea corectă a metodei alese de tratament termic
Cum să curățați crapul: sfaturi pentru gospodine, pregătirea peștelui pentru gătit, rețete interesante pentru preparate din pește
Puțini oameni știu să curețe corect crapii. Are o acoperire foarte densă de solzi mici. Este foarte dificil să îndepărtezi acești solzi din pește. Prin urmare, întrebarea cum să curățați crapul rapid și corect rămâne întotdeauna relevantă. Pescarii înșiși și soțiile lor încearcă să vină cu noi trucuri care să-i ajute într-o activitate atât de utilă și nu tocmai plăcută. Fanii mâncărurilor de pește de casă au uneori greu
