Bere cu whisky: rețete de cocktailuri alcoolice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru prepararea whisky-ului folosiți diferite tipuri de cereale. Tehnologia de producție a acestei băuturi alcoolice tari și aromate presupune distilare, malț și învechire pe termen lung în butoaie de stejar. De exemplu, whisky-ul scoțian standard necesită cel puțin trei ani de învechire. Malțurile se maturizează aproape 25 de ani. Un whisky bun are un gust unic și o aromă bogată și strălucitoare.

Judecând după recenzii, pe baza acestui alcool, se obțin cocktailuri destul de bune. Cu ingrediente suplimentare, whisky-ul devine mai moale. Datorită faptului că cea mai populară băutură este berea, este folosită ca unul dintre ingrediente. Nu trebuie să mergi la un bar pentru a încerca un cocktail de whisky și bere. Puteți pregăti această băutură alcoolică și puteți trata oaspeții acasă. Berea cu whisky oferă mai multe variante, despre care veți afla mai multe în acest articol.

Un pic de istorie

Potrivit experților, amestecarea berii cu alcool a început în secolul al XIX-lea. Cert este că, din cauza lipsei unităților frigorifice speciale, produsul în stare de ebrietate s-a deteriorat. Butoaiele și pivnițele din lemn nu puteau asigura depozitarea de în altă calitate a berii. Ca să nu rămână prea mult, băutura ar fi trebuit să fie făcută mai gustoasă. De aceea, la bere au început să fie adăugate diverse condimente, produse și alcool tare. Dacă s-a acrișat, a servit drept semnal că era timpul să-l umplem cu rom, whisky și ouă. În plus, berea a fost tratată termic. Astăzi există diverse frigidere. Cu toate acestea, în scopuri comerciale, berea continuă să fie amestecată cu alcool tare.

Cocktail clasic

Mulți iubitori de mixuri alcoolice sunt interesați de numele berii cu whisky, asemănător cu „Ruff”. Acest cocktail este cunoscut sub numele de Irish Car Bomb. Spre deosebire de „Ruff” rusesc, această băutură este stratificată, deoarece la ea se adaugă și lichior de smântână. Metoda de gătit este simplă. Un pahar standard este umplut până la jumătate cu whisky, iar deasupra cu lichior. Pentru a uniformiza al doilea strat, turnați-l cu un cuțit. Apoi paharul este coborât brusc într-un pahar umplut pe jumătate cu bere întunecată. Trebuie să bei băutura dintr-o înghițitură până când ingredientele sunt amestecate între ele. Cocktailul de bere și whisky și-a primit numele datorită faptului că în compoziție au fost folosite băuturi irlandeze, și anume Baileys, Jameson și Guinness.

Bere amară cu whisky

În ciuda faptului că pentru pregătirea acestuicocktailul nu are nevoie de ingrediente exotice, judecând după recenzii, este considerat unul dintre cele mai bune. Pentru a face un amestec alcoolic, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Whiskey. 60 ml vor fi suficiente.
• Bere amară.
• O lingurita de zahar.
• Coji de lămâie.

Pregătiți un cocktail în mai multe etape. Mai întâi, umpleți un agitator cu gheață pisată. Apoi se toarnă whisky în el și se adaugă zahăr. După aceea, conținutul este bătut bine. Acum, folosind o strecurătoare, scoateți gheața din agitator și aruncați-o într-un pahar plin pe jumătate cu bere. Acolo trebuie să turnați whisky. Coaja de lămâie este potrivită ca garnitură de cocktail. Potrivit experților, berea amară cu whisky conține 210 kcal.

Trinity College

Este prezentată compoziția acestui cocktail alcoolic:

• Whisky irlandez (30 ml).
• Sirop de zmeură (30 ml).
• Suc proaspăt de portocale. Veți avea nevoie de 40 ml.
• Bere neagră (400 ml).

Trebuie să pregătiți o băutură într-un pahar de bere. În primul rând, se pun cuburi de gheață în el. Apoi se toarnă whisky, siropul și sucul. Apoi, lichidul este bine amestecat. Abia după aceea, berea este adăugată direct la cocktail. Decorați amestecul cu o crenguță de mentă. Dacă siropul nu este disponibil, atunci acesta poate fi înlocuit cu dulceață de zmeură. Boabele proaspete, care trebuie mai întâi zdrobite, sunt de asemenea potrivite. Când oasele plutesc, se scot cu o lingură. Judecând după recenziile consumatorilor, la începutul băutării unui cocktail în gustul său practic, nu diferă de compotul carbogazos cu aromă de mentă. Gustul beriisimțit la sfârșit.

Doctor Pepper

Acest cocktail alcoolic este făcut cu 200 ml bere Carlsberg, 25 ml whisky și 25 ml niște lichior. Cu toate acestea, dacă urmați rețeta originală, este indicat să folosiți Amaretto. Potrivit martorilor oculari, amestecul este preparat destul de eficient în baruri. În primul rând, lichiorul și berea sunt amestecate. Whisky-ul se toarnă într-un mojar mic și se dă foc. Apoi, alcoolul ars este coborât într-un pahar de bere. Bea acest cocktail imediat în înghițituri mari.

„Fiery”

Acest cocktail alcoolic este făcut din 25 g de lichior Amaretto, 200 ml de bere light și 25 g de whisky. Pentru a nu perturba consistența corectă a amestecului, experții recomandă adăugarea de lichior la componenta principală și nu invers. În caz contrar, băutura se va dovedi cu calități gustative nedezvăluite. Ca și în versiunea anterioară, whisky-ul este dat foc în grămezi mici separate și apoi turnat în pahare.

Cocktailul „Fiery” este recomandat să bei dintr-o înghițitură. Dacă se dorește, whisky-ul poate fi înlocuit cu 25 g de rom.

În încheiere

Când faci cocktailuri pe bază de bere și whisky, este util să arăți imaginație și să experimentezi. Este posibil să puteți crea o băutură cu un nou gust unic.