2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Salata de bulgăre de zăpadă poate fi numită pe bună dreptate iarnă, deoarece se dovedește a fi destul de hrănitoare și satisfăcătoare. În articolul nostru, vor fi prezentate mai multe variante ale acestui fel de mâncare, fiecare dintre ele meritând o atenție specială. Care dintre rețetele de aperitive de iarnă propuse să acorde preferință este la latitudinea fiecărei gazde să decidă singură.
Rețetă clasică de salată de bulgăre de zăpadă
Când serviți o salată de iarnă, puteți să vă folosiți imaginația și să o prezentați nu ca o opțiune obișnuită într-un castron de salată, ci să o umpleți, de exemplu, cu rulouri de vafe.
Ingredientele necesare pentru gătit:
- brânză procesată - 2 buc.;
- ou - 4 buc;
- usturoi - 1 dinte;
- rulouri de napolitană - 1 pachet.
Partea practică
Trebuie să începeți să gătiți salata de bulgăre de zăpadă cu ouă. Ar trebui să fie fierte tari și apoi să fie răzuite cu o răzătoare grosieră. Brânza procesată și usturoiul trebuie, de asemenea, tocate. Usturoi - cu ajutorul unui aparat de usturoi și brânză procesată - pe răzătoarea de mărime medie.
În continuare, toate ingredientele sunt amestecate. Salata se imbraca cu maioneza si se adauga putina sare. Pentru a face aperitivul cu adevărat înzăpezit și original, pentru decorarea lui se folosesc rulouri de napolitană, în care salata de bulgăre de zăpadă rezultată este așezată cu grijă.
Opțiune cu bețișoare de crab
Acest aperitiv este rapid și ușor de preparat. Felul de mâncare se dovedește delicios și fraged, literalmente topindu-se. Rețeta cu o fotografie a salatei de bulgăre de zăpadă este prezentată mai jos.
Ingredientele necesare pentru gătit:
- ouă - 4 buc.;
- brânză procesată - 200 g;
- carne de crab - 100g;
- unt - 100 g;
- ceapă - 1 buc.;
- usturoi - 1 dinte.
Pentru a pregăti o salată, mai întâi trebuie să fierbeți ouăle și să le curățați de coajă. Separă apoi gălbenușurile de albușuri și le rade cu răzătoarea. De asemenea, pe răzătoarea fină, măcinați brânza procesată, untul și carnea de crab. Ceapa tăiată cubulețe mici.
Începe să formeze o gustare:
- Primul strat este brânză rasă, care, dacă se dorește, poate fi stropită cu usturoi tocat. Apoi vine un strat de maioneză.
- Al doilea strat de salată va fi albuș de ou, uns cu maioneză.
- Al treilea strat este bețișoare de crab zdrobite. Apoi - maioneză.
- Următorul strat de gustare de iarnă este albușul de ou.
- Următorul strat este unt ras, ceapa tocată și maioneză la suprafață.
- Produsele rămase trebuie să fie stratificate în ordine inversă.
- Presărați blatul salatei cu albuș ras și brânză rasă.
Aperitivul de iarnă se dovedește a fi destul de fraged și ușor, datorită faptului că toate componentele sunt rase. Prepararea salatei durează aproximativ 25 de minute.
Salata de carne „Snowball”
În ceea ce privește structura sa, acest fel de mâncare nu este foarte înmuiat, dar sfărâmicios și destul de aerisit. Gustarea cu carne este foarte gustoasă și satisfăcătoare.
Ingredientele necesare pentru gătit:
- șuncă de porc - 150 g;
- limbă de vită - 200g;
- cartofi - 3 buc.;
- castraveți murați - 2 buc.;
- nuc - 25g;
- brânză - 50 g;
- usturoi - 1 dinte.
Începeți să gătiți salată de carne cu șuncă de porc, limbă de vită, precum și cartofi gătiți pentru gustări. După aceea, luăm un bol de salată și punem pe fund ingredientele rezultate. Primul strat este șuncă de porc, tăiată subțire în bețișoare mici, apoi murături tocate și cartofi fierți rasi, care trebuie amestecați mai întâi cu sos (maioneză, smântână, piper măcinat, usturoi tocat).
Următorul strat de salată de iarnă „Snowball” este limba de vită, tăiată subțire în cuburi mici și presărată ușor cu nucă tocată. Apoi încă un strat de castraveți tăiați felii și cartofi fierți rasi cu sos.
Blatul salatei de carne este de obicei acoperit cu brânză rasă și nuci. Această gustare de iarnă cu carne este lăsată să se înmoaie câteva ore înainte de a fi consumată.
Recomandat:
Retete bulgare: banitsa cu branza de vaci si branza
Cunoașteți vreo rețetă bulgară? Banița este un produs de patiserie destul de comun în Bulgaria, pentru prepararea căruia se folosesc doar produse simple și accesibile
Salate bulgare: rețete
Ardeiul bulgaresc este unul dintre ingredientele principale care se folosește atât la prepararea salatelor bulgărești, cât și la conserve
Salata „Fulg de zăpadă”: opțiuni și caracteristici de gătit
Cina de Revelion oferă întotdeauna gazdelor spațiu pentru creativitate. În orice familie, există tipuri tradiționale de mâncare care sunt făcute doar pentru acest eveniment solemn. Compoziția unor astfel de feluri de mâncare, de regulă, include componente complet obișnuite. Cu toate acestea, combinația lor oferă un gust unic și luminos. Unul dintre aceste feluri de mâncare este menționat în secțiunile articolului - aceasta este salata cu fulgi de nea
Salata delicioasă „Crabul de zăpadă”
Este destul de greu de spus câte rețete există pentru prepararea diverselor salate. Da, și uneori este problematic să alegeți o gustare potrivită pentru masa festivă. Toată lumea începe deja să se plictisească de salatele obișnuite, iar puțini vor să-și asume riscul de a pregăti un nou preparat. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție rețetei de Salată de crab de zăpadă, care este ușor și accesibil de preparat
Salata „Albă ca Zăpada”: rețetă cu pui, mere și brânză
Salata Albă ca Zăpada este un preparat fraged, gustos și cu conținut scăzut de calorii. Poate fi inclus în dieta zilnică, precum și gătit pentru vacanță. Această salată este utilă în special pentru cei care vor să slăbească kilogramele în plus. Adesea, în timpul unei diete, o persoană este deranjată de senzația de foame. Utilizarea unui astfel de produs contribuie la sațietate, în timp ce vasul nu conține un număr mare de calorii. Rețeta clasică de salată include piept de pui și mere. Carnea dietetică de pasăre conține
