Vodcă vietnameză: nume, evaluare, compoziție și putere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Călătorind este cea mai bună oportunitate de a cunoaște nu numai lumea din jur, ci și de a privi adânc în tine și de a găsi acele fire la care sufletul răspunde cel mai mult.

Există multe moduri de a înțelege și de a simți viața străină: mâncare locală, tradiții și obiceiuri. Dar un reprezentant strălucit al fiecărei culturi a fost și rămâne alcool, ceea ce va ajuta la o mai bună înțelegere a noii țări și a populației sale indigene. De exemplu, toată lumea știe despre bere germană, rom jamaican, whisky scoțian și vin francez. Cum ți-ar plăcea exoticul? De exemplu, vodcă vietnameză.

Nuanțe de care trebuie să fii conștient

Pentru localnici, consumul de alcool este un eveniment separat. Aici băuturile sunt savurate în timpul întrunirilor de familie sau al conversațiilor intime cu prietenii.

Vietnam este o țară care se află sub influența Chinei de o mie de ani și încă de o sută - mâna statului francez a dominat-o. Nimic din toate acestea nu ar putea trece fără urmă și să nu aibă impact asupra tuturor sferelor vieții sociale și culturale. De exemplu, chinezii au prezentat conceptul de mâncare șibăuturi ca medicament, care se observă până astăzi. Francezii au adus cafeaua aici și au transformat-o într-o parte integrantă a vieții populației locale, cultivând simultan și alte zone ale Orientului necunoscut.

O nuanță demnă de remarcat: Vietnamul este una dintre puținele țări din Asia în care nu trebuie să-ți faci griji pentru gheața, care este făcută în condiții sanitare din apă filtrată - o moștenire a dominației franceze. Dar vă sfătuim să aveți grijă la gheața pisată. Vine din fabrică ca un întreg bloc, dar este măcinat manual de niște vietnamezi pentru care igiena nu va fi primordială.

În general, piața alcoolului de aici se dezvoltă într-un mod deosebit, deoarece publicitatea produselor de calitate superioară este interzisă în țară și s-a introdus o taxă mare la import și o taxă specială pe consum. Din aceste motive, s-a răspândit producția de băuturi locale, despre care vom discuta mai detaliat mai jos, precum și să oferim sfaturi despre cum să alegeți calitatea fără a risca sănătatea.

vodcă vietnameză

Acest tip de alcool este prezentat pe piață atât prin producția manufacturieră, ale cărei produse sunt furnizate, inclusiv pentru export, cât și de către producătorii locali pentru consumul intern.

Vodca în sensul clasic este reprezentată aici de două mari întreprinderi de stat: Hanoi Alcohol Company și Binh Tai, o companie de alcool cu sediul în Ho Chi Minh City. Cu toate acestea, prețul produselor este inaccesibil pentru majoritatea locuitorilor locali, astfel încât vânzările sunt în mare parte orientate spre export și sunt de vânzare casuveniruri.

Alcoolul din producția internă „artizanală” este o parte integrantă a aromei vietnameze. Influența veche de secole a Chinei a lăsat o amprentă de neșters, deoarece băuturile de calitate superioară de aici sunt mai mult un medicament, iar condimentele adăugate, ingredientele din plante, reptilele și chiar arahnidele își dezvăluie la maximum proprietățile benefice. Așadar, în Vietnam puteți spune în siguranță: „Dumnezeu știe, nu bem, dar suntem tratați!”.

Șarpe într-o sticlă

Aceasta este una dintre cele mai faimoase băuturi, care a devenit deja un semn distinctiv al țărilor din Asia de Sud-Est. L-ai putea auzi și sub numele Snake Wine sau Snake Wine, deși puterea variază de la 30% la 40% din cifra de afaceri. Cea mai faimoasă provincie în care se produce acest tip de alcool este satul Vinh Son.

Vodca exotică se obține astfel: un șarpe întreg sau o parte din ea se pune în vin de orez sau alcool de cereale. Este mai bine dacă reptila este otrăvitoare, deoarece în acest fel, conform postulatelor medicinei antice, veți obține beneficiul maxim din consumul băuturii. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectul otrăvii asupra organismului - nu există nicio amenințare, deoarece substanța periculoasă este denaturată de etanol din cauza unei modificări a structurii moleculelor sau, în termeni neștiințifici, își pierde proprietățile naturale.

La vodca vietnameză cu un șarpe se adaugă și plante medicinale pentru a obține efectul terapeutic maxim. Dar, pe lângă reptila conservată, există un alt tip extrem al acestei băuturi -amestecat. În acest caz, sângele proaspăt al unui șarpe proaspăt măcelărit se adaugă imediat direct în pahar și se bea dintr-o înghițitură. Localnicii cred că această metodă este de mare beneficiu, în special pentru bărbați, dar puțini oameni extremi cu experiență vor putea să îndrăznească măcar să privească acest ritual străvechi.

Tame Scorpion

Șarpele nu este singurul lucru pe care îl poți vedea în sticlă. Uneori, această arahnidă periculoasă este adăugată lângă reptilă sau chiar în gură pentru a spori efectul vizual - de preferință și otrăvitoare. Dar rețineți că vodca vietnameză cu șarpe și scorpion este cea mai puternică (până la 76,7% vol.), ceea ce este necesar pentru a păstra aspectul, a crește durata de valabilitate și a maximiza denaturarea otrăvurilor pentru a elimina amenințarea la adresa vieții umane..

Are gust de alcool tare obișnuit pe alcoolul de cereale, deoarece impuritățile nu afectează structura. Dar dacă ești suficient de impresionabil, atunci te sfătuim să încerci doar vodcă de orez. Dacă doriți, puteți găsi suplimente sub formă de plante medicinale pentru a simți în continuare exoticul oriental.

Nu numai pe farfurie

Faptul că tăițeii și orezul sunt alimente de bază în Asia, știm de la școală. Este de așteptat ca culturile de cereale de aici să înceapă să fie folosite nu numai pentru alimente, ci și pentru producția de băuturi alcoolice. Prin urmare, în continuare vom vorbi despre vodca obișnuită de orez vietnameză fără aditivi care sunt surprinzătoare în opinia unui european. Din acest motiv, întreprinderile de producție de stat au ales să exporteprodusele de calitate superioară sunt doar un astfel de produs: alcoolul are un nivel ridicat de cerere și consum, iar efectul exotic este obținut de materii prime neobișnuite, dar nu un aspect înspăimântător.

Băutura se bazează pe orez dulce lipicios, precum și apă din fântâni arteziene. Se rulează pe un distilator de doar 3 ori, ceea ce vă permite să obțineți mai mult gust și aromă. Este de remarcat faptul că nu veți simți mirosul strălucitor de alcool, care este adesea vina majorității chiar și a celor mai faimoase mărci de produse cu vodcă. La palat, veți observa o ușoară dulceață, care se realizează prin utilizarea orezului, dar nu a aditivilor pentru a spori gustul. O astfel de băutură este folosită nu numai în forma sa pură, nediluată, ci și ca bază pentru prepararea cocktail-urilor exotice.

Utilizarea culturii

Trebuie să fii atent la gradele de vodcă vietnameză, mai ales dacă cumperi alcool cu reptile. Datorită tăriei crescute a alcoolului în astfel de băuturi, substanțele active periculoase sunt neutralizate, dar pentru un organism nepregătit, consumul crescut poate provoca consecințe neplăcute. Mai mult, nu trebuie uitat că organismele locuitorilor țărilor estice sunt adaptate la tipuri neobișnuite de produse, care pentru o persoană europeană pot fi greu de digerat.

Vodca sau vinul cu orez mai puțin extrem vor scoate, de asemenea, savoarea locală, fără a fi atât șoc gastronomic, cât și vizual.

Proprietăți vindecătoare

Aici ei cred sincer în efectul de vindecarealcool neobișnuit. Se crede că consumul de vodcă vietnameză va ajuta la combaterea reumatismului și a artritei. Dar principalul său atu este efectul asupra corpului masculin ca afrodisiac sau o creștere a forței și a rezistenței. Toate acestea sunt, de asemenea, ecouri ale medicinei populare chineze, care este susținută și admirată de vietnamezi și de alți rezidenți din Asia de Sud-Est.

Scoate și lauda-te

Acest lucru poate fi dificil. Puteți aduce cadou alcool obișnuit de orez. Doar nu vă lăsați duși de cap și nu încercați să introduceți o cutie întreagă de contrabandă - serviciul vamal nu vă va întâlni la jumătatea drumului. Dar, cel mai probabil, puteți spune doar despre proprietățile vindecătoare ale acestor băuturi medicinale ciudate - vodca vietnameză cu o cobra sau alte tipuri de șerpi este interzisă pentru import în multe țări, deoarece speciile de viețuitoare pe cale de dispariție sunt folosite în producția lor.

Ce să alegi

Băuturile alcoolice populare pe care le puteți împărtăși și prezenta familiei dvs. aici sunt:

1. Vina Vodka (29% și 39% vol.) - realizată pe echipamente și tehnologii din Franța bazate pe un tip special de orez prin fierbere, fermentare și distilare.
2. Vodka Hanoi (aproximativ 33% vol.) - își găsește fani printre călători și localnici. Iar producția acestei companii nu se limitează la alcoolul clasic de cereale, ci produce lichioruri și lichioruri experimentale.

Evident, numele vodcii vietnameze nu se disting prin originalitate, pretenție șiabordare de marketing incredibilă, dar accentul aici este pus pe conținut.

Recenzii ale martorilor oculari

Datorită puterii speciale, dar necesare, gustul băuturii va fi opărit pentru un corp uman obișnuit, dar călătorii pasionați și oamenii extremi spun că merită măcar încercat în semn de respect pentru localnici. cultura si obiceiurile. Cu toate acestea, cea mai șocantă vodcă cu sânge proaspăt de șarpe nu este o experiență pentru cei slabi de inimă și nu pentru stomacurile slabe, așa că acest ritual poate fi lăsat pentru oamenii indigeni.

De aceea recenziile despre vodca vietnameză sunt amestecate. Cineva consideră că aceasta este o experiență necesară și interesantă, pe unii nu le deranjează să încerce medicina tradițională și să-și îmbunătățească sănătatea într-un mod extraordinar, în timp ce alții vor spune că acesta este tot Orientul sălbatic și barbarie.

Fiecare dintre noi poate avea propria părere cu privire la posibilitatea de a considera o astfel de băutură o relicvă a trecutului, dar merită să recunoaștem că un astfel de exotic are dreptul de a exista ca parte a culturii locale, indiferent de modul în care simțim despre asta. În orice caz, există o alegere: să simți emoții ciudate și să te alături de tradițiile orientale, sau să te alături de vodca dulce de orez vietnameză și doar să te bucuri de gust fără efecte inutile, concentrându-te pe conținut.