Lichior german „Jägermeister”: compoziția de ierburi, câte grade, descrierea gustului, cum să bei

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pe piața modernă a produselor alcoolice există diverse tincturi din plante folosite în scopuri medicinale. În 1935, linia a fost completată cu o altă băutură, și anume lichiorul Jägermeister. Inițial, tinctura a fost produsă pentru nevoile consumatorului local. Până în 1970, exportul acestui alcool a fost stabilit și în alte țări. Judecând după recenzii, mulți începători sunt interesați de cum să bea lichiorul german Jägermeister. Veți afla mai multe despre acest lucru din acest articol.

Prezentarea batătorului

Lichiorul Jägermeister (tradus în rusă înseamnă „vânător senior”) este un medicament care poate îmbunătăți digestia. În acest scop a fost creat. Cu toate acestea, gustul excelent al acestui produs a fost în curând foarte apreciat de mulți consumatori. Drept urmare, băutura este acum luată din plăcere. Având în vedere în altulputerea și compoziția specifică a ierburilor, experții „Jägermeister” recomandă să bei cu atenție. Există mai multe moduri diferite de a bea această băutură. Judecând după recenzii, mulți sunt interesați de câte grade sunt în lichiorul Jägermeister? Potrivit experților, această băutură este destul de puternică, deoarece are 35 de revoluții. Ierburile care alcătuiesc Jägermeister sunt infuzate în butoaie speciale de stejar. Profesioniștii numesc acest procedeu macerație. Durează până la pregătirea completă a produselor alcoolice.

Un pic de istorie

Există o legendă conform căreia rețeta acestei băuturi alcoolice a fost compilată în epoca medievală de un tânăr conte. Întristat de moartea soției, acesta, pentru a se distra cumva, a plecat la vânătoare. Și când aștepta vânatul, ascuns în spatele unui stejar mare și bătrân, o căprioară a sărit brusc din tufișuri la marginea pădurii. Contele a fost foarte frapat de înfățișarea fiarei, deoarece, potrivit lui, animalul era cu păr auriu, iar între coarne era o cruce neagră ca bezna. Din surprindere, bărbatul a leșinat.

Când și-a revenit în fire în castel, și-a amintit ce a văzut în pădure. Contele credea că Dumnezeu i-a trimis un semn. Drept urmare, și-a tuns părul și a devenit călugăr. La bătrânețe, contele a devenit foarte interesat de diverse ierburi medicinale, din care a făcut o rețetă de tinctură, care astăzi este cunoscută de mulți drept „Jägermeister”. Dar există și o altă versiune a originii lichiorului german. Și anume: în secolul al XIX-lea, la întreprinderea în care făceau oțet, Kurt Mast (unul dintre muncitorii fabricii) era foarteÎi plăcea foarte mult să amestece diverse ierburi medicinale. Tânărul avea stomacul rău. Din acest motiv, nu putea mânca alimente grase. Acest lucru l-a determinat să experimenteze tot felul de ierburi pentru o lungă perioadă de timp și să creeze o astfel de băutură, după care a băut-o pe care să se poată mânca carne grasă fără teamă pentru sănătatea cuiva. Drept urmare, a reușit să creeze o tinctură. Deoarece mulți consumatori asociază carnea cu vânătoarea, s-a decis să stilizeze recipientele de bătut în mod corespunzător în scopuri comerciale.

Sticlăi i s-a dat forma unui balon, iar ca emblemă pentru bătător s-a ales un cerb roșu. Germanii nu sunt în mare parte lipsiți de lirism și romantism și, prin urmare, noua tinctură alcoolică a început să câștige o mare popularitate.

Despre specii

Pe piata bauturilor alcoolice, tinctura germana Jägermeister este reprezentata de doua sortimente. Versiunea clasică a lichiorului este Jägermeister. Deoarece acest produs a devenit foarte popular, producătorul a decis să-l îmbunătățească. Drept urmare, pentru iubitorii de alcool tare, au lansat lansarea unui nou tip de lichior german, și anume Jagermeister Spicy. Tradus în rusă, înseamnă „condimente”. Alcoolul este turnat în sticle de culoare verde închis sau negre de diferite dimensiuni.

Variază între 0,35-1 litri. Recipientul de sticlă are o etichetă cu imaginea unei căprioare și o cruce neagră între coarne. Judecând după recenzii, acest alcool este peste medie ca preț. De exemplu, pentru a deveni proprietarul a 0,5 litristicle de lichior german, va trebui să plătiți cel puțin 17 euro.

Compoziția lui „Jägermeister”

Nu există informații detaliate despre ierburi și rețeta pentru această tinctură. Se știe doar că compoziția este reprezentată de alcool, apă, caramel, ghimbir și scorțișoară. Pe lângă aceste ingrediente, la Jägermeister se mai adaugă coriandru, cuișoare picant și șofran. Unii consumatori cred în mod eronat că producătorul de băuturi alcoolice se umple cu sânge de cerb. Faptul este că grupul Inkubus Sukkubus a numit tinctura „sânge din coarne de cerb”. Fanii au luat-o la propriu. De fapt, conform producătorului, Jägermeister conține ierburi și alte ingrediente.

Despre producție

În primul rând, ierburile colectate sunt uscate și măcinate bine. Apoi, într-o anumită proporție, care nu este dezvăluită, se amestecă. Apoi, se adaugă alcool în recipient. După aceea, amestecul ar trebui să infuzeze ceva timp și să treacă prin procedura de distilare de mai multe ori. Ieșirea este un lichior, care se maturează ulterior în butoaie de stejar. La final, amestecul trebuie filtrat. În plus, este asezonat cu zahăr, caramel și apoi turnat în butoaie pentru încă șase luni. Băutura se livrează la ghișee în sticle speciale. Pentru a preveni efectele negative ale luminii solare asupra alcoolului, paharul din sticle are o culoare închisă.

Versiune clasică. Shot cu gheață

Această metodă de a bea lichior Jägermeister poate fi recomandată celor care doresc să bea tinctură pură. Pentru ca băutura să fievâscos și dulce, înainte de utilizare se răcește la o temperatură de -18 grade. Trebuie să bei lichior Jägermeister dintr-o înghițitură din pahare speciale de vodcă, care sunt, de asemenea, pre-răcite. Se mai numesc și „împușcături”. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, lichiorul rece nu miroase deloc a alcool, aroma originală a ierburilor se simte clar în ea. Se obișnuiește să bei ca aperitiv.

cald

În primul rând, lichiorul este păstrat la temperatura camerei. Potrivit consumatorilor, gustul „Jägermeister” este ușor amar. Dar într-o formă caldă, aroma ierburilor se dezvăluie mult mai bine decât într-o băutură rece. Potrivit experților, pentru a înveseli și a îmbunătăți pofta de mâncare, va fi suficient să nu consumați mai mult de 40 ml. Lichiorul cald se bea în principal ca medicament sau profilactic. Deoarece este un aperitiv, nu merită savurat în gură. Majoritatea bătătorului se bea dintr-o înghițitură. De exemplu, de la răceli. Conform proprietăților sale vindecătoare, „Jägermeister” are multe în comun cu balsamul de Riga. Dacă vă place să diluați alcoolul tare, atunci sucul de lămâie, apa minerală și chiar sprite sunt ideale în acest scop. În acest din urmă caz, trebuie respectat un raport de 1:1. În plus, se obțin cocktailuri alcoolice destul de bune pe bază de lichior german, mai multe despre care mai jos.

„Sânge negru”

Acest cocktail este făcut direct cu 50 ml de lichior Blue Curacao, 25 ml Sprite și 20 ml Jägermeister german. Amestecarea este ușoară. În primul rând, trebuie să turnați ingredientele de mai sus într-un agitator. Mai departe acoloadormi gheață zdrobită. După aceea, băutura poate fi turnată într-un recipient separat. Acest amestec este de obicei servit în pahare speciale, din care se beau martini.

Castraveți

Această băutură alcoolică este făcută din următoarele ingrediente:

• Sprite. 150 ml vor fi suficiente.
• Castraveți (150 g).
• Lichior Jägermeister german (50 ml).

În primul rând, castraveții sunt tăiați. Ar trebui să obțineți mai multe dungi mici. Apoi se pun într-un pahar și se acoperă cu gheață pisată. Acum puteți umple recipientul cu apă spumante și tinctură alcoolică germană. Înainte de servire, conținutul paharului este amestecat bine cu o lingură de cocktail.

Jägermonster

Pentru a pregăti această băutură, mai întâi va trebui să achiziționați următoarele componente:

• Sirop de rodie. Aveți nevoie de 30 ml.
• Suc de portocale (150 ml).
• Lichior Jägermeister (30 ml).

Ingredientele de mai sus sunt bine amestecate într-un pahar. Ar trebui să obțineți o consistență uniformă. Băutura alcoolică este acum gata de băut.

Ce să mănânci „Jägermeister”?

Dacă nu intenționați să diluați tinctura germană cu alte băuturi sau să faceți un cocktail alcoolic, atunci va trebui să vă faceți griji pentru o gustare. Potrivit experților, nu există cerințe clare în această chestiune. Puteți mânca mesele obișnuite. De exemplu, nemții pun cârnați prăjiți pe masă, în Statele Unite se obișnuiește să sechestreze bucățiportocala cu scortisoara. În Rusia, ei sunt în mare parte obișnuiți să mănânce lămâie și sare. Potrivit experților, acest lucru se face din obișnuință, deoarece, în același mod, mulți oameni mănâncă în mare parte amar. Nu se obișnuiește să mănânci cârnați de arenă sau afumati, conserve, brânzeturi și preparate din pește. Combinația de lichior german cu ciocolată, gustări și nuci este, de asemenea, nedorită. Pentru a simți gustul mai clar, trebuie să adăugați scorțișoară în băutură și este mai bine să luați o mușcătură cu un grapefruit, o felie de portocală sau un kiwi.

Ce sfătuiesc experții?

Datorită faptului că compoziția plantelor Jägermeister este destul de specifică, băutura s-a dovedit a fi foarte puternică. Prin urmare, degustatorii profesioniști nu recomandă să beți mai mult de 300 ml din acest lichior german într-o seară. Dacă această recomandare este neglijată, atunci o concentrație mare de extracte din plante medicinale poate provoca probleme la nivelul sistemului digestiv. De asemenea, nu trebuie să uităm că Jägermeister este o băutură alcoolică tare care poate provoca rapid intoxicații foarte puternice. În plus, nu este de dorit să adăugați lichior la bere. Cu o băutură spumoasă, efectul băutării unei tincturi va fi complet imprevizibil.

În încheiere

Producătorul sfătuiește să încerci această lichior german de cel puțin două ori. Faptul este că băutura în gustul ei practic nu diferă de amestecul medicinal. Dacă l-ai folosit o singură dată, atunci cel mai probabil nu vei putea aprecia tot farmecul. Băutura are un buchet de aromă uimitor, care se simte clar imediat dupăregustare.