Cum se prepară cafea cu portocale?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce este cafeaua portocalie? Cum se face? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Portocala și cafeaua sunt o combinație armonioasă care atrage atât iubitorii de tot ce este nou, cât și adepții tradiționalului. În vara fierbinte se va împrospăta, iar în iarna rece, dimpotrivă, se va încălzi. Vezi mai jos câteva rețete interesante de cafea cu portocale.

Nuances

Puțini oameni știu să facă o cafea delicioasă cu portocale. Metoda pe care o folosești pentru a-l crea nu contează. Veți obține o băutură uimitoare atât cu ajutorul unui cezve, cât și cu ajutorul unui aparat de cafea. Însă calitatea apei este de mare importanță, așa că trebuie preferată apa îmbuteliată.

Boabele de cafea sunt cel mai bine măcinate înainte de a crea o băutură. Urmând aceste reguli simple, veți obține o cafea aromată, cu un gust deosebit.

Rețetă clasică

Deci, cum faci o cafea delicioasă? Luați:

• o lingură. l. zahăr;
• cremă;
• 30 ml sucportocaliu;
• 300ml cafea tare neîndulcită;
• o felie de portocală și puțină coajă.

Pregătește această băutură astfel:

1. Într-o cană mare (300-350 ml) combinați sucul de portocale cu zahărul (1/2 linguriță), amestecați.
2. Fă cafea neîndulcită și rade 1 linguriță. coajă de portocală pe răzătoare fină.
3. Se încălzește smântâna la 80°C și se bate cu restul de zahăr.
4. Toarnați cafeaua în sucul de portocale, puneți frișcă deasupra, stropiți băutura cu coajă.
5. Folosiți o felie de portocală ca garnitură.

Cu scorțișoară

Cum se prepară cafea cu portocale și scorțișoară? Dacă vă petreceți seara cu un prieten sau cu o persoană semnificativă, faceți această băutură pentru doi. Veți avea nevoie de ochelari înalți și clari și de aceste ingrediente:

• portocaliu;
• ciocolată;
• 30g zahăr;
• 600ml cafea tare;
• scorțișoară - o linguriță;
• cremă.

Această cafea cu portocale este preparată astfel:

1. Trimiteți ciocolata la congelator (va trebui să o dați pe răzătoare mai târziu).
2. Tăiați portocala în cercuri, puneți-o într-o cratiță mică, turnați peste ea cafea proaspăt preparată. Acum adăugați aici scorțișoară și fierbeți băutura la foc mic timp de 20 de minute.
3. 3 minute înainte de a fi gata, adăugați o jumătate de porție de zahăr.
4. Frișcă caldă cu zahăr.
5. Toarnă cafeaua în pahare, pune smântână deasupra.
6. Bea decora cu ciocolatăașchii.

Cafea pentru o companie prietenoasă

Dacă prietenii tăi te vizitează brusc într-o seară de iarnă, fă-le o cafea fantastică. Veți avea nevoie de:

• lămâie și portocală;
• cremă;
• o bucată mică de unt de vacă;
• cafea dulce proaspat preparata - 600 ml;
• zahăr (după gust);
• sfert de linguriță cuișoare;
• sfert de linguriță scorțișoară;
• sfert de linguriță nucșoară.

Această cafea uimitoare cu portocale este preparată după cum urmează:

1. Tăiați fin coaja de lămâie și portocală, în proporție de unu-două. Adică pentru 1 porție de coajă de lămâie ar trebui să fie 2 porții de portocală. Împărțiți-l în cercuri.
2. Topiți untul de vacă și amestecați-l cu condimente.
3. Toarnă mai întâi smântâna în cafea, apoi adaugă amestecul de condimente, amestecă.
4. Toarnă băutura în căni cu coajă.
5. Lăsați băutura câteva minute înainte de servire.

Deci ai făcut o băutură grozavă. Dar rețineți că combinația dintre aroma cafelei și portocale poate trezi toată casa dimineața și va trebui neapărat să faceți o nouă porție.

Cu lapte

Pregătește această băutură delicioasă astfel:

1. Toarnă cafea tare răcită, fără zahăr (100 ml) într-o ceașcă.
2. Trimiteți în el suc natural de portocale (50 ml) și lapte (20 ml).

În această rețetă, toate numerele sunt aproximative, așa că turnați cu ochiul. Puteți adăuga zahăr după gust, dacă doriți.

Băutură alcoolică

Proces de producție:

1. Tăiați coaja de portocală cu o spirală. Se sfărâmă mărunt jumătate, iar ceal altă jumătate se lasă pentru decor. În loc de o spirală, puteți rade coaja.
2. Se toarnă coaja zdrobită cu coniac (100 ml) și se lasă deoparte câteva minute.
3. Fă cafea tare (200 ml), adaugă zahăr după gust.
4. Coniac înmuiat în aromă de portocale și turnați cafea în două cești, puneți frișcă deasupra.
5. Decorați cu coaja rasă sau spirală de portocale și un praf mic de cafea măcinată.

Servește acest smoothie de cafea în pahare în alte cu paie sau în căni. Apropo, datorită grăsimii și nu foarte cremoase, te poți juca cu straturi cremoase de cafea, așezându-le deasupra și dedesubt.

Proprietățile cafelei

Cafea este rea sau bună? Se știe că această băutură poate provoca slăbiciune și depresie, dar este excelentă la protejarea împotriva pietrelor și migrenelor. Pentru multe persoane, dimineata incepe cu cafeaua, acestea sunt sustinute ziua cu putere. Această băutură are avantajele și dezavantajele ei. Experții spun că, dacă nu este abuzat, atunci poate fi foarte util, dar dacă îl bei oricând vrei, poți provoca daune semnificative organismului. Cafeaua are următoarele beneficii:

1. Crește performanța fizică și mentală. Această calitate a cafelei se datorează cofeinei. Acest alcaloid blochează unii receptori din creier (adenozină), datorită cărora apare efectul unei creșteri a puterii.
2. Previne cancerul. Mulțioamenii cred că cafeaua este un cancerigen. În realitate, contrariul este adevărat. Oricine consumă această băutură în doze normale (1-3 căni pe zi) se poate simți protejat de cancer. Cel puțin din cauza cancerului de ficat, rinichi și intestine - acest lucru este dovedit de rezultatele testelor. Acest efect se datorează efectului antioxidanților (în special, acidul cafeic și tocoferol), care sunt mai mult în această băutură decât în ceaiul verde.
3. Te ajută să slăbești. Cafeaua crește activitatea metabolismului, datorită căruia grăsimile sunt arse mai repede.
4. Protejează de pietre. Cafeaua accelerează scurgerea bilei și încetinește cristalizarea colesterolului.
5. Poate ameliora un atac de migrenă. Cafeaua dilată vasele de sânge din creier. Din această cauză, spasmul care provoacă durerea de cap poate dispărea.

Mulți oameni se întreabă: „Cafea este rea sau bună?”. Această băutură are următoarele dezavantaje:

1. Afișează mineralele. Cafeaua are un efect diuretic pronunțat, datorită căruia magneziul, calciul și alte oligoelemente și minerale benefice sunt excretate din organism. Având în vedere acest lucru, o persoană care îl utilizează sistematic chiar și în doze rezonabile poate prezenta depresie, dureri de cap, slăbiciune și întreruperi în activitatea inimii. Dacă adăugați smântână sau lapte în băutură sau luați suplimente care conțin minerale, puteți preveni excreția elementelor benefice.
2. Poate drena sistemul nervos. Acest lucru se întâmplă cu o supradoză, când cafeaua se bea prea des sau este foarte tare. În același timp, rezervele de elemente care transmit semnale către sistemul nervos sunt reduse. Semnele de epuizare sunt depresia, iritabilitatea, insomnia, palpitațiile.
3. Îndepărtează vitamina B1 din organism, care reglează și asigură metabolismul carbohidraților și activitatea nervoasă. Cu lipsa ei, memoria se deteriorează, pielea și părul se usucă. Deficiența acestei vitamine poate fi compensată cu mâncăruri din ficat de vită, pâine cu tărâțe și nuci.