Cum să gătești supă cu tăiței cu lapte: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Supa cu tăiței cu lapte este delicioasă și foarte sănătoasă. Anterior, astfel de alimente erau adesea pregătite pentru copiii de la grădiniță. Mulți își amintesc încă cu nostalgie acest fel de mâncare. Cu toate acestea, nu toată lumea știe să gătească supă de tăiței cu lapte. Se dovedește că este foarte simplu. Felul de mâncare poate înlocui cu succes fulgii de ovăz de dimineață. O astfel de supă cu tăiței și lapte este de obicei dulce pentru că se adaugă zahăr. Cu toate acestea, puteți găsi și rețete cu ceapă și cartofi.

Supă din copilărie

Mulți oameni cunosc acest fel de mâncare doar în versiunea clasică. Cum să gătești supă de tăiței cu lapte, astfel încât să arate ca un fel de mâncare din copilărie? Este moale, gros și dulce. Toți copiii vor aprecia această delicatesă. Pentru a implementa această rețetă simplă, dar delicioasă, trebuie să luați următoarele produse:

• Un litru de lapte.
• 150 de grame de tăiței.
• Două ouă.
• O linguriță de sare.
• 50 de grame de unt.
• O lingură de zahăr granulat.

În loc de tăiței, puteți folosifidea. Alegerea depinde doar de preferințele de gust. Puteți, de asemenea, să ajustați cantitatea de zahăr, deoarece toată lumea adoră propria cantitate de dulceață în această supă.

Supă cu tăiței cu lapte: rețetă pas cu pas cu poza

Toarnă lapte într-o tigaie curată, trimite-l la aragaz. Se toarnă destul (un sfert de pahar) într-un pahar și se pune deoparte. Se pune laptele la fiert intr-o cratita, se adauga sare si zahar. Într-un castron separat, bateți ușor două ouă cu o furculiță. Nu este nevoie să o faci intens, până la spumă. Este suficient să amestecați ușor, astfel încât gălbenușul și proteina să formeze o singură masă. Turnați lapte rece dintr-un pahar în ouă. Amestecă bine din nou.

După ce laptele fierbe, reduceți focul, adăugați tăițeii și amestecați imediat. Adăugați ouăle, turnându-le într-un jet subțire. În timpul acestui proces, laptele este amestecat constant pentru a preveni coagularea ouălor. Gătiți supă de lapte cu tăiței pentru copii și adulți timp de aproximativ cinci minute.

Untul se adaugă în supa finită, servit fierbinte.

Supă interesantă fără zahăr

Mulți oameni sunt surprinși când află că nu există supă dulce de tăiței cu lapte. Cum să gătești un astfel de prim fel de mâncare? Pentru a face acest lucru, luați următoarele produse:

• 1,5 litri de lapte.
• Cap de ceapă.
• Tubercul de cartofi.
• 70 de grame de tăiței.
• 30 de grame de unt.
• Niște sare.

În ciuda unei combinații atât de interesante de ceapă și lapte,supa este chiar delicioasa. Poate fi consumat nu numai la micul dejun.

Proces de gătit

Rețeta de supă cu tăiței cu lapte, a cărei fotografie este prezentată în articolul nostru, vă permite să o gătiți rapid și ușor. Laptele se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere. Ceapa se curata de coaja si se taie cubulete mici. Se introduce in laptele clocotit. Cartofii se curăță de coajă și se taie în cuburi mici. Puneți într-o cratiță.

După fierberea din nou a laptelui, se adaugă sare. Fierbeți supa până când legumele sunt gata. Apoi se adaugă untul și tăițeii, ingredientele se amestecă bine, se fierb câteva minute și se opresc. Lăsați vasul să se infuzeze timp de zece minute sub capac.

Supă groasă cu ceapă verde

O altă opțiune pentru o supă delicioasă fără zahăr. Pentru prepararea lui, atât tăițeii achiziționați, cât și cei de casă sunt perfecti. În loc de ceapă, se folosește verdele. E mai aromat. Pentru a implementa o rețetă atât de interesantă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• Un litru de lapte.
• Trei tuberculi de cartofi.
• Legătura de ceapă verde.
• litru de apă.
• Sare după gust.
• Titei 100 de grame.

Laptele se combină cu apă într-o oală, se pune pe aragaz. Se aduce la fierbere, se adaugă sare. Cartofii sunt curatati de coaja, taiati cubulete. După ce fierbe laptele, stingeți focul. Au pus cartofi. Se amestecă. Gatiti aproximativ cincisprezece minute. După părți introduceți tăiței. Cum să gătești supă de tăiței cu lapte, astfel încât să nu se lipească împreună? Secretul constă în amestecarea regulată. În plus,trebuie să o pui treptat, nu toată porția deodată. După zece minute de fierbere, scoateți supa de pe aragaz.

Ceapa se spală și se toacă mărunt. Se adaugă în supă, se acoperă cu un capac și se lasă să stea încă zece minute. După aceea, sunt așezate pe farfurii porționate. Dacă supa este gătită câteva zile, atunci ceapa poate fi adăugată nu în tigaie, ci imediat în farfurii atunci când serviți vasul.

Titei de supă de casă

Nu există nimic mai gustos decât supa de lapte cu tăiței de casă. Îl poți găti singur. Cu toate acestea, acest lucru necesită timp. Avantajul tăițeilor de casă este că puteți găti o porție mare dintr-o dată, îl puteți usca bine, îi puteți împacheta și puneți la loc într-un loc întunecat. Apoi puteți folosi produsul pentru o perioadă lungă de timp.

Pentru a face tăiței de casă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 250 de grame de făină.
• Jumătate de linguriță de sare.
• Trei ouă.

Se amestecă toate ingredientele, se frământă aluatul. Ar trebui să fie acoperit și lăsat timp de aproximativ treizeci de minute pentru a crește.

După aceea, se smulge o bucată mică din bulgăre de aluat, se rulează în făină și se întinde. Puteți face acest lucru cu o mașină specială, dar mulți oameni folosesc un sucitor obișnuit. Cu toate acestea, ar trebui să întindeți stratul cât mai subțire posibil, ceea ce necesită un efort.

Aluatul întins este întins astfel încât să se usuce ușor. Apoi rulați fiecare strat într-o rolă. Dacă este suficient de uscat, aluatul nu se va lipi. Tăiați rulourile cu un cuțit foarte ascuțit.dungi subțiri. Acesta va fi tăițeii. De asemenea, este așezat pe masă pentru a se usuca. Va fi posibil să-l depozitați într-o pungă de plastic.

Cum să gătești supa cu tăiței cu lapte

Mâncare cu tăiței de casă, e delicioasă! Cantitatea de paste poate fi ajustată, deoarece tuturor îi place o anumită densitate. Pentru o astfel de supă, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• Un litru de lapte.
• 60 de grame de tăiței de casă.
• Zahăr după gust.
• Un praf de sare.
• 30 de grame de unt.

Puteți adăuga, de asemenea, un praf de vanilină la sfârșitul gătitului pentru un miros.

Pași de gătit

Cum să gătești supă de lapte cu tăiței de casă? Laptele este turnat într-o cratiță, trimis la aragaz. Se aduce la fierbere. Principalul lucru este să nu-l lași să „fuge”. Adăugați un praf de sare și zahăr granulat.

Mulți cred că sarea nu este folosită la prepararea cerealelor dulci și a supelor. Cu toate acestea, nu este. Este de remarcat faptul că acest condiment sporește dulceața preparatului. Prin urmare, trebuie folosită sare.

Titeii sunt adăugați în continuare. Amestecând, aduceți supa delicioasă la fierbere, apoi opriți-o. Înainte de servire, se insistă sub capac timp de cinci minute. Apoi tăițeii se vor umfla puțin mai mult. La sfârșit, puneți o bucată de unt, amestecați și apoi întindeți-o pe farfurii porționate.

Rețetă pentru multicooker

Puteți găti supămulticooker. În acest caz, nu trebuie să monitorizați în mod constant, astfel încât baza de lapte să nu fugă și să inunde aragazul. Pentru această supă delicioasă, trebuie să luați următoarele produse:

• Jumătate de litru de lapte.
• Trei art. l. tăiței scurti și subțiri.
• O linguriță de unt.
• 1, 5 linguri de zahăr. Dacă doriți, cantitatea acestui ingredient poate fi modificată.

Această rețetă face două porții pentru copii. Dacă doriți să faceți supă pentru întreaga familie, atunci trebuie să creșteți numărul de ingrediente.

Cum să gătești o supă delicioasă de lapte într-un aragaz lent

Rețeta pentru acest fel de mâncare este extrem de simplă. Laptele se toarnă în vasul multicooker. Selectați modul „Prăjire”. De obicei durează cinci minute până să fiarbă. După ce l-ai gătit încă cinci minute.

Adăugați în lapte o bucată de unt, zahăr și vermicelli. Amestecați bine ingredientele. Gătit în modul „Multipovar” timp de șapte minute. Modul „Gătit cu abur” este, de asemenea, potrivit. După semnalul despre sfârșitul programului, trebuie să vedeți dacă tăițeii sunt fierți. Dacă nu, atunci mai adăugați câteva minute. Când vasul este gata, nu deschideți capacul timp de aproximativ zece minute, astfel încât supa să fie infuzată.

Concluzie

În sfârșit, să oferim câteva sfaturi utile. Sunt utile la prepararea oricărei supe de lapte. Este recomandabil să pregătiți acest fel de mâncare o singură dată. Când supa de lapte cu paste stă, se va transforma într-un terci neapetisant. Acest lucru se datorează faptului că tăițeii tind să se umfle și să absoarbă lichidul. Rețetele indică cantitatea de tăiței pentru care trebuie să luațifeluri de mâncare, dar nu toată lumea o va cântări. Puteți face fără greutăți, dar trebuie să vă asigurați că numai supa gătită nu devine groasă. Dacă puneți prea mulți tăiței, mai adăugați în supă puțin lapte, sare și zahăr după gust, apoi lăsați-o să fiarbă.