Vinuri și băuturi spirtoase 2024, Noiembrie
Alcool de struguri: tehnologie de producție, rețete și aplicare practică
Producerea de alcool de struguri este stabilită în aproape toate țările lumii care nu au interzicerea consumului de alcool. Se face din vin sec, a cărui tărie este de aproximativ 8-10 grade. Materia prima este dublu distilata
Cum să alegi coniacul? Ce este în coniac?
Coniacul este apreciat pentru aroma sa delicată floral-fructă și după gust plăcut. Cu toate acestea, nu toți iubitorii acestei băuturi alcoolice știu unde, cum și din ce este produsă
Cognac "Hennessy VSOP": fotografie, descriere
În acest articol vom studia cuprinzător produsele casei de coniac Hennessy. Ce proprietăți au băuturile de elită ale acestui brand? Cum să le deosebești de un fals?
Vinul Marsala: caracteristicile băuturii, recenzii
Vinurile italiene sunt renumite în întreaga lume. Literal, fiecare regiune a Peninsulei Apenini se mândrește cu propria sa băutură regională
Băutură energizantă alcoolică - rău sau beneficiu?
În multe orașe, reclamele pentru băuturi energizante (alcoolice) se etalează. Și acest lucru se face în ciuda faptului că mulți copii sunt dependenți de astfel de băuturi. Nu este nimic surprinzător aici, din moment ce ni se spune de pe ecranele TV că o astfel de băutură energizantă îi inspiră pe cei care o folosesc. Dacă te uiți la substanțele care fac parte din băuturi, nu vei vedea nimic rău. Dar nu este. Aici investigăm acum dacă o băutură energizantă alcoolică este bună pentru o persoană sau dăunează
Vinuri roșii delicioase și sănătoase
Îți place vinul roșu delicios? Apoi îmi propun să învățăm cum să-l gătești și cum să-l folosești corect
Regiunea Bordeaux, vinuri: clasificare și descriere. Cele mai bune mărci de „Bordeaux”
Romanii au impus francezilor cultura vinificației încă din secolul al VI-lea. î.Hr e. Ei i-au forțat pe gali să planteze viță de vie cu foc și sabie. După 500 de ani, romanii au distrus toate podgoriile din Galia, deoarece acestea au devenit o amenințare pentru tot comerțul imperial. Doar dragostea locuitorilor pentru această băutură nobilă era deja imposibil de eradicat, au luat-o de la capăt
Vinurile Moselle: descriere, soiuri de struguri, istorie
Vinurile Moselle au o culoare neobișnuită. Sunt complet transparente și foarte ușoare. De asemenea, se disting printr-o astringență plăcută la gust. Vinul din Mosel completează perfect primele feluri sau preparate din pește. Cel mai adesea, puterea lor nu depășește nouă grade, așa că sunt un tonic excelent
Cele mai bune vinuri germane: clasificare, caracteristici și tipuri
Germania a primit o dublă reputație pe piața mondială a vinului. Unii consumatori asociază vinul german cu vinul alb fin. Iar alții consideră vinificatorii germani ca fiind producători de băuturi ieftine semi-dulci
Vin diluat cu apă - cum se face corect
În Grecia antică și Roma, oamenii care beau vin nediluat erau considerați barbari. Mai târziu, după întâlnirea spartanilor cu sciții, această părere a dispărut, au încetat să dilueze vinul cu apă. Utilizarea vinului grecesc în forma sa pură a început să fie numită „băutul pe calea scitică”. În conversații, a fost folosit acest „termen”. Acum vinul este diluat cu apă în multe țări viticole ale lumii, dar nu la fel de des ca înainte
Lichior de ouă. Cum se face lichior de ou
Astăzi vom vorbi despre ce este lichiorul de ouă. Vă vom spune și cum să pregătiți această băutură minunată
Lichior de ciocolată cu ce să bei? Cum să faci lichior de ciocolată acasă?
Lichiorul de ciocolată este o băutură cu adevărat rafinată. Are o textură vâscoasă, aromă plăcută și gust uimitor. Dacă vrei să afli mai multe despre această băutură, atunci citește articolul de mai jos
Peninsula Crimeea, crame: cele mai bune și faimoase
Crimeea și vinul sunt concepte indisolubil legate. Este chiar surprinzător cât de multe crame se încadrează într-o zonă atât de relativ mică a peninsulei, care nu se repetă în mărci și soiuri de produse
Cognac „Marea Neagră”: istoricul produsului, recenzii
Cu siguranță mulți iubitori de băuturi spirtoase au auzit de fabrica de coniac Odessa - cea mai veche companie de producție de alcool. Funcționează din 1963. Deja la un an de la înființarea fabricii, coniacul Chernomorsky a început să ajungă pe rafturile magazinelor. Judecând după numeroasele recenzii, este foarte popular în rândul consumatorilor. Informații despre istoria creării coniacului „Chernomorsky” și caracteristicile sale de degustare sunt conținute în articol
Bere de grâu acasă: caracteristici de gătit și rețetă
Berea este una dintre cele mai populare băuturi cunoscute de oameni încă din cele mai vechi timpuri. Astăzi, zeci de varietăți ale acestei băuturi sunt oferite pe rafturile magazinelor, cafenelelor, barurilor și restaurantelor. Dar berea de grâu preparată în casă este considerată cea mai bună. Mulți nici măcar nu presupun că acesta este un proces simplu care nu necesită anumite abilități și echipamente. Deci, ce este nevoie pentru a face bere de grâu acasă? Să vorbim despre asta în articol
Ce este o bere bună? Care este cea mai bună bere din Rusia? Cea mai bună bere la halbă
La noi au băut bere, se mai beau și probabil o vor bea. Rușii îl iubesc foarte mult. Această băutură spumoasă a fost preparată pentru prima dată acum cinci mii de ani
Care este numele firului de șampanie și de ce este nevoie de el?
Cum numesc profesioniștii din domeniul lor un simplu accesoriu de sârmă pe un dop de șampanie? Un articol despre un design mic, dar foarte necesar pentru fixarea unui dopul într-o sticlă, care a salvat milioane de producători din afacerea cu alcool
Lichior german „Jägermeister”: compoziția de ierburi, câte grade, descrierea gustului, cum să bei
Pe piața modernă a produselor alcoolice există diverse tincturi din plante folosite în scopuri medicinale. În 1935, linia a fost completată cu o altă băutură, și anume lichiorul Jägermeister. Inițial, tinctura a fost produsă pentru nevoile consumatorului local. Până în 1970, exportul acestui alcool a fost stabilit și în alte țări. Judecând după recenzii, mulți începători sunt interesați de cum să bea lichiorul german Jägermeister? Veți afla mai multe despre acest lucru din acest articol
Lichior Becherovka: cu ce să bei și cu ce să mănânci? Reguli pentru consumul de băuturi alcoolice
Există multe tincturi diferite pe piața alcoolului care sunt folosite ca remedii eficiente. Unul dintre ele este lichiorul Becherovka. Cum să bei această băutură tare este adesea de interes pentru începători. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni au probleme cu tractul gastro-intestinal. Și acest lichior a fost creat în urmă cu două sute de ani special pentru tratamentul stomacului
Bere cu whisky: rețete de cocktailuri alcoolice
Whisky-ul bun are un gust unic și o aromă strălucitoare și bogată. Judecând după recenzii, pe baza acestui alcool, se obțin cocktail-uri destul de bune. Cu ingrediente suplimentare, whisky-ul devine mai moale. Datorită faptului că cea mai populară băutură este berea, este folosită ca unul dintre ingrediente. Nu trebuie să mergi la un bar pentru a încerca un cocktail de whisky și bere. Puteți pregăti această băutură alcoolică și puteți trata oaspeții acasă
Vodcă vietnameză: nume, evaluare, compoziție și putere
Nimeni nu va argumenta că alcoolul este una dintre cele mai strălucitoare componente ale culturii oricărei țări. El este cel care ajută la o mai bună înțelegere a populației locale, a preferințelor și gusturilor acestora. Vom vorbi despre o băutură controversată care își găsește admiratorii. Poate ești unul dintre ei?
Cum să alegi coniacul potrivit în magazin: cum să nu cumperi un fals?
Coniacul este considerat cea mai sofisticată băutură tari din lume. Acest alcool nobil are un gust și o aromă cu mai multe fațete. Judecând după recenzii, mulți iubitori de alcool tare sunt interesați de întrebarea ce coniac să cumpere. Și nu este surprinzător, deoarece pe rafturile magazinelor acest produs alcoolic este prezentat într-o gamă foarte largă
Cocktail „B 53”: compoziție, metode de preparare
Judecând după numeroasele recenzii, ale tuturor cocktail-urilor alcoolice, amestecul stratificat „B 52” este la mare căutare. În scopuri comerciale, barmani eminenți au dezvoltat multe opțiuni pentru prepararea acestuia. Una dintre aceste băuturi a fost cocktail-ul B 53. Compoziția acestui amestec diferă de originalul „B 52”
Cum și cu ce beau rom "Captain Morgan" alb: reguli pentru consumul de alcool
Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, soiurile de rom alb sunt considerate foarte populare. În zilele în care pirații făceau raiduri, acest lichior era cel mai probabil băut direct din sticle. În zilele noastre, există anumite reguli pentru consumul acestei băuturi. Veți învăța cum să beți rom alb Captain Morgan din acest articol
Gin White Lace: recenzii, descriere, compoziție, recomandări de la experți
Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, printre diferitele băuturi alcoolice tari, ginul produs de Russian North LLC este la cerere destul de mare. Recenziile despre ginul White Lace sunt în mare parte pozitive. Mulți oameni le place gustul unic uscat, inerent acestui produs alcoolic. Citiți mai multe despre compoziția ginului White Lace, recenziile consumatorilor și recomandările experților - mai târziu în articol
Vin abhazian „Lykhny”: recenzii și caracteristici
Vinuri abhaze - alegerea lor este uriașă. Gustul și culoarea. Dar printre ei există un „Lykhny” roșu semi-dulce, care se numește „prințul vinurilor din Abhazia”. L-au băut pe vremea sovietică. Până în prezent, rămâne unul dintre cele mai populare și căutate
Cocktail „Beton”: o rețetă clasică și variațiile acesteia
Cocktailul „Beton” este o băutură populară cunoscută în întreaga lume. Pentru gătit, veți avea nevoie de două ingrediente principale: lichior ceh Bekherovka și tonic. Articolul descrie în detaliu rețeta nu numai a cocktail-ului „Beton”, ci și a variațiilor acestuia
Vodka „Moneda rusă”: recenzii, caracteristici de degustare
Recenziile vodcii în moneda rusă indică faptul că această băutură este de cea mai în altă calitate și inspiră încredere clienților. Este furnizat de una dintre cele mai mari companii de vin și vodcă. Produsul este fabricat în conformitate cu toate normele folosind echipamente și tehnologii dovedite
Cocktail de măsline: rețete, sfaturi de specialitate
Termenul „martini” este asociat de mulți cu un pahar în formă de con și o măsline tocate pe o frigărui specială. Faptul este că măslinele sunt un atribut integral al acestui cocktail. Cu toate acestea, trebuie să știți că martini este un vermut, în fabricarea căruia nu se adaugă fructe în sticle. Sunt deja puse direct într-un cocktail-aperitiv pe bază de vermut și gin. Pentru a încerca această băutură, nu este necesar să mergi la un bar. Cu o rețetă și ingredientele potrivite, poți face acasă un cocktail martini cu măsline
Cu ce beau scotch și ce mănâncă? Cultura băuturii
Cultura de a bea această băutură prevede anumite reguli. Prin urmare, mulți dintre cei care tocmai se familiarizează cu alcoolul nobil sunt interesați de modul în care să bea scotch whisky corect. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a vă bucura pe deplin de băutură și de a simți gustul ei unic. Despre cu ce beau scotch și ce mănâncă, veți afla din acest articol
Cocktail sidecar: istorie, rețetă, alternative
Cocktailul Sidecar este practic un acru familiar, adică o combinație de suc de citrice și alcool, dar primul are un echilibru mai bun între ingrediente. În general, numele cocktail-ului este tradus în rusă ca „cărucior de motocicletă”. Dar cum se leagă acest nume direct de băutură?
Cum se verifică alcoolul: cum se detectează un fals, opțiuni pentru verificarea autenticității alcoolului
Întrebarea privind modul de verificare a alcoolului a devenit deosebit de relevantă după numărul tot mai mare de cazuri de otrăvire a persoanelor cu băuturi alcoolice contrafăcute. Mulți dintre cei care au încercat să economisească bani înainte de sărbători și-au scurtat doar viața. În plus, cei care au fost otrăviți erau departe de a fi indivizi marginali în toate cazurile
Vin sec și demisec: diferențe, cu ce se combină, caracteristici de utilizare
Printre cunoscătorii obișnuiți de vin, există o opinie că numai băuturile vintage învechite ar trebui luate în serios, iar opțiunile tinere ușoare nu pot fi complexe și bogate. Cu toate acestea, mulți maeștri sunt siguri că degustarea vinurilor ușoare, seci și demiseci aduce beneficii și plăcere maxime. Diferențele dintre ele constă în nuanțele tehnologiei: zahărul este complet absent în uscat, iar o cantitate mică din el se păstrează în semi-uscat, de la cinci până la treizeci de grame pe litru
Coniac „Atticus”: proprietăți de degustare și preț
Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, împreună cu coniacurile armenești și franceze, o băutură alcoolică similară preparată în Grecia este foarte populară. Pentru iubitorii de alcool tare, astfel de produse sunt cunoscute sub numele de coniac Atticus
Bere ecologică „Elk Coast”. Descriere, caracteristici, gust, recenzii
Ecologist, așa cum o poziționează producătorii, berea Losiny Bereg este produsă de Moscow Brewing Company de câțiva ani încoace. Este fabricat din ingrediente ecologice. O băutură alcoolică este vândută în multe magazine și supermarketuri, are o ofertă destul de mare de feedback pozitiv din partea clienților
Whiskey Bunnahabhain: caracteristici și recenzii
Distileria de whisky Bunnahabhain a fost fondată în 1881 la Islay de William Robertson și frații James și William Greenles. Tradus din limba gaelică, acest nume înseamnă „gura râului”. Specificul „Bunnahavein” este rapid amintit de mulți iubitori de băuturi tari
Vodka „Black Diamond”: producător, descriere, recenzii
Piața de băuturi spirtoase de elită este în mod constant alimentată cu noi tipuri de alcool tare. Nu toate tipurile de produse prind rădăcini cu succes. Un cumpărător răsfățat de un sortiment mare este greu de surprins chiar și cu un produs de calitate. Dar, în ciuda acestui fapt, vodca Black Diamond și-a găsit consumatorul și este populară
Vin de casă georgian: încercați și îndrăgostiți-vă
Georgia însorită… O țară în care ciorchinii suculenți de struguri se coc sub foșnetul blând al valurilor mării. Se pare că vinificația în această țară se practică încă de pe vremea lui Adam, așa că totul aici este saturat de dragoste și respect pentru această băutură nobilă. Nu este de mirare că în fiecare sat montanii ospitalieri vor oferi oaspeților vin georgian de casă, realizat folosind o tehnologie veche de sute de ani
Brandy cu cola: rețetă de cocktail, procedură de gătit
Un grup de băuturi alcoolice tari numite coniac este răspândit în întreaga lume. Adevărații cunoscători recomandă să-l bei în formă pură pentru a putea aprecia gustul și aroma. Dar această metodă nu este potrivită pentru toată lumea din cauza conținutului ridicat de alcool. Prin urmare, cetatea este redusă diluând-o cu alte băuturi. Coniacul cu cola este unul dintre cele mai populare cocktail-uri care are o mulțime de rețete și opțiuni de preparare
Cognac „Alex”: cel mai bun reprezentant al produselor alcoolice ucrainene
Coniacul „Alex” este produs de cea mai mare fabrică din Ucraina „Tavria”. Produsele acestei companii sunt prezentate în multe supermarketuri din Ucraina. Este situat în satul Osnova din regiunea Herson. Coniacurile „Alex” sunt poziționate ca băuturi alcoolice de ultimă oră. Ele reflectă principalele tendințe ale unui stil de viață progresiv