Cum să faci Coca-Cola acasă. Rețete multiple

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Desigur, secretul producerii băuturii originale este păstrat chiar de producători în cel mai profund secret. Desigur, acesta este un secret comercial, ceva asemănător cu unul militar, care nu poate fi dezvăluit nimănui în nicio condiție și împrejurare. Dar astăzi vom juca rolul agenților culinari 007, spioni care dezvăluie secretul modului de a face Coca-Cola acasă cu propriile mâini, ce ingrediente trebuie să luați în acest scop, cum să o amestecați corect pentru a obține o băutură. care are gust identic.

Un pic de istorie și teorie

După cum știți, Coca-Cola este recunoscut ca cel mai faimos și mai scump brand din lume printre producătorii de băuturi carbogazoase (conform agențiilor internaționale de cercetare în perioada 2005-2015). Băutura în sine este vândută cu succes în peste 200 de țări din întreaga lume. Conform legendei oficiale, Coca-Cola a fost inventată în Atlanta (SUA) în 1886. Îningredientele principale ale rețetei originale au fost frunzele de coca (aceleași din care se face drogul!) și nucile arborelui de cola, care crește la tropice. La început, băutura a fost vândută într-o farmacie și a fost cumpărată destul de slab (primul an de vânzări a fost de doar 50 USD). Și deja în 1902, băutura devine cea mai faimoasă din Statele Unite. Ulterior, frunzele proaspete de coca nu au mai fost adăugate în cadrul luptei împotriva cocainei în țară. Alte ingrediente binecunoscute includ cofeina și colorantul de caramel, scorțișoară și lime, ulei de vanilie și portocale. Se spune chiar și ceva alcool.

Recomandări generale

Să ne gândim astăzi cum să facem Coca-Cola acasă. Ingredientele pe care le vom folosi, desigur, nu au nicio legătură cu frunzele de coca. Dar, după gust, vă asigurăm, nu se va dovedi mai rău decât binecunoscuta compoziție originală. Există mai multe moduri de a face Coca-Cola acasă. Toate băuturile sunt foarte gustoase. Luați în considerare câteva.

Cum să faci Coca-Cola acasă. Rețeta 1

Pentru această rețetă veți avea nevoie de: 100 g de cicoare măcinată uscată (ca la prepararea cafelei decofeinizate), o sticlă mică de sirop de măceșe și sirop de afine, zahăr granulat și un litru și jumătate din cea mai simplă apă spumante de băut (nu sărat).

Toarnă un pahar de sifon din sticlă. Turnați trei linguri mari de cicoare într-un castron. Apoi - 5 linguri cu o lamă de zahăr. Douălinguri de sirop de măcese. O lingură mare de sirop de afine. Se toarnă un pahar de sifon și se amestecă bine, astfel încât atât cicoarea, cât și zahărul să fie complet dizolvate. Amestecul rezultat îl filtram printr-un strat de tifon împăturit în jumătate. Puțin din amestecul de dressing, într-un jet subțire, începem să turnăm înapoi în sticla cu apă spumante. Doar fă-o cu atenție, deoarece cu o transfuzie foarte rapidă se formează o spumă groasă care se târăște din sticlă. După turnarea completă a amestecului de pansament în sticlă, apa din acesta capătă o culoare caracteristică „coca-cola”, destul de apropiată de originală. Iată cum să faci Cola acasă. Totul este destul de simplu, iar ingredientele sunt foarte accesibile. Deci, mergem la cel mai apropiat supermarket, cumpărăm ce ne trebuie și gătim, de exemplu, pentru o petrecere pentru copii (cinci sticle deodată).

Este de dorit să bei rece și imediat, deoarece în timpul depozitării pe termen lung gazul se evaporă rapid, lăsând doar apă dulce și gustoasă. Maxim - o jumătate de zi la frigider. În general, o astfel de Coca-Cola este bună atât la petreceri, cât și la tot felul de sărbători amenajate pentru copii, ca alternativă la original.

Cum să faci Coca-Cola acasă 2

Probabil că fiecare are propriile idei despre gustul acestei băuturi. Pentru că compoziția de mai jos este semnificativ diferită de versiunea anterioară, dar și gustoasă. De fapt, aceasta nu este nici măcar băutura în sine, ci sirop Coca-Cola, din care poate fi preparat. Acest sirop se păstrează suficient la frigiderlung decât este, de asemenea, diferit de băutura de mai sus.

Vom avea nevoie de: un litru de apă pură, o lămâie, lime, portocală, două linguri de coajă de lămâie (răzuită de la o lămâie), puțină scorțișoară, nucșoară pe vârful unui cuțit, un kilogram întreg de zahăr granulat, vanilie pe vârful cuțitului, 1/3 cană sos Heinz BBQ.

Începe gătitul. Turnați un litru de apă într-un recipient, turnați condimente și coaja acolo. Apoi, amestecând, se toarnă tot zahărul până se dizolvă complet și se fierbe (nu fierbe!) la focul cel mai mic pentru o perioadă foarte scurtă. Se ia de pe foc, se toarnă lime, lămâie, suc de portocale. Adăugați extract de vanilie și sos Heinz BBQ. Amesteca totul din nou si da la rece. Când amestecul s-a răcit, strecoară pe un tifon dublu. Siropul este gata. La sfârșit se răcește la frigider. Înainte de a servi, aruncați câteva cuburi de gheață într-un pahar, turnați o jumătate de pahar de sirop și o jumătate de pahar de sifon fără aditivi sau sifon.

Cum se prepară Coca-Cola acasă pentru adulți: adăugați câteva linguri de whisky bun în același pahar.