Sandviș clasic (cu șuncă și brânză) - o opțiune excelentă pentru un mic dejun copios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Sandvișul cu șuncă și brânză este un sandviș clasic. Se face asezand bucati de branza si sunca taiata intre doua felii de paine. Uneori pâinea este unsă cu unt și/sau prăjită. Puteți adăuga și legume precum salată verde, roșii, ceapă sau murături. Diferite tipuri de muștar și maioneză sunt, de asemenea, comune ca umplutură.

Pâinea feliată, brânza și șunca sunt disponibile în toate supermarketurile importante, făcând aceste sandvișuri rapid și ușor de făcut. Acestea sunt adesea componenta principală a unui prânz la pachet.

Această gustare a fost făcută pentru prima dată în 1894. Sandvișurile cu șuncă și brânză erau atunci singura mâncare vândută în parcurile de baseball din SUA. Hamburgerii și alte alimente fast-food au apărut abia zeci de ani mai târziu.

Istoria apariției

Originea sandvișului (cu șuncă și brânză) a fost dezbătută de mult timp de experții culinari. Teoria principală cu privire la cine a făcut primul fel de mâncare din aceste ingrediente simple vine dintr-un ghid de gastronomie din 1961. Se observă că Patrick Connolly, un imigrant irlandez din secolul al XVIII-lea înAnglia, a vândut mai întâi un fel de mâncare de pâine care conținea bucăți de șuncă de porc, brânză și sos de gălbenușuri de ou pe o chiflă rotundă.

În Marea Britanie, un acompaniament comun pentru un sandviș cu șuncă și brânză este sosul iute (pe bază de oțet). Astăzi, această gustare poate conține și alte ingrediente. O opțiune populară este cu două tipuri de brânză - moale cremoasă și tare (de exemplu, „Cheddar”).

Rețetă de sandwich cu șuncă și brânză

Acest sandviș prăjit rapid și gustos este perfect pentru micul dejun sau prânz. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1/4 cană cremă de brânză ușoară;
• 1 lingură busuioc proaspăt tocat;
• 1 linguriță muștar de Dijon;
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt congelat;
• 8 felii de pâine integrală;
• 150 de grame de șuncă slabă (4 felii);
• 8 felii de roșii (aproximativ 1 legumă mare întreagă);
• 1/4 cană brânză Cheddar mărunțită.

Proces de gătit

Preîncălziți cuptorul. Amestecați (cât mai bine posibil) primele patru ingrediente într-un castron mic. Împărțiți aproximativ 1 lingură din acest amestec peste fiecare dintre cele 4 felii de pâine. Acoperiți fiecare bucată cu o felie de șuncă, 2 felii de roșii și 1 lingură de brânză Cheddar. Asta nu este tot.

Puneți jumătățile de sandvișuri pregătite și cele 4 felii de pâine rămase pe o tavă de copt. Reîncălziți timp de 2 minute sau până când brânza se topește și pâinea se rumenește ușor. Acoperiți fiecare jumătate de sandviș cu felia de pâine rămasă. Serviți imediat.

Alte opțiuni pentru preparate

Puteți face un sandviș clasic cu șuncă și brânză în multe feluri. O rețetă cu o fotografie a unui astfel de aperitiv este prezentată în acest articol. Pentru a face gustul mai interesant, puteți grătar șunca și pâinea de două ori. De ce ai nevoie pentru un astfel de sandviș? Ingredientele pentru gătit sunt următoarele:

• 8 felii de pâine albă;
• 8 felii de șuncă afumată;
• 4 felii de roșii;
• 4 felii de brânză de tip sandwich a la carte;
• 8 lingurițe de unt sau tartinat moale.

Grățiți ușor feliile de pâine, apoi ungeți-le cu unt sau unt. Prăjiți șunca și apoi puneți-o bucată pe rând pe 4 felii de pâine, puneți și roșii și brânză. Acoperiți sandvișurile cu celel alte jumătăți de pâine și puneți la grătar din nou până când brânza se topește.

Serviți imediat cu o salată de legume sau fructe proaspete.

Dacă nu există grătar și cuptor

Sandvișul cu șuncă și brânză poate fi preparat fără a folosi grătarul. Pentru a face acest lucru, feliile de pâine ar trebui să fie ușor uscate într-un prăjitor de pâine și imediat unse cu un strat subțire de muștar Dijon. Apoi sunt așezate șuncă afumată prăjită, roșii proaspete și brânză. Sandvișurile se închid cu a doua jumătate de pâine și pot fi servite imediat. Dacă doriți, putețiîncălziți-le ușor în cuptorul cu microunde timp de 15-25 de secunde (nu sunt recomandate timpi mai lungi).