Cu ce beau scotch și ce mănâncă? Cultura băuturii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Scotch este un tip de whisky. Este produs în Scoția. Baza producerii sale este malțul de orz. Scotch-ul este de două tipuri. Single m altul scump are o aromă mai delicată, băuturile amestecate au calități organoleptice pronunțate. Judecând după numeroasele recenzii, majoritatea consumatorilor preferă băuturile spirtoase din Scoția. Cultura consumului acestei băuturi prevede anumite reguli. Prin urmare, mulți dintre cei care tocmai se familiarizează cu alcoolul nobil sunt interesați de cum să bea scotch (whisky) corect. Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a vă bucura pe deplin de băutură și de a simți gustul ei unic. Despre cu ce beau scotch și despre ce mănâncă, veți afla din acest articol.

Ce este special la băutură?

Înainte de a te întreba cum să bei scotch, ar trebui să te familiarizezi cu acest tip de whisky. Judecând după recenzii, această specie se caracterizează prin prezența unei nuanțe ușoare de fum. Acest lucru se explică prinpentru uscarea mustului de orz se folosește fumul din straturile de turbă care arde. Unii producători adaugă în plus alge marine sau așchii de fag. Deoarece scotch-ul este învechit în butoaie de sherry de stejar, are o aromă plăcută de struguri. Pentru a face băutura cu note fructate, unii producători o îmbătrânesc în butoaie care conțineau anterior bourbon. La fabricarea benzii adezive nu sunt furnizați aditivi. Singura excepție este caramelul alimentar. Spre deosebire de whisky-ul obișnuit, care este triplu distilat, scotch-ul este distilat doar de două ori.

Vizualizări

Banda adezivă, în funcție de baza utilizată, se întâmplă:

1. Single m alt. Produs de o distilerie. Ca bază, se folosesc cereale de același tip.
2. Amestecat. Baza este reprezentată de soiuri de malț și cereale în raport de 2:1.
3. Amestec de m altă. În producție, se folosește scotch de malț de diferite soiuri.
4. Amestec de cereale. Băutura se bazează pe diferite soiuri de cereale.

Despre viteza obturatorului

În funcție de perioada de îmbătrânire, există trei categorii ale acestei băuturi alcoolice:

1. Amestec standard - alcoolul are o vârstă de până la trei ani.
2. De Luxe - 12 ani.
3. Soper Premium. Alcoolul rămâne într-un butoi mai mult de 12 ani.

Potrivit experților, după îmbuteliarea alcoolului, acesta va începe procesul de îmbătrânire, care va afecta negativ gustul. Indiferent de băutura scoțiană aleasă, bea-otrebuie să urmați regulile. Ce? Cum să bei băutură scotch? Mai multe despre asta mai târziu.

Setări

Pentru cei care nu știu să bea scotch, experții recomandă să o facă într-un mediu liniștit și pașnic. Încearcă să nu fii distras de nimic. Opriți televizorul sau muzica și relaxați-vă. Vă puteți bucura pe deplin de această băutură nobilă nu numai singur, ci și în companie bună. Principalul lucru este să păstrați liniștea și calmul. Datorită faptului că scotch-ul este o băutură destul de tare, se recomandă să o bei seara.

Despre regimul de temperatură

Scotch nu este recomandat să bei prea cald. În caz contrar, va mirosi cu alcool. De asemenea, nu este recomandată refrigerarea. Cert este că într-o băutură cu gheață se oprește evaporarea uleiurilor aromatice. Drept urmare, nu vei simți mirosul de alcool. Temperatura ideală pentru banda adezivă este considerată a fi între 18 și 20 de grade. Dacă este mai jos, atunci paharul cu băutura trebuie ținut în palme până se încălzește. Dacă doriți să obțineți efectul opus, atunci ar trebui să știți că gheața pisată nu va funcționa în acest scop. Cu toate acestea, judecând după recenzii, astăzi mulți iubitori ai băuturii tradiționale scoțiane neglijează adesea această regulă. Se obișnuiește să se răcească banda cu pietre speciale din oțel inoxidabil. Se păstrează în prealabil în congelatoare.

În ce să turnați?

Pe lângă întrebarea cu ce se bea scotch-ul, mulți sunt interesați de exact în ce recipiente se servește? Potrivit degustatorilor profesionisti, varianta ideala ar fiun pahar cu fundul gros și lat. Unii oameni cred că ochelarii în formă de lalele sunt potriviti și pentru scotch. Nu este recomandat să turnați băuturi spirtoase scoțiane în pahare de coniac, pentru că în acest caz nu vă veți putea bucura de aroma lui. Pentru cei care doresc să guste malțuri single, este mai bine să achiziționeze pahare în formă de ciulini. Sunt proiectate de designerul Georg Riedel. Potrivit experților, gustul și aroma băuturii se simt mai bine în astfel de recipiente. Judecând după numeroasele recenzii, banda scotch are un miros foarte puternic și înțepător. Dacă este prea greu pentru percepția ta, scufundă-ți nasul în pahar, dar inspiră pe gură. Astfel, nuanțele ascuțite de alcool vor fi tăiate și te vei bucura doar de aromele subtile de scotch. Paharele sunt umplute o treime. Bea scotch în porții mici de 40-50 ml.

Cum se servește?

Înainte de a trata oaspeții cu alcool scoțian, trebuie să vă asigurați că nu există nicio sursă de miros înțepător în cameră. Poate fi o lampă aromată, odorizant, flori și multe altele. În caz contrar, vor „ucide” mirosul de alcool nobil. Înainte de a pune sticla pe masă, ștergeți-o cu un prosop. Dacă urmați tradiția, atunci proprietarul ar trebui să toarne scotch-ul. Cu toate acestea, este permis și autoservirea.

Cum se utilizează?

Înainte de a bea scotch, trebuie să-l încălzești puțin. Prin urmare, paharul trebuie ținut în mâini pentru un timp. Degustătorii recomandă să începeți cu o înghițitură mică. Apoi, banda este ținută în gură pentru câteva secunde pentru a o gusta.gust. Dacă urmați tradițiile degustării scoțiene, atunci va trebui să respectați următoarele reguli. La început, trebuie să vă uitați la banda adezivă și să evaluați gama de culori și vâscozitatea acesteia. Apoi adulmecă alcoolul și iau o înghițitură mică. Dacă alcoolul este prea tare, se lasă să-l diluezi cu puțină apă.

Despre gustare

Cei care sunt interesați cu ce beau scotch, le puteți sfătui apă sau bere. Cert este că în Scoția beau acest alcool seara târziu și, prin urmare, se consideră nepotrivit să-l mănânce. Cu toate acestea, gustarea cu o băutură nu este interzisă. În diferite state, sunt furnizate feluri de mâncare complet diferite. Cu ce beau scotch? Ce fel de mâncare sunt potrivite ca aperitiv? Dacă urmați tradițiile scoțiene, atunci cel mai bine este să mâncați o mușcătură de limbă de vițel sau vânat în sos de fructe de pădure. Tot în această țară unii consumatori folosesc măsline. Judecând după numeroasele recenzii, gustul scotch-ului este îmbunătățit în special cu carne de pasăre și pate de ficat.

Unii cunoscători de alcool folosesc pește afumat în acest scop. Pe lângă preparatele din carne, fructele sunt potrivite și ca gustări. Cea mai bună opțiune ar fi pepenele galben. Ei beau o băutură nobilă scoțiană cu brânză moale.

Acest produs are un gust savuros și ar fi, de asemenea, un bun aperitiv pentru tartine. Fructele de mare sunt potrivite și pentru scotch. De exemplu, creveți și caviar roșu. Puteți face sandvișuri din ele.

Ce alimente sunt nedorite?

Așa cum se spunedegustătorii profesioniști, folosind scotch, este mai bine să refuze cârnații și citricele. De asemenea, nu mâncați brânză picant. Aceste produse sunt capabile să depășească aroma unei băuturi alcoolice.

Cu ce beau scotch?

Băutura este destul de puternică. Așa se explică de ce unii consumatori îl diluează cu apă naturală sau ușor carbogazoasă. Pentru a nu strica alcoolul scoțian nobil, acesta trebuie diluat corect. În Scoția și Anglia, pahare de apă și scotch sunt servite separat pentru ca oaspeții să amestece aceste ingrediente la discreția lor. Cine nu știe să dilueze alcoolul tare, îi poți sfătui cea mai simplă și mai comună rețetă și anume să adaugi câteva bucăți de gheață pisată într-un pahar. Trebuie să umple recipientul cu două treimi. Apoi turnați banda. Ar trebui să acopere doar ușor gheața. Pe măsură ce se topește, banda va deveni mai moale și mai plăcută. Din această băutură puteți face un cocktail fierbinte tradițional. Nu este greu să o faci. Este suficient să adăugați puțină bandă scotch la o ceașcă de ceai fierbinte sau apă. Apoi, adăugați aici o linguriță de miere și suc de lămâie proaspăt stors. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, acest amestec are un efect de încălzire și relaxare. Prin urmare, este folosit de mulți gurmanzi ca remediu preventiv pentru răceală. Cu ce mai beau scotch? Mulți dintre noi, desigur, au o idee despre cum să facem cocktailuri din alcool și cola. Există și o rețetă de scotch. Dacă nu ați pregătit un astfel de amestec înainte, experții vă sfătuiesc să nu obțineți cele mai scumpe soiuri de scoțian.băutură. Cel mai bine este să luați o bandă adezivă care are o expunere de trei ani. Cola se toarnă mai întâi în pahar, apoi whisky. Adesea, începătorii sunt interesați de ce proporție să amestece aceste ingrediente? Potrivit degustatorilor cu experiență, nu există recomandări clare cu privire la această problemă. În cea mai mare parte, compoziția amestecului este 1:1. Rețineți că, cu cât adăugați mai multă cola, cu atât mai puțină aromă și aromă de whisky se vor simți în cocktail.

Ballantine's

Unii fani ai băuturilor spirtoase tradiționale scoțiene se întreabă cu ce beau Ballantines Scotch? Întrucât nu aparține băuturilor de masă, poate fi consumat, conform experților, fără acompaniament gastronomic.

La scotch-ul de trei ani se adaugă în mare parte apă sifon sau gheață. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, Ballantune's face cocktailuri alcoolice destul de bune. Ștampilele cu expunere lungă trebuie turnate o treime în pahare tradiționale în formă de lalele. Un trabuc bun este considerat un atribut indispensabil al acestei băuturi.

Scoth Terrier

Această băutură cu o tărie de 40 de grade este pe piața alcoolului din 1892. Potrivit recenziilor consumatorilor, alcoolul are un gust blând, în care se simt nuanțe de malț și nuanțe de nucă. Acest alcool are un postgust lung și cald. Terrierul scoțian are o aromă sofisticată, cu note de vanilie și sherry.

Celor careinteresați cu ce să beți whisky Scotch Terrier, degustătorii profesioniști recomandă diluarea acestuia cu o cantitate mică de apă. Unii iubitori ai acestui alcool scoțian adaugă gheață pisată în pahare. Scott Terrier va servi și ca bază pentru prepararea unui digestiv.

În încheiere

După cum putem vedea, utilizarea scotch-ului are o serie de reguli. Dacă le urmați, vă veți putea bucura pe deplin de gustul și aroma acestei băuturi alcoolice nobile scoțiane.